我们可能在一些影视作品中看到过这样的情景，一群人围在火边烤肉的时候，会在大串的烤肉中间隔几块水果。难道水果也可以煮熟食吗？没错，很多水果如果煮熟吃，会有非常特殊的功效，苹果就是一种这样的水果。下面我们就来了解一下，煮熟的苹果有哪些功效，又可以怎样的应用。苹果煮熟吃有哪些保健功效？1、抗氧化作用更强经常吃苹果可以起到抗氧化的作用，这是由于苹果中含有大量的多酚类天然抗氧化物质。这种物质可以帮助我们提高...

食材档案2018-05-16

苹果是我们经常吃的一种水果，你一般会怎么吃苹果？洗干净生吃？有没有想过将苹果煮熟以后再吃呢？有独特的功效哦。今天，我们就来扒一扒苹果到底有哪些食疗功效。煮熟苹果的好处多1、改变原有的风味传统的苹果吃法，时间长了难免会觉得腻，不妨试试煮苹果，别有一番风味，让生活充满乐趣。2、营养作用发挥得更好苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完...

食材档案2017-02-21

1、生吃苹果可解酒 做法：苹果1只（约300~400克），生食或榨汁饮用。每天1~2次。 2、脾虚久泻饮“苹果山药汤” 做法：苹果500克，山药30克，麦芽30克，芡实10克。苹果洗净，切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅，加适量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时。早晚温服。具有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。 3、消化不良喝“苹果楂枣粥” 做法：苹果1个（约300～40...

食材档案2011-03-26

每天吃一个苹果，可以远离很多疾病。很多人吃苹果都是直接洗干净生吃，这样方便又新鲜。其实，论营养价值，苹果煮熟后再吃，能起到更佳的保健功效。苹果煮熟吃可治腹泻降胆固醇要想苹果的功效发挥的好，煮一煮苹果再吃更好。苹果中富含的果胶等有助排便，还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效，因此，利用熟苹果治疗腹泻效果是非常明显的。研究发现，苹果加热后，苹果内所含的多酚类天然抗氧化物质含量会...

厨具与烹饪2017-04-11

苹果一般都生吃，因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃，一般人家很少这样做，但它确实有独特的功效。国外还有研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见，熟吃苹果大有益处。食疗方：1、苹果金橘饮：苹果300克，金橘15个，胡萝卜100克，蜂蜜适量。前3味洗净，切碎...

营养食材2017-06-22

1、苹果皮中膳食纤维最多。一个中等大小苹果的皮含膳食纤维4.4克。而削皮后，苹果肉中的膳食纤维仅为2.1克。2、苹果皮中维生素最多。中等个头苹果的皮中含8.4毫克维生素C和98国际单位的维生素A。削皮之后，苹果果肉所含这两种维生素仅为6.4毫克和61国际单位。3、苹果连皮吃保护肺脏。一项研究发现，苹果皮中富含自然抗氧化剂槲皮素，该物质可保护肺脏不受污染物侵害。每周至少连皮吃5个苹果可以改善肺脏功能...

食材档案2017-10-18

很多人都认为水果直接吃是最原汁原味，营养吸收的也最全面的，但其实，有些水果热了吃或煮熟吃，功效会更加的神奇、更加的有营养。水果有很多的吃法，生吃和热吃是比较主要的吃法，几乎所有水果都是可以生吃的，但是并不是所有水果都是适合热吃的，下面介绍几种可以热吃的水果。可以热吃的水果小番茄小番茄加热后，茄红素的含量会迅速增加，从而提高番茄的营养价值，并增强其总体的抗氧化能力。只要加热两分钟（水煮或者微波均可）...

营养误区2017-04-04

苹果是我们经常吃的一种水果，那平时你是怎么吃苹果的呢？洗干净生吃？有想过煮着吃吗？其实煮苹果吃有独特的功效哦！不信？一起来看下吧！煮苹果的功效1、通过加热的方法，可以很好的软化苹果中的膳食纤维果胶，使其更好的被人体吸收，从而起到润肠通便、排毒、降血压血脂等作用。2、煮熟的苹果比较容易消化和吸收，能够减少对口腔、肠胃等的刺激，十分适合那些胃肠功能不好等特殊人群。煮苹果的食疗做法苹果煮水原料：苹果做法...

食材档案2017-06-29

我们都知道很多水果是可以煮着吃的，并且煮着吃水果还会有意想不到的营养价值，苹果就是其中之一。那么，苹果煮着吃会有哪些功效与作用呢？接下来，为大家科普一下吧。苹果的营养价值苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元...

食材档案2016-03-18

苹果含有丰富的营养物质，味道也十分可口，是男女老少皆宜的水果。但很多人还不清楚什么时候吃苹果最好，以及苹果削皮吃还是带皮吃好等问题，为解答众人的疑惑，家庭医生在线编辑采访了广州市中医院消化内科杨洁主任中医师。广州市中医院消化内科杨洁主任中医师一天当中什么时候吃苹果最好？“什么时间吃苹果最好，这主要看个人身体的承受能力。”杨洁主任表示，吃水果不用太讲究时间，但是不建议在晚上临睡前吃苹果，因为苹果属酸...

蔬果养生2019-01-26

饮食内页病友圈图片位2014-09-17

拉肚子宝宝能吃五种食物里的第一种食物是隔水炖苹果，苹果中含有一定的胶质，特别是煮熟之后的苹果，胶质就全部出来了，而对于腹泻的宝宝来说，适当食用隔水炖好的苹果，能够有效缓解宝宝的腹泻问题，如果宝宝觉得炖煮的苹果不好吃，家长们也可以加入少许白糖。第二种食物是焦米汤，做法是比较简单的，只需要将宝宝日常食用的米粉放到炒锅中翻炒，等到米粉出现褐色的时候，加入少许温水进行搅拌就可以食用了，是能够起到止泻的作用...

腹泻2017-07-03

俗话说，一天一苹果，医生远离我。苹果是我们最常吃的水果之一，它所含的多种营养素对预防疾病有很大的帮助。苹果具有健脾生津的功效，现代研究证明，苹果中含有大量的纤维素和果胶，具有促进肠道蠕动的作用，能使肠道内胆固醇含量减少，防止血清胆固醇增高。经常食用，还对习惯性便秘、高血压、高脂血症有很好的疗效。每天1苹果美容养颜+排毒减肥1、排毒通便：苹果中的有机酸和纤维素可促进肠蠕动，能使大便松软，便于排泄，因...

食材档案2014-06-29

如果你有一阵总是腹泻，却不敢乱吃药。不如试试看一种健康的止泻法，使用煮熟的苹果可以有效缓解腹泻。苹果内含有鞣酸和果胶，鞣酸是肠道收敛剂，它能使大便内水分减少，从而止泻。而苹果的果胶成分在煮熟以后也有收敛、止泻的作用。苹果的果肉及果皮内均含有鞣酸，果皮中含量更丰富，而果胶分布在果肉内近皮处，因而用苹果煮水时不要削皮，以免有效成分流失。需要提醒大家的是，熟苹果可以止泻，但生吃的作用却相反。未经加热的生...

其他疾病2014-07-04

汤圆是汉族传统小吃的代表之一，是由糯米粉等做的球形食品，一般有馅料，煮熟带汤吃，同时也是元宵节最具有特色的食物。白血病能吃汤圆吗？专家表示，白血病患者可以适当吃些汤圆，不会有什么太大问题。但由于汤圆不容易消化，要注意少吃为好。汤圆的营养功效首先，正因为汤圆是以富含淀粉的精细糯米粉制作而成，而且里头的馅料所含糖分也不少，因此一般归属于主食的范畴。通常3-4个正常大小的汤圆约等于煮熟的1两米饭，因而食...

食材档案2017-07-26