虫草花，即北冬虫夏草，又名北虫草、蛹虫草、蛹草。由于冬虫夏草价格昂贵难觅，而虫草花主要化学成分与药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，且价格便宜，药食两宜，因而应用广泛。中医认为，虫草花性味甘温，入肺肾经，有补肺肾、止喘嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳萎遗精，咳嗽短气，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。现介绍几种虫草花的吃法：炖鸭法虫草花15克，老雄鸭1只，调味品适量。将鸭去毛杂，放...

食材档案2017-11-01

     疯狂的造假 从每公斤不足百元，涨到每公斤十几万元，近30年来，冬虫夏草的价格涨了25倍，而造假行为也愈演愈烈。 2月初以来，华西都市报记者对川内某中药材市场，以及多家虫草种植、批销单位进行了持续的暗访调查，并走访多名行业资深人士，为您揭秘虫草如何造假。 加竹签身价最高涨6倍 2月中旬，在从事虫草工作几十年的专业人士老陈陪同下，记者以买...

四季饮食2012-03-02

近日，国际知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》在线发表了中国科学院上海植物生理生态研究所王成树团队完成的研究成果，研究成果认为根据基因及产生模式，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。近年来，冬虫夏草宣称具有抗癌作用、作为高营养价值的滋补品，被持续热炒，加之传统中医药学的冬虫夏草，是特指麦角菌科冬虫夏草菌的子座及其寄生蝙蝠蛾科昆虫冬虫夏草蝙蝠蛾幼虫尸体的复合体，主要产自青海、西藏、四川、云南...

行业快讯2017-10-31

被中国人视作抗癌神药的冬虫夏草价格今年以来一路“高歌猛进”，有专家担心，这可能使生态平衡原本就很脆弱的青藏高原面临更大的压力。 冬虫夏草俗称藏虫草，是享有“百药之王”美誉的名贵药用真菌，分布在海拔2800米至5400米之间的高寒草甸，与野生人参和鹿茸并称为“中国三大名贵中药材”。全球虫草资源仅分布于中国、不丹、印度和尼泊尔四国，小小的虫草及其开发产品的年产值已达千亿元人民币。 作为中国最大的虫...

健康新闻2011-04-15

冬虫夏草（ChineseCaterpillarFungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，冬虫夏草的作用很多，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。【冬虫夏草的作用】1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体...

中药大全2014-05-19

“冬虫夏草价格前涨后跌，且降幅逐年扩大，消费者还应理性看待冬虫夏草的价格波动。”被称为“中国冬虫夏草第一县”青海省杂多县畜牧林业科技局原副局长英达表示。冬虫夏草主要产于海拔4000米以上的高寒地带，青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%。占地面积3万平方米的青海新千国际虫草大世界是青海省最大的冬虫夏草交易中心，目前约有近300家固定商铺从事冬虫夏草销售和当地土特产销售。在该交易中心内，部分商户聚集在...

健康新闻2016-04-01

冬虫夏草素有“软黄金”之称，30年来价格暴涨3500倍,。冬虫夏草有多贵？有网友打了形象的比喻，一斤虫草=一辆宝马。对于这样珍贵的中药，它有着怎样神奇的功效，真值得被买吗？冬虫夏草涨价3500倍越挖越少20年后或枯竭提要]随着今年虫草交易高峰渐渐回落，冬虫夏草价格依旧“高高在上”。但经过20余年的疯狂采挖，有着“软黄金”之称的冬虫夏草已陷入“越挖越少、越少越贵、越贵越挖”的恶性循环。生长在平均海拔...

中药2014-01-03

“冬虫夏草价格前涨后跌，且降幅逐年扩大，消费者还应理性看待冬虫夏草的价格波动。”被称为“中国冬虫夏草第一县”青海省杂多县畜牧林业科技局原副局长英达表示。冬虫夏草主要产于海拔4000米以上的高寒地带，青海冬虫夏草产量占中国总产量的60%。占地面积3万平方米的青海新千国际虫草大世界是青海省最大的冬虫夏草交易中心，目前约有近300家固定商铺从事冬虫夏草销售和当地土特产销售。在该交易中心内，部分商户聚集在...

健康新闻2016-04-01

古书记载，“冬虫夏草，甘平保肺、益肾、补精髓、止血化痰、已劳咳、治膈症皆良”。从中医上来讲，《本草纲目》中并没有记录它，药典最早记载冬虫夏草是在清朝乾隆年间的《本草从新》，距今不过200多年历史。它非传统名贵药材，可是它背后有着怎样的故事，为何30年来，价格涨了上千倍？虫草被吹捧为神药，价格一路飙升近年来，冬虫夏草被吹捧得神乎其神，身价一路飙升，赛过黄金。冬虫夏草确实成了一种神话，它被赋予了神奇功...

新闻2013-05-29

冬虫夏草的价格一直十分昂贵，其一公斤的价格常常处于几万元，并且近年来冬虫夏草的价格更是一路高升，没有丝毫下降的趋势，这不得不让人口呆目瞪，直呼吃不起，那么冬虫夏草为什么卖得如此昂贵？而冬虫夏草卖得如此昂贵，真的对人身体很好吗？1、什么是冬虫夏草？冬虫夏草是虫草的一种，属于中药，产于中国的西南方，主要产地为青藏高原。青藏高原有一种蝙蝠蛾，蝙蝠蛾产下虫卵，虫卵孵化成幼虫之后，会爬入土壤中吸取植物根部的...

四季饮食2018-02-26

一直以来，很多人都有一个误区，只要一谈到虫草，就认为是冬虫夏草。实际上，虫草≠冬虫夏草，二者区别很大，冬虫夏草只是约500多种虫草中的一种，只有特异的虫和特定的菌共生的才能叫冬虫夏草，在虫草家族中，只有冬虫夏草属药食两用，其各种药用及保健功效最被人所熟知。虫草是生物学分类中一个大的概念，只要是真菌感染虫体（以鳞翅目、鞘翅目昆虫为多数）并能够长出子座的复合体都能够称为“虫草”，不同真菌感染不同的昆虫...

中药大全2017-06-30

近期，中国科学院上海植物生理生态研究所完成的一项研究成果，已经在知名科学杂志《细胞》子刊《化学生物学》上发表，该研究成果认为，根据基因及产生模式研究，冬虫夏草不可能含抗癌成分虫草素和喷司他丁。该研究报道让很多崇尚冬虫夏草这种神奇中药的人们很吃惊，很多人花了很多钱买冬虫夏草，可能就是看中了它的抗癌功效，那作为医务工作者，如何看待上海研究院证实冬虫夏草无抗癌功效的报道呢？首先，上海研究院证实冬虫夏草无...

肿瘤饮食2018-02-27

冬虫夏草是一种非常珍贵的中药材，价格也很昂贵。其实有些补品价格和他的作用是不成正比的，但是冬虫夏草不是这样，冬虫夏草丰富的营养价值和药用价值使得它值得这个价格。食用冬虫夏草对人体有哪些好处呢？接下来让我们一起来了解一下。食用冬虫夏草对人体有哪些好处呢？1、提高抵抗力冬虫夏草之所以成为一种珍贵的补品，它的提高人体抵抗力的作用功不可没。冬虫夏草可以帮助人体增加免疫细胞，也可以增加大抗体，这样就会使人的...

药膳食疗2019-12-13

冬季是各类慢性疾病的高发时期，按照传统医学春夏养阳，秋冬养阴的原理，冬季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。冬虫夏草作为入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳益精血，正是冬季进补的温良上品。由于目前冬虫夏草市场混乱，如何鉴别真假优劣呢？该如何正确服食冬虫夏草才不会浪费，物尽其用呢？鉴虫草需“一观二验三闻”自古以来，冬虫夏草一直被誉为“中药之王”，与人参、鹿茸一起并列为我国的传统三大...

养生常识2015-12-04

主料： 猪肉200克 辅料： 虫草花15克、枸杞子10粒 调料： 姜适量、水适量 做法： 第1步将虫草花冲洗，用清水略微浸泡 第2步把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部 第3步然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅 第4步姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅 第5步加水装满炖盅 第6步最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文...

春季靓汤2012-03-28

冬虫夏草具有一定的医药功效和食疗价值，虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。下面就给大家介绍有关冬虫夏草的食疗作用。冬虫夏草适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳--痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。冬虫夏草的功效与作用——食疗作用服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可...

药膳养生2017-05-18