蛏子并不多见，所以人们不太了解也是很正常的。作为一种海鲜，蛏子的营养价值是非常的丰富的，不过吃蛏子的时候也要注意一些注意事项，这样才能不“伤害”自己的健康。那么蛏子的好处都有哪些呢？又有哪些做法与禁忌？下面我们一起来看下吧！蛏子的营养价值及功效蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200...

食材档案2017-09-13

记得去年夏天，我老爸总是觉得身体有些虚弱，缺乏活力。对此，我开始寻找一些适合老爸的食补方法。经过一番研究，我发现蛏子是个不错的选择。于是，我开始尝试给老爸做蛏子吃，没想到效果还真不错。老爸的精神状态明显好转，还夸我是个贴心的小棉袄呢。一、男性食用蛏子的健康益处蛏子，这种美味的海鲜，不仅口感鲜美，更是男性朋友们滋补身体的好帮手。它富含蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是锌元素含量丰富，有助于提升男性荷...

健康笔记2024-04-16

孕妇通常可以吃蛏子，但要注意食用量，不能吃太多，以免造成体内重金属超标的情况。蛏子是一种营养丰富的贝类海鲜，含有丰富的蛋白质、钙、铁、锌、硒等营养成分。蛋白质是构成人体细胞和组织的基本物质，对于胎儿的生长发育至关的重要，能够为胎儿的器官、肌肉等组织的形成和发育提供原料。蛏子中的钙含量较高，有助于胎儿骨骼和牙齿的发育，预防先天性佝偻病等骨骼问题。铁是合成血红蛋白的重要原料，孕妇适量食用蛏子可以补充铁...

精编文章2024-11-08

在一次健康医学讲座上，我遇到了一位从事IT行业的李先生，他常常加班熬夜，近期自觉精力不足，听闻海鲜中的蛏子有诸多好处，特来询问是否适合他食用。经过一番交流与深入了解，我发现李先生的状况确实可以通过合理饮食来改善，尤其是适量食用蛏子这样的优质海产品。今天，我们就一同探索一下男人吃蛏子所带来的种种健康益处。蛏子，作为海洋馈赠的美味佳肴，富含多种对人体有益的营养成分。首先，蛏子的蛋白质含量丰富，是构建和...

健康笔记2024-04-09

蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；蛏子除了含大量蛋白质和钙以外，还富含碘、硒、锌、锰等微量元素，据介绍常食用蛏子有益于脑的营养补充，有健脑益智的作用。蛏子哪些部位不能吃蛏子的内脏不能吃，做时要把内脏取出，不然吃时牙齿会感到不舒服，买来的蛏子泡在淡盐水里，可使沙子吐干净，水烧开后蛏子焯10秒钟，壳会打开，然后挤出内脏，并取掉壳上的黑边即可炒之。蛏子死了还能吃吗？一...

食材档案2017-09-26

怀孕通常是指妊娠，妊娠期间一般是可以吃蛏子的。妊娠属于比较特殊的时期，需要适量进行营养补充，满足胎儿的生长发育所需，通常是可以吃蛏子的。蛏子属于比较常见的一种海产品，含有丰富的蛋白质，适量食用既可以补充胎儿生长发育期间所需要的营养成分，还能够促进机体多种活性酶的生成，有利于孕妇的身体健康。此外，蛏子当中的脂肪含量略低，在补充蛋白质的同时还可以避免发胖。蛏子的食用方法比较多，可以与粉丝、大蒜等食材一...

精编文章2024-11-08

很多人都知道，食用柚子有很多的好处，加上现在是柚子上市的季节，味美汁多，所以接下来小编就大家了解一下柚子的具体功效、食疗秘方及食用注意事项，让你对它有更深的了解！一起看下吧！柚子的功效一、祛除色斑研究发现，柚子之中含有丰富的维生素C，这种物质能够有效的令皮肤之中的色斑减退。二、有利于减肥柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧，所以柚子也是一种天然的减肥水果。三、治疗糖尿病柚子中的柚皮...

食材档案2017-06-27

用料：蛏子、小米辣、葱、蚝油、料酒、姜、盐、糖做法：1、蛏子洗干净，放在盐水中浸泡1个半小时左右，待蛏子的泥沙流出后，洗干净备用。2、将锅置旺火，放入能没过蛏子的水，水沸腾后，加葱和姜、料酒和蛏子，烧到蛏肉开口捞出。3、将蛏肉取出，用清水漂干净，装入盘子。4、起油锅，下葱段炸出葱香味，然后加入高汤烧开后，加盐，一点点蚝油和砂糖调味，然后淋在蛏子上。5、小米辣切碎，放在蛏子上，再淋一些小米辣汁上去即...

食材档案2017-09-26

血糖高的孕妇吃柿子注意事项1、空腹不宜食用柿子。如果空腹食用柿子很有可能会引起柿石症，因此建议饭后一个小时食用。2、不要与寒凉的食物一起食用。特别是不宜与螃蟹、鱼虾等一起食用，否则易引起胃柿石。3、消化功能不良，糖尿病、贫血、慢性胃炎的孕妇最好少吃或者不吃柿子，特别是有糖尿病的孕妇更要减少柿子的摄入量，因为柿子的含糖量是相当高的。4、食用柿子之后最好漱口，柿子本身的含糖量很高，加之其中含有丰富的果...

蔬果养生2017-11-01

生蚝的食用注意事项不管你是在吃生蚝，还是在吃鲍鱼，在食用之前都要注意它们的食用注意事项。因为只有掌握了这些食用注意事项，才能吃得放心，吃得健康。下面为爱吃生蚝的吃货们介绍生蚝的食用注意事项：1、在吃街边生蚝的时候，千万不要贪吃，越吃越多，首先吃多了生蚝是不好，其次街边的生蚝可能会不卫生，最后街边的生蚝所用的油吃多也会危害你的身体健康。2、生蚝不宜一起食用的食物：糖和菠菜。生蚝不宜和菠菜同吃。虽然菠...

营养食材2017-05-09

蛏子是日常生活中常见的海鲜，人们在吃海鲜的时候都喜欢点一盘蛏子加上啤酒。真是鲜美啊~那么你知道蛏子可以怎么做吗？蛏子怎么做比较好吃呢？下面就为大家推荐几款不错的蛏子食谱，希望大家喜欢。辣炒蛏子材料主料：蛏子，美人椒。辅料：蒜，姜片，干辣椒。调料：辣椒酱，生抽，蚝油，鸡粉，老抽，芡粉，辣椒油做法用40~50℃水洗净蛏子，沥干水备用；热锅倒入油，下美人椒，干辣椒，蒜片，姜片一起爆香，下蛏子，调入酱油，...

食材档案2017-09-26

炒蛏子味道鲜美，口感嫩滑爽口。是很受广大食客喜爱的海鲜，多吃炒蛏子，可以补充人体所需的微量元素。那么你知道炒蛏子怎么炒比较好吃吗？下面就为大家介绍几款不错的炒蛏子做法，希望大家喜欢。炒蛏子材料蛏子500克，盐、料酒、葱段、姜片、食油各适量。做法1、将蛏子洗净，放入盐水中，加入少许食油，使其吐出泥沙，再洗净待用。2、炒锅注油烧至八成热，下入葱段、姜片爆锅，倒入蛏子快速翻炒，边炒边加入料酒、盐，炒至蛏...

食材档案2017-09-26

燕窝营养价值高，经常食用对身体有益，那么孩子可以吃燕窝吗？孩子吃燕窝有什么注意事项？孩子可以吃燕窝吗宝宝由于消化和吸收能力较弱，并不能很好地吸收燕窝中的营养，所以未满四个月的宝宝不宜直接食用燕窝。四个月以上的宝宝都可以吃燕窝的。燕窝是一种天然食品，对小孩子成长十分有益。脑神经细胞、神经胶质的发育、更新及正常功能的维持，均需要足够的营养物质。而其所需营养物质，人体很少能通过体内其他物质合成，只能通过...

幼儿2017-11-18

产后能吃蛏子吗？产后是可以吃蛏子的，只不过蛏子属于凉性食物，妈妈们如果脾胃虚寒，有腹泻的症状，那么妈妈最好不要吃蛏子，有可能会让病情加重。最适合吃蛏子的产妇，是烦热口渴、湿热水肿的妈妈，吃蛏子可以适当的“败败火”，缓解病情。如果乳汁分泌量少，也可以适量的吃蛏子，因为它具有活筋通乳的功效。

食材档案2017-09-26

一次偶然的机会，我在一本中医古籍中看到了沙苑子的插画，那独特的形态吸引了我。经过进一步了解和实践，我亲身体验到了沙苑子的药用价值和食用效果，我给大家分享一下。一、沙苑子适宜人群沙苑子主要适宜于需要补肝肾、明目的人群，如长期从事用眼工作的白领或中老年朋友，他们常因肝肾不足而面临视力下降、腰膝酸软等问题。适量食用沙苑子可望改善这些症状。二、沙苑子禁忌人群孕妇、哺乳期妇女及体质虚弱者应谨慎食用沙苑子，以...

健康笔记2024-03-20

蛏子是很多人喜爱的海鲜食品。蛏子的营养丰富，所含的营养成分对人体有很大好处，蛏子的营养不但丰富而且味道鲜美。那么你知道蛏子怎么做最好吃吗？葱姜炒蛏子材料：蛏子一斤。配料：姜一大块切丝，小葱一把切段，蒜4瓣切片，红椒半个切丝。做法1、买来的蛏子放在淡盐水里养2-3小时，把泥沙吐净，捞起控干水分。2、锅内添油烧热，下姜丝、蒜片爆香，将沥干水分的蛏子倒入，大火爆炒。3、喷少许白酒后，调入盐、生抽、少许白...

食材档案2017-07-27

海鲜多的地方，海鲜的干制品自然也就多了，蛏子干怎么吃？蛏子干是非常适合爆炒的，喜欢喝酒的朋友都知道蛏子干下酒绝对一流。那么，蛏子干还有哪些吃法？下面将要为大家介绍蛏子干各种花样的吃法，一起学习下吧！花生煮蛏子特点：味道鲜美，尤其适合品汤。原料：花生、蛏子、胡萝卜。调料：盐、鸡粉、料酒、葱、姜。做法：1，蛏子放入清水中令其吐沙，然后焯水并去掉沙包。2，胡萝卜洗净去皮切条焯水，花生去皮待用。3，锅中放...

食材档案2017-09-26

孕早期能吃蛏子吗蛏子是海鲜类的食物，很多人爱吃，但是贝类的海鲜不易清洗，经常吃对身体也不是很好。孕妇能吃蛏子吗？回答是否定的，除了不易清洗之外，还因为蛏子性凉，很不适合脾胃虚寒的孕妇食用。蛏子的营养价值蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每百克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒...

食材档案2017-09-27

吃橙子注意事项1、过多食用橙子会出现“橘子病”，医学上称为“胡萝卜素血症”。一般不需治疗，只要停吃这类食物即可好转。2、饭前或空腹时不宜食用，否则橙子所含的有机酸会刺激胃黏膜，对胃不利。3、吃橙子前后1小时内不要喝牛奶，否则会影响消化吸收。4、有口干咽燥、舌红苔少等现象的人应少吃橙子。糖尿病、脾胃虚弱、风寒感冒、贫血等症患者不宜食用。

营养食材2017-05-16

夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名。黄县龙口等地称为海指甲，海阳则叫它为鲜子，是夏天佐酒的佳肴。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。油爆蛏舌即取料于蛏子的长足部分烹制。其特点为脆嫩滑软。但是蛏子洗不干净，里面就会有些泥沙，吃起来口感非常不好，下面教大家如何洗蛏子？如何让蛏子吐沙？用筷子将蛏子与盆底隔开，因为蛏子的位置一直都是在水盆中央，吐出来的沙子，直接沉底了，悬在中...

食材档案2017-09-26