自制酸奶保存要注意温度、容器、取用方式、保存时长和发酵状态等。身体健康为重，一旦感到不适，应及时就医，避免自行诊断用药带来的风险。1.温度：及时放冰箱冷藏，温度4℃左右为宜。2.容器：保证干净无杂菌。3.取用方式：用干净勺子舀，避免污染。4.保存时长：不超过3天。5.发酵状态：凝固后及时取出冷藏。总之，自制酸奶保存要多留意细节，以保证酸奶品质和食用安全。

1个回复 2024/8/22 9:59:26

你好自制酸奶确实要比买回来的要酸很多，建议你可以往纯牛奶里放一点白糖或者蜂蜜搅拌均余，然后再进行制作，也可以在每次饮用的时候，根据家人个人口味添加适量的白糖或蜂蜜，这样喝起来就不会太酸了，自制酸奶没有添加剂，常吃对身体好，在保存上一定要注意！

2个回复 2022/9/23 15:16:13

自制酸奶保存需注意温度、容器、取用方式、保存时长及观察状态等。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。1.温度控制：应及时放入冰箱冷藏，保持低温环境，抑制细菌繁殖。2.容器卫生：使用干净且密封良好的容器，防止外界污染。3.取用方法：每次用干净勺子舀出，避免引入杂菌。4.保存时间：建议不超过3天，时间过长易变质。5.观察质地：凝固后及时冷藏，若继续发酵，质地和口感...

1个回复 2024/8/1 13:36:20

自制酸奶可以加蜂蜜，不过需要注意一些事项，如蜂蜜的品质、添加的时机、食用人群以及保存条件等。 1.蜂蜜品质：应选择优质、纯正的蜂蜜，避免添加含有杂质或添加剂的蜂蜜。 2.添加时机：建议在酸奶制作完成且温度降低后添加，以免高温影响蜂蜜的营养成分。 3.食用人群：一岁以下儿童不宜食用添加蜂蜜的酸奶，因其肠道菌群尚未完善，可能导致肉毒杆菌感染。 4.保存条件：添加蜂蜜后的酸奶需尽快食用或冷藏保存，以防变...

1个回复 2024/10/9 9:28:16

你好，自制酸奶最好及时放在冰箱中冷藏，如果一次吃不完，每次用干净勺子舀出来一部分，余下的仍然放在冰箱中。建议保存时间不超过3天。 其实，酸奶发酵过程中，凝固是有过程的。刚凝固的酸奶质地最为细腻，如果在凝固之后继续发酵，就会发现酸奶的表面出水或者有小的凹陷，质地也不那么细腻了，酸味过浓，活菌总数也在逐渐下降。所以，做酸奶的时候要注意多打开观察几次，只要凝固了就要及时取出来放入冰箱冷藏。冷藏一夜会让酸...

1个回复 2018/6/20 10:44:20

您好,可以喝的,干净卫生就行.有什么不明白的,欢迎继续提问.

2个回复 2024/12/12 15:32:24

喝自制酸奶后腹泻，可能是由于酸奶制作不当、个人体质差异、肠道菌群失调、酸奶变质、乳糖不耐受等原因造成。健康无小事，身体不适切莫忽视。及时就医，根据医生指导进行治疗，早日恢复健康。 1.酸奶制作不当：自制酸奶过程中，如果卫生条件不达标，可能引入细菌、病毒等病原体，导致肠道感染，引发腹泻。 2.个人体质差异：有些人的肠道较为敏感，对酸奶中的某些成分，如蛋白质、脂肪等，可能会产生过敏或不耐受反应，从而引...

1个回复 2024/12/3 2:56:56

自制酸奶是可行的，但需要注意卫生、原料选择、发酵条件、储存方式以及个人体质等。 1.卫生：制作过程要保证环境和器具的清洁，防止细菌污染。 2.原料选择：应选用优质的牛奶和可靠的发酵菌粉。 3.发酵条件：温度需控制在适宜范围，一般为40-45摄氏度。 4.储存方式：冷藏保存，且保存时间不宜过长，以免变质。 5.个人体质：有些人可能对牛奶或酸奶中的某些成分过敏，需留意。 总之，自制酸奶可以尝试，但要严...

1个回复 2024/11/29 14:49:40

孕妇自制酸奶加糖一般不会对自身和胎儿产生严重不良影响，但需注意适量、血糖情况、酸奶质量、食用频率和个体差异等。 1.适量原则：少量加糖可改善口感，过量则可能导致热量摄入过多。 2.血糖状况：若孕妇本身有妊娠期糖尿病，加糖可能引起血糖波动。 3.酸奶质量：自制酸奶要保证卫生，防止细菌污染。 4.食用频率：频繁食用加糖酸奶，累积的糖分也可能带来不利。 5.个体差异：有些孕妇对糖分较为敏感，少量加糖也可...

2个回复 2024/10/24 9:56:08

自制酸奶是否适合宝宝食用，取决于宝宝年龄、酸奶品质、制作卫生、添加成分、宝宝肠胃状况等。 1.年龄：一般1岁以上宝宝可以适量尝试酸奶，1岁以内不建议。 2.酸奶品质：自制酸奶要确保发酵充分，无杂菌污染，质地均匀。 3.制作卫生：制作过程中严格保证容器、工具清洁，奶源新鲜。 4.添加成分：避免添加过多糖、蜂蜜及其他不适合宝宝的成分。 5.宝宝肠胃状况：若宝宝肠胃较敏感，易腹泻或消化不良，应谨慎食用。...

1个回复 2024/9/27 14:04:53

餐后血糖17.2时能否喝无糖自制酸奶，需考虑血糖控制、酸奶成分、饮食搭配、个体差异、饮用时间等。若身体出现异常症状，请立刻就诊，根据医生的嘱咐进行治疗，切勿自行用药。1.血糖控制：若近期血糖波动大，不稳定，不建议喝。2.酸奶成分：确保自制酸奶真无糖且无其他升糖成分。3.饮食搭配：应与其他食物一起吃，避免血糖骤升。4.个体差异：部分人对酸奶中蛋白质等成分敏感，可能影响血糖。5.饮用时间：可在两餐之间...

6个回复 2024/8/22 17:03:40

是的，自己做酸奶很好，保持了牛奶的营养，还含乳酸菌。超市里卖的酸奶都是加了增稠剂，没有自己做的好，但是也不要喝太多，一天一到两次即可。

5个回复 2024/12/12 10:58:38

0个回复 2018/8/16 13:41:03

睡前喝牛奶和酸奶各有好处，选择因人而异。在家自制酸奶需准备材料和遵循一定步骤，包括牛奶、菌粉、酸奶机等。自制酸奶要注意卫生和操作规范。 1.睡前喝牛奶的好处：牛奶富含蛋白质和钙，能促进睡眠、补充营养。 2.睡前喝酸奶的好处：酸奶含有益生菌，有助于调节肠道菌群，增强消化功能。 3.自制酸奶准备材料：纯牛奶、酸奶菌粉、酸奶机、容器。 4.自制酸奶操作步骤：将容器消毒，倒入牛奶和菌粉搅拌均匀，放入酸奶机...

5个回复 2024/10/18 10:08:10