小心餐桌上富含胆固醇的隐形“肥肉”【资讯】
随着人们健康意识的提高,餐桌上的食物也在慢慢发生变化,其中最明显的就是限制油脂摄入,许多油腻食物已逐步淡出餐桌。比如以前不少人最喜欢吃的红烧肉、烧白、夹沙肉等油腻菜品已少见踪影。不过,您可别以为这样就远离了油脂和胆固醇。餐桌上还有很多食物不是肥肉,看着好像也不油腻,但却含有大量油脂和胆固醇。如动物脑、内脏、蛋黄、鱿鱼、奶油等,它们就像肥肉的另...
慢性心脑血管疾病2011-08-13
低胆固醇肉可以吃吗?【即问即答】
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您好,胆固醇也是机体所必需的,胆固醇过高容易引起猪样硬化,但是如果胆固醇过低的话,也是对于身体健康有不良影响的,所以既然是有低胆固醇存在,那平时还是需要吃一些含胆固醇的食物,肉类中是含有胆固醇的,所以吃肉是可以的,除了肉以外,像动物的肝脏,蛋黄等,胆固醇的含量也比较高。
3个回复 2023/4/17 18:02:16
螃蟹的白色肉和蟹黄,哪个胆固醇含量高?【即问即答】
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螃蟹是一种美味的食物,但不同部位的营养成分有所不同。其中,胆固醇含量是大家比较关注的。白色肉和蟹黄在胆固醇含量上存在差异,这与它们的成分和结构有关,还受到螃蟹的品种、生长环境等因素影响。 1.成分差异:蟹黄主要由蟹的卵巢和消化腺组成,富含脂肪、蛋白质和胆固醇。而白色肉主要是蟹的肌肉组织,相对蟹黄,胆固醇含量较低。 2.品种影响:不同品种的螃蟹,其白色肉和蟹黄的胆固醇含量可能不同。比如某些海蟹的蟹黄...
1个回复 2024/12/2 14:50:14
女性胆固醇高的十大饮食禁忌是什么【资讯】
女性胆固醇高十大饮食禁忌这种说法并不严谨,在日常生活中需要避免食用猪肝、肥肉、蛋黄等食物。1、猪肝:猪肝中胆固醇含量比较高,所以不建议胆固醇高的女性吃,以免影响疾病控制以及恢复。2、肥肉:肥肉中脂肪以及胆固醇的含量是比较高的,胆固醇高的女性吃过多肥肉不仅会促使胆固醇水平升高,还可能会导致甘油三酯水平升高。3、蛋黄:蛋黄中含有丰富的胆固醇,而且容易被身体吸收、消化,进而导致血清中胆固醇的水平持续升高...
精编文章2023-05-29
鱿鱼胆固醇是肥肉的多少倍【资讯】
鱿鱼胆固醇大约是肥肉胆固醇的5倍。鱿鱼的胆固醇含量为268.0mg/100g,而肥肉的胆固醇为54mg/100g。但鱿鱼是一种营养价值极高的食物,其含有丰富的DHA、EPA等,对于胃病患者是比较适合的。对于这类胆固醇含量较高的食物是不宜过多食用的,尤其对于本身胆固醇就偏高的人群。因为胆固醇过高会存在一定危害,容易诱发动脉硬化的发生,从而造成冠心病、心梗、高血压等一系列病症;对于男性还可能引起前列腺...
精编文章2022-02-24
富含蛋白和胆固醇的食物有哪些?【即问即答】
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含蛋白质的,鸡蛋,牛奶,肉,胆固醇,肥肉,油,鸡蛋黄,
3个回复 2025/2/7 9:57:53
里脊肉的胆固醇含量高不高【即问即答】
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里脊肉胆固醇含量不算高,一般人可食用,胆固醇高者可少量吃。还应了解其营养成分、食用注意等。若身体出现不适症状,请赶快就医,按照医生的指导进行治疗,切勿自行用药。1.营养成分:里脊肉富含蛋白质、维生素A、钾等,脂肪含量适中。2.胆固醇影响:胆固醇高者适当少吃,以防加重病情。3.食用建议:多搭配青菜,保证营养均衡。4.忌口食物:胆固醇高者忌吃肥肉、动物内脏。5.健康饮食:日常饮食应多样化,控制总热量摄...
1个回复 2024/8/13 17:42:24
饮食治疗胆固醇高【资讯】
对于”胆固醇”高的人应避免进食富含胆固醇的食物,如猪肾、猪肝、鸡肝、虾皮、鲜蟹黄、鹌鹑蛋、羊头肉、松花鸭蛋、咸鸭蛋、鸭蛋黄、鸡蛋黄、猪脑,这些动物类食物每100克中胆固醇含量都在300mg以上,特别是后三者每100克中胆固醇含量均超过1500mg。对于高”甘油”三脂患者应少食动物性脂肪,另外要少食甜食,因为进食大量糖类,能增强与脂肪合成相关的各种酶的活性,从而使脂肪合成增加,加重”高脂血症”。1、...
疾病百科2017-04-14
哪些食物胆固醇含量较高【即问即答】
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胆固醇含量较高的食物通常包括动物内脏、蛋类、奶制品、海鲜以及某些肉类等。身体不适时,应尽快寻求专业医疗意见,遵循医生的建议进行治疗,切莫自行开处方。1.动物内脏:如猪肝、猪肾、鸡肝等,胆固醇含量丰富。2.蛋类:尤其是蛋黄,如鸡蛋黄、鸭蛋黄等。3.奶制品:全脂牛奶、奶油、黄油等胆固醇含量相对较高。4.海鲜类:虾、蟹、鱿鱼等胆固醇含量不低。5.肉类:猪五花肉、猪蹄等胆固醇含量较多。日常饮食应注意适量摄...
1个回复 2024/7/29 16:24:20
吃肥肉是否一定会增加胆固醇?【即问即答】
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是的肥肉因为含有大量的饱和脂肪酸所以容易导致胆固醇增高瘦肉问题不大,如胆固醇偏高的确是要克制不能再吃肥肉了,而且尽量吃植物油连猪油都不要吃了。
5个回复 2025/2/10 13:58:24
胆固醇高的患者应避免食用哪些食物【即问即答】
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胆固醇高与不良饮食习惯、缺乏运动、肥胖等有关。若控制不佳,可能增加心血管疾病风险。患者应注意饮食调整。面对身体的不适,最明智的选择是立即就医,并在医生的指导下进行规范治疗,确保安全有效。1.油炸食品:如炸鸡、炸薯条等,油脂含量高,易导致胆固醇升高。2.动物内脏:像猪肝、猪腰等,胆固醇含量较多。3.蛋黄类:鸡蛋黄、鸭蛋黄等,胆固醇含量不低。4.肥肉:如五花肉,脂肪多,影响胆固醇代谢。5.奶油制品:奶...
2个回复 2024/8/8 10:15:14
一口鱿鱼等于40口肥肉?【资讯】
鱿鱼是一种美味的海鲜,不过最近有说法称“每100克鱿鱼的胆固醇含量高达615毫克,是肥肉胆固醇含量的40倍,也就是说一口鱿鱼等于40口肥肉,高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食”。鱿鱼是否真的含有如此高的胆固醇呢?还能放心吃鱿鱼吗?鱿鱼胆固醇含量不低不宜多吃首先,鱿鱼究竟含有多少胆固醇呢?不同的品种肯定稍有差异。中国食物成分表的数据显示,每100克鱿鱼干(含水率21.8%)含胆...
养生常识2015-02-10
吃鸽子肉能降低体内胆固醇含量吗?【即问即答】
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你说的情况体内胆固醇含量高,吃鸽子肉并不能降低体内胆固醇含量的,鸽子肉属于飞禽类的肉食,如果体内的高密度脂蛋白偏低,可以用它来提高高密度脂蛋白,胆固醇含量高,应该控制饮食,不要吃猪头肉肥肉,以及动物和鱼类的内脏,蛋类食品等,平时多吃些青菜水果类的,有助于降低胆固醇。
1个回复 2023/1/5 11:55:58
哪些食物含胆固醇高?【即问即答】
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一般含油脂食物多的食物,含有胆固醇比较多。胆固醇是人摄入油脂多的食物以后,脂肪细胞在体内代谢过程中产生的一种产物,一般食物中不直接含有胆固醇的食物中只含有脂肪。人体吸收的脂肪以后,经过肝脏的代谢产生胆固醇,所以要想减少胆固醇的发生的话,就要限制油脂食物的摄入。一般的肥肉,植物油都含有很多的油脂,所以都要少吃。
2个回复 2023/4/17 18:02:16
哪些食物胆固醇高【即问即答】
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您好,动物的脑子含量最高,其次是禽蛋黄禽蛋和动物的内脏。如鹅蛋、鸭蛋、松花蛋、鹌鹑蛋、鸡蛋、猪肝、猪肾、猪肺、鸡肝、鸭肝、虾皮、小虾米、蟹黄、蟹子、鱼子、墨斗鱼(乌贼)、鱿鱼、蚬、蚶肉、黄油、凤尾鱼。含中等量胆固醇的食物有:猪心、猪舌、猪肥肉、猪肚、猪大肠、猪肉松、腊肠、肥牛肉、猪排骨、鸡肉、猪夹心肉、鸭肉、红肠、花鲢、青鱼、河蟹、冰淇淋。含低量胆固醇的食物有:瘦肉、兔肉、黄鱼、带鱼、去皮鸡肉、鲤...
1个回复 2023/4/17 18:02:16
哪些食物的胆固醇含量较低【即问即答】
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胆固醇含量低的食物有很多,如蔬菜、水果、全谷物、豆类、低脂奶制品、瘦肉等。 1.蔬菜:如西兰花、菠菜、芹菜等,富含维生素、矿物质和膳食纤维,胆固醇含量极低。 2.水果:像苹果、香蕉、橙子等,能提供丰富的维生素和抗氧化物质,基本不含胆固醇。 3.全谷物:例如燕麦、糙米、全麦面包,富含膳食纤维和复合碳水化合物,胆固醇含量少。 4.豆类:如黑豆、红豆、绿豆,是优质蛋白质和膳食纤维的良好来源,胆固醇含量低...
1个回复 2024/11/13 15:00:10
胆固醇高的人能吃肉吗胆固醇高吃什么肉好【资讯】
胆固醇高的人需要控制脂肪与热量的摄入,肉类的脂肪与热量普遍比蔬果高。很多人就认为不能吃肉了,变成素食为主,但这样容易导致营养不均衡。那么,胆固醇高能吃肉吗?吃什么肉好?胆固醇高的人能吃肉吗胆固醇高的人要少吃肉,并非不吃。专家说:“长期不吃肉也会导致微量元素摄入不足,比如猪牛羊肉,如果长期摄入不足,会造成缺铁性贫血”,一般人即使吃肉只要做好食物搭配,比如多摄入富含胆固醇的克星(维生素C、维生素E、膳...
其他疾病2018-04-06
什么是高胆固醇的食物?【即问即答】
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含高胆固醇食物,如猪肾、猪肝、猪肚、蚌肉、蛀肉、蛋黄、蟹黄等。这些食物每100克食物中胆固醇含量为200~300毫克。含低胆固醇的食物,如鳗鱼、娼鱼、鲤鱼、猪瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉、鸭肉等。这些食物每100克中胆固醇含量低于100毫克。中度胆固醇食物,如草鱼、鲫鱼、鲢鱼、黄鳝、河鳗、甲鱼、蟹肉、猪排、鸡肉等。这些食物每100克中胆固醇含量为100~200毫克。
5个回复 2017/7/6 2:51:21
什么东西胆固醇含量高?【即问即答】
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食物中富含胆固醇的种类多样,主要包括动物内脏、蛋黄、海鲜类、全脂奶制品以及红肉。适量摄入有助于维持正常生理功能,过量则可能增加心血管疾病的风险。身体健康为重,一旦感到不适,应及时就医,避免自行诊断用药带来的风险。1.动物内脏:肝脏、肾脏、心脏等部位胆固醇含量较高,是补充胆固醇的良好来源。2.蛋黄:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋的蛋黄中胆固醇含量丰富,适合需要补充胆固醇的人群食用。3.海鲜类:鱼子、虾蟹等海鲜产品...
1个回复 2024/7/31 11:43:52
一天一梨不长胖还可降低胆固醇【资讯】
梨肉脆汁多、酸甜可口,营养丰富,有益健康。梨中富含的膳食纤维,可帮助人们降低胆固醇含量,有助减肥。研究发现,每个梨都含有10克降低胆固醇的膳食纤维,满足人体每日对膳食纤维需求量的40%。通过对一些成年人的调查后发现,那些摄入膳食纤维最多的人体内总胆固醇和低密度脂蛋白的含量最低;同时这些人的体重最轻,身高体重指数最低,腰围也最小。建议将鸭梨切成小方块,与其他水果一起做成色拉。也可以将鸭梨熟吃,方法如...
蔬果养生2017-07-28
苦瓜蛤蜊清火汤做法【资讯】
主料:苦瓜半根蛤蜊30颗辅料:姜丝葱丝调料:麻油一勺盐做法:1、先将苦瓜洗净2、切成圈状,葱姜切丝备用3、蛤蜊泡入水中,加入一点盐,使其吐沙4、锅中加入冷水,放入苦瓜,姜丝5、接着倒入干净的蛤蜊,开大火煮沸,蛤蜊只要一张口即可关火,加入一点盐6、最后放入葱花,加入一勺麻油调味膳食食疗:蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7—胆固醇和24—亚甲基胆固醇,它们兼有抑制胆固醇在...
食材档案2017-07-14
胆固醇高的该吃什么肉【资讯】
1、牡蛎牡蛎富含锌及牛黄酸等,尤其是牛黄酸可促进胆固醇分解,有助于降低血脂水平。牡蛎肉由于味鲜美,营养全,兼能“细肌肤,美容颜”及降血压和滋阴养血、健身壮体等多种作用,因而被视为美味海珍和健美强身食物。而虾、蟹、螺贝类、头足类海鲜中胆固醇含量比较高,尤其是鱿鱼、八爪鱼等,应尽量少吃。需要强调的是,海鲜的胆固醇大多集中在头部和卵黄中,食用时除去这两部分,可以减少胆固醇的摄入。2、去皮鸡肉相比猪、牛、...
疾病症状2017-08-23
鸡蛋的胆固醇含量具体是多少?【即问即答】
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鸡蛋的胆固醇含量因部位不同而有差异,包括蛋清和蛋黄,同时受鸡蛋大小影响,以及与其他高胆固醇食物存在对比。关爱自己,从关注健康开始。身体不适时,请及时就医,并在医生指导下合理用药。1.蛋清:胆固醇含量极低,主要是蛋白质。2.蛋黄:胆固醇含量较高,是鸡蛋中胆固醇的主要来源。3.大小影响:较大的鸡蛋胆固醇含量相对略高。4.对比:蛋黄的胆固醇含量高于动物肝脏和肥肉。5.注意事项:高血脂患者应控制蛋黄摄入。...
1个回复 2024/8/27 18:29:40
产妇可以吃鹌鹑吗【资讯】
鹌鹑鹌鹑是雉科中体形较小的一种。野生鹌鹑尾短翅长而尖,上体有黑色和棕色斑相间杂,具有浅黄色羽干纹,下体灰白色,颊和喉部赤褐色,嘴沿灰色,谢淡黄色。雄鸟性好搏斗,人们常用作斗禽。常成对而非成群活动。经常活动在生长着茂密的野草或矮树丛的平原、荒地、溪边及山坡丘陵一带,有时也到耕地附近活动。主要吃杂草种子、豆类、谷物及浆果、嫩叶、嫩芽等,夏天吃大量的昆虫及幼虫,以及小型无脊椎动物等。分布于欧洲、非洲、亚...
营养食材2017-03-22
鹌鹑怎么做好吃【资讯】
鹌鹑怎么做好吃1、鹌鹑怎么做好吃材料:鹌鹑、豆干(笨猪猪买成豆泡一样的了)、香菇、花椒,干辣椒,大料、葱姜蒜。做法:鹌鹑化冻再去下小毛(脚和屁屁位置),去头去屁股去内脏,洗净后切成大小合适的块(腿两块,身子平均切成三块),用开水焯去浮沫;香菇泡发洗净、豆干切条;锅烧热倒入油,放花椒大料辣椒呛锅,放葱姜蒜待香味飘出,倒入鹌鹑块翻炒,倒入少许料酒再倒入适量水,大概4勺生抽,约没过鹌鹑,盖上锅盖中火炖1...
食材档案2017-08-22
降低胆固醇应该怎么吃?常吃这6款食物,效果好!【资讯】
控制胆固醇水平最重要的是限制摄入饱和脂肪和反式脂肪。富含饱和脂肪的食物,如黄油,红肉和全脂饮食,可以提高膳食中的胆固醇含量水平。限制这些食物来源,选择健康的饮食将不仅有助于降低胆固醇水平而且保持健康的身体状态。降低胆固醇应该怎么吃?常吃这6款食物,效果好!1、大豆蛋白用豆奶,豆腐和大豆代替红肉,因为它们有助于降低体内总胆固醇水平。大豆是瘦蛋白的极好来源,大豆用于许多食物,可以有效地调节胆固醇水平。...
疾病百科2019-05-24
蛋黄是一种“隐形肥肉”【资讯】
吃多了肥肉会导致胆固醇含量超标,引起动脉硬化、高血压等疾病,这是老百姓都知道的常识。但餐桌上一些看似并不油腻的食物,如动物内脏、蛋黄等,却含有大量的胆固醇,因此又被称为“隐形肥肉”。一些人从来不吃肥肉,体检时却发现自己胆固醇含量超标,这与他们的饮食习惯密切相关。许多含有大量胆固醇的食物经常被人们忽视。排在首位的是动物的脑子。按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克...
食材档案2017-09-19
虾的胆固醇高吗?【即问即答】
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您好,很高兴为您解答问题,根据您描述的情况看,这是出现饮食误区了,不是不能吃,而是要适量不能多吃,胆固醇高时虾也是可以吃的,尽量不要吃高脂类的食物比如肥肉、奶油等,但是像干果类的食物是可以吃的,但是一定要少吃,多吃些蔬菜水果,清淡饮食,注意锻炼身体。
6个回复 2019/1/10 18:02:15
哪些食物属于高胆固醇食物【即问即答】
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高胆固醇食物通常包括动物内脏、蛋黄、肥肉、油炸食品、奶油制品等。过量摄入可能导致血脂异常,增加心血管疾病风险。如身体出现相关症状,应及时就医。一旦身体出现不适,应立刻就医,遵从医生的指示进行治疗,不宜自行开药。1.动物内脏:如猪肝、猪心、鸡肝等,胆固醇含量较高。2.蛋类:蛋黄中的胆固醇含量相对较高,尤其是咸蛋黄。3.肉类:肥肉、猪蹄、猪头肉等,脂肪和胆固醇含量均不低。4.油炸食品:油条、炸鸡等,经...
1个回复 2024/7/28 22:18:54
哪些食物属于低胆固醇食物?【即问即答】
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低胆固醇食物有很多,如蔬菜、水果、全谷物、豆类、坚果、瘦肉等。 1.蔬菜:像西兰花、菠菜、胡萝卜等富含维生素、矿物质和膳食纤维,胆固醇含量极低。 2.水果:苹果、香蕉、橙子等不仅胆固醇含量低,还能提供丰富的维生素和抗氧化物质。 3.全谷物:例如燕麦、糙米、全麦面包,富含膳食纤维,有助于降低胆固醇。 4.豆类:红豆、绿豆、黑豆等是优质的植物蛋白来源,胆固醇含量少。 5.坚果:杏仁、核桃、腰果等含有健...
1个回复 2024/12/10 15:25:34