虫草花，即北冬虫夏草，又名北虫草、蛹虫草、蛹草。由于冬虫夏草价格昂贵难觅，而虫草花主要化学成分与药理、药效与野生冬虫夏草极为相似，且价格便宜，药食两宜，因而应用广泛。中医认为，虫草花性味甘温，入肺肾经，有补肺肾、止喘嗽、益虚损、扶精气之功，适用于肺肾两虚，精气不足，阳萎遗精，咳嗽短气，自汗盗汗，腰膝酸软，劳嗽痰血等。现介绍几种虫草花的吃法：炖鸭法虫草花15克，老雄鸭1只，调味品适量。将鸭去毛杂，放...

食材档案2017-11-01

1、从产地上：虫草分为四川虫草、青海、西藏虫草。青海、西藏产虫草质量上乘，虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短；四川产虫草虫体较瘦小、表面颜色较暗呈黄棕色，子座较长。质量次之。2、观其色泽：冬虫是一种受真菌感染而死亡的虫体，夏草是寄生在虫子头上的真菌子座。因其是野生的，不可能都长得一样，颜色也是如此。如果全是一样的黄而没有一点稍黑或颜色稍深的，那反而有些不正常。这中间很大一部分是经过熏蒸处理，...

中药大全2017-06-30

冬虫夏草，为麦角菌科真菌冬虫夏草寄生在蝙蝠蛾科昆虫蝙蝠蛾幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，是一种传统的名贵滋补中药材。冬虫草它是菌与虫的共生体，是由真菌中的一种子囊菌侵染磷翅目幼虫后，砖入松土，到了第二年春季，在虫体的前端长出一条棒状的“草”来，伸出地面。多长于高山上，产于四川、云南、甘肃、青海、西藏等地。野生虫草于夏至前后，当积雪尚未融化、子座多露于雪面、孢子尚未散出时采集。找到后挖出虫体及子座，...

中药大全2017-06-30

北虫草是北冬虫草的简称，也叫蛹虫草或蛹草或金虫草或虫草子实体等。其主要的化学成分药理，药效与野生冬虫夏草极为相似，经中国医学科学院药物研究分析室，中国科学院沈阳分院理化测试中心等权威部门的检测表明，北虫草的一些主要营养及药物成份如虫草素、虫草多糖、蛋白质等还要高于冬虫夏草。据《全国中草药汇编》记载：”北虫草的子实体及虫体可作为冬虫夏草入药”。因此，北虫草在药理功能及临床效果方面与野生冬虫夏草基本是...

养生2015-09-28

冬虫夏草炖甲鱼原料：野生甲鱼；药材：上等冬虫夏草；调料：盐、味精；做法：1、甲鱼宰杀洗净后，用沸水焯一下。2、沙锅中放适量水，下入甲鱼和冬虫夏草，小火炖2小时左右。最后用盐和味精调味即可。冬虫夏草是一种相当古老的补药，一向被用来消除疲劳并增进活力。虽然它的样子有点吓人，但野生的冬虫夏草可是稀世珍品，据医书记载，冬虫夏草可以治疗肺肾阴虚引起的虚劳、盗汗、潮热等症，还可以止血止咳，另外虫草还具有非常显...

食材档案2017-08-21

冬虫夏草（ChineseCaterpillarFungus）别名虫草，冬虫草，中华虫草，是寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座及幼虫尸体的复合体，主要活性成分是虫草素，冬虫夏草的作用很多，有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳、补肺益肾，止血化痰，秘精益气等多种功效。【冬虫夏草的作用】1、调节免疫系统功能免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染。人体...

中药大全2014-05-19

冬虫夏草，这一名字听起来就充满了神秘感，它究竟是何方神圣呢？今天，就让我们一起来揭开冬虫夏草的神秘面纱，深入了解这一被誉为“草中之王”的珍稀药材。1.冬虫夏草的生长环境与特性冬虫夏草，顾名思义，它既不是纯粹的虫，也不是纯粹的草，而是一种虫草共生的奇特生物。它主要生长在海拔3000米以上的高原地区，以青藏高原为核心分布区。这里气候寒冷，人烟稀少，为冬虫夏草的生长提供了得天独厚的条件。冬虫夏草的形成过...

中药大全2024-12-16

虫草一般是指冬虫夏草，乳腺癌患者是可以适量吃冬虫夏草的。冬虫夏草作为一味中药材，其具有补肺益肾、化瘀止血等功效，并且具有温而不燥的特征。对于乳腺癌术后恢复期的患者可适量吃冬虫夏草，可以轻微起到增强个体免疫功能，加速体力恢复等功效，但是仅仅起到食疗的效果，对乳腺癌并无实际的治疗效果。乳腺癌的治疗通常与癌症分期存在密切关系，正常情况下，对于0、Ⅰ期等早期乳腺癌患者，通常优先考虑外科手术治疗。Ⅱ、Ⅲ期乳...

精编文章2022-02-21

虫草花学名虫草菌丝体，又名蛹虫草，品种上分为子实体和孢子头。子实体和孢子头各有各的好处，品质上还是取决于培植员的技术、菌种和营养基。虫草花是新会虫草、北虫草、蛹虫草、子实体、孢子头的总称，都是培植的虫草。冬虫夏草就是指中华瑰宝。它冬天是虫夏天是草，也就是野生虫草。冬虫夏草的效果比虫草花要好，但是冬虫夏草的价钱在几万元一斤，虫草花只要几百元一斤。相同重量的虫草花和冬虫夏草相比，冬虫夏草效果要好。“虫...

中药大全2017-06-30

冬虫夏草素有包治百病的美誉，它的功效加上市场的需求，使其价格一路狂涨，更成为人们节日送礼的首选。但近日国家食药监总局发布了一则消费提示：长期食用虫草会导致砷超标，可能给人体健康带来一定的风险。这消息一经发出，在网上引起强烈的热议。这一指示不仅引发了人体健康风险的担忧，还引发新一轮的药食监管的安全排查。那么冬虫夏草该如何正确食用呢？今天，家庭医生在线就为各位网友支支招，教网友如何正确的食用虫草，如何...

中医新闻2016-02-15

虫草即冬虫夏草，乳腺癌不能吃冬虫夏草这种说法并不完全正确。通常情况下，需要结合个人情况来选择，并不能一概而论。冬虫夏草是一种名贵的中药材，有调节免疫系统、抗疲劳的药理作用，其药理成分可能会对体内激素水平产生潜在影响。而乳腺癌是一种与激素密切相关的恶性肿瘤，目前虽然没有明确证据显示，冬虫夏草会直接导致乳腺癌细胞生长和加速，但为了避免其药物成分影响病情恢复，所以临床上建议患者尽量少吃或者不吃，但并不能...

精编文章2024-11-05

近期，国家食药监总局组织开展了对冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品的监测检验。检验的冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片产品中，砷含量为4.4-9.9mg/kg。冬虫夏草属中药材，不属于药食两用物质。专家表示，保健食品国家安全标准中砷限量值为1.0mg/kg，长期食用冬虫夏草、冬虫夏草粉及纯粉片等产品会造成砷过量摄入，并可能在人体内蓄积，存在较高风险。砷过量对人体有哪些危害？砷主要是以硫化物如雄黄的形式存在...

健康新闻2016-02-08

一直以来，很多人都有一个误区，只要一谈到虫草，就认为是冬虫夏草。实际上，虫草≠冬虫夏草，二者区别很大，冬虫夏草只是约500多种虫草中的一种，只有特异的虫和特定的菌共生的才能叫冬虫夏草，在虫草家族中，只有冬虫夏草属药食两用，其各种药用及保健功效最被人所熟知。虫草是生物学分类中一个大的概念，只要是真菌感染虫体（以鳞翅目、鞘翅目昆虫为多数）并能够长出子座的复合体都能够称为“虫草”，不同真菌感染不同的昆虫...

中药大全2017-06-30

冬季是各类慢性疾病的高发时期，按照传统医学春夏养阳，秋冬养阴的原理，冬季干燥，气燥伤肺，容易产生疾病，因此需要润燥、养阴、润肺。冬虫夏草作为入肺肾二经，既能补肺阴，又能补肾阳益精血，正是冬季进补的温良上品。由于目前冬虫夏草市场混乱，如何鉴别真假优劣呢？该如何正确服食冬虫夏草才不会浪费，物尽其用呢？鉴虫草需“一观二验三闻”自古以来，冬虫夏草一直被誉为“中药之王”，与人参、鹿茸一起并列为我国的传统三大...

养生常识2015-12-04

虫草瘦肉粥材料：制作虫草瘦肉粥的材料很简单，只需要准备3到5条冬虫夏草，50克新鲜瘦猪肉，15克淮山和100克的硬米就可以了。做法：冬虫夏草洗净，瘦猪肉洗净切成肉末，淮山洗净，与淘洗干净的粳米一同放入砂锅，加适量水熬煮成粥。功效：具有补精气、益脾胃、滋肝肾、疗虚损的功效，适用于虚喘、肺结核、久病体虚、肝炎、肝硬化等人群服用。虫草百合二参汤材料：制作虫草百合二参汤所需要的材料非常的简单，冬虫夏草3克...

中药大全2017-07-14

主料： 猪肉200克 辅料： 虫草花15克、枸杞子10粒 调料： 姜适量、水适量 做法： 第1步将虫草花冲洗，用清水略微浸泡 第2步把猪肉剁成肉糜，或者直接买肉糜。将肉糜倒入炖盅，然后用勺子将平铺满炖盅底部 第3步然后将虫草花及浸泡它的水一同倒入炖盅 第4步姜切成丝，枸杞洗净倒入炖盅 第5步加水装满炖盅 第6步最后，将炖盅放入蒸锅，蒸锅中注水至接近炖盅口。中火煮开后转文...

春季靓汤2012-03-28

冬虫夏草具有一定的医药功效和食疗价值，虫草性甘、温平、无毒，是着名的滋补强壮药，常用肉类炖食，有补虚健体之效。下面就给大家介绍有关冬虫夏草的食疗作用。冬虫夏草适用于治疗肺气虚和肺肾两虚、肺结核等所致的咯血或痰中带血、咳嗽。气短、盗汗等，对肾虚阳--痿、腰膝酸疼等亦有良好的疗效，也是老年体弱者的滋补佳品。冬虫夏草的功效与作用——食疗作用服用冬虫夏草补虚，要因人因病而异，或单药服用，或配合他药同用。可...

药膳养生2017-05-18