有关柠檬水1：胃病不能喝？有人说胃病患者不能喝柠檬水，因为酸性太强会刺激胃，胃酸过度的更不可用。但实际上用一片柠檬来泡一大瓶水，泡出来的柠檬水味道很淡，根本没有可乐之类甜饮料那么酸，也不至于会造成胃溃疡。又不是喝纯柠檬汁（纯柠檬汁pH2.5左右，和可乐相当）。由于柠檬酸有利于多种矿物质吸收，西方人喜欢把柠檬汁挤在鱼、肉、蛋上，认为能帮助消化。对于消化不良者来说，在柠檬水中加薄薄一片姜，就餐时饮用，...

营养食材2017-04-17

作为生活中的美容水果，柠檬受到越来越多时尚女性的关注。柠檬中含有丰富的柠檬酸，被誉为“柠檬酸仓库”。最主要的营养成分除了糖类以外，还有钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2、维生素C和烟酸等。其实，柠檬本身是一种营养和药用价值都极高的水果。常喝含柠檬汁的饮料还能预防肾结石。通过对100多个病例的研究发现，平时经常饮用柠檬水或在水中加入柠檬，都会有利于在尿液中产生柠檬酸盐，该化学物质能预防尿中的矿物质在...

肾结石2017-09-05

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。 煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。 除虾腥味：些许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。 除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。 使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。 ...

厨具与烹饪2011-01-26

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，...

营养食材2017-04-26

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：...

营养食材2017-04-26

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高血压的人应少吃盐，此时，可用柠檬汁代替盐来调味，新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁，...

营养食材2017-04-14

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高...

营养食材2017-04-17

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高...

营养食材2017-04-17

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。除中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。

营养食材2017-04-19

1、酸味食物因为它能刺激胃酸分泌，提高消化酶活性，促进胃肠蠕动，增加食欲。柠檬富含维生素C，有健脾消化之效，孕妈妈可以自制些苹果柠檬汁，既可缓解孕吐，又可补充维生素和矿物质。孕妈妈还可以在早晨起床后嗅一嗅柠檬，有助于缓解晨吐。但是柠檬较酸，胃酸多者和胃溃疡者要少吃。2、土豆土豆富含丰富的碳水化合物，同时还含有较多的维生素B6，能避免早孕反应加重。因此孕早期妇女不妨多吃土豆，可帮助缓解厌油腻、呕吐的...

孕期2017-06-02

可能大家还不知道，我们平时喝的柠檬汁有非常高的营养价值和养生的功效，只需要简简单的制作就可以获得一杯美味保健养生的柠檬汁，柠檬汁是非常流行的饮品，我们可以用柠檬汁来直接饮用，也可以用柠檬汁来用于西餐的制作。柠檬汁不但有非常高的营养价值，而且还有很好的药用价值，常喝柠檬汁有利于改善我们的记忆能力和预防骨质疏松。常喝柠檬汁还有美容的好处。生产制作挤汁材料刀子、啤酒瓶盖、小铁钉、小铁锤或是其他重物。方法...

营养食材2017-04-26

柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。功效：柠檬汁含有糖类、维生素C、维生素B1、B2，烟酸、钙、磷、铁等营养成分。在烹饪中，柠檬汁能减轻食物本身的异味，无论是肉类的腥味，海鲜的腥味、蛋的腥味还是洋葱的辣味，只要加入少许柠檬汁，就可减轻这些味道而增加食物的风味，同时它也能减少原料在烹调过程中纷乱生开绿...

营养食材2017-04-19

柠檬汁是新鲜柠檬榨取的汁液，其味极酸，并伴有淡淡的苦味和清香味。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作。柠檬汁富含维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C、糖类、钙、磷、铁、钾等营养成分。药性功效方面，柠檬汁具有止咳化痰、生津健脾、改善人体血液循环、降低胆固醇、预防心血管疾病、增强免疫力等功效。此外，柠檬汁还有祛斑美肤的功效，经常食用可令肌肤细腻光洁。饮食方面，感冒、贫血、高血...

营养食材2017-04-26

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。除中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作：患有肾脏病...

营养食材2017-04-26

专家介绍，口干舌燥等症状要在放疗结束数月后才有所改变。其实，常规放疗前期患者的唾液腺并没有完全被损坏，还有一定唾液分泌量，此时可用柠檬汁、话梅等酸性食物来刺激其唾液分泌，减轻口干舌燥的症状。但是，同时患有口腔溃疡的患者，不能使用这种酸性食品，以免病情加重，可改用嚼口香糖来刺激唾液分泌，并适当口服牛奶和蜂蜜。此外，放疗时还容易出现咽痛、口腔溃疡、食欲不振等。患者要注意饮食方面宜食用松软、高维生素水分...

化学治疗2016-10-31

柠檬汁具有良好的安胎止呕作用，最适合孕妇饮用；柠檬汁能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动，能增加食欲，帮助消化吸收；柠檬汁中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉，所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小；柠檬汁还可以防治心血管疾病，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死，柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通...

营养食材2017-04-26

柠檬白癜风患者可不可以吃？柠檬是美容圣品，水果之王，具有消除疲劳、改善肌肉工作能力以及活化皮肤表皮细胞等多种保健功效。对患者来说白癜风饮食很重要。那么，白癜风患者能吃柠檬吗？1、柠檬汁有营养护肤作用、消毒去垢、清洁皮肤的作用、可以减少色素生成，使皮肤白皙，此外柠檬汁在喝起来的时候口感也是超级的校棒的，深受许多人们的喜欢。不过这种多多益善的水果之王对于白癜风患者来说可是不得利的。2、大家都知道的维生...

白癜风饮食2016-05-12

日前，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体，也就是肾结石。在100名试验者中有2/3的人每天喝2.5升注入4盎司（1盎司约28.4毫升）柠檬汁的饮料或32盎司低糖、低卡路里的柠檬水，剩下的人用柠檬汁和柠檬酸钾混和疗法。柠檬酸钾是一种可以保持尿中抗酸剂水平的药物。40个月后，只有使用柠檬汁疗法的人尿量增加了。对于易得肾结石的人群来讲，多喝果汁以增加...

营养食材2017-04-17

金桔柠檬果汁的做法步骤：1、先切半个柠檬放柠檬夹里压出汁。2、压出汁放哪里。3、加入金桔柠檬汁，青柠果露，柠檬汁，果糖。4、刚才压的柠檬汁到进去，加冰块，加水，摇均匀就好了。以上就是金桔柠檬果汁的做法步骤，简单四步，做出好喝的金桔柠檬果汁。

蔬果养生2017-11-21

1、柠檬汁祛痘洗面奶研究发现，柠檬汁具有很强的抑菌效果，用柠檬汁来对抗痤疮（粉刺）非常有效。不过，科学家并没有研究过柠檬汁在抑制痤疮上有多大的效果，但大量事实证明柠檬汁确实有效。制作方法：取用四分之一杯鲜榨柠檬汁、四分之一杯清水、半杯燕麦片和半汤匙蜂蜜。把它们装在一个小瓶子中混合均匀，洗脸时取用一些在脸上均匀擦洗30秒，然后用温水清洗干净即可。这个配方里，粗糙的燕麦片可以有效增加摩擦去除皮肤角质，...

营养食材2017-04-17

1、柠檬汁祛痘柠檬汁具有很强的抑菌效果，用柠檬汁来对抗痤疮（粉刺）非常有效。不过，科学家并没有研究过柠檬汁在抑制痤疮上有多大的效果，但大量事实证明柠檬汁确实有效。制作方法：取用四分之一杯鲜榨柠檬汁、四分之一杯清水、半杯燕麦片和半汤匙蜂蜜。把它们装在一个小瓶子中混合均匀，洗脸时取用一些在脸上均匀擦洗30秒，然后用温水清洗干净即可。这个配方里，粗糙的燕麦片可以有效增加摩擦去除皮肤角质，蜂蜜则具有湿润软...

营养食材2017-04-14

往我们挤柠檬时，总是将柠檬一分为二的切开再挤压，这样做即不能将柠檬汁充分挤干，还会有柠檬籽和果肉混入果汁中，最后由于柠檬的酸度太大，挤出的柠檬汁吃不完往往浪费，这里我们为你介绍一种简单方便又不浪费的挤柠檬汁的方法。步骤：一、用手掌按住柠檬在桌面来回滚动，将柠檬内部的果肉揉压松动变软，这样有利于稍后柠檬汁的挤出。二、揉压柠檬感觉果肉变松软时，用尖头刀，在柠檬中部切一个深度2厘米左右，宽度可供吸管插进...

营养食材2017-04-26

往我们挤柠檬时，总是将柠檬一分为二的切开再挤压，这样做即不能将柠檬汁充分挤干，还会有柠檬籽和果肉混入果汁中，最后由于柠檬的酸度太大，挤出的柠檬汁吃不完往往浪费，这里我们为你介绍一种简单方便又不浪费的挤柠檬汁的方法。步骤：一、用手掌按住柠檬在桌面来回滚动，将柠檬内部的果肉揉压松动变软，这样有利于稍后柠檬汁的挤出。二、揉压柠檬感觉果肉变松软时，用尖头刀，在柠檬中部切一个深度2厘米左右，宽度可供吸管插进...

营养食材2017-04-21

柠檬是人们公认的美容圣品，柠檬中含有特别丰富的维生素ABCE，常吃柠檬可以软化皮肤内的角质层，使皮肤变得有光泽，并且还可以减少身体的功能。但是对于白癜风患的病人来说，柠檬却是他们的大敌。因为柠檬含有极其丰富的维生素C维生素C会影响肠道吸收铜离子，也能降低血中血清铜氧化酶的含量，从而影响酪氨酸酶的活性，阻碍黑色素的合成代谢，导致白癜风病情的加重，所以白癜风患者应尽量少吃柠檬，或不吃。那么白癜风患者又...

其他疾病2017-07-11

煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：少许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除油中腥味：要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：...

营养食材2017-04-17

秋季时咽喉不适时，可以适当吃些柠檬，有利于将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，今天为大家推荐一款祛火化痰饮品-----红西柚柠檬汁，柠檬汁有点酸，可以加入少许糖，酸甜美味，真是一款很美味的果汁。【红西柚柠檬汁】【主料】西柚半个、柠檬半个【辅料】白糖适量、矿泉水200ml【做法】1、红西柚对半切开。2、取果肉放入料理机。3、挤入半个柠檬汁，加入适量白糖。4、200ml矿泉水加入料理机中果汁程序搅打好。5、倒出...

蔬果养生2017-11-16

要想除去食用油中的食品味，特别是除去炸过鱼的油中的腥味，可在油中加几滴柠檬汁。煮卷心菜：煮红色卷心菜时，加一匙柠檬汁，可使菜色红艳。除虾腥味：许柠檬汁可除虾腥味，且味道更佳。除食物中异味：柠檬汁是一种很好的调味料，把柠檬汁加入肉类中，可以消除腥味，亦可促使肉类早些入味，如在洋葱等强烈气味的蔬菜中，加入少许柠檬汁，可以减少异味。使蛋清变稠：在蛋清内放入几滴柠檬汁，可使其变稠。作调味品：患有肾脏病或高...

营养食材2017-04-19