刘新旗:老年人如何补充蛋白质?【视频】

2014年12月12日,“中国国际大健康产业发展高峰论坛”在广州琶洲隆重举行,著名蛋白营养学家、国家...

原创2014-12-15

肝病患者可适量补充蛋白质和钙【资讯】

   肝病饮食1、补充蛋白质 蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,患肝病时因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所以求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。 一般为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量,还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如...

肝病饮食2012-09-07

帮孕妇补充蛋白质的食谱【资讯】

孕期如何补充蛋白质呢?促进胎儿发育和保证母体健康都需补充各种各样的营养物质,其中就包括了蛋白质。孕妇补充蛋白质的最佳方式就是通过日常饮食了,所以今天小编为大家推荐的就是补充蛋白质的营养食谱,快来一起看看吧。孕妇补充蛋白质吃什么一些孕妇以为蛋白质既然是好东西,一定是多多益善,于是大,不但大量食用各种海鲜,还常额外补充蛋白质粉。其实,过犹不及,太多或太少都是不合理的。孕妇身体健康、营养全面...

孕期食谱2014-03-18

给宝宝补充蛋白质的营养食谱【资讯】

蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养物质,怎样才能给宝宝补充蛋白质呢?下面来介绍几款适合宝宝补充蛋白质的营养食谱。适合4个月——1岁宝宝的蛋白质食谱:海参粥配料:水发海参50克,大米100克。制法:将大米、海参洗净,放入锅内,加水后煮沸,改用小火煮粥,米烂粥稠,即可食用。营养分析:益气健脾,肾填髓。本膳营养丰富,所用海参,能肾填精髓;大米,甘平,健脾和胃,生津滋液。鱼蛋饼食谱原料:鸡蛋半个...

营养食谱2013-11-11

小儿病毒性肝炎的饮食点【资讯】

小儿病毒性肝炎的饮食点1、适量补充蛋白质。患病毒性肝炎时,肝脏受到损害,需补充足星的蛋白质来加强肝细胞的再生与修复,故应给予高蛋白质饮食,而且多选用优质蛋白质。但过多蛋白质会加重肝脏负担,反而对肝脏的恢复不利。因此,每日每公斤体重的蛋白质供给量应以2~3克为宜。2、补充碳水化合物。为患病毒性肝炎的儿童补充碳水化合物时,应控制好供给量。通常情况下,以占全日总热量的61%即可。碳水化台物能合成肝...

其他肝病2017-01-12

孕妇补充蛋白质之吃什么好?【资讯】

孕妇补充蛋白质补充蛋白质原因很多初次怀孕的孕妈妈不知道蛋白质对于宝宝发育的重作用性而忽视了蛋白质补充。其实,蛋白质对于宝宝的大脑发育起着很重的作用。人的大脑发育有两次高峰期,其中一次就是在孕期,一般为第10周到十八周左右,这段时间宝宝的大脑发育对于未来的智力发育有着很重大的影响,如果这个阶段出现营养不良,蛋白质缺乏等情况的话,很容易就会导致发育不良甚至流产的情况出现。即使宝宝生下来了,也可...

营养食材2017-04-12

肝炎蛋白质的关系【资讯】

常人为维持轻微劳动每日所需蛋白质约70克,肝病患者为利于肝细胞的修复再生,则1日需90克一100克蛋白质。给病毒性肝炎患者补充蛋白质时须注意以下几点。(1)瘦肉中蛋白质含量只有16%~25%。如瘦牛肉中的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质为25%。假设吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。(2)动、植物蛋白质一半一半。摄人蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造成人类最重的肌肉和...

其他肝病2017-01-11

肝炎蛋白质的关系【资讯】

常人为维持轻微劳动每日所需蛋白质约70克,肝病患者为利于肝细胞的修复再生,则1日需90克一100克蛋白质。给病毒性肝炎患者补充蛋白质时须注意以下几点。(1)瘦肉中蛋白质含量只有16%~25%。如瘦牛肉中的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质为25%。假设吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。(2)动、植物蛋白质一半一半。摄人蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造成人类最重的肌肉和...

营养食材2017-04-12

蛋白质过多或过少皆有害3类食物补充蛋白质【资讯】

我们维持身体的健康就需补充各种各样的营养元素,蛋白质就是不能少的。不过,提醒大家的是蛋白质补充过量或者过少都是有危害的,必须适量才行。那么,吃什么食物可以有效补充蛋白质呢?蛋白质不足的危害即使运动了脂肪也很难燃烧。蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少,从而引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会...

营养误区2018-01-09

根据运动强度补充蛋白质运动后吃什么补充蛋白质【资讯】

运动和补充蛋白质是有关联的,不能盲目的补充蛋白质,这样会容易对身体带来副作用。同时,运动后饮食补充蛋白质应该吃哪些食物呢?今天,想为大家介绍的就是运动后补充蛋白质的正确方法,快来看看吧。根据运动强度补充蛋白质中等强度训练:一次中等强度的训练(以55%最大摄氧量强度训练),所产生的蛋白质氧化率也就是氨基酸损失率,几乎等于一种支链氨基酸的每日需量的90%。随着运动强度一直增加到中高强度(以85%最...

运动与营养2018-01-08

如何补充蛋白质【资讯】

一般的蛋白质的摄取主是从日常的饮食中获取,但是有四种人是特别注意蛋白朱的补充的。免疫力低下的人。当您发现自己比身边的人更容易受到流感的传染时,您也许知道这是免疫力低下的表现,但您不知道的是,免疫力低下很有可能是因为人体缺乏蛋白质。人体内的抗体是抵抗疾病的重物质,而抗体就是一些特殊结构的蛋白质。当人因为膳食摄入不足而缺乏蛋白质时,体内的抗体合成不足,人体抵御疾病的能力就会大幅下降。骨质疏松患者...

营养食材2017-04-10

肝炎患者饮食应注意什么能促进康复【即问即答】

你好,注意定期复查,饮食有足够的蛋白质,应多吃一些豆制品、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋等高蛋白食物。糖、脂肪、维生素适量.。不宜多吃罐头食品、油炸及油煎食物、方便面和香肠等,禁止吸烟饮酒。

2个回复 2025/2/14 10:25:50

慢性肝炎患者饮食调整方法有哪些?【即问即答】

您好:如果肝炎发作时,为了促进肝脏组织修复,可以摄取比平常多1.5至2倍的蛋白质,如鱼、肉类、牛奶等,避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外,也可以多吃水果,以增进维生素的摄取。平常可以多食灵芝。灵芝具有明显的保肝作用,其免疫调节作用也有利于治疗肝炎。灵芝三萜类是其保护肝脏的重有效成分。

2个回复 2024/12/26 12:21:53

那么如何补充蛋白质呢?【资讯】

其实,补充蛋白质的关键在于如何避免摄入太多的脂肪。补充蛋白质最理想的食物是大豆,还有就是蛋类、乳类、瘦肉类等食物。不过除了大豆外,其他的食物都是高蛋白食物,很容易引起脂肪的堆积,食用的时候适量。虽然大豆是补充蛋白质最好的来源,但是吃豆类的时候看食物的消化吸收率。大豆蛋白质含量比较高,质量好,但是蛋白质的消化率只有60%—65%左右,若是豆制品,比如豆浆,则消化率可提高92-96%左右,这是非常...

营养食材2017-04-12

我们如何正确的补充蛋白质?【资讯】

其实,补充蛋白质的关键在于如何避免摄入太多的脂肪。补充蛋白质最理想的食物是大豆,还有就是蛋类、乳类、瘦肉类等食物。不过除了大豆外,其他的食物都是高蛋白食物,很容易引起脂肪的堆积,食用的时候适量。虽然大豆是补充蛋白质最好的来源,但是吃豆类的时候看食物的消化吸收率。大豆蛋白质含量比较高,质量好,但是蛋白质的消化率只有60%—65%左右,若是豆制品,比如豆浆,则消化率可提高92-96%左右,这是非常...

营养食材2017-04-10

男性补充蛋白质很重,可多吃这7大类食物来补充!【资讯】

蛋白质维持最基本的生命原料,主是由氨基酸所组成的,能促进身体的新陈代谢以及生长发育,但是如果过度服用的话会增加肾脏的负担,所以在补充蛋白质的时候一定谨慎,男性朋友吃什么能补充蛋白质。男性补充蛋白质很重,可多吃这7大类食物来补充!1、牛奶牛奶是我们生活中常见的一种饮品,里面含有优质蛋白质以及钙,不仅能够促进骨骼的生长,同时也可以让身体变得更加强壮。2、食用豆类在所有的食物里面豆类含有的蛋白质是...

饮食保健2018-11-26

夏季补充优质蛋白对付炎热高温【资讯】

蛋白质是构成人体的重生命物质,人的头发、指甲、骨头、血液都含有蛋白质,适当补充蛋白质有利于人体健康。炎热夏季应多食用蛋白质。夏季气候炎热,有时温度高过人体体温,人体为维持体温,需通过皮肤蒸发汗液散热。这时人体在补充水分和电解质的同时,更应该分供给营养价值高的优质蛋白质蛋白质有动物蛋白和植物蛋白。1、动物蛋白奶类:牛奶、羊奶等。肉类:牛、羊、猪肉、鸡、鸭肉等。蛋类:鸡蛋、鸭蛋等。2、植物蛋白...

营养饮食2014-06-25

肝炎病人该如何补充蛋白质食物【资讯】

常人为维持轻微劳动,每日所需蛋白质约70克,肝病病人为促使肝细胞再生和修复,则每日需90~100克蛋白质。给病毒性肝炎病人补充蛋白质时应注意以下5点。(1)瘦肉中蛋白质含量只有16%~25%。牛瘦肉中的蛋白质为20%,而鸡肉中的蛋白质占25%。假设吃100克牛肉,则仅能摄取20克蛋白质。(2)动、植物蛋白质各半搭配。人体所摄入的蛋白质在消化后被分解为氨基酸才能吸收,然后在肝脏制造成人类最重的...

营养食材2017-04-10

老年人补充蛋白质不宜过多吃哪些食物好【资讯】

老年人补充蛋白质吃什么呢?蛋白质也是老年人身体健康不能少的一种营养元素,而补充蛋白质的最佳方法之一就是通过我们的日常饮食。不过,想使饮食中的蛋白质分吸收就讲究补充蛋白质的时间才行。老年人补充蛋白质的最佳时间早上和晚上是身体吸收蛋白质的最佳时间。早晨刚起床,经过一夜睡眠,体内能量消耗得差不多了,这时候补充蛋白质比较容易被身体吸收。经常运动的老人,早餐可选择吃个煮鸡蛋,以及时补充身体在运动中消...

老年人营养2016-04-07

肝硬化患者需补充蛋白质吗【资讯】

关于肝硬化患者需补充蛋白质吗?答案是肯定的。肝脏是合成白蛋白的唯一场所,由于肝硬化患者肝脏受损,其合成白蛋白的能力降低,致使体内白蛋白量会逐渐减少。因此,对于肝硬化患者来说,补充蛋白质十分必,但需注意的是,补充蛋白质一定适量,且需根据患者自身的病情来定。另外,针对肝硬化患者需补充蛋白质吗这一问题,肝病专家指出,肝硬化患者在初期及中期,多摄取蛋白质,因为肝硬化时,肝脏合成蛋白质的功能不...

肝硬化2017-01-13

肝炎病人应补充哪些蛋白质【资讯】

蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础,患肝病时因肝脏细胞受损害,机体免疫功能降低等,需蛋白质进行修复,并增强免疫功能,所以求在保肝疗法中给予高蛋白饮食。一般为每日供给蛋白质97.5-130克,若有血氨增高者,则应限制蛋白质的摄入量,还应注意供给蛋氨酸、胆碱、卵磷脂等抗脂肪肝物质,故每天适量进食含量丰富的动物蛋白和蛋氨酸的食物,如淡菜、鱿鱼、瘦肉、蛋、鱼、豆类及豆制品等。富含蛋白的食物主有鱼类...

其他肝病2017-01-20

补充蛋白质吗?豆腐鸡蛋富含蛋白质【资讯】

任何的营养元素对我们的健康来说都是至关重的,而蛋白质一直都是很多人都不愿吃的一种,认为蛋白质是可有可无的。然而,蛋白质对我们来说是至关重的,必不可少的营养元素。下面为大家介绍一下富含蛋白质的食物有哪些吧。哪些食物含有蛋白质草鱼。温中虚之良品。草鱼是非常普遍常见的鱼类,大家的餐桌上很容易见到。草鱼虽然普通,但是其却有暖胃、平肝祛风的功效,温中虚的养生食品。秋季饮食中,不妨多点买点草鱼吃,属于...

营养搭配2017-04-28

乙肝转肝炎后饮食如何调理助康复【即问即答】

您好,饮食以合乎患者口味,易消化的清淡食物为宜。应含多种维生素,有足够的热量及适量的蛋白质蛋白质摄入争取达到每日1-1.5g/kg,适当补充维生素B族和C,进食量过少时可以静脉补充葡萄糖及维生素C,不强调高糖及低脂肪饮食。

2个回复 2025/3/14 11:18:39

得过肝炎已好,吃纽崔莱蛋白粉对肠胃和旧病有害吗?【即问即答】

根据您的描述,您可以服用妞崔莱蛋白粉。妞崔莱蛋白粉属于高蛋白营养物质,对身体有一定的好处,但不服用过多,会加重肾脏代谢的负担。

4个回复 2025/2/6 10:09:02

骨质增生补充蛋白质控制【资讯】

蛋白质的摄入有限度,食物中过高的蛋白质会促使钙从体内排出。骨质增生症病人不宜吃进过多的蛋白质,宜进食高钙的食品。骨质增生是骨骼的一种退行性变化,又称为骨刺,很难治愈,好发于中老年人。骨质增生其实在全身多处骨骼均可发生,如果发生在负重关节周围,如颈椎、膝关节、跟骨等处就会出现明显症状。骨质增生的患者不仅积极治疗骨质增生吃什么好多进食高钙食品,以确保老年人骨质代谢的正常需。老年人钙的摄取量应较一...

骨质增生2016-09-22

肝炎患者饮食上有哪些注意事项?【即问即答】

你好。食物富含优质蛋白质蛋白质是维持人类生命活动最重的营养素之一,肝炎病人一旦病情好转,即应逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以利于肝细胞的再生和修复

2个回复 2024/12/27 15:22:11

孕妇如何补充蛋白质【资讯】

对于补充蛋白质很多妈妈们也许认为吃保健品是最好的选择,其实不是的,其实最好的方法是靠食,这是最靠谱的。还有补充蛋白质也不是说多多益善,不同的孕期有着不周的标准备,所以说补充蛋白质注意时间段,以免适得其反,反而造成准备妈妈的负担。我们的大脑发育一般是有两次的高峰期,第一次的高峰期是在怀孕在第十周至第十八周,这个时间段所需的基本物质蛋白质是必不可少的,非常之关键的,大脑的智力活动系统必备之一,这...

营养食材2017-04-10

人流后饮食的注意事项【资讯】

1、补充蛋白质蛋白质是抗体的重组成成分,如果摄入量不足,则会造成机体抵抗力降低,特别是流产手术后,就更应该补充蛋白质,以填机体对蛋白质的需。2、适当限制脂肪:同时,我们需在在正常饮食的基础上,对脂肪的摄入量加以限制。无痛人流后的一个星期内,脂肪应该控制在每日80克左右。此外,对于术后月经不调者,应忌食如辣椒、酒、醋、胡椒、姜等刺激性食品,因为这类食品均能刺激性器官血,增加月经量。3、...

无痛人流2016-11-28

蛋白质粉可以补充体内所需蛋白质不过非人人必需【资讯】

蛋白质粉是现在很多人都会选择购买和使用的一种额外补充蛋白质的保健食品,那么蛋白质粉是不是人人都需的呢?哪些人会容易缺乏蛋白质?哪些人需额外补充蛋白质呢?运动员或健身爱好者补充蛋白质是否真能帮助长肌肉呢?关于这些问题,家庭医生在线采访了广州市红十字会医院营养科负责人谭荣韶教授。谭荣韶教授指出,蛋白质的吸收跟蛋白质的氨基酸组成有关系,像现在常见的乳清蛋白、大豆蛋白、蛋清蛋白都属于优质蛋白,都容易被...

中医养生2013-12-26

长期外出旅游补充蛋白质很必【资讯】

蛋白质是身体组织的主成份,是构筑新组织和修复旧组织所必须的素。就营养价值而言,动物蛋白比植物蛋白的营养价值高,在野外一定注意对蛋白质的摄取。 氨基酸是蛋白质的组成部分。每一种氨基酸都有它特有的功能,所以选择食物时不认准一种主食,混合的主食能让你摄取到更多种类的氨基酸。所以,很多时候,有些营养价值并不高的食物一经混合,便能得到很高的营养价值。因此,在野外人们常把大豆粉、小米粉、玉米粉...

养生常识2011-05-16

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