皮蛋瘦肉粥是最常见的家常菜之一，那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢？皮蛋瘦肉粥的做法有很多种，在这里介绍最常用的皮蛋瘦肉粥做法，详细的做法如下：皮蛋瘦肉粥的做法一：制作：1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。2、米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。20分钟左右加入松花蛋丁，再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成。皮蛋瘦肉粥的做法二...

食材档案2017-11-07

食谱原料： 大米、小米、银耳、鸡蛋、枸杞子。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、大米和小米淘洗干净，水发银耳择净干净，撕成小朵; 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，枸杞子泡洗干净，备用; 3、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳; 4、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮; 5、待米粒松软烂熟时，淋入蛋液，煮开即可关火。 适合人群...

营养食谱2011-09-13

适宜年龄：1-3岁。主料：白粥1碗；豌豆尖80g;瘦肉180g。辅料：油半勺；盐半勺；淀粉两勺；姜一块切片。制作步骤1、肉片用淀粉，盐，油腌制一会。2、豌豆尖摘好洗净。3、姜丝，葱花。4、老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。5、倒入瘦肉搅拌均匀。6、倒入豌豆尖煮熟。7、煮开后放点盐。8、起锅，撒上葱花即可。

食材档案2017-11-07

皮蛋瘦肉粥是一道在平常不过的粥了。主要材料很少，就是皮蛋和瘦肉，做法也是超级简单的。大家完全可以自己动手在家做美味又营养的皮蛋瘦肉粥。想知道皮蛋瘦肉粥怎么做以及皮蛋瘦肉粥的做法吗？做法一原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。步骤1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。2、我们将大米洗干净后，...

食材档案2017-11-10

鹌鹑茴香养胃粥的做法食材：鹌鹑3只，大米80克，茴香3克，姜末3克，盐2克，葱花4克，肉桂10克。做法：1、鹌鹑处理干净、切块，沸水汆烫沥干；大米洗净稍浸泡；茴香和肉桂洗净，装入棉布袋。2、锅中放鹌鹑、姜末、药袋，加水煮沸，放入大米煮至米粒开花。3、改小火熬煮至粥熟，加盐调味，撒入葱花即可。食材的功效1、鹌鹑：具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。2、茴香：具有温肾散寒，和胃理气...

营养食材2017-04-01

宝宝月份大了可以开始添加辅食了，很多妈妈会选择从粥开始，今天给大家推荐一道辅食番茄粥，很适合宝宝食用，下面是辅食番茄粥的做法。适宜年龄：4-12个月；主料：大米小半杯。 辅料：番茄半个；土豆一小个；瘦肉靡20g。制作步骤1、肉弄成肉靡放入核桃油稍微炒一下。2、土豆切丁炒熟。3、番茄切丁也稍微炒一下。4、最后所有食材放入电饭煲中与大米一起煮成粥就可以了。5、完成。

食材档案2017-11-03

粥是很多人最爱，粥的营养价值比较高，粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多，而且粥也是比较容易消化，对身体不好的人群，都是可以选择粥，不过对吃粥的时候，也是要对它的制作方法进行了解，这样对吃的时候，它的口味才会独特，那干贝粥的做法如何呢？干贝粥是一个很多人最爱，这样的粥味道鲜美独特，而且这样粥在吃的时候，也不会增加人体负担，对干贝粥的做法怎么样呢，它的制作流程也是很轻松的。干贝粥的做法：材料：白米1杯...

食材档案2017-09-26

淮山药、芡实都具有很高的食疗价值，用淮山药与芡实煮粥食用，具有补益脾胃、养心安神的功效，以下就是淮山药芡实粥的做法介绍。材料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。做法：1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。功效：具有补益脾胃、养心安神的功效。对孕妇心悸、失眠多...

食材档案2017-11-20

南瓜粥属于粥菜谱，主要原料是稻米和南瓜；工艺是煮，制作简单。南瓜粥的原料：稻米和南瓜；南瓜粥的配料：花生米；南瓜粥的调料：冰糖。南瓜粥的做法：1、南瓜切小丁备用，我多加了一把花生米；2、大米加水煮粥，小火熬至到米开花，加入南瓜丁继续熬煮；3、煮到南瓜软烂，大米开花即可；4、熬好的南瓜粥，喜欢的可以加入冰糖调味；5、成品。温馨提示：1、煮米粥用凉水，小火；2、南瓜有甜味，喜甜的可以再加冰糖；3、南瓜...

营养食材2017-05-22

核桃中含有大量的营养物，适合给宝宝补充营养，但是宝宝的咀嚼能力还不是很强，核桃比较坚硬，不适合直接食用，做成粥就好了，下面就来看看宝宝核桃粥的做法吧。核桃粥材料：加州核桃、浸泡后的米、水、盐做法：1、将泡好的米和加州核桃与2杯水一起放入搅拌机内搅拌均匀。2、将搅拌好的加州核桃米糊倒入锅中，将剩余的水全部倒入。3、使用木勺边搅拌边用中火煮熟即可。核桃枸杞粥材料：核桃、糯米、姜、白糖做法：1、先将姜切...

食材档案2017-07-28

对于很多人来讲，鸡肝一定不陌生，鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝粥是一种非常受欢迎的鸡肝做法，那么鸡肝粥的做法具体是怎样的呢？食材：鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、食盐、调和油。做法：1、准备好所有材料；2、鸡肝和胡萝卜切碎备用；3、菠菜焯水，然后切碎备用；4、先将粥熬好；5、然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝，接着放一点油；6、搅拌均匀；7、接着再放入切碎的菠菜；8、最后放...

食材档案2017-11-17

鲫鱼味甘、性平，含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，适合宝宝食用。家长们可以适当的给宝宝吃些鲫鱼做的粥，下面就来看看宝宝鲫鱼粥的做法吧。宝宝鲫鱼粥的做法1：原料：鲫鱼、粟米、葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。做法：1、把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。2、锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量...

食材档案2017-08-18

胡萝卜粥怎么做给宝宝吃呢？胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。适当给宝宝吃些胡萝卜很有好处哦，下面就来看看宝宝胡萝卜粥的做法吧。鸡茸豆腐胡萝卜粥材料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥做法：1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。2、用小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎。3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎...

营养食材2017-05-22

瘦身粥可是一种既养生又能减肥的食物啊。夏季养生瘦身怎么吃呢？瘦身粥似乎最好的选择。很多人都不怎么清楚瘦身粥的做法吧。下面小编为大家介绍六种瘦身粥的做法吧。红豆薏米粥材料：红豆、薏米、水、冰糖做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据...

减肥食谱2017-05-15

养生粥的原料：黑米养生粥的配料：黑豆、薏米仁、百合、大米、核桃仁、花生仁、黑芝麻。养生粥的调料：红糖养生粥的做法：1、核桃仁两个，花生仁四五颗。2、黑豆一小把。3、黑米2把。4、百合十片。5、薏米仁3把。6、大米2把。7、红糖适量。8、黑芝麻粉适量。9、把这些材料洗干净倒入电饭煲，泡两三个小时，按一小时粥。10、熬好后加入红糖、黑芝麻粉拌匀即可。

食谱推介2017-06-27

银耳粥是很多女性朋友的美容佳品，滋补养生的效果挺不错的。对于银耳粥的做法也是很多样，比如紫薯银耳粥。银耳粥怎么做好吃呢？下面就给大家介绍一下银耳粥的做法大全吧。银耳粥的做法紫薯银耳粥材料紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖。做法1、先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。2、紫薯去皮切小块待用。3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。小诀窍高粱米味甘、性温、涩，...

食材档案2017-05-25

食谱原料： 大米、三文鱼。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法。 制作方法： 1、准备一块三文鱼，妈妈和宝宝可以一起吃，宝宝一次吃不了多少，妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟，取出切碎就可以了; 2、取小锅，先煮上一点大米粥，待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末，蔬菜的选择随意; 3、待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末，再稍煮一会等到蔬菜变软就可以...

营养食谱2011-09-13

菠菜是“含铁大户”，富含铁元素，常吃有益身体，对于需要补铁的宝宝来说，菠菜粥是很好的辅食哦，下面就来看看宝宝菠菜粥的做法吧。虾米菠菜粥材料：白米、菠菜、虾米做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。菠菜粥原料：菠菜100克、粳米30克做法：1、菠菜择净清洗...

食材档案2017-06-12

1、牛奶粥 原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 制法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。 2、蛋黄粥 原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 制方：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。 3、青菜肉糜粥 原料：大米50克，青菜20克，...

营养食谱2012-06-20

现代人生活频繁，但也不能不注意养生，养生粥是现代人常用的一种，不妨尝试以下几款养生粥！一、健脾保肝增气血的山药红枣粥主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可...

养生2015-08-27

在腊八节一定少不了吃腊八粥，腊八粥是我国民间的传统美食。随着时代的发展，除了传统的腊八粥的做法，有了更多不一样的吃法。下面就来为大家具体介绍一下腊八粥的不同做法，感兴趣的朋友们别错过了。腊八粥的习俗腊八粥也叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝，喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷，皇帝、皇后、皇子等...

食谱推介2016-01-17

冬季养生粥胡萝卜蛤蜊粥的做法材料：粥底1锅，蛤蜊肉100克，胡萝卜1根，姜丝5克，芦笋50克。做法：1、粥底煮开，加入胡萝卜煮10分钟；2、加入泡好的蛤蜊肉、姜丝继续煮15分钟；3、芦笋过热水切丁用少量盐拌一下，搭配胡萝卜蛤蜊粥一起吃吧。

食谱推介2017-06-27

春季养生粥海鲜砂锅粥的做法材料：海蟹300克、海虾250克、大米300克、姜50克、香葱2根、胡椒粉5克、盐5克做法：1、螃蟹洗净去掉肺、心脏和背壳后切成小块；海虾洗净，但不用去头和虾皮；老姜切成末备用。2、将米淘洗完后放入砂锅中，米与水的比例为1∶4，大火煮开砂锅内的粥。3、砂锅内的粥煮开后调至中火，再煮10分钟，放入螃蟹块、海虾、姜末。4、待粥再次煮开后，调入盐，以小火慢熬40分钟，最后撒入香...

食谱推介2017-07-07

鸡肝养胃粥的做法食材：粳米50克，鸡肝100克，姜适量，葱1棵，酱油10毫升，盐3克，香油12克。做法：1、粳米洗净，葱洗净切花，鸡肝洗净切小丁。2、鸡肝入碗，加姜末、酱油拌匀，腌15分钟。3、米入锅加水煮至软烂，再加入鸡肝煮熟，最后加盐调味，撒上葱末，淋上香油即可。鸡肝粥的功效1、鸡肝：具有养血明目、补肝肾、抗氧化、防衰老、增强人体免疫力的功效。2、大米：具有补中益气、健脾养胃、和五脏、通血脉、...

食材档案2017-11-13

此粥具有滋补养、健脾开胃的功效。常食能充精髓、健腰脚，是很好的补养强壮保健粥品。适合产妇食用。原料：火腿150克，粳米100克，葱花、姜末、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油各少许，清水适量。制作：1、将火腿刮洗干净，切成细丁；粳米淘洗干净。2、将锅置火上，放入适量清水、水沸后加入粳米，煮至半熟时，加入火腿、姜末、猪油，续煮至粥成，用精盐、味精调好味，再撒上葱花、胡椒粉即可。特点：粥咸鲜，适口。

食材档案2017-07-27

羊肉温阳助火、补血益气，对人体好处甚大，这次推荐以粥水和淮山浸煮羊肉，其食味温和、营养均衡，诸君不妨一试。材料：羊肉200克、淮山150克、红枣5克、葱花10克、姜片20克，盐、糖、胡椒粒、粥水、花生油各适量。做法：羊肉洗净，斩件备用；淮山去皮洗净，切片备用；红枣洗净切碎备用；开锅下粥水滚开，然后放入羊肉和淮山、姜片、胡椒粒、红枣，中火煮至材料熟透，然后调味上碟、撒上葱花即成。

食材档案2017-10-27

香蕉营养高、热量低，是相当好的营养食品。将香蕉做成粥给宝宝吃，有助于宝宝更好的消化吸收，下面就来看看宝宝香蕉粥的做法吧。宝宝香蕉粥的做法：香蕉粥原料：香蕉、粳米、水做法：1、将香蕉剥去外皮，撕掉筋，切成丁。2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。3、取锅放入冷水、粳米，先用旺火煮开，然后改用小火熬煮，待粥将成时，加入香蕉丁再略煮片刻，即可盛起食用。宝宝香蕉粥的做法：蛋黄香蕉粥原料：熟蛋...

营养食材2017-04-01

秋季养生粥红茶玫瑰粥的做法材料：红茶5克、玫瑰花4克、百合花5克、粳米50克、糯米80克。调料：冰糖适量。做法：1、将红茶放入茶包中。2、锅中加清水，玫瑰花、百合花分别洗净，放入锅内。3、放入红茶包。4、水开后，煮8分钟，捞出玫瑰花、百合花、红茶包。5、粳米、糯米洗净，浸泡30分钟，倒入锅中。6、大火煮开，转小火，煮至黏稠。7、调入冰糖，煮化即可出锅。 

食谱推介2017-07-07

清热润燥养生粥薏仁粥的做法主料：薏米（50克）粳米（100克）调料：冰糖（10克）做法：1、将薏仁、粳米淘洗干净；2、薏仁用冷水浸泡3小时，粳米浸泡半小时；3、将薏仁、粳米分别捞出，沥干水分；4、锅中加入约1500毫升冷水，将薏仁、粳米依次放入，先用旺火烧沸；5、然后转小火熬煮45分钟；6、见米粒烂熟时，加入冰糖拌匀，再稍煮片刻，即可盛起食用。功效：薏仁粥具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不...

食谱推介2017-07-07

夏季养生粥荷叶茯苓粥的做法配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

食谱推介2017-06-29