红豆，自古以来为药食同源的滋补食材，很多滋补食材和药膳里都会用到它。那么，经常吃红豆有什么好处呢？咱们分析看看。红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。经常吃红豆的好处：1、养心补气。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时因富含铁质，能行气补血，非常适...

食材档案2018-07-03

不要因为红豆和绿豆都是豆制品，就认为他们的营养价值是一样的。相反，红豆和绿豆虽然只是在外边上是存在着不一样，但它的营养价值和作用却是千差万别的。在不同的时期食用方法也是不一样，为了合理健康的食用，发挥它们应有的营养价值，大家一起来了解一下红豆和绿豆的营养价值有哪些。首先，红豆为豆科植物赤小豆或赤豆的种子。性平，味甘酸；人心、小肠经。利水除湿，和血排脓，消肿解毒，调经通乳，退黄。主治水肿脚气，疮肿恶...

食材档案2017-11-20

红豆的营养价值有很多，尤其是对女性来说更应该要多吃来养生。在孕期的准妈妈们也是可以适量吃红豆补充所需营养的。下面，为大家盘点一下女性吃红豆都有哪些好处吧。孕妇能吃红豆吗怀孕初期能吃红豆，孕初期因为胚胎还很小，需要的营养很少，所以只要平时的正常饮食就能够满足胎儿的需要，中后期再加强营养。刚怀孕的就是多休息，不要累着了，不要做剧烈运动，怀孕初期胚胎在子宫内还不是太稳定，所以一不小心就会造成流产。孕妇一...

蔬果养生2016-09-23

红豆是很常见的用于煲粥或者蒸包子的食材，可是红豆的营养价值却是鲜为人知的。红豆不仅可以改善贫血的现象，还能够健脾胃，是不容错过的食物。今天，就来一起具体了解了解红豆的营养价值是什么吧。红豆有哪些营养价值预防和改善贫血。红豆不仅富含铁质，而且还含有促进铁吸收的维生素B2，所以能起到补铁补血的作用。所以很多女性滋补的药膳里都会有红豆，女性经期、孕期、哺乳期等特殊时期尤其适合吃，长期坚持吃，一辈子远离黄...

食材档案2017-03-19

红豆的营养价值很高，尤其是对女性来说，多吃点红豆可养生。不仅如此，在孕期的准妈妈们也是可以适量吃红豆补充营养的。下面我们就来说说这小小的红豆。女性吃红豆的好处多1、养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，这说明红豆可以养心。红豆既能清心火，也能补心血。它粗纤维物质丰富，临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。冬季手脚冰凉的女性多吃红豆可以缓解。2...

蔬果养生2017-02-15

红豆的营养价值有很多，尤其是对女性来说更应该要多吃来养生。在孕期的准妈妈们也是可以适量吃红豆补充所需营养的。下面，为大家盘点一下女性吃红豆都有哪些好处吧。女性吃红豆的好处养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。健脾胃。...

女性营养2016-04-06

红豆含有丰富的人体必需氨基酸、膳食纤维以及多种维生素和矿物质营养，是一种非常有价值的食材。很多人都吃过红豆，可是却很少有人能说全吃红豆的好处。究竟吃红豆有哪些好处？秋季常吃红豆好处多其实红豆功效很多，经常吃红豆不仅能消水肿，还能养心补血。消水肿我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物，以补钾著称的香蕉和它相比，简直是小儿科，而...

四季饮食2017-09-09

红豆的营养价值有很多，尤其是对女性来说更应该要多吃来养生。在孕期的准妈妈们也是可以适量吃红豆补充所需营养的。下面，为大家盘点一下女性吃红豆都有哪些好处吧。女性吃红豆的好处养心补血。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你冬天手脚不在寒冷。健脾胃。...

健康知识2016-04-08

红豆人们都很喜欢吃，红豆的营养价值也很高，平时人们总会用红豆熬粥吃或者做成红豆薏米汤，还会用红豆制作成冰棒来食用，那么下面要介绍的是红豆薏米水的做法，我们一起来看看红豆薏米的功效都有哪些吧。红豆薏米水的做法做法一主料准备适量的红豆。辅料薏米。做法1、将红豆和薏米淘洗干净后泡一个小时，放入煮锅中，添加适量的水。2、等待烧开直接把火关掉，之后放置一段时间，注意不能开盖，然后反复再一次。3、之后第三次大...

营养食材2017-04-19

红豆蔻药膳有哪些清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦等，可治疗小便不利、脾虚水肿、脚气等症。1、将红豆蔻和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水，补体虚；2、红豆蔻与冬瓜同煮后的汤汁是解全身水肿的食疗佳品；3、红豆蔻与扁豆、薏仁同煮可治疗腹泻。4、红豆蔻还可与中药同用，如红豆蔻配以连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿；5、红豆蔻配以蒲公英、甘草煎汤可治疗肠痛等。红豆蔻的...

营养食材2017-06-29

红豆具有很多的功效和作用，我们常常用来熬粥食用。同时，红豆也是很多人都适合的食物。为了帮助大家更全面的了解红豆，下面总结一下红豆最显著的功效作用都有哪些，快来一起看看吧。红豆的功效是什么消水肿。我们常说红豆瘦腿、红豆瘦脸，其实是红豆消水肿的功效，主要红豆是矿物质钾的仓库，是自然界食物钾含量排名前三甲的食物。健脾胃。脾胃消化能力相对较强，吸收较好。所以，身体较虚弱的人应加紧进补，做好来年的营养储备，...

食材档案2017-05-21

红豆是我们生活中常见的一种豆类了，红豆的营养价值非常丰富，经常食用可以给我们身体清热解毒，并且具有健脾益胃、利尿消肿的功效。而现在正值冬季，食用红豆对我们的身体非常有好处，那么你知道冬季吃红豆的好处有哪些吗？一、养心补血古代李时珍把红豆称作心之谷，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适...

营养食材2017-06-07

如今，养生食品越来越受广大人民群众的关注，对于吃什么养生？吃什么对我们身体有帮助？也成为很多人关心的话题。那么今天就给大家聊一聊养生的食物红豆，红豆是我们生活中比较常见的食品。它有哪些营养价值又有哪些功效呢？下面就一起来看看吧。其实，红豆有养心消水肿的功能，红豆不管在哪个季节都是不错的选择。红豆不但可以养心消水肿，它还有很好的养血功能。而且它的营养成分也特别高，它不但有食用的价值，还有很多的药用价...

营养食材2017-06-07

 薏米、红豆是很常见的食材，很多人都喜欢用它们一起熬粥喝，不仅味道鲜美，而且营养丰富。那么，薏米红豆粥有什么功效呢？1、清热利尿消肿薏米和红豆能增强肾功能，并有清热利尿作用，因此对浮肿病人也有疗效。经现代药理研究证明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗。2、促进肠蠕动红豆和薏米含有大量的粗纤维，可以促进肠蠕动，有助于排便...

营养食材2017-04-26

赤小豆的营养成分红小豆含多种营养成分，每100克红豆中含蛋白质21.7克、脂肪0.8克、碳水化合物60.7克，钙76毫克、磷386毫克、铁4.5毫克、硫胺素0.43毫克，核黄素0.16毫克、烟酸2.1毫克。红小豆蛋白质中赖氨酸含量较高，宜与谷类食品混合成豆饭或豆粥食用，一般做成豆沙或作糕点原料。李时珍称红小豆为“心之谷”，其功用为“生津液，利小便，消胀，除肿，上吐”，并治“下痢、解酒毒，除寒热痛肿...

食材档案2017-10-31

冬天食补中红豆的作用也是很大的哦，不可忽视。红豆的营养价值，你是否了解呢？同时，我们常喝的红豆水又需要注意哪些方面呢？在这里，小编就来详细为大家介绍红豆的好处，以及红豆水的注意事项吧。红豆的营养价值红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化...

食材档案2015-01-08

红豆起源于我国，至今大约有2000多年的栽培历史，印度、朝鲜、日本等国也有栽培，以我国出产最多。目前喜马拉雅山麓有小豆野生种和半野生种存在。红豆在大众中相当受欢迎，味道香浓，也不腻，被做成各种各样的食品，既可用于烹饪亦可作为休闲食品，如煮饭、做粥、制成冰棍、牛奶。由于红豆淀粉含量较高，蒸后呈粉沙性，故常用来做成豆沙，以供各种糕团面点的陷料。它还可发制红豆芽，食用同绿豆芽。挑选红豆时以选颗粒饱满的、...

营养食材2017-06-12

红豆，这个色泽鲜亮的小豆子，不仅为厨房增添色彩，更是健康的秘密武器。那么，红豆究竟有哪些神奇功效，我们又该如何尽情享受它的美味呢？如果你对这个话题感兴趣的话，就跟我看下去吧。一、功效与作用：1.补血强体：红豆富含铁质，能有效预防贫血，增强身体活力。2.排水消肿：其高钾含量有助于排出体内多余水分，缓解水肿。3.健胃助消：红豆的蛋白质和膳食纤维能促进肠道蠕动，改善消化功能。4.美容护肤：维生素B群帮助...

健康笔记2024-03-07

1、红豆较绿豆而言，淀粉含量稍高一些，所以在吃红豆的时候的口感上会比绿豆更甜美，这也是红豆出现在甜品中的机率高于绿豆的原因之一。2、红豆中含有具有抗氧化的花青素，单凭这一点，就深深的征服了广大的女性朋友，要知道这花青素除了能抗氧化延缓衰老之外还具有增强免疫力、增强视力、很好的抑制炎症和过敏的作用。3、红豆中富含丰富的B族和镁元素，能很好的缓解妊娠反应。

营养食材2017-06-12

红豆的功效有很多种，很多时候我们都不知道应该怎么样来食用红豆，那么红豆的功效与作用具体有哪些呢？下面就跟小编一起来了解一下红豆的功效与作用，我们应该如何来食用红豆的效果最好吧！红豆的功效与作用1、养心补血古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆既能清心火，也能补心血。其粗纤维物质丰富，临床上有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等功效；同时又富含铁质，能行气补血，非常适合心血。让你...

中医养生2017-11-29

红豆可以减肥么？答案是肯定的。红豆减肥是很多女性都会采取的方式，因为红豆对女性有很大的帮助。那么，你知道红豆有哪些食谱么？下面小编为大家介绍五款红豆粥吧。红豆薏仁汤材料：红豆100克、大薏仁200克。做法：红豆和薏仁提前用清水泡好，直接放入锅中，加入适量清水一起同煮。红豆和薏仁一起煮烂然后关火，继续焖15分钟。最后一步就是加入黑糖或者冰糖搅拌均匀即可。效果：薏仁和红豆都有着很好的消水肿功效，同时这...

减肥食谱2017-06-13

红豆又叫海红豆，多生长于我国广西、广东、云南一带。还红豆在西双版纳也叫“相思豆”，因夫君征战在外妻子思念而得名。红豆原产于东南亚的印度、马来西亚、爪哇一带。下面就来看看吃红豆都有哪些好处。一、吃红豆的好处1、红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益。2、红豆有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健...

营养食材2017-06-07

1、加入小米把优质小米淘洗后，与大米混合在一起（大致比例1：3），电饭煲常规煮饭即可。2、加入红豆即所谓红豆米饭。把带皮红豆需要提前浸泡（早上上班出门时冷水浸泡，晚上下班可用），与大米混合在一起（大致比例1：4），电饭煲常规煮饭即可。如忘记浸泡红豆，还可以速成：用高压锅（数分钟）先把红豆煮接近熟，再与大米混合在一起，电饭煲常规煮饭即可。3、加入绿豆绿豆与大米混合可以煮粥，也可以煮饭。先把绿豆放入电...

食材档案2017-08-21

红豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、无毒。含淀粉、脂肪油、蛋白质、维生素（A、B、C）、植物皂素和铝。铜等矿物质。那我们一起来看看红豆和薏米的功效都有哪些呢1、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。2、现代人...

营养食材2017-04-19

红豆以及布丁是两种很受大众喜爱的甜品，而将红豆以及布丁结合起来而成的红豆布丁烤奶茶更是非常美味。很多人都觉得要吃甜品需要去甜品店，但是其实在家里也是能够制作出美味的红豆布丁烤奶茶的。在制作红豆布丁烤奶茶的时候步骤非常重要。食材牛奶500ml、白糖70g、淡奶油100g、鸡蛋2个、红豆50g、白糖2汤匙步骤1、准备好红豆。2、用清水浸泡过夜。3、将浸泡好的红豆放进砂锅，加入适量清水。4、大火煮开。5...

食材档案2017-10-30

祛湿排毒的食物1、红豆红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。祛湿排毒的食物2、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人...

养生常识2017-11-02

1、红豆红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿；有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。2、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白...

养生常识2017-11-06

红豆薏米粥是一种非常健康的食用方法，粥本身就更适合肠胃吸收，对身体的各项条件都有很好的效果，薏米也不同于普通的大米，它的有益功效更多而且味道更美，红豆对人体的功效更是不言而喻了，红豆在中国的历史之悠久，深受广大人们群众的喜爱，日常生活中，红豆也更是被运用在各个方面，很多食物都有红豆的身影，在有些食物加入红豆，味道也会变得更加香甜可口。相对于红豆，大部分人对薏米更加不了解，首先我们就一起来了解一下薏...

食材档案2018-11-03