为家人准备虾皮补钙美食，可选择虾皮鸡蛋羹、虾皮紫菜汤、虾皮炒小白菜、虾皮豆腐煲、虾皮粥等。1.虾皮鸡蛋羹：将虾皮洗净，用温水泡软。鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和温水，搅拌均匀后过筛，去除表面的浮沫。把泡软的虾皮放入蛋液中，轻轻搅拌一下。将蛋液倒入蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔。放入蒸锅中，用中火蒸10-15分钟，直到蛋液凝固。最后可以淋上少许生抽、香油和葱花，美味又补钙的虾皮鸡蛋羹就做好了。鸡...

健康科普2025-03-12

家庭聚餐时，可选择牛奶、豆腐、虾皮、海带、芝麻酱等补钙美食来增进家人健康。1.牛奶：牛奶是常见且优质的补钙食物，富含钙、磷、维生素A、维生素D等营养成分，其中的钙磷比例合适，有利于钙的吸收。每100毫升牛奶中大约含有104毫克钙，且容易被人体消化吸收，适合各个年龄段的人群饮用。2.豆腐：豆腐是以大豆为主要原料制成的豆制品，种类多样，如南豆腐、北豆腐等。它含有丰富的钙元素，尤其是石膏豆腐，钙含量较高...

健康科普2025-03-16

11个月宝宝补钙吃什么一般来说，11个月的宝宝已经能吃很多东西了，而其实高钙食品在食品类中很常见，像是鱼、鸡蛋、豆制品、虾皮、骨汤、木耳、芝麻等都是含钙量很多的，豆浆、豆粉、豆腐、腐竹等豆制品的含钙量也是很可观，而奶制品类，如鲜奶、酸奶、奶酪等含钙丰富，也是是小儿摄取钙质的优良食物；另外蔬菜也是钙质来源之一，如金针菜、胡萝卜、小白菜、小油菜，既含有丰富的维生素，又可给人体提供钙质，在日常生活中应多...

其他疾病2017-04-12

细心的妈妈看着宝宝在自己的呵护下茁壮成长欣喜不已，却依然在宝宝的补钙问题上一脸愁容。宝宝容易在半夜啼哭、多汗、易抽筋等现象，都很有可能是由于宝宝缺钙引起的。 宝宝补钙营养美食有哪些 补钙美味一：香香骨汤面补钙奥秘：骨汤富含钙，同时富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、磷和多种维生素，可为正在快速增长的1岁以上宝贝补充钙质和铁，预防软骨症和贫血。材料：猪或牛胫骨或脊骨200克、龙须面...

预防保健2017-04-17

每年的春秋两季是补钙的最佳时期。对处于生长发育期的孩子来说，春季更是骨骼生长的黄金季节，为了有利于孩子长高，不要错过春天给孩子补钙的好时机。下面介绍几款补钙美食，妈妈们不要错过。春天是孩子长个的好季节，孩子长高主要是骨骼发育的结果。骨的主要成分是钙，因此，春季应供给孩子充足的钙。最好采用食补法，含钙丰富的食物有芝麻、黄花菜、萝卜、胡萝卜、海带、芥菜、田螺、虾皮等。再就是排骨汤或骨头汤，这些汤不仅含...

青少年营养2014-02-12

1、牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。3、动物骨头动物骨头里80%以上都是钙，但是不溶于水，难以...

预防保健2017-04-21

人一生的骨钙积累过程是从儿童时期开始的，年少的时候我们为骨骼“储蓄”的钙越多，年老的时候骨质疏松发生率才会降低。小儿是否缺钙可从以下几个方面判断：①常表现为多汗，与温度无关，尤其是入睡后头部出汗，使小儿头颅不断磨擦枕头，久之颅后可见枕秃圈。②精神烦躁，对周围环境不感兴趣，有时家长发现小儿不如以往活泼。③夜惊，夜间常突然惊醒，啼哭不止。④1岁以后的小儿表现为出牙晚，有的小儿1岁半时仍未出牙，前囱门闭...

补钙2015-03-10

老人补钙的食物有哪些？1、牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。3、动物骨头动物骨头里80%以上都是...

其他疾病2017-04-10

孕期补钙食谱---奶酪蛋汤原料：奶酪20克、鸡蛋1个、西芹末20克、番茄末20克、骨汤1大碗、盐、胡椒等。制法：奶酪与鸡蛋一道打散，加些精面粉；骨汤烧开，调味，淋入调好的蛋液；最后洒上西芹末、番茄末作点缀。补钙奥秘：西式蛋汤由于加入奶酪而钙质含量变得丰富，同时口味也更浓郁了，确实是产后及哺乳妈咪的一道富钙美食。孕期补钙食谱---骨汤烩酿豆腐原料：油豆腐、虾仁、鸡茸、骨头汤、小油菜等。制法：虾仁剁碎...

孕期2017-09-15

人一生的骨钙积累过程是从儿童时期开始的，年少的时候我们为骨骼“储蓄”的钙越多，年老的时候骨质疏松发生率才会降低。补钙途径和方法很多，对于刚刚进入人生的宝宝来讲，养成良好的饮食习惯，从膳食中摄取钙是最好的方法。所以每天要吃富含钙的食物，如海产品、奶类及其制品、豆制品、蔬菜、鸡蛋等。下面就为妈妈们介绍丰富的补钙食谱，一起来为宝宝的健康加加油吧！九种美食助孩子健康补钙牛奶营养分析：牛奶营养丰富，是人体钙...

缺钙2015-06-13

需要准备的材料：基围虾1斤，咸蛋2只，香葱1根，生粉，胡椒粉，香油，条油各适量。妈妈提示：没有茶油的活可以用其他的植物油代替。需要准备的工具：敲肉锤1个，漏勺1个1、将新鲜基围虾洗净，去头，壳，但要留下尾部后的两节壳备用。提示：留下尾部两节壳才能做出漂亮的凤尾。2、将虾从背部剖开，去掉肠线，用敲肉锤将虾仁锤成扁平。提示：如果没有敲肉锤，可以用刀柄代替。3、将虾仁两面拍上生粉装盘备用。提示：拍上生粉...

食材档案2017-08-24

松子毛豆炒干丁，是一款老少皆宜的补钙美食。想要补钙、美味一举两得的朋友就赶快来学习一下吧！食材：松子200克，香干4片，毛豆50克，姜末适量，色拉油25克，枸杞子10克，精盐、糖、味精、麻油、高汤适量做法：1、将松子入锅上火炒香备用。2、毛豆用滚水烫熟后再经冷水冲洗，沥水备用。3、香干切成小丁，胡萝卜切成碎未，枸杞子冲洗干净备用。4、色拉油入锅，油热后爆姜末出香味，再倒入香干、枸杞子调味，煸炒少许...

食材档案2017-09-27

数据显示，每1000毫升汗液中含钙元素的量仅为1毫克，夏季通常每天由汗液中丢失钙的量仅为15毫克，因此钙会随着汗液大量流失的说法并不准确。尽管如此，首都医科大学附属北京儿童医院儿童保健中心主任医师与特级专家张峰介绍，相比其他季节，夏季依然是比较容易出现钙流失的季节，孩子体内的钙质会通过其他多种方式流失。因此妈妈们需要在夏季引起重视，及时给孩子正确补钙，为他们的健康成长打下坚实的基础。四种原因导致宝...

补钙2015-08-15

1、牛奶每天半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。而虾皮中含钙量更高，2...

食材档案2017-10-23

1、牛奶半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。2、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾...

日常保健2017-08-17

1、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆浆需要反复煮开7次，才能够食用。而豆腐则不可与某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和钙...

预防保健2017-04-21

老年人补钙的食物动物骨头老年人可以适当的食用动物骨头汤，不仅味道鲜美而且有着非常好的补钙作用，对老年人的身体健康是非常有帮助的。友情提醒：鱼骨也能补钙，但要注意选择合适的做法。干炸鱼、焖酥鱼都能使鱼骨酥软，更方便钙质吸收，而且可以直接食用。海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾...

预防保健2017-05-25

钙是人体矿物质中含量最多的元素。儿童生长时期如缺钙，不仅发育缓慢，而且骨骼发育不健全，出现骨骼畸形等；成年人缺钙则会导致骨质疏松，容易出现骨折。因此，维持人体钙的正态平衡非常重要。每天清晨吃早饭时喝250毫升牛奶，可以起到补钙的效果。以下食疗方可供选用：虾皮豆腐汤虾皮50克，洗净后泡发；嫩豆腐200克，切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。虾皮和豆腐搭配可以充分补钙。虾皮炒韭菜虾皮...

缺钙2017-05-08

秋季是儿童补钙的最佳阶段，秋季气温日渐凉爽，对于正处在生长发育迅速、新陈代谢旺盛时期的孩子们来说，更是到了一个适宜骨骼生长的最佳阶段。其实无论什么季节，都有很多妈妈都在烦恼：如何给宝宝补钙？钙元素是宝宝生长不可或缺的，新生儿正处在身体长得最快的时候，骨骼中钙的更新速度也是成人的很多倍，2岁以下尤其是1岁以内的婴儿容易缺钙，早产儿、双胞胎及经常腹泻或患呼吸道感染的婴幼儿、身体更容易缺钙。钙是构造宝宝...

婴幼儿营养2010-09-07

1、酸奶到目前为止，酸奶一直被认为是最适合帮助宝宝补充钙质的食品之一，常用于宝宝在生长发育时对钙质大量需求时饮用。酸奶因为饮用方便，携带方便，且口味丰富宝宝喜欢而受到大人和孩子的喜欢。酸奶除了有补钙的功能之外，还有调节消化系统，促进肠胃消化，美容养颜等功效，是不可多得的美食。2、豆制品豆浆、豆奶、豆腐花、豆腐干、豆芽，随便挑一样都是帮助孩子补钙的好食物。只要家人有心，总能找到宝宝喜欢的那一种豆制品...

其他疾病2017-04-12

山药芝麻泥适宜范围：5个月以上的宝宝原料：新鲜山药50克，黑芝麻（炒熟）50克。制作方法1、将山药削皮，切小块，放在干净的碗里，放在锅里蒸熟。2、将蒸好的山药用小勺捣成泥。3、将黑芝麻放在研磨器里研成粉。4、将黑芝麻粉加到山药泥里，搅拌均匀，即可。营养小提示：芝麻里含有丰富的钙质，山药则有促进钙质吸收的作用。二者相加，是缺钙宝宝的理想美食。一定要现做现吃，因为芝麻捣碎后容易被氧化，降低补钙效果。蛋...

蔬果养生2017-09-22

1、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。友情提醒：豆...

预防保健2017-04-24

1、海带和虾皮海带和虾皮是高钙海产品，每天吃上25克，就可以补钙300毫克呢。并且它们还能够降低血脂，预防动脉硬化。海带与肉类同煮或是煮熟后凉拌，都是不错的美食。虾皮中含钙量更高，25克虾皮就含有500毫克的钙，所以，用虾皮做汤或做馅都是日常补钙的不错选择。2、豆制品大豆是高蛋白食物，含钙量也很高。500克豆浆含钙120毫克，150克豆腐含钙就高达500毫克，其他豆制品也是补钙的良品。豆浆需要反复...

其他疾病2017-04-10

雾霾天气，空气质量极低，不止是会引起急性上呼吸道感染，同时由于雾霾天日照减少，体内维生素D生成不足，对钙的吸收大大减少，所以防雾霾清肺的同时还需注意补钙哦。今天推荐的十款美食不仅是可以清肺还有补钙功效。一、棒骨萝卜汤所用材料：主料：猪筒骨3块白萝卜800克调料：食盐6克姜1小块花椒10粒香菜2棵棒骨萝卜汤的做法：1。买棒骨的时候让店家将棒骨从中间剁开露出里面的骨髓，然后用清水浸泡半小时，中间可以换...

呼吸科新知2017-04-20

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。今天就介绍一款美食——银鱼炒鸡蛋，既容易做又营养美味，最适合现在正处于发育期的青少年了。原料：鸡蛋，银鱼，油，盐。做法：1、银鱼洗净，沥干水分。2、鸡蛋打入碗，加少许温水，盐，打散。3、炒锅置...

食谱推介2013-07-06

我儿子是一名中学生，最近一直说腿疼，便带他去医院检查，经医生检查诊断是缺钙导致的，因此在日常饮食中我让儿子吃了一些具有补钙的食物，调理了一段时间后，他的症状好多了。很多朋友和我一样关心孩子的成长，也为给孩子补钙用过心，听听我的经验吧。一、吃货眼中的“钙”钙不仅仅能让我们的骨骼坚硬如石，还是维持身体正常运转的重要元素。但补钙并不意味着只能吃那些索然无味的钙片，实际上，我们的生活中处处都是美味的补钙佳...

健康笔记2024-03-13

儿童时期的“O型腿”，究其原因多数为儿童时期罹患“佝偻病”以后留下的后遗症，是由于“缺钙”而导致骨质软化，因此有人又将其称为“软骨病”。药补不如食补，佝偻病、O型腿都是缺钙惹的祸，快来通过美食把钙补吧！补钙食谱1：蛋花豆腐羹原料：鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末。制法：鸡蛋打散，豆腐捣碎，骨汤煮开；下入豆腐小火煮，适当进行调味，并撒入蛋花，最后点缀小葱末。补钙奥秘：鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙，吃...

O型腿2017-07-05

钙是我们身体中不可或缺的一种元素，主要存在于我们的骨质当中。如果我们体内的钙太少，很容易导致青少年生长发育缓慢，中老年人骨质疏松。如果青少年在生长过程中摄取不到足够的钙元素，不但可能会长不高，更可能导致骨骼发育不良；如果中老年人骨质疏松，不但容易滋生骨刺，一旦摔倒还有很大的几率可能骨折。目前很多人很重视补钙，但补钙也应该科学谨慎，食补更是要小心，不要走入误区。哪些食物其实不能补钙呢？1、虾皮：很多...

营养搭配2018-03-25

美食关键在于口感，如果做出香甜口感美食，下面就来看看吧~一、抹茶豆腐布丁材料：内酯豆腐：200g牛奶：250ml淡奶油：100ml吉利丁：1.5片糖：50g抹茶粉：3小勺做法：1、豆腐+抹茶粉在搅拌机里搅碎；2、牛奶小火加热，将吉利丁放进去搅拌至溶化；3、将2倒入1中，可以再按一下搅拌机的按钮，搅拌几秒钟，充分混合；4、淡奶油+糖打至6分发与3混合均匀；5、将4过筛后装入小瓶中，冷藏一晚即可。面上...

食谱推介2013-08-23

银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。用银鱼来做菜，是夏天不错的养生菜肴，今天就介绍大家一款相关美食——银鱼炒鸡蛋，快来试一下吧。原料：鸡蛋、银鱼、油、盐。做法：1、银鱼洗净，沥干水分。2、鸡蛋打入碗，加少许温水，盐，打散。3、炒...

食谱推介2013-06-03