近年来国内外很多人使用南瓜作为治疗糖尿病的食物。有研究表明，南瓜的确对治疗糖尿病有益，因为南瓜中含有大量的果胶，可延缓肠道对糖的吸收，降低饭后血糖。 此外，南瓜中微量元素钴的含量十分丰富。钴是人体胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，能够促进体内胰岛素的分泌，可降低血糖。 但是，食用南瓜来治疗糖尿病并不是对所有的人都适用的，阳盛体质的人对此要格外注意。因为南瓜性温，含有碳水化合物，如果不加控制会...

糖尿病饮食2012-07-11

患有糖尿病的患者朋友都知道，糖尿病对于饮食的要求限制是很高的，很多日常食物都被落下，据介绍，南瓜虽然吃起来口感甜，其实含糖分并不高。那么糖尿病可以吃南瓜吗？南瓜含有大量的果胶（一种可溶性纤维），它与淀粉类食物混合后，会提高胃内容物的黏度，延缓胃排空时间，使碳水化合物吸收减慢，从而有可能延迟餐后血糖高峰。南瓜所含蛋白质数量极少，可代替一部分主食（米、面等），从而达到降低蛋白质总量的效果，减轻肾脏负荷...

糖尿病饮食2017-01-22

被误导的南瓜功效南瓜有多种保健功能南瓜，又名番瓜，属葫芦科植物果实，多产于夏秋季。南瓜原产于亚洲南部，很早以前就传入我国。《本草纲目》记载，南瓜味甘，性温，有补中益气、润肺化痰作用。现代研究发现，南瓜营养丰富，不仅有较高的食用价值，而且有着不可忽视的保健作用。它含有多种维生素，钙和磷等常量元素以及铁、锌等微量元素。在各类蔬菜和杂粮中，南瓜中微量元素钴的含量居第一位，常吃南瓜可预防因缺钴引起的高血压...

营养食材2017-06-27

在我国的传统饮食里面，都习惯在早上或是晚上喝些粥，想必最常见的一款粥就属小米南瓜粥了，那么糖尿病人能吃小米南瓜粥吗？适合糖尿病人的粥类饮食还有哪些呢？糖尿病人是能吃小米南瓜粥的，这是由于南瓜含有丰富的果胶，有促进人体内胰岛素分泌的功能，而且富含维生素，是一种高纤维素食品，配合小米健脾补中益气，非常适合糖尿病患者夏季来喝，具有润燥和降血糖的双重功效。适合糖尿病人喝的其它两款粥还包括：玉米须煲瘦肉和山...

糖尿病饮食2017-01-13

在日常生活中经常看到糖尿病患者每天，甚至每餐都吃南瓜，有些患者认为南瓜能刺激胰岛素的产生，常吃南瓜可预防和治疗糖尿病。所以糖尿病的饮食中一定要有南瓜。 可是事实却是没有任何的科学依据的，糖尿病是遗传因素和环境因素长期共同作用的结果，环境因素是糖尿病发生的诱因，因此对于这种综合性的代谢疾病，不可能只因为一两种食物就影响其发病过程。 不科学的生活模式是诱发糖尿病的环境因素之一，但是食物本身并不能直...

糖尿病预防2012-07-06

“吃南瓜可以降血糖”，这一说法一直在民间流传，导致许多糖尿病患者将南瓜视为每餐必备食物，甚至当药吃，以为吃得越多血糖降得越快。由于这种盲目和偏激的做法，使得这些患者血糖不降反升，也让南瓜背上了骂名。在《本草纲目》中，李时珍将南瓜与灵芝放在一起，说它有“补中、补肝气、益心气、益肺气、益精气”的作用。多年来的研究表明南瓜果实含有丰富的营养物质，如瓜氨酸、天门氨酸、葫芦巴碱、腺嘌呤、果胶、甘露醇以及多种...

糖尿病饮食2017-01-18

南瓜子是一种比较常见的坚果，南瓜子含有丰富的营养物质，是不少人常吃的一种零食。近几年网络上有传出糖尿病人吃瓜子可以帮助降低血糖，让很多糖尿病人争先恐后的尝试，殊不知南瓜子对于糖尿病人来讲并没有降血糖的效果，反而会有坏处，所以糖尿病人要慎食。糖尿病人吃南瓜子有好处吗？虽然南瓜子中所含有的营养物质对身体来讲是比较好的，特别是里面的胡萝卜素和维生素e可以防止牙龈萎缩，一起帮助抗氧化。但对于糖尿病人来讲，...

糖尿病饮食2020-01-08

 糖友降糖食物首选南瓜。随着我们生活水平的提高，在追求丰富物质的同时，对健康的关注也是越来越高了，现在的糖尿病患者，不再是像以前只有老年人才能有的，糖尿病也开始选择年轻化了。糖尿病的治疗，饮食上的注意尤为重要，南瓜就是一种特别适合糖尿病患者的健康食品。南瓜能有效降糖糖友吃南瓜首选嫩南瓜南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所...

糖尿病饮食2014-10-21

在我们的日常生活中，经常能够听人说到吃南瓜可以治疗糖尿病，而许多人，也是深信不疑。但是这个说法对吗？答案是否定的。治疗糖尿病，我们一定不能盲目。南瓜能防治糖尿病的说法起源于日本，在20世纪80年代初，科学家们发现日本北海道夕张村没有糖尿病患者，于是就认为这与当地居民常吃的一种嫩南瓜有关。经鉴定，这种南瓜为“裸仁南瓜”，由此在日本就兴起了“南瓜热”。然而，有关专家研究表明，我国的南瓜与“裸仁南瓜”是...

糖尿病护理2017-01-23

南瓜最适合哪些人吃呢？南瓜的功效和作用有很多，所有人吃都会有好处。尤其是糖尿病人喝三高人群等更加应该要多吃南瓜。在这里，要为大家来盘点的就是南瓜的好处和选购窍门，快来一起看看吧。南瓜有哪些作用降血糖降血压：调节胰岛素的平衡、维持正常的血压和血糖、也是肥胖者的理想减肥食品。解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒...

食材档案2017-06-29

南瓜，是日常生活中最常见的一种瓜类。在大部分老百姓的意识里，南瓜是糖尿病人一种不错的食材，吃南瓜是可以降血糖的，那这种说法到底对不对呢？广州市中医医院肿瘤科张华教授在接受家庭医生在线采访时表示，南瓜可预防肥胖症、糖尿病、高脂血症和高胆固醇血症，对预防癌症有显效，南瓜维生素A的含量之高，是常人不可想象的。另外南瓜含有丰富的维生素C、钙质和纤维素，还含有抑制致癌物色氨酸一P的不明成分。另外，南瓜里面含...

糖尿病吃什么好2017-09-13

南瓜牛肉汤的做法 糖尿病患者多食南瓜牛肉汤的做法简单是老年人食谱菜谱里的常见菜。 【食疗功效】南瓜味甘，性温，牛肉味甘，性平。此汤用于脾气虚、营养不良、腰膝酸软等症。多吃南瓜可促使糖尿病人胰岛素分泌正常。 【原料】牛肉150克，南瓜500克，姜片、生抽、白糖、淀粉、花生油、胡椒粉、盐各适量。 【制作方法】南瓜去皮，去核，洗净切小块。牛肉洗净切小片，加腌料腌10分钟，放入滚水中烫至半熟捞...

中华美食2011-06-15

对于糖尿病患者来说，生活中最重要的事就是把血糖控制到位。也正是因为对控制血糖的追求，很多糖尿病患者听信了一些降糖的谣言，结果血糖不降反升。南瓜在很多糖尿病患者心里都是降糖神物，他们坚定不移的相信南瓜可以降糖。实际上这是一种谣言，南瓜并无此类功效。为什么说南瓜降糖是谣言？南瓜降糖其实起源于日本一个没有任何科学依据的传说，很多不良商家打着南瓜降糖的口号，制作出很多保健品，这无疑又给广大消费者打下了南瓜...

泛健康文章2022-02-21

对于糖尿病患者来说，让血糖稳定是他们所希望的。而很多患者在按时服用药物后血糖还是没有办法让血糖稳定，所以很多患者就想要通过食用一些降血糖的食物进行辅助降糖。其中就包括南瓜，有很多患者以为南瓜的降糖效果好，所以一天三餐都离不开南瓜，但是这样真的能够让血糖稳定吗？其实并不是的。糖尿病人餐餐吃南瓜能够让血糖稳定吗？具体来说，虽然南瓜中含有降糖成分，可以帮助糖尿病患者辅助降血糖，但是它本身也是一种富含淀粉...

糖尿病饮食2018-10-25