正是草莓上市季节，草莓的营养价值高，除了直接食用或者做甜品，还能用来做美味的汤哦。草莓的营养价值草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。1、草莓中所...

春季靓汤2015-03-20

虽然冬天并不是吃草莓的季节，但是随着生活水平的提高，我们仍然可以在冬天吃到草莓。草莓的营养价值虽然有很多，需要注意的方面也是有很多的。今天，就来一起看看草莓的5大营养价值以及注意事项都有哪些吧。草莓的5大营养价值维生素A。草莓富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。胡萝卜素。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目...

食材档案2016-01-29

现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢？今天，小编为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了。草莓的8大养生作用抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。护心。哈佛大学公共卫生学院一项新...

食材档案2015-04-15

如何挑选草莓呢？草莓的营养价值在水果种类中是很高的，也是一种极为常见的水果。不过，要如何挑选到优质草莓，你是否有窍门呢？在这里，小编就来教你挑选草莓的窍门，快来学两招吧。草莓的营养价值清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐...

食材档案2015-02-26

春天是吃草莓的时候，草莓在早春已经上市。开车带着家人到郊区，吃农家菜摘鲜草莓，成为市民踏春的活动之一。由于草莓营养价值高，特别适宜春天养生食用，所以被营养学家誉为是“春天第一果”。 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约占89%-93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍...

食谱推介2012-03-06

又是一年草莓尝鲜时，草莓不仅口感鲜美，而且营养价值极高。下面来跟大家说一下。草莓的营养价值有哪些？草莓含有丰富的维生素C、钾、钙、纤维素等营养物质，对人体健康有着诸多益处。1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质。维生素A对于维持人体正常视力和保护肝脏功能具有重要作用。因此，经常食用草莓可以帮助我们保持健康的视力和肝脏功能。2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓中的纤维素可以促...

四季饮食2023-12-29

如何挑选草莓呢？草莓的营养价值在水果种类中是很高的，也是一种极为常见的水果。不过，要如何挑选到优质草莓，你是否有窍门呢？在这里，小编就来教你挑选草莓的窍门，快来学两招吧。草莓的营养价值清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐...

健康知识2015-03-04

草莓是一种广受欢迎的水果，其营养价值丰富，对人体健康有很多益处。草莓含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、钾、钙、镁等多种营养成分，这些营养成分对人体的生长发育、免疫力提高、抗氧化等方面具有重要作用。首先，草莓富含维生素C，这是一种强大的抗氧化剂，可以帮助人体抵抗自由基的损害，预防衰老和慢性病的发生。同时，维生素C还可以增强免疫系统的功能，提高抵抗力。其次，草莓含有丰富的维生素A，这种营养素对眼...

营养饮食2023-10-19

草莓的味道酸甜可口、营养价值丰富，是一种男女老少皆宜的水果，但是草莓的营养成分丰富，容易出现变烂的情况，那么草莓有点烂还能吃吗？草莓的营养价值草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外，它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP，尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤...

营养指导2018-01-30

   草莓的健康功效 吃草莓润肺健脾提神醒脑 《本草纲目》中记载草莓可以润肺、健脾、补血、益气，对老人、孩子和体虚者而言，是滋补的佳品。草莓是典型的浆果，水分大约占89%-93%，营养配比也很合理，其中维生素C的含量约是等量的西瓜、葡萄或苹果的10倍； 此外草莓中富含铁、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸等，有“活的维生素丸”之称，对于春季容易出现的肺热咳嗽、嗓子...

四季饮食2012-03-16

草莓又叫红莓、地莓。它鲜美红嫩，丰润多汁，草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明止养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，所含有的鞣酸，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。所以常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。 梨子入汤，可以治咳润肺、清心养颜。梨富含维生素A、B、C、D、E和微量元素碘。 草莓梨子汤做法： 1、原料：草莓20...

夏季靓汤2012-07-05

春四月是草莓上市的季节，看到红彤彤大草莓确实让人垂涎三尺，草莓的营养价值很高，容易被身体消化和吸收，适合于每个年龄段的人群。但是部分人认为不能买太红的草莓，太红的草莓可能是染了色，这样会让人慌慌不安。草莓太红是因为染色？若是商家给草莓染色的话，这是不容易分布均匀的，草莓里面的色素是花青素，属于水溶性的，主要储存在植物细胞里面。如果破损的草莓给手上染上了红色，这属于正常的现象，不必过于担心，若是完整...

食材档案2019-04-14

现在到处水果店都能看到草莓的身影，草莓口感好，颜色也鲜艳，看起来吸引人，是很多女性朋友喜欢的水果之一。小小的草莓，不仅能满足我们的舌头和胃，营养价值也很丰富。一、草莓中所含的胡萝卜素具有明目养肝作用。二、草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，还可以巩固齿龈清新口气，润泽喉部。三、饭后吃一些草莓，可分解食物脂肪，有利消化。四、草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。五、草莓除可以预防坏血...

营养饮食2014-02-28

草莓可以泡酒，但其安全性、营养价值、制作方法、适宜人群以及可能的风险等方面需要综合考虑。1.安全性：草莓本身是一种新鲜的水果，在泡酒过程中如果操作不当，可能会引入细菌、霉菌等微生物，影响酒的品质和安全性。2.营养价值：草莓富含维生素C、维生素E、花青素等营养成分。但在泡酒过程中，部分营养成分可能会受到酒精的影响而有所损失。3.制作方法：选择新鲜、无破损的草莓，洗净晾干。准备适量的高度白酒和干净的密...

营养饮食2025-02-13

未来经期饮食趋势中，草莓是否成为主角受营养价值、口感风味、季节供应、文化宣传、市场推广等因素影响。1.营养价值：草莓富含维生素C、维生素E、钾、镁等多种维生素和矿物质。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，有助于经期女性抵抗疾病；钾元素对维持心脏正常功能和血压稳定有益，可缓解经期可能出现的水肿问题。此外，草莓中的生物活性成分如花青素等，具有抗炎特性，能在一定程度上减轻经期不适。2.口感风味：草莓酸...

健康科普2025-03-04

  草莓的挑选： 1、挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽，结实、手感较硬者。 2、太大的草莓忌买，过于水灵的草莓也不能买。 3、不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。 4、最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。 草莓清洗方法： 1、首先用流动自来水连续冲洗几分钟，把草莓表面的病菌、农药及其它污染物除去大部。注意：不要先浸在水中，以免农药溶出在水中后再被草莓吸...

选购与储存2012-02-20

1、抗衰老坚果中的自由基非常活泼，会与人体内的细胞组织以及DNA发生反应，从而产生毒性和损坏作用。研究表明，一些坚果类食物如葵花子具有较强的清除自由基的能力，其作用可与草莓、菠菜清除自由基的能力相比。2、降糖坚果中富含不饱和脂肪及其他营养物，这些营养物质均有助于改善血糖和胰岛素的平衡。3、护心降低心脏性猝死率。由于坚果中的某些成分具有抗心率失常的作用。4、调节血脂坚果富含单不饱和脂肪酸，对高脂血症...

蔬果养生2017-10-10

春季盛产草莓，草莓是大家称为水果皇后，因为草莓的营养价值相当高，在平时多吃草莓，能够保养皮肤，可以促进体内毒素的排出，有利于减肥瘦身，最关键的是草莓还有一定的抗癌功效。草莓到底有哪些营养功效？营养功效1、美容养颜在平时喜欢吃一些辛辣刺激性的食物以及各种零食和垃圾食物，经常受到阳光的暴晒和环境的污染，都容易导致皮肤过早的出现老化，而且容易出现皮肤疾病。在平时多吃一些草莓，能够改善肤色可以减少皱纹的发...

营养食材2019-02-21

春季正是草莓新鲜上市的季节，在超市及蔬果摊上可见新鲜草莓，它那鲜红欲滴的颜色令人眼前一亮。而草莓更是“提神果”，春季想精力充沛远离春乏，不妨适当吃些草莓。草莓的营养价值草莓被人们誉为果中皇后。草莓鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养丰富，果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外，草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质...

食材档案2014-03-13

现在是草莓上市的季节，喜欢吃草莓的你怎么能错过呢？今天就为大家盘点的就是草莓的营养价值，一起来看看草莓具有哪些养生效果，以及吃草莓需要注意的是什么，千万别错过了。草莓的8大养生奇效1、抗癌——草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌和子宫颈癌及胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和栎精。这些黄酮类物质可抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌癌细胞的活动。2、护心——哈佛大学公共卫生学...

蔬果养生2017-03-15

鸡肉的营养价值很丰富，而公鸡和母鸡是否有所差别呢？关于公鸡和母鸡，哪一个营养价值更好，很多人都有不同的看法。今天，就来为大家总结一下公鸡和母鸡的不同营养价值，千万别错过了。鸡肉的营养价值鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排...

营养搭配2016-01-27

如今正是草莓成熟的季节，一些喜欢吃草莓的准妈妈们可能早已馋嘴了。但是一些比较谨慎的孕妇还是不由得担心，吃草莓对孕妇有什么好处呢？有什么需要注意的地方吗？草莓的营养价值草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高，维生素C可以防治牙龈出血，促进伤口愈合，并会使皮肤细腻而有弹性。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用...

女性营养2018-02-04