苋菜有“长寿菜”之称，在农村的路边或者田间都会经常见到，苋菜煮熟后口感软滑，菜味浓而甘香；喜欢吃的会喜欢得不得了，但是也有人觉得做苋菜的时候汤汁都是红色的像“血水”一样，所以不喜欢吃；但就是这种菜汁像“血”一样的苋菜，有补血造血的功能，同时还能改善便秘，促进牙齿和骨骼的生长，夏天的时候吃它好处多多。苋菜的功效有哪些俗话说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”苋菜含有极丰富的营养物质。据资料显示，每...

药膳食疗2018-08-01

一般来讲，女性朋友在生成的前后是很容易患上各种疾病的，而要想防治这些疾病的出现，合理的搭配饮食就成为十分关键的事情，苋菜作为一种长寿菜，人们该吃紫苋菜粥，对身体也是有着极大的好处的。此粥具有清热止痢、顺胎产的作用。适用于产前产后赤白痢疾、急性肠炎、宫颈炎等症，特别是产妇临盆时进食，能利窍滑胎易产，为产妇临盆时的保健的食品。苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充谷物氨基酸组成的缺陷，很适宜婴幼儿和青少年食...

食材档案2017-11-20

如果你吃了苋菜后，第二天发现小便变成了红色，别担心，这很可能是正常现象。接下来，我们就来聊聊这背后的原因，以及如何区分它与血尿的不同，并说说饮食是如何引起尿液颜色的具体变化的。一、食用苋菜后排尿变色的解释苋菜中的天然色素，我们称之为“苋菜红”，是引起尿液颜色变化的主要原因。这种色素在人体内的代谢过程中，可能不会被完全吸收，而是随着尿液排出体外，使得尿液呈现出红色或粉红色。二、如何区分小便变红与血尿...

健康笔记2024-06-29

苋菜是夏季比较常见的一种野蔬菜，一般的吃法是炒着吃，或者做凉面的时候加一点，为了不让苋菜营养过多的流失，很多人都关心苋菜可不可以生吃，专家表示苋菜是可以生吃的，但是在吃之前一定要清洗干净。一、苋菜可以生吃吗？苋菜是可以生吃的，不过需要先洗净后，用开水烫后食用才好吃。一般人群都可以食用，但是阴盛阳虚体质、脾虚便溏、慢性腹泻者忌食。二、苋菜怎么弄好吃上汤苋菜的做法1、准备的材料：苋菜300克，蒜4瓣，...

食材档案2017-10-31

对于很多疾病苋菜都可以起到预防很好的预防作用，苋菜对于很多的身体症状起着很重要的作用，同时还可以治疗很多的病因。现在的很多人来说或许应该都吃过苋菜，所以总的来说苋菜对于人体的吸收来说，还是很有益处的。苋菜的介绍苋科草本植物苋的茎叶。叶有绿、红、暗紫等色，以色红者较好，称为红苋、赤苋。中国各地均有栽培，春、夏季采收，去根，洗净用。茎叶作为蔬菜食用；叶杂有各种颜色者供观赏；根、果实及全草入药，有明目、...

食材档案2017-11-20

正值吃苋菜的时节，妈妈们肯定也想制作适合8个月宝宝吃的苋菜汁。专家推荐这款苋菜汁可以补充母乳、牛奶内维生素C的不足，给宝宝添加额外的营养。 苋菜汁的具体做法：材料：绿苋菜80克，清水适量厨具：锅1口，滤网1、苋菜洗净，切成细碎状。2、将苋菜放入沸水中，煮大概3分钟关火。3、待水稍微凉却后，将青菜汤过滤食用。苋菜的营养价值：苋菜能补气、清热、明目、滑胎、利大小肠，且对牙齿和骨骼的生长可起到...

食材档案2017-11-20

苋菜是很常见的，这类蔬菜含有的营养元素比较多，它含有丰富的维生素，对这类蔬菜吃的时候，完全是可以放心进行，不过在吃苋菜的时候，也是要注意要适量的吃，这类使得身体很好的很好吸收它的营养，那糖尿病人能吃苋菜吗？糖尿病患者在饮食上要进行全面注意。很多人对糖尿病人能吃苋菜吗并不是很了解，这就需要在选择苋菜的时候，需要对苋菜进行很好的认识，使得在吃的时候，都是能够放心选择，对身体不会有任何的损害。糖尿病人能...

食材档案2017-10-31

现代人生活质量在不断提升，因此越来越多的人开始注重健康养生的问题，比如便秘的问题，很多人在饮食上都采取“吃绿色蔬菜少吃肉”的生活态度，希望通过日常多食用绿色蔬菜来改善便秘，让身体更加健康。因此，越来越多的绿色蔬菜被搬上餐桌，苋菜就是其中的一种！苋菜都有那些作用和功效呢？便秘到底能不能食用苋菜呢？还有苋菜应该如何制作才能有可口美味还不失去它的效用呢？带着这些问题，大家一起来详细了解一下苋菜的情况吧！...

食材档案2017-10-31

产妇是最需要得到我们护理的群体了，因为产妇的健康不仅关系到自己的身子，而且也影响到了宝宝的发育，所以我们要知道产妇什么东西可以吃，什么东西就不可以吃，产妇要懂得一些饮食的知识才行，那么产妇能不能吃苋菜呢，想要知道苋菜适不适合产妇食用，我们要先了解一下什么是苋菜。苋菜是我们非常常见的一种蔬菜，苋菜有非常丰富的营养，经常食用苋菜还能带给我们养生的功效和日常保健的作用，一起看看下文我们关于苋菜的详细介绍...

食材档案2017-10-31

孕妇吃苋菜的好处苋菜、苋子、苋根均有药用价值。传统医学认为，苋菜性凉，清热解毒，除湿止痢通利二便。苋菜对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止股肌肉痉挛。具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。

食材档案2017-10-26

俗话说，吃在当季，吃在当地。深圳的夏季吃什么最养生呢？夏日炎炎，身体很容易遭受到热毒的攻击。特别是广东沿海地区，夏日上火，易中暑，应该怎么办呢？清热解毒的食材有很多，例如鱼腥草、绿豆等等。苋菜叶子营养丰富，富含钙、铁等物质，并且很容易被人体吸收利用。不仅如此，苋菜还能减肥瘦身，排毒养颜。苋菜里还富含蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素矿物质，能充分被人体吸收。一起来看看以下最常见最营养的三款以苋菜为食材...

食材档案2017-11-20

苋菜算得上是一种很美味的野菜，苋菜的种类也是颇多的，有红色的、白色的、还有马齿形状的，苋菜这么多种类平时买的时候应该如何选择呢？1、野苋菜脾弱者不宜多吃：野苋菜叶形呈鹅卵形，青绿色的叶片与白苋菜有点相像。二者的区别在于根部：白苋菜根茎为白色。而野苋菜的根茎则是带有少许红色，在叶片间还能找到一串串小拇指长短的苋菜籽。2、马齿苋顶部嫩芽最好吃：马齿苋茎平卧，茎和叶肥厚多汁，叶多对生。分布于全国各地，在...

食材档案2017-10-31

苋菜是蔬菜中的野菜，也是人们平时吃的比较多的一种蔬菜。苋菜是我们生活中很多人都非常喜欢吃的一种蔬菜，这种蔬菜不仅具有非常好的口感，而且具有非常丰富的营养。但是对于苋菜的分类你又了解多少呢？下面将带大家认识一下。苋菜的种类有哪些1、野苋菜野苋菜叶形呈鹅卵形，青绿色的叶片与白苋菜有点相像。对于脾胃功能不好的人，不可以多吃野苋菜。二者的区别在于根部：白苋菜根茎为白色。而野苋菜的根茎则是带有少许红色，在叶...

食材档案2017-11-25

苋菜的功效与作用苋菜，又名野苋菜、赤苋、雁来红。它原本是一种野菜，近几年才摆上餐桌，有的地区把苋菜称为长寿菜。苋菜的叶呈卵形或棱形，菜叶有绿色或紫红色，茎部纤维一般较粗，咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。由此可见其营养价值之高。此外，苋菜还含有维生素B1、B2等。跟其他蔬菜相比，苋菜中铁...

食材档案2017-11-02

端午节吃苋菜在丰盛的端午餐桌上，有一盘时新的莱是少不了的，那就是素炒的苋菜。丘桓兴《中国民俗采英录》说：“菜色殷红的苋菜，本是普通的农家菜，据说这天吃了苋菜以后，不会肚痛，便成了人人必吃的菜。”苋菜是一种生命力极强的野莱。它之所以称为“苋”，宋人陆佃（埠雅》上说：“苋之茎叶皆高大易见，故其字从见。”作为野菜，它曾救过不少穷人的命，明人王磐《野菜谱）这样写道：“野苋菜，生何少？尽日采来充一饱。城中赤...

四季养生2017-05-18

哺乳期可以吃苋菜吗哺乳期能吃苋菜。哺乳期吃苋菜的好处：苋菜，叶呈卵形或棱形，叶色为绿色或紫红色；茎部富含纤维，直径一般较粗。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。亦称为“凫葵”、“蟹菜”。苋菜叶富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，可以促进凝血，增加血红蛋白含量并提高携氧能力，促进造血等功能。哺乳...

食材档案2017-10-26

中医认为，苋菜性凉味微甘，入肺、大肠，生于田间或路旁，有清热利湿、凉血止血、止痢等作用。端午正值炎热之际，湿热入侵人体，端午时节吃点苋菜能清热去湿热，餐桌上别少了这盘菜哦！推荐食谱：清炒苋菜食材：苋菜1斤、大蒜数颗、食盐、醋少许。做法：1、苋菜洗净沥干，大蒜切碎待用；2、锅内放油，放入大蒜翻炒，加入苋菜煸炒，加入少许水烫一会，加食盐、醋出锅。功效：可健胃进食、去湿热。关于红苋菜：一、苋菜清热利湿、...

食材档案2017-11-20

苋菜是我们常见的一种蔬菜，苋菜我们也叫做是凫葵或者叫做为是蟹菜，苋菜不但可以食用而且还有非常好的食疗功效，经常吃苋菜有利于我们的大肠和小肠，此外苋菜有清热和明目的好处呢，苋菜能起到促进排毒以及预防便秘的功效所以是减肥认识的最爱，那么苋菜可以怎么做呢？我们可以用苋菜和炸酱面搭配来做成苋菜炸酱面，苋菜炸酱面不但外观非常的好看而且非常好吃，苋菜炸酱面做法简单，一般人都可以做出美味的苋菜炸酱面来。炸酱面是...

食材档案2017-10-23

苋菜是很常见的蔬菜，苋菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。男性朋友可以多吃，因为苋菜含有容易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，还含有丰富的铁和维生素K。苋菜汤为红色，还有造血功能。常吃苋菜有哪些好处与禁忌呢？苋菜的营养价值1、苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。2、苋菜叶里含有高浓度赖氨酸，可补充...

食材档案2017-10-31

苋菜原本是一种野菜，也是我国最古老的蔬菜之一，它营养丰富，今天就用它做主料，教大家三道煲汤食谱吧。苋菜有红、紫、绿、黄等多种颜色，稚嫩肥壮、柔软香滑。它富含铁、钙等矿物质，对牙齿、骨骼的生长有促进作用，所以民间常把它视为骨折患者和临床孕妇的良蔬，中医还认为它能清热、解毒、润肠。苋菜豆腐鱼头汤苋菜配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、...

春季靓汤2015-04-08

夏天是我们肠胃最薄弱的时节，一旦吃的不对劲就容易拉肚子，容易各种折腾。故而在这种情况下，我们应该多关注自己的饮食。下面我们就来说说夏季要吃什么蔬菜。苋菜夏天的长寿菜苋菜本是一种野菜，也被人们誉为“长寿菜”。在古代的一部按汉字形体分部编排的字书——《玉篇》中，可以查到“苋”读“汗”，所以也有称苋菜为“汗菜”，寓意为夏天流汗吃的菜。俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见其营养价值之高。...

蔬果养生2017-07-29

苋菜是很多人常见的蔬菜，这类蔬菜的营养价值很高，常吃对身体没有任何的危害，而且吃苋菜对改善人体一些疾病，有着很好的帮助，同时苋菜的制作方法比较简单，在家里可以很轻松的制作出来，常见的制作方法就是炒着吃，这样的吃法能够很好保留苋菜营养元素，那苋菜有哪些食疗价值？很多人对苋菜有哪些食疗价值并不是很清楚，这就需要在选择苋菜的时候，需要对它这方面进行一些认识，使得在吃苋菜的时候，都是能够放心的进行选择。苋...

食材档案2017-10-31

夏季，是苋菜收获的季节，也正是吃苋菜的好时机。苋菜味甘性寒，在这种开始变热的天气中，最好用以调养身心，平衡身体中各种湿热燥寒，为日后的健康做好防护工作。本次将推荐几种苋菜的食法，希望各种能在吃到健康食材的同时享受到美味。苋菜的好处中医认为，苋菜味甘，性凉。归大肠、小肠经。具有清热解毒，除湿止痢，通利二便，利窍止血等功效。而营养学家指出：苋菜富含多种人体需要的维生素和矿物质，且容易吸收，夏天人们大量...

营养饮食2014-07-18

苋菜原本是一种野菜，也是我国最古老的蔬菜之一，它营养丰富，今天就用它做主料，教大家3款汤品吧。苋菜有红、紫、绿、黄等多种颜色，稚嫩肥壮、柔软香滑。它富含铁、钙等矿物质，对牙齿、骨骼的生长有促进作用，所以民间常把它视为骨折患者和临床孕妇的良蔬，中医还认为它能清热、解毒、润肠。苋菜豆腐鱼头汤苋菜配以豆腐滚鱼头，有健中补虚、祛除头风、清热通便的功效，是春日有益的家庭靓汤，且男女老少皆宜，又价廉物美、烹制...

其他疾病2017-04-03

苋菜按其颜色分红苋、绿苋和红绿杂色三种，它富含铁、钙、蛋白质，具有清热解毒、补血止血、抗菌止泻、消炎消肿、通利小便等功效。民间一向视苋菜为补血佳蔬，故有长寿菜的美称。苋菜营养丰富，吃法很多，可炒、凉拌、做汤、做馅等。下面介绍两种经典吃法。炒苋菜苋菜500克，大蒜4~5瓣，盐、味精、食油各适量。择去苋菜老根，放入清水中，搓洗干净，沥干水分；大蒜去皮洗净切成片；炒锅置于火上，放入少许油，待油温七成热时...

食材档案2017-11-20

痛风患者怎么吃？1、主食类米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。2、肉类与蛋类鸡蛋、鸭蛋、皮蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。3、蔬菜类白菜、卷心菜、莴笋、苋菜、雪里红、茼蒿、芹菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、甘蓝菜、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。4、奶类鲜奶、炼乳、奶酪、酸奶、...

骨科疾病2017-04-20