孕妇能吃芹菜拌花生米吗芹菜叶拥有非常高的营养价值，芹菜叶里面含有我们人体需要的维生素和蛋白质，芹菜叶的功效和作用在于可以去肝火，芹菜叶能够起到防癌抗癌的功效，芹菜叶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1、芹菜叶的平肝降压作...

食材档案2017-11-06

孕妇能吃芹菜拌花生米吗芹菜叶拥有非常高的营养价值，芹菜叶里面含有我们人体需要的维生素和蛋白质，芹菜叶的功效和作用在于可以去肝火，芹菜叶能够起到防癌抗癌的功效，芹菜叶能提高我们人体的抵抗能力和免疫能力。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素C、维生素B1、蛋白质、钙的含量均超过茎的含量。1、芹菜叶的平肝降压作...

食材档案2017-11-01

芹菜叶是一种常见的食材，每一种食材都有喜欢吃的人和不喜欢吃的人，但是还是有很多人在吃芹菜时喜欢把芹菜叶扔掉，只吃芹菜杆。其实，芹菜叶的营养物质是十分丰富的，在以后吃芹菜时可以尝试多吃芹菜叶，就不要把芹菜的叶子扔掉了。芹菜叶有什么营养价值？关于芹菜叶的营养价值，专业营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过十三项营养成分的测试，发现芹菜叶子的营养成分中，有十项指标超过了茎。而且，芹菜叶中胡萝卜素、维生素、蛋白...

营养饮食2018-11-02

1、芹菜炒鸡蛋治老年人便秘将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。2、吃芹菜能有效治疗口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。3、芹菜叶擦敷能除鸡眼将芹菜叶洗净，甩干水，捏成一小把，在鸡眼处涂擦，至叶汁擦干时为止，每日3～4次。也可将芹菜叶捣烂，贴在鸡眼处，用纱布和胶布固定，一天换一次。坚持治疗一周左右，鸡眼可消失。4、芹菜粥原料：芹菜连根120克，粳米...

营养食材2017-05-22

芹菜叶真的是有毒不能吃吗？很多人吃芹菜是不会吃芹菜叶的，并不是因为芹菜叶有毒不能吃，而是因为芹菜叶的口感不好，但相对于嫩芹菜和土芹菜来说，西芹叶子的缺点比较明显，味道重，口感差，所以我们常说的吃芹菜不吃芹菜叶，主要说的是西芹这一类。那么，芹菜叶有什么营养价值呢？下面就让家医小编带你来看一下关于芹菜叶的小知识。芹菜叶比茎部更有营养早年间经过研究发现，经常被人忽略的芹菜叶，其营养含量比芹菜茎要高得多，...

食材档案2017-11-28

我们经常吃芹菜，因为它的纤维含量比较高。可当我们吃芹菜时，我们吃的往往是芹菜茎。而事实上却是芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶片中有10项指标超过了茎，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。所以说我们以后吃芹菜时要注意了，一定要把叶子也吃了。芹菜叶的营养价值所在：芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，...

蔬果养生2015-05-09

我们经常吃芹菜，因为它的纤维含量比较高。可当我们吃芹菜时，我们吃的往往是芹菜茎。而事实上却是芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，芹菜叶片中有10项指标超过了茎，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。所以说我们以后吃芹菜时要注意了，一定要把叶子也吃了。芹菜叶的营养价值所在芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷...

蔬果养生2016-09-22

家里在炒芹菜时往往会把芹菜叶扔掉，其实芹菜叶的营养价值也是很高的。可是，芹菜叶要怎么吃才营养呢？今天，小编就来为大家推荐几款关于芹菜叶的食谱，让你在家也可以轻松烹饪关于芹菜叶的美食。芹菜叶的营养价值芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能...

食谱推介2015-05-02

营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。芹菜这么吃治小病1.芹菜炒鸡蛋治老年人便秘将芹菜150克与鸡蛋一起炒熟，每天早上空腹吃，对改善老年性便秘十分有效。2.吃芹菜能有效治疗口角炎口角炎患者每天吃一次芹菜，两天后炎症自然消失。3.芹菜叶擦敷能除鸡眼将芹...

蔬果养生2014-10-26

芹菜是日常饮食中较为常见的蔬菜，会不定时的出现在人们的餐桌上。芹菜因其具有清热解毒、降血压、降血脂、润肠通便、利尿消肿、增强食欲、宁心静气、增强食欲、促进消化、护肤养颜等功效，深受老少喜爱。平时吃芹菜有一个习惯，就是喜欢扔掉芹菜叶子，只吃芹菜的茎部位，很多人也跟风不吃芹菜叶子，殊不知，这是自己的一个损失。不吃芹菜叶子，可能是基于以下这几个原因：一、芹菜叶口感不好，因为叶子中含有苦味成分，而且水分较...

食材档案2018-10-24

芹菜叶要怎么吃呢？很多家庭在吃芹菜时都会把叶子扔掉，其实芹菜叶的营养价值比芹菜干更高哦。与此同时，芹菜叶的吃法也有很多种。在这里，就来一起学两招吧。芹菜叶的营养价值芹菜叶的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。从芹菜子中分离出的一种碱性成分，对动物有镇静作用，对人体能起安神的作用，有利于安定情绪，消除...

营养搭配2015-10-17

    营养学家曾对芹菜的茎和叶进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎：其中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素b1是茎的17倍，维生素c是茎的13倍，钙超过茎2倍。 饺子把芹菜叶洗净剁碎，与肉馅按1∶1的比例搅拌均匀，放入少许食盐、姜末、五香粉等调料，这样做成的饺子味道鲜香。 炒蛋将芹菜叶洗净切碎，在碗中打入2—3...

食谱推介2011-09-09

火腿芹叶沙拉 原料：芹菜叶80g绿豆芽30g火腿30g大蒜5g红酒醋10ml橄榄油10ml盐1g 做法： 1、芹菜叶洗净后焯水 2、绿豆芽摘去根，洗净后焯水 3、将火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中 4、放入调料拌匀即可 营养：芹菜叶的营养价值远远高于芹菜杆，它的胡萝卜素含量是杆的88倍；维生素C是杆的13倍，维生素B1是杆的17倍，蛋白质是杆的11倍，钙含量超过杆的2倍。而且芹...

孕期食谱2011-09-05

在很多人眼里，芹菜是降压神菜。芹菜之所以被认为具有辅助降压的作用，是因为芹菜素的含量较突出，它具有降血压和舒张血管的作用。但芹菜属于“高钠蔬菜”，100克芹菜杆中的钠含量约为160毫克，相当于0.4克食盐。如果还像平时做菜一样放较多的盐炒芹菜，不光对降压不利，甚至可能适得其反！因此，适当吃些芹菜虽然有好处，但要注意在烹制时一定要少放盐，甚至可以不放盐。那么，芹菜除了降压外，还有哪些不为人知的功效？...

食材档案2017-10-28

芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。那么，芹菜有什么功效？平肝降压芹菜的平肝降压作用，主要是因为芹菜中含酸性的降压成分，动物实验证明对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。防癌抗癌芹菜是高纤维食物，可以加快粪便在肠内的运转时间，减少...

营养饮食2017-08-24

芹菜叶瘦肉粥的营养价值与功效：芹菜叶中胡萝卜素的含量，比芹菜茎要高很多，制作芹菜粥，最好用芹菜叶。芹菜叶本身不好吃，味道发苦，所以要先放在热水里淖，去一下苦味；为了避免芹菜叶变色，淖的时候，水里放一点盐。芹菜和胡萝卜一样，必须见脂肪才有功效，淋几滴香油，以促进芹菜中胡萝卜素的吸收，吸收效果可以提高5倍以上。胡萝卜素能强化免疫系统，增强抵抗力。还能转化成维生素A，帮助保持眼角膜的润滑及透明度，促进眼...

其他疾病2017-03-30

对于老年人来讲，高血压这个疾病就是属于一种常客了。所以在日常的时候最好做到能时时刻刻预防高血压。那么在平时的时候要如何通过饮食来控制血压呢？具有降血压的食物芹菜叶平时的时候吃芹菜的时候不要再把芹菜叶给折掉后扔掉了，因为芹菜叶的营养也是很多的。平时的时候如果吃点芹菜叶的话可以帮助起到降血压的效果的哦，是一种降血压必不可少的蔬菜之一。胡萝卜胡萝卜是一种非常营养的蔬菜，常吃胡萝卜不仅可以帮助提高身体的免...

高血压吃什么好2017-06-07

芹菜是餐桌上常见的家常菜。通常人们在吃芹菜时，都摘去叶子用茎入菜。其实芹菜叶比茎的营养要高出很多倍，还有抑制癌症的作用。芹菜的营养十分丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁等多种营养物质。其中，蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍，铁的含量是番茄的20倍左右，还含丰富的胡萝卜素和多种维生素。芹菜性凉、味甘、无毒，具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用...

营养食材2017-05-22

芹菜具有特殊的疗效，这是大家所认知的，特别是对于高血压患者来说，就是一大利器。殊不知还有其它的一些特殊疗效。芹菜的功效与作用：1、平肝降压芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用;血管灌流，可使血管扩张;用主动脉弓灌流法，它能对抗烟碱、山梗茶碱引起的升压反应，并可引起降压。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。2、养血补虚芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、...

蔬果养生2014-08-27

人们通常在吃芹菜时，先摘去叶子，然后用芹菜的茎入菜。营养专家指出，叶比茎的营养要高出很多倍，所以扔掉芹菜叶实在可惜。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。此外，经有关研究实验发现，芹菜叶对癌症还具有...

营养食材2017-05-16

一种家常菜小炒，芹菜的功效是芹菜是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。那芹菜的营养价值很高，香干的营养价值也很高。下面介绍一下芹菜炒香干的做法吧。做法一1、将芹菜的叶子摘去，将根部切掉清洗干净后切成寸长的段；2、香干先横批切成两半的片，再改刀成丝；3、热锅入油，待油温时倒入香干炒出香味；4、倒入芹菜，翻炒几下之后，调入盐和糖，炒匀后大火10...

食材档案2017-09-26

芹菜叶一般能生吃，但不能过量吃。芹菜叶顾名思义是芹菜的叶子，具有多种营养价值和健康益处。若食用后出现身体不适，应及时去医院检查和治疗。芹菜叶中含有丰富的维生素C、维生素A、胡萝卜素、钙和钾等营养物质，生吃芹菜叶能较大限度地保留其营养价值。另外，芹菜叶中富含膳食纤维，生吃时可促进胃肠道蠕动，帮助改善便秘问题。因此，一般可以生吃芹菜叶。需要提醒的是，芹菜叶在生长过程中可能沾染灰尘、细菌或农药残留，所以...

精编文章2024-10-23

在丰富多样的蔬菜世界里，芹菜是我们常见的食材之一。然而，对于芹菜叶，人们往往存在着不同的看法和疑问。今天，我们就来专门探讨一下芹菜叶是否能吃这个话题。一、芹菜叶子能吃吗芹菜叶子不仅能吃，而且是营养丰富的宝藏。它富含多种对人体有益的成分，如每100克芹菜叶中含有约22毫克维生素C。芹菜叶还含有丰富的膳食纤维，每100克约含2克，能促进肠道蠕动，帮助消化。其独特的风味和口感，经过适当的烹饪处理，能成为...

健康笔记2024-03-08

芹菜不但营养丰富，而且有药用价值。历代医学文献都认为芹菜有“甘凉清胃，涤热祛风，利口齿、咽喉，明目和养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静”等功用。中医临床表明，芹菜是治疗高血压和因高血压引起的一些疾病的有效药物，对防治糖尿病、贫血、小儿佝偻症、血管硬化和月经不调、白带过多等妇科病也有一定的辅助疗效。芹菜有6大药用功效1、芹菜中含有较多的黄酮类化合物，尤以叶中含量丰富，具有降血压、降血脂、保护心血...

蔬果养生2017-08-08