1、归芪炖鸡母鸡一只，当归30克，黄芪lOO克，加水适量，炖烂，油盐调味，饮汤食肉，适合调补产后出血。2、当归生姜羊肉汤当归20克，生姜15克，羊肉250克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味，饮汤食肉。3、阿胶枸杞粥阿胶20克，枸杞子30克，粳米lOO克，加水适量，先煮粳米、枸杞子为粥后，加入阿胶溶化，可加糖调味，食粥。4、枸杞猪骨汤猪骨500克，枸杞子30克，大枣10枚，加水适量炖熟，油盐调味...

食材档案2017-11-14

首乌枸杞粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，有养血功效。猪肝粥：猪肝（其他动物肝脏也可）100～150克，粳米100克。先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。党参煲红枣：党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮。麦芽糖煲红枣：麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟分次食用。杞子红枣煲鸡蛋...

食材档案2017-11-13

医学指导：广东省中医院临床营养科医师许欣筑现代人由于生活节奏过快，饮食常常不规律，因此较多人会出现营养不均衡的现象，尤其是女性，由于摄入营养不足，血虚，所以经常会感到头晕、心悸、失眠、面色萎黄，有些还伴有少气懒言、疲倦乏力、气短自汗等气虚症状，此时应适当饮用一些补血药膳，以养血补肝、养心安神。当归猪肝补血汤材料：党参6克、当归5克、猪肝100克、红枣4粒。制法：将党参、当归、红枣洗净，加水煮后取汤...

药膳食疗2015-08-05

1、党参煲红枣：每次用党参15克，红枣15枚，煎汤代茶饮；2、麦芽糖煲红枣：每次用麦芽糖60克，红枣20枚，加水适量煮熟食用。3、杞子红枣煲鸡蛋：每次用枸杞子20克、红枣8枚、鸡蛋两只，鸡蛋煮熟后剥壳，再煮片刻即可，吃蛋饮汤。4、仙人粥：首乌、枸杞各20克，粳米60克，红枣15枚，红糖适量煮粥，均有养血功效。贫血严重者可加服硫酸亚铁片，每日3次，每次0.3克，饭后服，并配维生素c，每次0.2克，连...

经络养生2017-05-22

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜中医治疗血虚症的方法，又称养血。属补法。血虚是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的症候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织功能恢复正常。血虚症主要有心血虚症和肝血虚症，补血法有补心血和补肝血。阿胶糯米粥【材料】阿胶30g，黑糯米60g，黄芪，10g，红枣10g，元肉10g，红糖少许。【做法】将黄芪煮水，去渣取汁。2。洗净红枣、元肉、黑...

药膳食疗2015-08-06

湖南读者李女士问：我最近面色苍白，还经常怕冷。听人说是贫血，吃点血豆腐可以起到补血的作用。请问，吃血豆腐真能补血吗?血豆腐中含有丰富的血红素铁，对于缺铁引起的贫血有较好的作用。食物中的铁可分为血红素铁和非血红素铁，血红素铁主要存在肉、禽、鱼、动物血中，吸收不受消化液或其他食物因素影响，吸收率较高，约为25%。而非血红素铁必须先在胃酸作用下还原成亚铁离子才被吸收，而且吸收率受其他食物因素影响，如蔬菜...

药膳养生2016-03-21

贫血吃什么？家庭常用补血药膳两则：1。当归羊肉羹原料：当归20克，黄芪20克，龙眼肉20克，羊肉250克，葱、姜、料酒、食盐、味精、薯粉适量。制作：将羊肉洗净切丁或丝，另把当归、黄芪、龙眼肉装入纱布袋内，扎好口，一并置砂锅或铝锅内，再放入葱、姜、食盐、料酒和适量的水，然后武火烧沸，再文火煨炖至羊肉烂熟。用法：食用时将药袋取出，加入薯粉和味精适量，文火调成羹状，即可食用。功效：益气养血。适用于血虚证...

其他疾病2017-04-27

1、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。2、蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。

其他疾病2017-07-10

1、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。2、蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。4、新鲜羊骨...

其他疾病2017-04-21

1、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。2、蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。

药膳养生2017-06-02

1、制首乌60克，红枣3-5枚，粳米100克。先以制首乌煎取浓汁去渣，加入红枣和粳米煮粥，将成，放入红糖适量，再煮一二沸即可。热温服。首乌忌铁器，煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅。功效：补肝益肾，养血理虚。2、蛋2个，取蛋黄打散，水煮开先加盐少许，入蛋黄煮熟，每日饮服2次。功效：补铁，适用于缺铁性贫血。3、糙糯米100克，薏苡仁50克，红枣15枚。同煮成粥。食用时加适量白糖。功效：滋阴补血。4、新鲜羊骨...

其他疾病2017-04-24

说到贫血，我们会想到女性朋友容易发生贫血，其实小儿也是贫血的高发人群，幼儿贫血会影响到幼儿的健康发育。那么我们该如何给幼儿补血呢?食补是一个补血的好方法，下面我们就为家长们介绍小儿贫血的原因跟带来了多款补血药膳，来了解一下吧。小儿贫血原因一、铁的丢失过多。正常婴儿每天排泄铣比成人多，由皮肤损失的铁也相对较多，若出现对蛋白过敏而发生小肠出血，则失铁更多。此外，一些疾病如慢性腹泻、肠套叠、肠、息肉等都...

中医儿科2014-10-31

1、养颜补血燕麦粥先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。2、双红补血汤红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。3、黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。...

药膳养生2017-06-02

1、养颜补血燕麦粥先泡好核桃、红枣、龙眼干，把燕麦清洗干净，倒进电饭锅里，加适量水，开煮了！记得要看看时间，粥滚开了就换到熬粥档，出锅前放些红糖。2、双红补血汤红薯500克、红枣10克、红糖适量，清水2000毫升，备齐后一起下锅煮开，红薯熟时再下红糖，喜欢吃南瓜的也可以把红薯换成南瓜。3、黄豆雪梨猪脚汤常喝梨汤对女人很有好处，梨子自古就有“百果之宗”的美誉，用雪梨来做汤，更可以祛咳润肺，清心美肤。...

经络养生2017-05-18

一、归参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。二、白果萝卜粥配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米10...

药膳食疗2017-11-14

四味乌鸡汤【原料】乌鸡1只，当归、白芍、熟地黄、党参各10克，葱花、姜末、五香粉各适量。【做法】将乌骨鸡宰杀，去毛及内脏，洗净后，放入沙锅中，加清水足量，待用。当归、白芍、熟地黄、党参分别择洗干净，切片后，同放入洁净纱布袋中，扎口，放入沙锅，并将沙锅置火上，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加葱花、姜末，改用小火煨煲1.5小时，取出药袋，滤尽药汁，继续煨至鸡肉酥烂，加精盐、味精、五香粉，拌匀，再煨至沸...

药膳养生2017-06-19

原料：当归20克，黄芪20克，龙眼肉20克，羊肉250克，葱、姜、料酒、食盐、味精、薯粉适量。1、当归羊肉羹制作：将羊肉洗净切丁或丝，另把当归、黄芪、龙眼肉装入纱布袋内，扎好口，一并置砂锅或铝锅内，再放入葱、姜、食盐、料酒和适量的水，然后武火烧沸，再文火煨炖至羊肉烂熟。用法：食用时将药袋取出，加入薯粉和味精适量，文火调成羹状，即可食用。功效：益气养血。适用于血虚证及病后气血不足的各种贫血。2、当归...

药膳食疗2017-10-17

一、归参山药猪腰配料：当归10克，党参10克，山药10克，猪腰500克，酱油、醋、姜丝、蒜末、香油各适量。做法：1、将猪腰切开，剔去筋膜臊腺，洗净，放入铝锅内；2、将当归、党参、山药装入纱布袋内，扎紧口，放入铝锅内；3、在铝锅内加适量水，清炖至猪腰熟透，捞出猪腰，冷却后，切成薄片，放在盘子里；4、将酱油、醋、姜丝、蒜末、香油等与猪腰片拌匀即成。二、白果萝卜粥配料：白果6粒，白萝卜100克，糯米10...

药膳食疗2017-10-17

疾病诊疗柯大夫2013-05-21

分娩对妈妈的身体损伤很大，所以在坐月子时，就压全方位的补充营养。其中，不可缺少的就是补血，最佳的补血方法就是通过饮食。接下来，就来一起看看产后补血食物和食谱有哪些吧。产后补血食物猪血猪血中含有人体不可少的无机盐，如钠、钙、磷、钾、锌、铜、铁等，特别是猪血含铁丰富，每百克中含铁量45毫克，比猪肝几乎高2倍（猪肝每百克含铁25毫克），比鲤鱼高20倍，比牛肉高22倍。铁是造血所需要的重要物质，是能为人体...

月子护理2013-07-02

女人每个月月经来临之际，都会有大量的血液流失，如果流失的血液不能够及时补回，那么身体就会容易出现贫血的现象。那么，经期如何补血呢？下面小编就带大家来一起看看这些经期补血药膳。月经期补血原因：子宫内膜无法继续成长就会日渐剥落，血液和破碎黏膜便由子宫经阴道排出。此时因势利导，用活血调经法，以求行经通畅。经期补血药膳：1、山楂桂枝红糖汤材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。做法：将山楂肉、桂枝装入瓦...

中医方剂2014-07-01

1、银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。2、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养...

药膳养生2017-06-02

四款药膳粥让你养胃又补血1、猪肝粥原料：猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可）100-150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。制法：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。功效：补肝、养血明目，适用于气血虚弱所致贫血、夜盲症、目昏眼花等。?2、鲤鱼阿胶粥原料：粳米100克，鲤鱼200克、阿胶20克、大葱3克，姜3克、桂皮2克、盐1克。?制法：将...

药膳养生2017-06-06

1、银耳红枣汤银耳又称为“穷人的燕窝”，燕窝虽补，却价格昂贵。银耳无论颜色、口感、功效都和燕窝相似，价格便宜，所以称为穷人的燕窝。燕窝太补易上火，银耳为凉补有润燥的作用。燥气和火气对人体不利，去火、去燥吃银耳最有效。用银耳、桂圆干、枸杞、红枣熬汤，此汤不仅是美味，还能丰胸，使你的脸色白里透红，体态轻盈苗条。2、黑糯米补血粥黑糯米、桂圆和红枣是大家都知道的补血好东东，再加上营养价值很高的山药，益气养...

药膳养生2017-06-02

花生枣米粥花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。枸杞蒸母鸡枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。功能是补...

药膳养生2017-06-02

1、莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。2、杞子红枣煲鸡蛋：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次...

经络养生2017-05-22

花生枣米粥花生米30粒，红枣10枚、大米粥。白糖各适量。花生米剥去红衣，加水煮于六成熟人红枣煮烂，取出红枣去皮、核，与花生均碾成泥调人粥中。入白糖略煮即可食用。功能是养血补脾、肺，适用于贫血，血小板减少性紫癜，即可用为平时保健食品。枸杞蒸母鸡枸杞20g，母鸡1只，调料适量。将枸杞装入鸡腹内，置器内加葱段、生姜、清汤、食盐、料酒、胡椒粉适量、加盖蒸2小时取出，加姜、葱、味精等调料，饮汤食肉。功能是补...

药膳养生2017-05-24

莲子桂圆汤：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放渗入渗出沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。杞子红枣煲鸡蛋：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个，同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，天天或隔天男人怎...

药膳养生2017-06-02

女人每个月月经来临之际，都会有大量的血液流失，如果流失的血液不能够及时补回，那么身体就会容易出现贫血的现象。女人一旦贫血身体体能，面容起色都会出现不良现象。而中医指出，女人经期失血时，通过中医药膳能够达到很好的补血效果。下面小编就带大家来一起看看这些经期补血药膳山楂桂枝红糖汤材料：山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。做法：将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸...

女人2014-12-15

益母草对女人来说非常有益处，它不只可以治疗女性疾病，在女性养颜补血方面也有很好的功效。以下推荐三款养颜补血的益母草饮食，不妨在家试试。益母草的四大作用1、对子宫的作用：益母草煎剂、乙醇浸膏及益母草碱对兔、猫等多种动物的离体子宫有兴奋作用。2、抗血小板聚集及抗血栓形成：体外实验证明，益母草及其提取物有拮抗ADP诱导的正常动物血小板聚集作用。体内实验亦证明益母草能显著减少外周循环中的血小板总数和肺泡壁...

药膳养生2015-09-22