喝酒是交际场合的重要手段，不少男性还将喝酒当成生活习惯之一。在觥筹交错、推杯换盏时，酒精“润物细无声”地伤害着男性的肝脏。干杯的同时，肝更“悲”了，那么男人吃什么补肝呢？ 肝功能不好的男性轻易出现疲惫、恶心、厌食、呕吐等症状。 进补原则：对于这类男性，进补时应以高维生素、适宜热量及蛋白食物为主。 食疗方案：赤小豆、大枣很适合该类男性食用。 男人补肝午餐可吃韭菜炒鸡蛋、西红柿蛋汤。小米粥、菜...

肝病饮食2013-01-18

在春季时，补肝应该吃些什么呢？鸡汤是补肝不能少的一道美食，可以帮助需要补肝的人群有效快速的补肝。除此之外，还有哪些食物可以补肝呢？今天，就来为大家具体介绍介绍吧。春季补肝的饮食原则吃动物的肝脏。仔细观察日常生活，你可以发现“以形补形”的概念已经深入我们的本能理念之中，这也是我们中医学里面很重要的进补原则。因此，养护肝脏可以肝来滋补。常用的有鸡肝，因为鸡肝熬汤后，味道甘甜温和，特别能够补血并且养护我...

四季饮食2016-02-25

下面为大家介绍两款补肝食谱：    萝卜烧排骨 特点：成菜色泽红亮，肉质酥嫩，味道鲜美。 原料：猪排骨500克，萝卜500克，酱油20克，料酒5克，盐4克，味精3克，白糖5克，葱8克，姜5克，淀粉5克，油50克。 制法：萝卜切绞成块，葱切段，姜切片。炒锅上火，放油将葱、姜和萝卜放入，煸炒至上色加入料酒、酱油、盐、味精、白糖和清水，放入排骨坯料，用火烧开锅后，转...

肝病饮食2012-10-11

春季补五脏应以养肝为先，那么我们该如何养护肝脏的健康呢？食疗是补肝的好方法，鸡汤是补肝的最好选择。春季是生发之季，也是五脏中肝气生发的时节，因此吃穿住行都要顺应天地万物的欣欣向荣之势，以滋肝养肝为主，否则就会产生腹泻、腹痛等寒性病变。春季进补汤水可以提高免疫力、预防感冒，有增强体力、强壮身体的作用。五禽中，鸡应于肝，喝鸡汤滋养肝血，最能养肝。辅料最好选择生发性的时令蔬果，其中春笋接受了春天太阳的照...

食材档案2017-09-26

  吃什么补肝？以下六种食物最有益：    1、猪肉：补中益气、滋阴养肝的作用。湿热痰滞内蕴者慎用。 2、猪血、鸭血：补肝血，猪血有解毒的作用，鸭血性平，营养丰富维持肝脏机能，肝主藏血，以血补血是中医常用的治疗方法。 3、猪胆：清热、润燥、解毒、除湿、泻肝胆之火、通大便等功。 4、动物肾脏：“以脏补肝”食用动物肾脏具有补肾益精、补肝养血的作...

肝病饮食2012-07-28

缺什么吃什么，病哪里吃哪里，相信大家并不陌生这样的说法。那么对于脂肪肝患者，吃猪肝真的可以以肝补肝，达到养肝的目的吗？常吃猪肝不利于脂肪肝患者恢复脂肪肝病人不仅不能吃含胆固醇量较高的猪肝，而且也不能吃海产品、藻类、玉米、豆类、芝麻等含铜量较高的食物，以防止因食用食物不当而影响脂肪肝病情的恢复。猪肝味甘、苦，性温，归肝经，具有补肝、明目、养血的功效，所以较适宜因肝血不足而出现视物模糊不清，夜盲。眼干...

其他疾病2014-09-11

肝是人体重要的五脏器官之一，肝病也是人们日常生活中经常提及的，尤其是肝炎，可以说是人尽皆知，同时因为肝炎具有传染性，让许多患者的生活学习工作都受到了极大的阻碍。治疗肝病就要从肝病的饮食开始重视，俗话说的好，“三分治，七分养”，这“养”就免不了要吃点儿好的，喝点儿补肝的，对吧？今天就给大家介绍下肝病饮食中的三个补肝食谱，用来养肝护肝是再好不过。 肝病饮食三大补肝食谱推荐 一、芪草炖乌鸡：用料为雌...

肝脏保养2013-01-22

转眼立秋已过，秋季是养生的好时节，可秋高气爽空气也很干燥，特别对于中国人来说，这秋季除了要多补水之外，还有一件事情也不能忘了，那就是补肝。 “为什么我眼睛干涩去看医生，医生却说是‘肝不好’，叫我好好护养肝呢？难道眼睛和肝有什么关系？”其实，肝和眼睛的关系很密切，养肝也要保护眼睛，肝养好了，眼神自然好使。 到了秋天，因为气候干燥，我们往往感觉到眼睛干涩，一般来说，这是因为干燥的环境里，水分蒸发得...

肝脏保养2012-08-15

中医中，把肝形象地比喻为“将军之官”，可见肝脏地位之重。那么，平时该如何补肝，保护我们的肝脏呢？下面，小编带你去看看，补肝最实用的3大食谱。三大补肝食谱：补肝食谱一、芪草炖乌鸡：材料：雌乌鸡1只，黄芪30-60克，冬虫夏草2枚。做法：先将乌鸡出去内脏，去毛洗净后，放入黄芪、冬虫夏草，以大火煮开，再用小火煨炖，直至煮熟，再加入精盐和味精料酒等调料。功效：芪草炖乌鸡是肝病饮食中的一种，可以健脾益气，补...

营养饮食2015-01-05

补肝的食物有很多种，以下是一些常见的补肝食物：1、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，是养肝的佳品。可以泡水喝，也可以煮粥食用。2、红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有养血安神、益气健脾的作用，对肝脏有保护作用。3、黄豆：黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，具有滋阴养肝、解毒利湿的作用。4、黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶质，具有润肺养胃、滋阴养肝的功效。5、山药：山药含有丰富...

肛肠2023-10-19

补肝的食物有很多种，以下是一些常见的补肝食物：1、枸杞：枸杞具有滋补肝肾、益精明目的功效，是养肝的佳品。可以泡水喝，也可以煮粥食用。2、红枣：红枣含有丰富的维生素和矿物质，具有养血安神、益气健脾的作用，对肝脏有保护作用。3、黄豆：黄豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂等营养成分，具有滋阴养肝、解毒利湿的作用。4、黑木耳：黑木耳含有丰富的植物胶质，具有润肺养胃、滋阴养肝的功效。5、山药：山药含有丰富...

肛肠2023-10-19

春季第一补，重在补肝。春季阳气生发，肝脏在春季承担着更多调节机体平衡的工作，中医认为春季养生应以养肝为先。春季补肝吃什么？养肝血的食品首选的食物为谷类，其次为桂圆、栗子、红枣、核桃；蔬菜有绿豆芽、黄豆芽、菠菜、芹菜、莴笋、香椿、香菜、春笋等。下面为您介绍9种最适合春季补肝的食物。1、葡萄：预防乙肝葡萄中富含葡萄糖和维生素，具有提高血浆白蛋白的作用，也能帮助消化，促进食欲，这对预防现代人高发的乙肝也...

乙肝2017-01-18

民间有“以形补形”的说法，所以许多肝病患者经常“以肝补肝”，认为常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。然而，这种做法对肝病非但无益，而且可能造成严重的后果。盲目补肝“毒上加毒”肝脏是人和动物最大的解毒器官，动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，排泄转化、结合，从市场买回的动物肝脏大多暗藏着各种毒素，肝病患者由于肝功能受损，难以及时分解掉这些毒素，这就会加重肝脏负担，影响肝病的康复。肝脏还是重要的免...

肝病饮食2013-08-01

   因贪嘴吃狗肝三父子中毒 2011年2月22日晚，在京做生意的东北一家父子三人，吃晚饭时把狗肝做菜，吃了一条狗的整个肝脏。第二天醒来，父子三人发现身上轻微脱皮，当时并未在意，也没有去医院就诊。 过了两天，父子三人脱皮症状加重，头皮、脸部、面颊、手背和食指等全身脱皮，而且头痛得厉害。三人中父亲和大儿子吃得不多，吃得最多的小儿子症状最重，全身出现第二次脱皮...

食材档案2011-03-11

   主料： 鸡肝100克（3个），菠菜200克，大米300克 做法： 1、大米淘洗干净后先用高压锅压至排气后转小火5分钟即可，成为粥底 2、菠菜剪去老根，淘洗干净，坐锅烧水炒一下，切成小粒 3、鸡肝同样焯水后，切成小粒（我是以前焯好后放进冰箱的，古省略此步骤 4、高压锅拍完气后，打开，将鸡肝先到进去煮开2分钟，再将菠菜倒进去召开即可

四季饮食2012-02-24

吃什么补肝？以下两类食品最有益：    一、蔬菜水果食品 1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。 3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。 4.葡萄...

肝病饮食2012-08-19

 一、蔬菜水果食品 1.菠菜为佳蔬：菠菜具有滋阴润燥，舒肝、补肝养血等作用。对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效。 2.小白菜、油菜、柿子椒、西红柿等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素C，具有抗病毒作用。 3.青色卷心菜、芝麻等富含维生素E的食物，可提高人体免疫功能，增强机体的抗病能力，对肝炎患者很有益处。 4.葡萄：葡萄中含有丰富的葡萄糖及多种维生素，有补益气血，强筋骨，益...

肝病饮食2012-07-27

补肝养血的猪肝菠菜汤做法风味特点、食疗食补作用：补肝养血，补虚。猪肝菠菜汤以猪肝、菠菜为主料。鲜香清淡，肝嫩菜绿，营养非常丰富。菠菜富含铁（铁食品）质，有较好的生血止血作用；猪肝能补肝养血。两者同用，共具养血补虚之效，对各种贫血症有较强的滋补食疗作用。原料：猪肝、菠菜各100克，香油（油食品）5克，精盐3克，味精、花椒水各2克，清汤750克。 制作方法：把猪肝切成小薄片；菠菜切成2厘米长...

食材档案2017-06-12

肝脏对人体而言是非常重要的器官，肝脏承载着人体众多重要的生理功能，一旦发生肝病，人体各系统均受到影响。初夏天气逐渐炎热，人们容易出现睡眠不佳、易怒等不适，其实，这些都是肝脏排毒不好所致，此时应当补肝养肝，那么春末吃什么补肝呢？春末补肝必备3种美食2款茶：吃菌类补肝：如黑木耳、银耳、蘑菇等。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫...

肝脏保养2013-05-24

吃什么补肝？肝脏是人体内最大的解毒代谢器官，承担着人体各种重要的生理功能，肝病一旦发生，肝脏会呈现不同程度的损伤，毒素便会积聚于肝脏内，引起各种不舒适症状。因此，补肝很重要，俗话说的好，“三分治，七分养”，这“养”就免不了要从饮食着手补肝，接下来就一起来看看吃什么补肝。吃什么补肝?三款养肝汤+两款药膳方补肝三款补肝养肝汤：1、女贞枸杞瘦肉汤：用料为瘦肉250克，女贞子30克，枸杞子15克，大枣5枚...

肝病饮食2013-07-01

民间流传着以“肝”补肝的食疗法，认为肝病患者常吃猪肝或其他动物肝脏可促进康复。这种说法有一定道理，因为动物内脏不仅含有丰富的优质蛋白质，所含的矿物质和维生素也较肉类多，其中的钙、磷、铁等营养成分不仅对养生健体有益，还具有补血补铁、补肝明目的作用。 传统医学认为，猪肝味甘苦，性温，入肝经，可补肝、养血、明目、通乳，主治血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两目昏花、肌体消瘦、乳汁缺乏、血虚闭经等症。因此，对...

肝病饮食2012-10-16

社会上一直流传着这种说法，即吃啥补啥，所以很多肝脏不好的人都喜欢去吃动物的肝脏，有的甚至一日三餐都会吃用动物的肝脏做的食物，他们认为这样做就能够改善自己肝脏的情况，慢慢就会摆脱肝脏类疾病的困扰。吃肝真的补肝吗？过量吃肝哪些危害？吃肝补肝的说法是毫无科学依据的，并且长期吃动物的肝脏还会给人体带来如下这些副作用。其一：引发体内毒素含量升高动物的肝脏也是其体内最大的排毒系统，所以动物的肝脏内就含有大量的...

肝病误区2019-12-07

“吃啥补啥”是民间之说，但有专家认为切勿以吃猪肝或其他动物肝脏的方式来补肝，否则，会对身体造成不良后果。有专家解释，人和动物最大的解毒器官是肝脏。动物体内的各种毒素，大多要经过肝脏来处理，而从市场买回的动物肝脏有各种毒素，人体难以及时分解掉这些毒素，使肝脏负担加重。同时，肝脏还是重要的免疫器官和“化学加工厂”，能产生多种激素、抗体和免疫细胞等，然而，这些物质往往会对异体有害。除此以外，动物肝脏内含...

部位保健2014-11-05

鱼产量最高的时候，并且临近产卵期，体内积蓄了很多的脂肪和营养，身体肥硕而坚实。每种鱼都有各自的营养，那么在这个时节，吃什么鱼才好呢？下面给大家推荐两种补肝益肾的鲜甜鱼味。红烧鳜鱼做法1、鳜鱼洗净，将鳜鱼放入盆中，浇上2汤匙料酒腌制10分钟，去除鱼腥味。2、冬笋剥去笋皮，荸荠刮皮，与香菇、火腿一起切成小丁，分成等量的两份。其中一份装入盘中备用，另一份放入碗中，加入1只蛋清、1/2茶匙盐拌匀做成馅料，...

营养饮食2017-05-05

生活中人们是喜欢喝汤的尤其是广东人，觉得通过汤品可以带来好的滋补作用事实上也是这样的，如果你也喜欢喝汤的话那么就可以了解明目补肝的汤。明目补肝汤品主要有哪些？常见的可能有：淮杞玉竹牛肉汤（明目补肝）配料：淮山30克，杞子10克，玉竹30克，牛肉150克，调味料适量。做法：将淮山、把子和玉竹分别洗净；牛肉洗净，切片；用适量水，猛火煲至水滚，放入材料。用中火煲约3小时，加入调味料即可。功效：补虚养神，...

食材档案2017-06-02

水果养生法 秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。 这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。中医认为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结症较为适宜。梨还有降低血压、清热镇静的作用。 甘蔗有滋补清热的作用，含有丰...

肝脏保养2012-11-05

本汤补养肝肾、活血行瘀。猪手含丰富胶质，能滋润肌肤；杜仲补肝肾、强筋骨、降血压；牛膝补益肝肾，活血祛瘀，引血下行。 用料： 猪手1只，杜仲30克，牛膝15克 做法： 1、猪手刮毛洗净，斩件； 2、杜仲、牛膝洗净。 3、把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2—3小时，调味供用。

冬季靓汤2011-11-11