老年人吃些什么好呢？菌类食物就是不错的选择，各种菌类食物富含各种各样的营养物质，对老年人来说有很多的好处。今天，分别为大家介绍一下常见的菌类都有哪些优点，快来一起了解了解吧。老年人吃菌类的好处香菇：香菇中的香菇素能降低有害胆固醇，对心血管系统有良好的保护作用，还能有效防止动脉粥样硬化。干香菇适合炖菜，能使纤维软化彻底，有利于口感。香菇的作用，菌帽大于茎部。浸泡香菇的时候用20℃～35℃的温水，做菜...

老年人营养2016-06-18

吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有维生素A宝库的美名，而这些营养物质都有助于抗击老年斑。相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老人。其中，平菇能辅助治疗植物神经紊乱；香菇能降血压；金针菇可健脑。老年人吃菇类，以清淡的烹饪为宜，推荐胡萝卜炒蘑菇，还可以把...

食材档案2017-11-14

据报道，3月12日，北京国际越野挑战赛（TNF100）的官方社交平台发布了一则信息，惊动了跑圈——“TNF100最年长跑者张学利老人，不幸因意外离我们而去，享年72岁。”对于老年人来说，坚持健身却是非常有好处的，下面我们看看，老人健身都有哪些好处？1、保持全身肌肉的正常张力人体正常的肌肉张力是经常属于微微收缩的状态。在这种状态下，肌肉虽然在工作，但耗损最小，需用的氧量也很少，因此不易产生疲劳。正常...

健康新闻2018-03-14

吃菇有好处，菌类益处多。无论是谁，都不妨有意识地多吃一点。特别是老人，多吃点不仅抗衰老、降血脂、降血糖，还能少长老年斑。蘑菇的抗氧化活性指标远远高于我们常吃的西红柿、胡萝卜、黄瓜等，且有维生素A宝库的美名，而这些营养物质都有助于抗击老年斑。相对而言，平菇、香菇、金针菇最适合老人。其中，平菇能辅助治疗植物神经紊乱；香菇能降血压；金针菇可健脑。老年人吃菇类，以清淡的烹饪为宜，推荐胡萝卜炒蘑菇，还可以把...

食材档案2017-11-13

发酵食品是人们巧妙地利用有益的微生物对食品进行加工，从而改变其原有营养成分并产生独特的风味。那么老人吃发酵食品有什么好处呢？我们现在常吃的发酵食品主要分为三类：谷物发酵制品，豆类发酵制品，乳类发酵制品。谷类发酵制品主要有甜面酱及米醋等食品，豆类发酵制品包括豆瓣酱、豆豉、腐乳等。乳类发酵制品则包括酸牛奶和奶酪。老人吃发酵食品有什么好处？1、促进吸收发酵食物中的那些‘有益微生物’让食物发生了奇妙的变化...

食材档案2017-11-02

不过，由于老人牙齿不比年轻人，故而在吃酸味食物时，也要科学合理，把握适当的量。否则，可能会让老人有倒牙之感，甚至产生肝气过旺的情况。一旦感觉肠胃和牙齿出现不舒服的症状，就该暂时停止食用。首先，老人在吃带馅食物，如包子、饺子、馅饼、馄饨等时，可以同时配些酸的，比如蘸醋、吃酸菜等，可以解油腻，并促进面食和肉食的消化。其次，可适当做些带酸味的汤，比如西红柿鸡蛋汤。西红柿具有生津止渴、健胃消食的作用，非常...

蔬果养生2017-06-19

踢毽子对老人的好处，踢毽子是一项休闲娱乐的一种运动项目，对于慢性关节疾病有着一定的缓解作用，使各个关节更加灵活，那么踢毽子对老人的好处有哪些呢。对慢性骨关节疾患的缓解作用踢毽子是一项比速度、比耐力、比技术的运动，经常踢毽子可以调节人的眼、脑、神经、四肢，通过下肢踢、落、跳、挪、转、磕、盘、拐等动作，使脚、腿、腰、颈、眼各部得到锻炼，发展速度、耐力、灵敏、反应、柔韧、弹跳、协调等素质。通过锻炼对机体...

运动养生2017-08-21

散步是最简单的运动，是最简单的锻炼身体的方法，中老年人散步的好处有哪些呢？去看看中老年人散步的好处吧。中老年人散步的好处1、提高适应力它能大大提高脑力与智力的劳动率，并有助于改变急躁性格，增强对各种环境与事物的适应能力。2、调节精神它可以使大脑皮层的兴奋、抑制和调节过程得到改善，从而收到消除疲劳、放松、镇静、清醒头脑的效果。3、保持关节的灵活性散步是慢性而温和的运动，能保持关节的灵活，还能同时增强...

运动养生2017-10-11

1、食物营养是人体生长发育和新陈代谢的物质基础，对中老年人来说更显得重要，它是提供机体抵抗力，与疾病作斗争的物质条件。人进入老年以后，细胞活力下降，分解代谢超过合成代谢的速度，组织器官老化，消化吸收功能降低，身体大多不如从前，更需要充足的营养性物质，来供给修补和恢复各种组织器官，以维持其生理功能。针对冬令食欲较旺盛，吸收功能较好的特点，要适当选择高热、高营养、味浓色重、补益力强的食物进补，如羊肉、...

食材档案2017-05-31

冬季天气寒冷，很多子女都喜欢在周末带老人去泡泡温泉。不过大家也知道老人各项机能随着年龄增加而不断衰老，因此要及时养生，延缓衰老。很多人说老人泡温泉有不少的好处。那么老人泡温泉有什么好处呢？老人泡温泉需要注意什么呢？接下来为大家一一介绍，供大家参考。老人泡温泉有什么好处？泡温泉是很好的养生方式，温泉中含有很多对人体有益的矿物质。邀几位老年朋友去泡泡温泉，可以解除身体疲劳、促进血液循环、舒筋活络、防治...

健康出行2017-04-19

老人佩戴助听器的好处有哪些？很多老人到了一定的年纪都会出现听力下降的现象，甚至严重到影响了正常的生活，这时就需要助听器的帮助。那么老人佩戴助听器的好处有哪些呢？老人佩戴助听器的三大好处一、听的更清楚、减缓听力衰老的进程由于身体的衰老、耳蜗毛细胞萎缩、听力中枢机能的退化等，不少老人总在抱怨“听得见却听不清”。佩戴助听器可以弥补这一缺陷，尽可能的使听到的声音变清晰，同时减缓听力系统衰老的进程。二、减少...

专家访谈2017-10-27

老人吃葡萄的好处1、补充多种营养元素葡萄富含葡萄糖、维生素和多种矿物质元素，具有很高的营养价值，葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。2、开胃消食葡萄中含较多酒石酸，有帮助消化的作用，适当多吃些葡萄能健脾和胃，对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时，吃葡萄有助开胃。3、补充糖分葡萄的含糖量很高，约10%~25%，在葡萄所含的较多的糖分中，大部分是容易被人体直接吸收的葡萄糖，所以葡萄成为消化能力较弱者的理想果...

营养食材2017-05-08

孝敬老人是我们中华民族的美德，那个家庭都有老人，但是，孝敬老人不等于就是让老人每天大鱼大肉，科学饮食才能确保老年人健康。那么，老年人怎么吃？老年人吃什么好？下面家庭医生在线的营养专家带我们一起来看看老年人膳食粗细搭配的好处。老年人膳食在搭配上的指南，生活质量的提高，让人们对于健康越来越关注，尤其是老年人的健康让儿女们更加的重视，作为儿女都希望自己的父母能够健康的安度晚年，因此他们也会买一些保健品、...

老年人营养2014-06-01

4日，法国105岁老人马桑（RobertMarchand）1月在巴黎的自行车赛车场里，一小时骑行了22.547公里，创造了105岁以上组别的世界纪录。他表示，自己现在在“等待一个对手”。下面我们就来说说，老人骑自行车会有哪些好处？1、骑单车亲近自然享受生活骑单车能更多接触大自然和社会，广交骑友，骑行中聊天交友身心，使晚年生活有更多精彩。2、健康升级骑自行车的好处不仅仅是帮助臀部、腿部主要的肌肉部位...

健康新闻2017-01-06

1、抗氧化作用经常研究证明，紫薯有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。2、抗突变作用专家实验发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用，从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。3、保肝作用紫薯可以保肝护肝，很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。4、对心血管病作用花色甙有减少心血管病作用...

食材档案2017-08-25

我们总是发现我们生活中有很多的老人都是会出现很多食素的情况的，其实这些主要就是老人想避免很多脂肪类物质的吸收的，但是其实有的时候我们我们不吃猪肉，但是我们可以在饮食中多吃猪血的，饮食中猪血在很多的时候对于老人的身体健康有着很多的帮助的，下面我们就给大家说说我们生活中老人多吃猪血的好处有哪些吧。猪血所含的锌、铜等微量元素，具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量极少...

食材档案2017-11-17

老人吃紫菜的好处紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高...

食材档案2017-10-23

老人吃紫菜的好处紫菜是一种红藻类海生植物，主要用作营养丰富、味美可口的汤菜料。紫菜历来被人们视为珍贵海味之一，食用和药用价值都很高，故有“长寿菜”的美称。紫菜含有丰富的维生素和矿物质，特别是维生素B12、B1、A、C、E等。它所含的蛋白质与大豆差不多，是大米的6倍，维生素A约为牛奶的67倍，核黄素比香菇多9倍，维生素C为卷心菜的70倍。还含有胆碱、胡萝卜、硫胺素等多种营养成分。由于紫菜蛋白质含量高...

食材档案2017-10-23

散步属于一种缓和的运动方式，随时随地都可以进行，特别适合于身体虚弱和小孩子，尤其是对于老年人来说，散步是最好的运动项目。老年人散步有哪些好处？老人每天抽出一定的时间来散步，可以保持关节的灵活，同时也可以增强了腰部肌肉的弹性，防止身体过早出现僵硬的情况。正确的散步方式也可以加快老年人血液的循环，从而扩张了血管张力，把沉积在血管壁的有毒物质及时冲掉，防止动脉硬化等心脑血管疾病的发生。也可以让老年人全身...

老人2018-08-13

相信大家都知道，吃鱼不易长肥肉，适合爱美的女性吃。其实，老人也适合吃鱼，因为老人常吃鱼可以保持心理年轻，还可以降低血压，保护心脏，预防中风。老人每周吃两次鱼心理年轻4岁如果老人每周吃一次鱼，心理年龄将年轻至少3岁；如果每周吃至少两次鱼，心理年龄将年轻4岁。这意味着，鱼对老年人保持心理年轻有积极作用。鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸——二十二碳六烯酸（DHA），即人们常说的“脑黄金”。此前研究发现，DHA...

老年人营养2017-03-13

参含有人参皂甙，氨基酸及丰富铁质、钙、人参酵素和多种维生素，能滋阴养颜、益智健脑、恢复体力、消除疲劳、能清虚火、补元气、治血虚、咽干口渴、虚弱烦倦，是非常适合老年人享用的高级天然保健品。人参用于临床，多治疗以下多症：一、脱症：人参味甘微温，大补元气，挽救虚脱，例如：祖国医学用“独参汤”、“人参附子汤”回阳救逆。二、脾虚症：人参和中健脾，常与白术、茯苓、甘草、山药等配伍以补气健脾。三、肺虚症：人参配...

药膳养生2017-03-14

多吃菌类好处多，菌类已经成为我们饮食中不可缺少的一部分，很多人喜欢吃菌类，不仅是因为口感嫩滑，更重要的是它的养生功效被人们认同。下面就介绍4款美味易做的菌类菜品给大家。豆芽拌木耳材料：绿豆芽1把、木耳（水发）1把、酱油适量、醋适量、干辣椒适量、白糖适量、大葱适量。制作方法：1、豆芽择去根部，木耳泡发备用2、豆芽用开水泡1分钟捞出，木耳焯水备用3、加入酱油，糖，醋拌匀腌制4、大葱切丝，干辣椒切圈，摆...

食材档案2013-05-02

鱼的营养丰富，是人们餐桌上常见的肉类之一。不管男女老少，多吃鱼总会有好处，以老年人为例，多吃鱼可以增强视力、更易消化等等。但是鱼类因为有着浓重的腥味，总是让人煮不出满意的鲜美，那么有哪些做法的鱼料理，既可以去除鱼腥，又不过油过辣，可以适合老年人食用呢？老人吃鱼的好处1、增强视力有专家指出，多吃鱼可以预防随年龄增长所发生的视力退化。2、控制风湿研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎，鱼油中不饱和...

老年人营养2017-11-15

1、预防白内障。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。2、预防多种疾病。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制胆固醇的沉积，从而防治动脉硬化，还可改善心肌功能，防治心脏病等，也能对抗癌起到一点儿作用。3、预防脱发、白发。猕猴桃中含有酪氨酸、泛酸、叶酸和多种氨基酸，这...

营养食材2017-05-02

老人吃毛豆有哪些好处呢？毛豆，又叫菜用大豆，毛豆老熟后就是我们熟悉的黄豆。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆...

食材档案2017-09-26

红枣是天气寒冷时进补最常见的食材之一，尤其是对于老年人来说适量的吃些红枣是有很多功效的。今天，就来为老年朋友们总结一下吃红枣都会有哪些好处，千万别错过了。老年人吃红枣的好处保持血管通畅：红枣在浸泡过程中，富含营养的有机物更容易在酒中溶出。对保持血管通畅有一定效果。老年人适当喝一点红枣泡的酒，可以促进血液循环，保持血管通畅。安神助眠：中医上讲，女性有躁郁不安、心神不宁等症状。可用适量百合、莲子搭配红...

老年人营养2016-10-13

1、预防心脏病大量研究资料显示，钙元素除了通过降低血压的途径来保护心脏外，还有一种护心方式，那就是帮助降低血液中的胆固醇。2、防癌补钙有助于预防肠癌。可能是钙元素可限制胆汁酸通过肠道之故。另一项研究则证实钙能阻止结肠息肉增生。一般每天服用1200毫克钙即可达到目的。资料显示，补钙者息肉再生的比率减低24%。3、降压高血压这一不动声色的“杀手”，令人害怕，主要是因为这种病多年不产生任何症状，在无声无...

预防保健2017-04-21

老人可以吃核桃吗？老人吃核桃的好处老人究竟可不可以吃核桃呢？其实，吃核桃对老人有很多好处，我们先来看看。1、补大脑含有卵磷脂和维生素B1、B2的核桃仁，有支持脑的复杂精巧的运转功能。中医也认为，核桃仁是益智健脑之食物。2、延缓老年痴呆研究发现，核桃中含有的大量欧米伽3脂肪酸能延缓老年痴呆的发病进程。3、抗衰老核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“...

蔬果养生2017-06-07

老年人吃猕猴桃有很多好处，是日常可以多吃的水果种类之一。接下来，为大家盘点一下老年人吃猕猴桃都会有哪些好处，以及要如何选购猕猴桃，千万别错过了。老年人吃猕猴桃好处多预防白内障。猕猴桃含有丰富的叶黄素，叶黄素在视网膜上积累，能有效防止斑点恶化导致的永久失明，所以中老年人多吃猕猴桃还能够预防白内障的发生。预防多种疾病。猕猴桃对保持人体健康，防病治病具有重要的作用。多食用猕猴桃可以预防老年骨质疏松，抑制...

老年人营养2016-10-03

参含有人参皂甙，氨基酸及丰富铁质、钙、人参酵素和多种维生素，能滋阴养颜、益智健脑、恢复体力、消除疲劳、能清虚火、补元气、治血虚、咽干口渴、虚弱烦倦，是非常适合老年人享用的高级天然保健品。人参用于临床，多治疗以下多症：一、脱症：人参味甘微温，大补元气，挽救虚脱，例如：祖国医学用“独参汤”、“人参附子汤”回阳救逆。二、脾虚症：人参和中健脾，常与白术、茯苓、甘草、山药等配伍以补气健脾。三、肺虚症：人参配...

药膳养生2017-03-13