紫薯是我们常吃的一种食材，紫薯的营养价值很高，那么吃紫薯有什么好处呢？一起来了解一下吧。吃紫薯有四大好处1、抗氧化紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。2、促进胃肠蠕动紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。3、防癌抗癌紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳...

营养元素介绍2017-11-30

紫薯和红薯都属于谷类食物的一种，很多朋友都特别喜欢吃红薯，这是因为吃红薯对身体有很多好处，但是后来紫薯也出现了，人们又开始偏爱紫薯，认为紫薯比红薯更有营养。真的是这样吗？紫薯比红薯更有营养？紫薯营养价值更高。紫薯和红薯相比，红薯有的营养元素紫薯都有，而且紫薯中还含有一种红薯中不含有的营养成分，即花青素。紫薯的抗衰老、抗突变、预防心血管疾病等都是花青素的功劳。紫薯的颜色就是来自于花青素。花青素是天然...

营养指导2018-05-05

紫薯富含膳食纤维，吃紫薯有利于肠道消化，同时紫薯也是很好的抗癌食物，那么宝宝多大可以吃紫薯呢？宝宝多大可以吃紫薯紫薯的营养价值很高，1岁以上的孩子可以尝试吃紫薯，这时候最好是把紫薯做成紫薯泥再给宝宝吃，这样有利于消化吸收。紫薯比红薯难消化，所以对消化系统的挑战更大，不适合消化不良的宝宝。它有利于通便，但也容易多吃胀气，引起消化不良，所以婴幼儿要适量的吃。宝宝吃紫薯的好处1、抗癌防癌紫薯含有丰富的硒...

幼儿2018-02-26

老年人吃紫薯好吗？紫薯和普通的红薯不同，它具有红薯所没有的营养价值，作为老年人，在日常饮食中适当的吃一些紫薯是有好处的。不过，吃紫薯也有一些禁忌事项哦，下面就来具体介绍一下老年人吃紫薯的好处和禁忌吧。老年人吃紫薯的好处抗氧化作用：经常研究证明，紫薯有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。抗突变作用：专家实验发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作...

老年人营养2016-07-01

现在人们越来越注重饮食健康，都希望能多吃对身体有好处的食物，粗粮就是十分受大家欢迎的一种食物，而番薯则是粗粮当中的突出代表，香甜可口而且做法简单，当早餐或是下午茶吃都是不错的选择。番薯又分为普通黄色的番薯以及紫薯两大类型，那么，吃紫薯会有哪些好处？怎么吃紫薯最健康？快来一起看看吧！专家：吃紫薯可带来三大养生好处据南方医科大学珠江医院中医科主任医师梁东辉教授在此前采访中的介绍，吃紫薯可为我们带来以下...

营养饮食2018-01-27

紫薯不但可以食用，而且还有很多药用的功效，据说怀孕的妈妈吃了胎宝宝长得好呢，这究竟是不是真的呢？孕期吃紫薯又有哪些好处呢？孕期吃紫薯胎宝宝长得快？答案是：NO！吃紫薯不会导致胎宝宝长得快，或者肥大的。一般来说，胎宝宝生长有自己的发育规律，准妈妈的饮食均衡，食物多样化，营养跟上了，胎宝宝自然会发育得棒棒哒！紫薯虽好，但是吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以准妈妈一次不要吃太多。准妈妈在吃紫薯的同时...

孕期2017-09-14

想必大家都吃过红薯，那又可否知道紫薯呢？虽然两个只有一字之差，但是完全不一样呢！顾名思义，紫薯与红薯一个最明显的区别就是颜色上了。紫薯长在土壤里，它是一种地下结薯块的作物，它需要深、松、活的良好土壤环境。一般一年种植一茬，因为紫薯是高产高效作物，所以需肥量较多。良好的环境也是影响紫薯产品质量的原因之一，一般以黑、紫、沙地、黄泥土，地势稍高，向阳为佳。那么食用紫薯有哪些好处呢？紫薯又有哪些功效与作用...

四季饮食2018-03-16

日常吃粗粮对身体健康有很大的好处，但是很多人只知道玉米等粗粮，却不知紫薯也是很不错的一种粗粮。紫薯有什么营养价值？紫薯可以和芋头一起吃吗？紫薯的营养价值紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素，其中铁和硒含量丰富。而硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心...

营养指导2018-01-31

1、增强机体免疫力紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。2、预防孕期便秘紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。3、美容美肤紫薯富含更多...

食材档案2017-08-25

食用价值：其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C。具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。药...

食材档案2017-08-18

紫薯是一种营养丰富的绿色植物，营养丰富，紫薯味道甘甜，做法很多。多吃紫薯对人体有很大的好处。那么你知道紫薯怎么作比较好吃吗？紫薯牛奶糕材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。做法1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五...

食材档案2017-08-21

紫薯是一种营养丰富的绿色植物，营养丰富，紫薯味道甘甜，做法很多。多吃紫薯对人体有很大的好处。那么你知道紫薯怎么作比较好吃吗？紫薯牛奶糕材料：紫薯150g，鲜奶360g，砂糖50g，鱼胶粉12g。做法1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。2、紫薯去皮切块蒸熟后，放入搅拌机搅拌，再加入200g的鲜奶加以搅拌。3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶，加入砂糖，鱼胶粉搅拌至融化。4、加入紫薯泥浆煮滚，再以小火继续搅拌五...

食材档案2017-08-22

紫薯孕妇可以每天吃吗1、紫薯孕妇可以每天吃吗孕妇能吃紫薯，但最好不要每天都吃紫薯。薯含硒和花青素比普通红薯高几倍，孕妇适量食用是很好的。而且含有维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素。此外，紫薯中锌、铁、铜、锰、钙、硒均为天然，并且铁、钙含量特高。不过吃多了可能会导致胀气，不容易消化，所以一次不要吃太多。2、孕妇吃紫薯的好处2.1、增强机体免疫力紫薯中含有丰富的蛋白质，...

食材档案2017-08-22

紫薯和红薯相比较，不仅颜色不同，所含有的营养价值也是不同的。不过大多数人对紫薯的了解并没有红薯多，所以很少会吃紫薯。在这里，不仅要为大家介绍一下紫薯的吃法都有哪些，还有紫薯的功效也介绍给大家。紫薯的4大功效抗氧化。紫薯花色苷具有很强的抗氧化能力，而且其抗氧化能力会随着紫薯中总酚的含量的增加而增强。大家都知道，抗氧化作用还可以使人体延缓衰老。养肝护肝。研究表明，四氯化碳对肝功能有很强的损伤作用，而紫...

食材档案2017-01-10

1、抗氧化作用经常研究证明，紫薯有不错的抗氧化效果，这也就是说，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。2、抗突变作用专家实验发现紫薯花色甙可有效抑制杂环胺等引起的突变作用，从紫薯中分离的两种花色甙具有很强的抗突变作用。3、保肝作用紫薯可以保肝护肝，很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。4、对心血管病作用花色甙有减少心血管病作用...

食材档案2017-08-25

紫薯在生活中比较常见，孩子适量吃一些紫薯会有促进消化、促进骨骼发育、预防贫血、控制体重、改善肠道菌群等好处。1、促进消化：紫薯当中膳食纤维含量十分丰富，吃了之后可以促进肠道蠕动，能够有效预防便秘问题出现。2、促进骨骼发育：紫薯当中含有多种矿物质，比如钙元素、镁元素等，这些物质对于孩子骨骼生长和发育是有好处的。3、预防贫血：紫薯当中铁元素含量也十分丰富，对于预防孩子可能出现的贫血问题有帮助。4、控制...

精编文章2024-11-05

一般吃了紫薯后能减肥，主要为身体带来以下几个好处：1、热量低：100克紫薯热量仅仅99千卡左右，脂肪含量达到0.2克，由此可见热量有多低，属于典型的低脂肪和低热量食材，能避免糖分转化成脂肪，起到减肥效果。2、含膳食纤维：紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维可软化大便，扩大粪便体积，利于胃肠道蠕动，帮助清除肠道中的食物残渣和代谢废物，维持粪便通畅。3、含有微量元素：紫薯中含有大量铁和硒元素，益于机体吸...

泛健康文章2022-03-14

紫薯的好处有：可增强免疫力；富含更多的维生素B族，保持皮肤弹性，预防疾病；柔软丰富的膳食纤维，帮助缓解便秘，减轻体重；同时生糖指数和热量也比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点，就是超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，当然，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。1、紫薯桂花粥选择一个紫薯，紫米，银耳，红枣几颗，糖桂花...

食材档案2017-08-22

秋季是各种薯类上市的季节，比如马铃薯红薯以及紫薯等，不同的薯类给身体带来的营养价值不同，根据自身情况来选择合适的食品，对身体没有任何的毒副作用。金秋吃哪些薯类好？1、红薯红薯里面含有的果胶及纤维素，不容易被消化酵素所破坏，刺激了消化液的分泌，促进了胃肠道蠕动，达到了通便的功效。里面含有丰富的胡萝卜素，属于抗氧化物质，能清除对身体有害的自由基，达到补虚强肾以及健脾开胃的功效。胡萝卜素能够在身体中转化...

食材档案2019-10-04

孩子吃紫薯的好处有补充营养、促进食物消化、提高机体免疫力等。1、补充营养：紫薯的营养价值丰富，包括维生素A、维生素B、维生素C、锌元素等，适当吃可以为机体补充所需的营养物质。2、促进食物消化：紫薯中含有丰富的膳食纤维，适当吃可以促进肠胃蠕动，从而促进食物消化吸收。3、提高机体免疫力：其含有丰富的优质蛋白以及多种氨基酸等营养成分，有利于提高机体的免疫力。此外，还能改善便秘的情况。但孩子在吃紫薯或者其...

精编文章2023-03-29

紫薯近两年来一直大热，不仅因为它有着薯类的营养和美味，还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。而现代中医学家称道，近年来紫薯已被广泛应用于各类保健食材，同时也是抗衰老的最佳之品。那么，吃紫薯有什么好处？预防疾病花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，其清除自由基的能力是维生素C的20倍，是维生素E的50倍。花青素可透过血脑屏障清除自由基，从而保护大脑组织，同时能减少抗生素给人体带来的副作...

营养饮食2017-09-04