考生食谱木瓜黄豆猪脚汤材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。1、将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；2、木瓜再炖半小时，然后调味。功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

食材档案2017-08-11

考生食谱虾仁蛋包饭原料：白饭、洋葱末、虾仁、姜末、蛋汁、蕃茄酱、糖、盐、白胡椒粉；制作：1、虾仁入沸水烫一下、洋葱切小丁、姜切末；2、起锅加入1大匙油放入洋葱丁炒香，加入虾仁后加调味料，和白饭炒匀后加葱花备用；3、蛋汁煎成蛋皮放入炒好的饭后排盘，食用时再淋上少许番茄酱即可。特点：鸡蛋含有丰富的蛋白质，是考生不可或缺的营养补充品。

食材档案2017-07-28

一年一度的中、高考马上就到了，许多考生家长都很关心考生的考前饮食问题，因此家庭医生在线特意请到了广州市第一人民医院临床营养科潘丹峰主任，为网友解答考生营养饮食搭配等问题。潘主任强调，考生考前无需特别进补，保持营养均衡最重要。广州市第一人民医院临床营养科主任—潘丹峰主任考生考前“大补”并不合适营养均衡最重要考试近在眼前，为了助考生考出好成绩，不少家长选择考前给考生进行“大补”，这其实并不是正确的做法...

青少年营养2015-06-05

考生食谱天麻鱼头汤鲢鱼头1个，天麻15克、香菇、虾仁、鸡丁适量。将鲢鱼先用油煎烧，加入香菇、虾仁、鸡丁略煎，加入天麻片和清水及调料，中火煮开约20分钟即成。功效：此汤对头晕、头痛，心中烦闷，失眠健忘，不耐思考，记忆力减退有一定保健作用。

食材档案2017-10-27

推荐头条2013-05-24

一年一度的高考又临近了。考生在烦躁的同时家长也在焦躁，不知道该让孩子吃啥才好。如何科学地安排好孩子高考期间的一日三餐，才能保证考生有一个最佳的身体状况，精神百倍的进考场奋战呢？下面推荐高考前7天食谱，仅供家长参考。高考前第7天方案一：早餐：芝麻酱花卷、牛奶或豆奶、水煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。水果：苹果或胡萝卜1个。中餐：金银饭（玉米、大米）、黑木耳笋子烧鸡、糖醋白菜、绿豆南瓜汤。晚餐：韭菜猪肉饺子、...

营养搭配2015-05-28

高考前夕百日考生如何保养眼睛?现在离高考不到100天了。高考生学习紧张，如今进入高度紧张状态，眼睛往往吃不消，紧随而来的尽是眼睛干涩、眼睛酸痛、近视加深等情况。首先高考生有几点用眼卫生要注意：一、不在昏暗的光线下活动在光线阴暗的地方读书或玩耍，会损害眼睛。光线不足还会造成孩子视力疲劳，所以应当让孩子尽量在光线充足的地方游戏和阅读。二、控制看电视的时间长时间看电视，会造成暂时性的视力疲劳，应当限制看...

预防2013-03-12

推荐焦点图2013-05-31

一年一度的高考日即将来临，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚主任医师为各位考生开出“大考”食谱，专家指出，合理的饮食搭配和均衡的营养膳食结构，对于保持考生正常的考场发挥有关键作用。早餐：早点吃，吃好点大脑思考问题，时刻需要糖分为其提供能源。糖分的主要来源是富含淀粉的食物，因此早餐要吃足量的淀粉类食物。在此基础上，常规搭配牛奶和鸡蛋，吃鸡蛋要吃蛋黄，后者含有较丰富的多种营养物质。陈超刚主任表...

医院动态2022-06-06

距离中考还有不到100天的的时间里，在饮食方面的安排显得成为重要，通过饮食补充脑力消耗所需要的各种营养物质，良好的营养能够使考生有足够的精力去应对考试。考生饮食坚持原则：一、戒多吃油条、油饼、馒头，以防铝对大脑的危害。馒头中含铝量较高，油条油饼中也含铝。每天吃一两根油条，铝摄入量会比允许量超出60毫克，经常吃这类食物的孩子，容易记忆力下降、思维迟缓。二、戒多吃过咸食物。长期习惯吃过咸食物的人，不仅...

青少年营养2013-04-26

受新冠肺炎疫情影响，今年广州中考备考战线拉长，对考生和家长的心态和状态都要求更高。广东省第二人民医院与广东实验中学联合推出“一周靓汤食谱助力中考”，为备战中考的莘莘学子健康加油。星期一：健脾祛湿汤如果发现孩子学习时容易困倦，餐后即想睡觉，睡醒易有头昏昏沉沉的感觉，大便容易稀烂粘腻，舌头胖大有齿痕、苔白腻的，可以选用“健脾祛湿汤”。组成：鲜铁棍山药100克、五指毛桃20克、薏苡仁15克、木棉花10克...

医院动态2021-07-02

核桃芡实粥核桃仁、芡实各30克，小米60克。将以上原料入锅，加水适量，共煮成粥，每天晚上温热服食，佐餐食用。能补脾肾、填髓益智。对阳虚体质、智力日渐衰退的考生，食之有效。龙杞莲子瘦肉汤龙眼肉、枸杞子、莲子各15克，猪瘦肉100克。将龙眼肉、枸杞子、莲子洗净，猪瘦肉洗净切块，共放锅内，加清水1000毫升，武火煮沸后，慢火煮一小时，加少许盐调味，即可食用。能缓解考生焦虑、失眠的症状，明显改善睡眠质量。...

食材档案2017-11-20

高考前及考试期间，家长首先要保证考生饮食清洁、卫生，不吃易腐烂的食物，同时，注意合理搭配，保证多种营养素的供给，即以谷类、豆类为主，多吃水果、蔬菜和薯类食物，适量地吃鱼、禽、蛋、瘦肉等。 在一日三餐的安排上，基本上遵循：早餐要有质量，中餐有能量，晚餐要清淡的原则。 以下是“考前一日三餐食谱”： 早餐： 主副搭配，干稀搭配，荤素搭配，富含水分和营养。体积小，热量高；制备省时省力；尽量食用热的...

健康生活2012-05-14

女性宫寒不仅仅会引起痛经闭经等症状，还会引发一系列的妇科疾病。1、益母草煮鸡蛋对于经常痛经的女性来说，益母草相信大家都不会觉得陌生，因为益母草对痛经的治疗功效是很显著的。不过，如果用益母草煮鸡蛋的话，效果将会更好。所以说时常痛经的女性可以在月经快来之前就开始吃些益母草煮的鸡蛋，不仅营养还可以调经。所需食材：益母草、鸡蛋制作方法：首先要将益母草清洗干净，然后切开把水沥干静。然后将洗干净的益母草加入适...

痛经2016-11-18

互动小焦点图2013-06-06

一年一度的高考临近，许多家长想在考前给孩子补充营养，却又不知“从何补起”。中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚表示，对考生而言，在高考前及高考期间，三餐要合理搭配，并适当增加营养，但食谱切忌大“变脸”。考前营养指南一：三餐需合理搭配1、早餐吃好陈超刚主任介绍，吃好早餐十分重要，特别是富含淀粉的主食，可补充大脑必需的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。早晨起床后，大脑皮层仍处于...

青少年营养2019-05-31

再过几天就要高考了，考生们正处于冲刺阶段，望子成龙的家长在学习上帮不了多大的忙，但可在饮食上下点功夫。不过在这最关键的几天，很多家长却不知道怎么能够给自己孩子提供最合适的高考饮食，南京市第一医院营养师徐殿松为考生的饮食提出了几点建议和推荐的食谱，供家长们参考。备考期间有“应考食谱”吗？对于很多考生家长而言，为了孩子高考时有好状态，往往会寻求所谓“应考食谱”，那么这种“应考食谱”到底靠不靠谱？所谓的...

健康新闻2018-06-03

一年一度的中高考近在眼前了，如临大敌的家长们连忙给孩子大肆进补，填鸭似地给孩子增加营养。其实，在以往饮食上“大动干戈”的做法往往会适得其反。那么，吃什么、怎么吃才能让考生保持复习和应试的最佳状态呢？ 早餐：营养最关键 早餐是一天中最重要的一顿饭。尤其对于正处于生长发育期的学生来说，一顿搭配合理、营养丰富的早餐是上午高效率学习的重要保障。每天早上喝牛奶是最好的补钙措施。此外，最好每天早餐吃一个鸡...

食谱推介2011-05-17

高考即将到来，考生们的高考饮食也应该进入倒计时，在这关键的时期，应该如何科学安排考生的膳食呢？大补不如小补，要符合夏季的特点在众多父母心中，高三是孩子非常关键的一年。因此在饮食上为孩子“充电”成为他们的共识。一些父母总担心孩子的营养不够，特意买来甲鱼、螃蟹、鲍鱼、人参等高营养食品为孩子大补特补。父母的良苦用心显而易见。但现在正值夏秋之交，这些“大补”的食物容易致使孩子上火，出现流鼻血、头疼等不良反...

食谱推介2013-05-15

天气渐凉，稍不注意就会感染风寒咳嗽等。多注意保暖之外，还要进行饮食方面的调理。什么样的饮食能治疗风寒咳嗽润肺呢？秋季养生食谱，让你抵抗咳嗽！1、百合炒玉米西芹原料：百合200克、玉米粒100克、西芹100克、胡萝卜50克，盐、色拉油适量。做法：1、西芹洗净、切段，百合剥开、洗净，胡萝卜去皮、洗净、切成菱形小块。2、将全部原料用沸水焯一下。3、锅内放色拉油，下入焯好的蔬菜翻炒，用盐等调味后即成。功效...

疾病养生2017-03-24

今天是惊蛰节气，惊蛰养生应该吃什么食物好呢？惊蛰时节，人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，饮食应顺肝之性，令五脏平和。比如，适合多吃富含植物蛋白质、维生素的清淡食物等。此外，一些养生食谱也适合惊蛰养生食用。惊蛰养生吃什么？1、惊蛰时节，乍暖还寒，气候比较干燥，很容易使人口干舌燥、外感咳嗽。梨性寒味甘，有润肺止咳、滋阴清热的功效，故民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。但梨偏寒，老人一次食用不可过多，以免伤及脾...

四季饮食2017-03-05

步入夏天，随着外界气温的逐渐升高，很多人的胃口不好，不知道吃什么，在夏季饮食方面更要注重，夏季养生补血的同时也一定要注意降火清热，有利于女性健康。夏季美颜养生食谱有哪些?下面就由小编来为大家介绍一些营养养颜的食物，让健康肤色吃喝出来。夏季美颜养生食谱有哪些?让你健康度过今夏一、5款花茶美容养颜喝出女人好肌肤：1、玫瑰蜂蜜茶：玫瑰本来就具有美容的效果，特别是对于肌肤美白和保湿具有很好的作用，玫瑰花茶...

养颜食谱2014-06-04

考生经过一天的拼搏，体力和脑力消耗较大，消化液分泌减少，食欲往往不佳，因此应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，以引起考生食欲。在饮食中适当添加能促进消化液分泌的调料，如味精、葱、姜、胡椒等，既可促进食欲又可促进消化。晚餐饮食三大原则——注意营养搭配晚饭怎么吃晚餐的丰富不仅要表现在菜肴的数量上，更要体现在营养搭配上。那些制作起来稍微麻烦一点的原料，那些在早餐和午餐很难吃到，而在营养上又具...

营养搭配2013-05-15

考生因复习功课太累或心情过于紧张而会发生头昏、头痛、失眠、食欲减退等症状。如果采取饮食疗法应对，这些症状会有一定程度的缓解。在此介绍一些汤、羹、粥食疗方法，以供正在为考生们“加油”的家长参考。核桃桂圆芝麻汤。核桃肉500克，桂圆肉、芝麻各125克共入一盆加白糖适量，捣烂、调匀后装瓶，每日早、晚各取1匙以沸水冲服。肠滑便溏者不宜服用。菊花枣仁桂圆汤。白菊花4朵、酸枣仁2克（研碎）、桂圆4个（去壳、核...

食材档案2017-06-28

阳春三月万物复苏之时，应该做好一定的保健养生工作，阳气生发时，应该多吃一些具有补肾益精补肝的食物，不妨推荐4款养生食谱。适合春季养生的4款食谱，快快学起来！1、淮山药薏米生鱼汤需要一条生鱼，15克薏米，淮山药，一块陈皮，150克瘦肉和三天生姜，先把生鱼处理干净切成段，小山药和薏米淘洗干净，橘子皮放在水里面泡软，去除白瓤，锅里面加入油，六成熟的时候放入鱼，煎至两面金黄，锅里面加入水，大火煮开之后再把...

药膳食疗2019-03-11

冬季是适合男性进补的季节，男性朋友要抓住机会，科学进补饮食。那么，冬季男性养生食谱有哪些？下面一起来看看吧！冬季男性养生食谱1、茴香腰子材料：90克的猪腰和6克的小茴香；做法：在热锅里面，将小茴香稍微炒一炒，等到脆了之后打成粉末。然后将猪腰去皮膜，洗干净，用刀划上一个口子，将茴香的粉末塞进去，然后用细绳来缠紧。接着往锅里面倒上卤汁，调好味，放进猪腰，等到进行半个小时的煮沸之后就可以捞出来，装盘进行...

男人2018-01-22

儿童冬季养生吃什么好呢？相信这是所有家长都比较烦恼的问题，今天小编就给大家整理了儿童冬季养生食谱，让你在冬季不用烦恼怎么给小朋友补身子。冬季儿童保健五妙招一、避免着凉：冬日寒潮多，气温变化大，幼儿易着凉、感冒，常会引起许多大病，如肺炎、心肌炎、大叶性肺炎、急性肾炎、因此冬季要给幼儿保暖，避免着凉。二、保护皮肤：冬季寒冷干燥，幼儿皮肤中水份散失多，皮脂腺分泌少，皮肤易干裂发痒，让幼儿多吃蔬菜、水果、...

预防保健2017-02-07

很多女人都在觉得身体有点糟糕的时候才想到要养生，补身体。其实日常很多菜谱适合女性朋友食用，今天小编推荐一些冬季女性养生食谱，女性朋友们可以根据自己的需要选择！黑糯米补血粥材料：黑糯米，桂圆，红枣，山药，红糖适量。做法：桂圆、山药去皮和黑糯米、红枣放入锅中，加水至3000毫升左右，熬粥，服用前放入适量红塘。功效：黑糯米可补肾，桂圆、红枣可补血，山药可健脾益气，此粥是一款益气养血的佳品，适合冬季女性养...

营养饮食2016-11-06

秋季的特点是由热转寒，阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则，其中饮食保健当以润燥益气为中心，以健脾、补肝、清肺为主要内容，以清润甘酸为大法，寒凉调配为主要。 1、规律饮食、不吃不洁食物 进餐有时过早，有时过晚，可口的就吃得多，不可口的就吃得少，或任意吃冷食、零食，使胃肠的工作量紧一阵、松一阵，这就容易造成胃肠病。饮食不卫生，腐败的食物吃了容易中毒。因此，选择食物，要注意新鲜、清洁，...

四季饮食2012-09-07

车前子赤豆甜羹的做法原料：车前子200克，赤豆250克，糯米500克。做法：车前子煎水，用车前子水煮赤小豆，至半烂，再放入糯米中，煮至糯米熟即可，加冰糖或白糖。功效：具有健脾，滋阴，补血，利水的作用。冬瓜赤豆汤的做法原料：冬瓜500克、赤豆40克。做法：将冬瓜、赤豆加水两碗煮沸，用小火煨20分钟即可。用法：不加盐或少加盐，日服2次，食瓜喝汤。作用：利小便、消水肿、解热毒。赤豆鲤鱼的做法原料：鲤鱼1...

食材档案2017-11-01