秋季正是莲藕的上市季节，这个时候的莲藕营养价值也最高，那么常吃莲藕有哪些好处呢？ 莲藕是最常见的一种食物，南方常见，可生食也可炒熟，不仅营养价值很高，而且还有很高的药用价值，中医说莲藕的全身都是宝，都可以滋补入药，下面具体介绍一下莲藕的营养价值有哪些？莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C等成分，含糖量也很高，是老幼孺妇、体弱多病者上好调养滋补佳珍。鲜藕能清热解烦、解渴止呕、能凉血止血、解酒蟹毒...

食材档案2017-07-11

在夏天小暑节气里有吃莲藕的习俗，莲藕所富含的营养价值和功效很适合在夏天吃。莲藕具有清热安神等等的好处，都是夏天养生所需要的。因此，不如就来看看小暑吃莲藕有哪些好处，以及如何选购吧。小暑吃莲藕的好处清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。安神宁心：莲藕含维生素B群（特别是B6），有助于减少烦躁、缓解头痛和减轻压力，进而改善心情...

食材档案2017-07-17

秋天是吃藕的季节，在这个时候吃莲藕是有很多好处和功效的，并且适合各类人群食用。莲藕的吃法其实也有很多种，我们在家就可以自己来烹饪。下面，不如就了解了解莲藕的功效作用和吃法都是怎样的吧。秋天吃莲藕的好处清热凉血。莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。降糖降脂益肠道。藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，...

食材档案2017-08-28

现在已经开始进入秋天了，如果这时候还按照夏天的饮食作息，这对身体是没有好处。要根据季节来调整养生保健的方式，在秋天，有很多东西和夏天是不一样的，比如就饮食来说，这个时候要需要多吃莲藕，秋天吃莲藕更好的促进健康。但莲藕的食用方式有很多，如爆炒、煲汤、凉拌等各种做法五花八门。那么，作为秋天应该多吃的莲藕，有哪些营养价值呢？又有哪些功效以及禁忌？下面就为大家详细介绍关于莲藕的营养以及功效、禁忌，一起来看...

食材档案2018-08-31

现如今正是莲藕丰收的时候，莲藕又富含多种营养，对人体十分有好处，而且做出来的味道香脆可口，因此有很多人都喜欢吃莲藕。不过莲藕含铁元素的含量特别高，这让一些血糖较高的孕妇有所迟疑，不确定能否食用莲藕，经过具体的了解之后才能放心食用。孕妇血糖高能吃莲藕吗？莲藕虽然含铁非常丰富，但是孕妇适量食用并不影响血糖，不过一定要控制量，不易过多食用。适量的莲藕可以帮助孕妇预防贫血，同时还起着润肠通便以及开胃的作用...

营养饮食2018-08-22

吃莲藕助消化好处多莲藕是一种很神奇的食物，因为其中间长了诸多空洞被人们戏称多吃莲藕可以多张心眼。其实，莲藕除了可以做菜，还可以作为保健品，甚至有药用价值。莲藕究竟还有哪些功效呢？莲藕的营养价值很高，主要是因为莲藕属于低脂食物，即使大量食用也不会有什么副作用，用莲藕做菜可以选择蒸、煮、油炸，甚至是生吃都可以。挑选莲藕也是一门不小的学问，一般认为藕节粗大、表皮发白的上品，最好的莲藕还会散发出淡淡的清香...

食材档案2017-07-10

初冬是吃莲藕最佳的时期，里面含有的营养物质可以促进胃肠的蠕动排出体外，同时也可以促进食物的消化，吃藕带来好处是你意想不到的。吃藕的好处都有哪些呢？1、清热凉血和美容养颜。莲藕性寒食物具有清热凉血的功效，能够有效的治疗热性疾病、咳血、口渴、鼻子流血等现象。另外莲藕具有养胃滋阴的功效，特别适合女性美容养颜，药用价值很高，能够延年益寿。2、促进食物消化。莲藕里面含有的微量元素能够促进胃肠的蠕动，把体内毒...

食材档案2018-11-09

中医认为莲藕具有主补中养神，益气力之功效，说的就是莲藕的营养价值非常之高，其中富含铁元素，植物蛋白质，各种维生素，当然了从莲藕口感之中，得出莲藕也含有丰富的淀粉成份。因此具有很好的补气血的功效。初秋，适当食用莲藕可提高身体免疫力，防止秋燥。中医还指出莲藕是热病血症的最佳食疗品之一，因为莲藕中单宁酸含量丰富，其具有止血，凉血，散血，收缩血管等作用。莲藕还能健脾促肠胃健康，莲藕吃起来清脆爽品，并有独特...

食材档案2017-07-14

常吃莲藕有哪些好处呢？一、清心安神的作用莲藕性平，是一种冬季进补的保健品之一，对于女性来说日常如果常会有个心烦意乱的问题的话，用莲藕炖个汤，或者凉拌着吃都能起到一个清心安神的作用。二、美容“荷莲一身宝，秋藕最补人”，对于女性朋友来说，此时吃莲藕还能促进美容，因为莲藕本身就是一种具有清热解毒功效的保健品了。由其是对于那些体热而引起满脸痘痘的女性朋友来说，多吃莲藕更可起到一个祛痘的作用，同时还还促进肌...

食材档案2017-08-04

吃莲藕的好处有哪些呢1、止血：藕节中含有单宁酸、维生素K，有收缩血管的作用，鲜藕性寒，多用于凉血止血。如鼻血、咳血、痰中带血者，可用鲜藕与鲜白茅根水或生侧柏叶煎服。2、化瘀：古籍说：「藕汁，能消瘀血不散。」所以将莲藕生食或捣汁和酒服，能破血化瘀，消肿解毒。中医认为其止血而不留瘀的食疗佳品。3、润肠通便：莲藕富含膳食纤维及黏蛋白，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖、三酸甘油脂和胆固醇水平，促进...

食材档案2017-08-04

很多人都说男人要多吃韭菜，女人要多吃莲藕，这样才会对身体更好。韭菜是非常好的补肾食物，男人多吃可以增强身体抵抗力，而女人吃莲藕的作用也非常大，大家知道女人经常吃莲藕有哪些好处吗？1、女人吃莲藕具有催乳的作用对刚生下孩子的妈妈来说，经常吃莲藕是可以有催乳的效果的，所以产后的女人可以多吃点哦，这样可以让乳液变得更多。不过女性在吃莲藕的时候尽量要煮熟之后再吃，虽然可以生吃莲藕，但是生吃莲藕会对人体的脾胃...

泛健康文章2022-03-02

女性如果吃对了食物就会有养生保健的作用，而莲藕就是女性饮食中必不可少的食材之一。因为，藕对女性来说有着独特的功效和作用。下面，为大家具体介绍一下女性吃藕都有哪些好处，以及藕的吃法吧。女性吃藕的好处有效的提高睡眠治质量。莲藕是很多人的心头爱，其中也含有丰富的营养物质对于我们的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能...

女性营养2016-07-22

美容祛痘吃藕，能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。莲藕与花生两大食物原料相结合，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤。莲藕可保持脸部光泽，有益血生肌的功效。降糖降脂益肠道藕富含膳食纤维，热量却不高，因而能控制体重，有助降低血糖和胆固醇水平，促进肠蠕动，预防便秘及痔疮。鲜藕生姜汁还可治疗肠道炎症。抗衰防癌补...

食材档案2017-07-10

秋季多吃莲藕有哪些好处呢？藕微甜而脆，能生吃也可熟吃，是人们日常菜品之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根、叶、花皆可滋补入药。中国人吃莲藕的历史能追溯千年，从凉拌到煲汤，从煎炸到入馅，不一而足，今天小于老师来就与大家聊聊吃藕的话题。莲藕在营养学上一般把它归于蔬菜类，其营养价值很高。但它与普通蔬菜相比，不仅具有了蔬菜中常见的微量元素、膳食纤维等营养成分，还拥有能为提供能量的淀粉，且城含量较高约占...

食材档案2017-07-10

莲藕味甘、性平、生熟均可食用，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。也能通便止泻、健脾开胃。下面介绍吃莲藕粉有什么好处。藕粉的营养价值藕粉除含淀粉、葡萄糖、蛋白质外，还含有钙、铁、磷及多种维生素。中医认为藕能补五脏，和脾胃，益血补气。生藕性味甘凉，加工成藕粉后其性也由凉变温，既易于消化，又有生津清热、养胃滋阴、健脾益气、养血止血之功效。老幼妇孺、体弱多病者适宜吃。特别适宜高热病人、吐血者、高血压、...

食材档案2017-07-07

女性吃秋藕会有哪些好处呢？秋藕的营养价值丰富，女性多吃可以预防最常见的4种妇科异常症状。那么，要如何选购到优质的秋藕呢？下面为大家具体介绍一下吃秋藕的好处以及选购方法吧。女性吃秋藕预防4种疾病月经过多：临床上尤以气虚和血热引起的月经过多最为常见。气虚而不能统摄血液的运行，会造成月经过多、经血颜色偏淡，质地清稀，伴有心悸气短、小腹坠胀等症，此时推荐莲藕炖排骨，既能补气又能止血。如果是血热型月经过多，...

女性营养2016-08-16

很多人在初秋都喜欢吃莲藕炖排骨，或者是在做清汤或高汤的时候放一些莲藕进去。其实，莲藕是有很多功效的，多吃莲藕也是有很大的好处的。今天就向大家介绍初秋吃藕的好处。1、清热凉血莲藕生用性寒，初秋时天气炎热，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2、通便止泻莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于秋...

食材档案2017-07-27

莲藕是一种常见的食物，由于味道可口加上烹饪方式多样，一直受到不少家庭的喜爱。不知道大家有没有注意，莲藕有分七孔和九孔两种，那么气孔莲藕和九孔莲藕在味道、做法和食疗功效方面各有什么区别？吃莲藕又会给我们带来哪些好处？下面我们就来了解一下。七孔莲藕和九孔莲藕有什么区别？七孔莲藕又叫红藕，外皮为黄褐色，外形粗短，切开后可以看到有七个孔。由于七孔莲藕质地比较软糯，因此更适合煲汤，或者做成藕泥。九孔莲藕又叫...

营养饮食2018-01-25

莲藕是一种海里生长的植物，多吃一些莲藕可以有效地帮助我们补充体内缺乏的水分，对预防我们自身出现的大脖子疾病效果也非常不错，多吃一些莲藕也可以有效的帮助我们达到防癌抗癌的功效，但是过多的吃莲藕可能会导致我们上火，总结一下吃莲藕的好处和坏处吧。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益...

食材档案2017-06-29

藕也就是莲藕，有的妈妈不太愿意煮藕给宝宝吃，因为觉得藕好像比较难消化，实际上并不是这样的，藕不仅容易消化，还能促进消化、增进食欲，有开胃功效，对于没胃口的宝宝而言是一种好的食材哦。接下来一起了解一下宝宝吃莲藕的好处和食用注意事项！宝宝吃莲藕的好处1、鲜藕脆嫩多汁，甜味浓郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一样，生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙，磷，铁及多种维生素，其中维生素C和纤维素的含量特别多，生...

幼儿2017-11-19

莲藕是一种老少皆宜的保健品，特别是适合高热热病人，体弱者，食欲不佳者，营养不良日常经常食用。但是吃莲藕也是有很多讲究的，比如说女性在经期最好不要吃莲藕，因为莲藕偏凉，经期食之，易引起痛经。莲藕具有收缩血管，凉血，散血之功效，因此对于初产妇不宜过早食用。妊娠期的孕妇是可以食用莲藕的，虽说莲藕是一种凉性食物，但是其通过水煮一下之后，就会变成温性的食品，只要不生吃的话，就不会给妊娠带来任何的影响的，相反...

食材档案2017-07-10

小孩喝莲藕水有清热解毒、生津止渴、健脾胃、补充营养等好处。1、清热解毒：莲藕味甘，性寒，小孩喝莲藕水对阴虚、虚火、内热所致的毒素积聚有很好的效果，能起到清热解毒的作用。2、生津止渴：莲藕能分泌唾液止渴，小孩喝莲藕水能起到生津止渴的作用，对于口渴发热的小孩有好处。3、健脾胃：对食欲差、消化不良的小孩，可适量喝莲藕水，能健脾健胃、促进消化。4、补充营养：莲藕富含蛋白质、淀粉、维生素C、氧化酶等物质，小...

精编文章2022-12-08

莲藕的第一个功效是可以降火清温、滋润等。莲藕是一种纤维素低，维生素含量高的食物，人体出现燥热等症状可以选择食用莲藕来降火气。长得较老的藕段可以拿来炖汤喝，用中火慢炖的莲藕汤富含铁质，对于患有缺铁性贫血者有很好地效果。莲藕的第二个功效是助消化，防止便秘。莲藕因为含有大量的粗纤维和维生素C等，对于润肠通便有很好地功效。此外，如果每周都可以食用三次莲藕的话，还可以帮助人体补充碳水化合物和一些人体所必须的...

食材档案2017-07-10