医学指导：广东省中医院副院长、呼吸病专家张忠德教授感冒刚好，来碗热汤刚刚好。今天就为大家推荐一款热病伤津、适合感冒刚好后的靓汤--西洋参麦冬鲜鸡汤。西洋参麦冬鲜鸡汤功效：养肺阴、补元气食材：鲜鸡肉100克、精盐适量。药材：西洋参10克、麦冬15克。制作方法：西洋参、麦冬稍浸泡；鲜鸡肉洗净，切块。一起放入炖盅内，加入冷开水500毫升（约2碗量），加盖隔水炖2.5小时便可，饮用时方放入精盐调味。此量可...

其他疾病2015-11-12

在夏季，经常服用西洋参可起到滋阴润燥，补阴益气、泻虚火、固精神的效果，适于虚热体质、气阴虚弱者食用。下面要介绍的药膳适宜于热病伤津，虚劳烦热、咽干口燥型感冒痊愈后的调理，并可提高机体免疫力。 原材料：西洋参10克、麦冬15克、鲜鸡肉100克（去皮）（1人量） 烹调方法：西洋参、麦冬稍浸泡，鲜鸡肉洗净，切块。将所有药、食材一起放进炖盅内，加入适量冷开水（约1碗量），加盖隔水炖2个小时便可食用，进...

夏季靓汤2012-08-07

推荐3款营养鸡汤：1、西洋参麦冬鸡汤具体做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。2、黑木耳枸杞乌鸡汤具体做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适...

食材档案2017-09-25

材料：    西洋参5－8克，土鸡半只，红枣十数个。 制作： 1、把半只土鸡砍成大块，用凉水浸泡30分钟以上（可以很好地除去鸡的异味）。 2、西洋参和红枣洗净备用。 3、锅烧开水，把用凉水浸过的鸡块焯一下，至变色捞出。 4、准备汤煲，放入鸡块、西洋参、红枣，加一小勺米酒。再加凉水没过以上材料，大火烧开转小火，煲一小时左右。关火出锅前加盐调味...

营养食谱2011-08-09

洋参麦冬茶西洋参3g，麦冬10g，沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。洋参川贝梨雪梨1个，西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食用。本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰...

药膳食疗2017-11-14

1、蒸煮法3克西洋参片，加水适量，用文火蒸煮15分钟，然后将参片和参汤一起服下。2、含化法直接把西洋参片放进嘴里嚼碎含化，每次口含1片，每天用量2～4克，于早饭前、晚饭后含于口中，细细咀嚼。冠心病患者若有气血两虚、心慌气短、神倦咽干等症状，可每天含服西洋参片3克，久用有良效。有眩晕、乏力、口干者，每次可取适量西洋参片口嚼含化，能明显改善症状。3、泡茶法西洋参片或参须3克，置于水杯中，加适量沸水，闷...

中药大全2017-11-06

西洋参炖鸡汤【材料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒【调味料】盐少许【疗效】枸杞子养血明目，西洋参增强补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。做法：1、先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。2、鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。3、将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖煮。4、起锅前放入少许盐调味即可。功效：适合体质虚弱的...

食材档案2017-11-03

炖鸡汤是否可以放西洋参片，需要结合具体情况分析。如果对西洋参片不过敏，也没有阳虚内寒、寒湿现象，一般可以放。对西洋参片过敏或者有使用禁忌，通常不可以放。西洋参片属于中药，建议在医生指导下使用。西洋参片具有清热生津、补气养阴的功效。对于气虚阴亏的人群，如果对西洋参片不过敏，炖鸡汤可以适量放一些，有助于改善阴虚肺热引起的干咳少痰、热伤气津引起的口渴心烦等症状。如果为过敏体质，炖鸡汤一般不可以放西洋参片...

精编文章2023-12-12

在日常生活中，我们经常会煲汤喝，比如排骨汤，鸡汤。然后在这些食材里面放上各种美味的食品，如：香菇、茶树菇、红枣等。当然还有一些会加入一些有一定滋补效果的补品，如：人参、短参、西洋参等等各种中药材。那么，香菇可以和西洋参一起煲鸡汤吗？世界上有一些食物是相生相克的，不是所有的食品都可以放一起，但是因为香菇是一种常见食材，而且味道又比较鲜美，所以香菇可以与任何食材一起食用。西洋参做为一种温凉的补品，因为...

汤药2019-02-12

洋参麦冬茶西洋参3g，麦冬10g，沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。洋参川贝梨雪梨1个，西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食用。本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰...

药膳食疗2017-10-17

1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝...

营养搭配2017-11-08

1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭五分钟到十分钟就可以喝...

中药大全2017-11-07

洋参麦冬茶西洋参3g，麦冬10g，沸水浸泡，代茶饮。本方用西洋参益气、养阴生津，以麦冬增强养阴生津之功。用于热病气阴两伤，烦热口渴；或老人气阴虚少，咽干口燥，津液不足，舌干少苔。洋参川贝梨雪梨1个，西洋参、川贝各3g。将梨削去带柄的部分，挖去梨核，放入西洋参、川贝，盖上带柄的梨，用牙签插定，加水、冰糖适量，放碗中蒸熟。分二次食用。本方用雪梨、川贝清热润燥、化痰，西洋参养阴清火。用于阴虚肺热，咳嗽痰...

药膳食疗2017-10-17

西洋参片泡水喝的方法1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参片放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭...

中药大全2017-11-16

西洋参片泡水喝的方法1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参片放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭...

中药大全2017-11-07

西洋参片泡水喝的方法1、准备西洋参片或参须3g，枸杞3克，加适量沸水，加盖闷约5分钟，即可饮用，并可反复冲饮至无参味。2、拿出西洋参片或参须3g，菊花0.5g，沸水冲饮。具有滋阴生津，清热明目之功效。西洋参片或段或参须3g，麦冬1g，加水煮沸后用文火煮约1小时，饮汁。可增强西洋参之滋阴生津润肺功效。3、把西洋参片放到杯里，用开水，水要开，冲下去，冲下去以后，用盖子把它盖起来，把它闷一下，闭一下，闭...

中药大全2017-11-07

在日常生活中，我们经常会煲汤喝，比如排骨汤，鸡汤。然后在这些食材里面放上各种美味的食品，如：香菇、茶树菇、红枣等。当然还有一些会加入一些有一定滋补效果的补品，如：人参、短参、西洋参等等各种中药材。那么，香菇可以和西洋参一起煲鸡汤吗？世界上有一些食物是相生相克的，不是所有的食品都可以放一起，但是因为香菇是一种常见食材，而且味道又比较鲜美，所以香菇可以与任何食材一起食用。西洋参做为一种温凉的补品，因为...

汤药2019-02-13

来大姨妈在这里指的是来月经，花旗参是西洋参的别名，来月经是可以适量喝西洋参乌鸡汤的，能够为身体补充营养且不会对月经产生不利影响。由于西洋参属于药材，建议在使用其炖乌鸡汤前咨询医生合适的使用量，以免引起不必要的副作用。西洋参乌鸡汤是常见的一道滋补菜肴，西洋参具有补气养阴、健脾润肺、培补真元等作用。和乌鸡炖煮后食用可以为处于月经期间身体较为虚弱的女性补充营养和增强体力，另外还可以促进经血排出、缓解痛经...

精编文章2024-05-24

一、西洋参麦冬鸡汤做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。二、黑木耳枸杞乌鸡汤做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔...

预防保健2017-07-11

一、西洋参麦冬鸡汤做法：鸡肉100克，西洋参切片10克，麦冬15克。先将西洋参切片，麦冬与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔水炖3小时，调味，饮汤食肉。功效：西洋参鸡汤有大补元气、提高机体免疫力，具有驱除病毒的功效，是秋冬季食疗养生的佳品。二、黑木耳枸杞乌鸡汤做法：鸡肉100克，枸杞30克，黑木耳15克。先将黑木耳水发，生姜切片，枸杞与鸡肉一起放进炖盅内，加清水适量，炖盅加盖，文火隔...

药膳养生2017-06-06

黄芪西洋参麦冬党参泡水喝的好处一般有补气养阴、清热生津、健脾益肺、养血安神、润肠通便等。建议在中医指导下辨证使用，如果出现不良反应，需立即去医院诊治。1、补气养阴：黄芪、西洋参、党参均是补气药，麦冬具有养阴生津的功效。四者泡水喝，能增强补气养阴的作用，缓解气虚乏力、心烦口渴、汗出不止等不适。2、清热生津：麦冬和西洋参具有清热生津的功效，与黄芪和党参共同泡水喝，能改善热伤气津引起的身热多汗、口渴心烦...

精编文章2024-08-27

西洋参能补气吗1、西洋参与人参的药效相似，补气补血的功效都非常好。人参的药效过于强烈，有一些人不能吃，所以最好的选择就是吃西洋参。2、西洋参粥取西洋参3g，淡竹叶6g，麦冬10g以及大米30g，先把麦冬和淡竹叶一起放在水里面煎煮，然后把煎出的汁过滤掉，放入大米蒸煮，煮开了以后再把西洋参放进去。此粥能够起到非常好的益气养阴功效，并且还能清热，对于一些常常感到口干、气短、烦躁的患者，滋补调理的效果非常...

食材档案2017-11-17

西洋参茶：西洋参3克、麦冬10克、石斛10克。先将麦冬、石斛洗净，放入沙锅，加水煎煮两次，每次30分钟，合并两次煎液，去渣后回锅，再煮沸放入西洋参，停火焖15分钟即成。当日服完，晚上可将西洋参嚼食。适用于各类癌症，尤其是食道癌、胃癌等放疗后，口腔黏膜溃疡，口干咽燥者。绞股蓝蜜茶：绞股蓝30克、蜂蜜30克。将绞股蓝洗净、切碎，放入沙锅，加水煎煮两次，每次30分钟，合并两次煎液，趁热加入蜂蜜，搅拌均匀...

其他肿瘤2017-08-04

上个月，邻居阿姨身体有些不适，向我咨询养生之道。我想起了之前自己喝过的西洋参炖鸡汤，那鲜美的味道和滋补的效果让我至今难以忘怀。于是，我热心地为阿姨介绍了这道佳肴的制作方法、食用好处以及适合的饮用季节，希望能为她带去健康与快乐。一、西洋参炖鸡汤的制作要点1、优质选材：西洋参要选干燥、无虫蛀、颜色均匀的，这样的西洋参药效更佳；鸡肉则宜选用土鸡或老母鸡，它们炖出的汤更加鲜美。2、焯水处理：鸡肉切块后，先...

健康笔记2024-04-16

枸杞子养血明目，西洋参增强补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。【材料】鸡腿4只、西洋参20克、枸杞子20克、红枣6粒【调味料】盐少许【疗效】枸杞子养血明目，西洋参增强补气，红枣有促进母亲与胎儿皮肤美白的效果。做法1、先煮中药汤。将西洋参、枸杞子、红枣放入半锅水中煮10分钟，熬煮出中药汤来。2、鸡腿洗净放入另一锅中，然后倒入中药汤，中药汤一定要没过材料。3、将鸡汤锅放入电饭锅中，按下开关开始炖...

中药大全2017-11-14

“西洋参和麦冬是好东西，但我想知道如何适量饮用才能发挥最佳效果？”这位朋友的疑惑，也是许多人关心的健康问题。西洋参和麦冬作为常见的中药材，确实具有滋补身体、增强免疫力的功效。但任何补品都不宜过量，需要根据个人体质和需求来适量饮用。西洋参和麦冬作为滋补品，适量饮用有益身体健康。但过量饮用可能导致身体不适，如腹胀、腹泻等。因此，建议每周饮用2-3次，根据个人体质和需求来调整。西洋参和麦冬并非药物，不能...

健康笔记2024-05-27

三伏天一般可以喝黄芪党参麦冬西洋参水，但实热证体质、脾虚湿重体质者三伏天通常不可以喝。如果身体不适，应尽快去医院进行体格检查、实验室检查等，听从医生建议治疗。1、一般可以喝：黄芪党参麦冬西洋参水是由黄芪、党参、麦冬、西洋参所组成。其中，黄芪药性甘，微温，归脾经和肺经，具有补气升阳、生津养血、固表止汗等功效。党参药性甘，平，归脾经、肺经，具有健脾益肺、养血生津的功效。麦冬性味甘、微苦，微寒，归心经、...

精编文章2024-08-27