粗粮，在很多人心中都明白粗粮对身体有好处。但是，粗粮有哪些呢？同时，每个人都适合吃粗粮吗？吃粗粮的同时，有哪些需要注意的？一起来看看吧。一、什么是粗粮粗粮具体来讲就是没有经过精磨的粮食。而细粮当然就是经过精磨处理之后，然后再去掉粮食外层比较粗硬的部分，剩下的这些就是属于柔软粉质的部分。那什么样的粮食就是粗粮？包括谷物类（玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等）、杂豆类（黄豆、绿豆、...

食材档案2017-11-15

哪些人群不适宜吃粗粮1、贫血、营养不良的人群在粗粮中含有丰富的膳食纤维和植酸等物质，其中，对于患有贫血的人群来说，每日摄取的膳食纤维超过500毫克左右，则易降低人体对蛋白质和矿物质的吸收，进而加重贫血的症状。2、消化能力差的人群粗粮食物相对细面食物而言略显粗糙，且其中所含的纤维素和膳食纤维不容易被人体吸收。所以对于一些消化能力较差的人，如果食用过多粗粮会增加肠胃消化的负担，导致对粗粮中养分吸收不充...

食材档案2017-08-21

多吃五谷杂粮有助于身体健康，我们都知道粗粮是比较健康的食物，因其被加工的程序少，因此保留了很多的营养成分，成为目前最被推崇的饮食方式。粗粮的类型有很多，包括谷物类的玉米、大麦、燕麦、荞麦等，薯类的红薯、山药、马铃薯等，还有杂豆类的绿豆、红豆、黑豆等等。各类粗粮各自所含有的营养素都各不相同，但总的来说，粗粮中含有的膳食纤维和多种维生素，以及抗氧化物质对肠癌的预防极有好处，还能增加饱腹感，是有减肥意愿...

中华美食2019-01-31

为了让摄入的营养均衡，必须要做到粗细搭配，这样才能够饮食健康，里面含有的粗纤维，能够促进胃肠的蠕动，刺激粪便的排出，但并不是适合所有的人吃，哪些人不适合吃粗粮。哪些人不适合吃粗粮？1、消化能力差的人患有消化道溃疡和胃肠道不好的人群不能吃粗粮，因为里面含有大量的纤维素会刺激肠胃道，对患有胃溃疡的患者来说无疑是雪上加霜。含纤维素比较多的食物会加重肠胃道的负担，从而引起胃部胀痛等，对于胃溃疡和肝硬化患者...

营养误区2018-08-10

   现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。糖尿病、痛风、高血压、结肠肿瘤、肥胖等等正在逐渐威胁人类健康。 “粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。不可否认，提倡人们适当吃粗粮可以预防疾病。 因为纤维素可以抑制胆固醇的吸收，减少高血脂，促...

营养搭配2011-08-25

众所周知粗粮里面还有大量的粗纤维以及维生素，是其他食物所不可比拟的，能够保护人们的胃肠道以及心血管健康，但并不适合于所有的人群。哪些人不适合吃粗粮？1、营养不良的人群营养不良的人群不能大量吃粗粮，不然会影响到胃肠道对其他物质的吸收，加重了营养不良的情况。尤其是身体缺乏钙铁锌硒等矿物质的人群更应该减少粗粮的摄入，因为里面含有的食物纤维以及植酸，会和矿物质发生化学反应，从而形成沉淀物，不利于身体吸收矿...

食材档案2019-12-30

只要每天吃粗粮的量不是特别大，粗粮的选择是没有太大禁忌的，但是不同人群，在种类的选择和烹饪方式上，还是有一些讲究的：1、爱美的女士 侧重选择小米、大黄米、黑米、紫米等含铁高的粗粮，此外，红豆、苡仁、莲子等健脾祛湿的粮食也可以经常吃。 可以把几种粮食放一起煮成杂粮粥来喝，若放入红枣、枸杞、银耳等食材美容养颜，喝出好气色。2、老人、小孩 老人、小孩的消化功能相对弱一些，小米、大黄米可以多选，淀粉...

食材档案2017-08-11

粗粮对人体保健养生是有一定益处的，不过也不可多吃，否则就会有反效果。同时，小编还要提醒大家，有3种人群是不宜吃粗粮的。接下来，小编为大家来一一解答哪些人群不宜吃粗粮以及过多吃粗粮的危害吧。3种不宜吃粗粮的人群儿童：儿童的消化吸收能力比较弱，食用过多的粗粮会引起消化不良。粗粮还会影响钙、铁、锌等矿物质的消化吸收，对儿童的生长发育不利。3岁以下的幼儿要少吃粗粮，如果一定想在孩子的饮食中添加少许粗粮，也...

营养误区2014-11-17

现代生活的精细化和精致化，成为诸多营养疾病的诱因。“粗粮”，是相对加工比较正规和精细的粮食而言的，主要包括谷类中的玉米、小米、高粱、燕麦、荞麦以及各种干豆类等。人们适当吃粗粮可以预防疾病。但粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜常吃粗粮。1、胃肠功能差的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担。2、缺钙、铁等元素的人群：因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。...

食材档案2017-08-11

如今，都市人吃多了精米白面，又兴起吃“忆苦”的粗粮，如玉米、小米、紫米、高粱、燕麦、荞麦、麦麸等谷类，以及黄豆、青豆、赤豆、绿豆等干豆类食物。但营养师荀晓霖告诫人们，粗粮虽好却不适宜所有人群，一些特殊体质的人就不宜吃粗粮。要想让胃接受口感较差的粗杂粮，就得讲究食用方法，如搭配细粮、粗粮细作，或做成地方风味食品。吃粗粮要循序渐进，否则会引起肠道反应，还应搭配荤菜吃粗粮，并要多喝水。一般人每天摄入粗粮...

食材档案2017-08-09

现如今，注重养生的人们越来越爱吃粗粮，粗粮可以帮助我们调理身体的健康状况。然而，粗粮的种类有很多，吃法是怎样的呢？除此之外，还需要注意的是有些人群并不适合吃粗粮，下面就来一起了解了解吧。粗粮的正确吃法吃粗粮及时多喝水。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝1倍水。循序渐进吃粗粮。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来...

营养搭配2015-09-04

便秘是一种常见的疾病，此病说大不大，说小不小，长期便秘对身体会产生大危害，特别是对于孕妇和老人来说。不同人群便秘可以吃不同的粗粮润肠通便。不同人群便秘吃什么粗粮好？1、孕妇便秘吃什么粗粮怀孕后，孕妈咪运动量大大的减少，加上体内水分的流失，生理结构发生了变化，从而容易出现便秘的现象。因此，孕妈咪在孕期不妨多吃一些五谷杂粮等粗纤维食物，这样不仅能够充分的吸收营养，还能帮助顺利排便。2、老人便秘吃什么粗...

便秘2017-08-02

现在的都市人群，很多人因为饮食不均衡，或者是吃得太精，或多或少都有便秘现象。吃粗粮虽然有益身体，但不是人人都适宜吃，尤其是有胃病的人群，吃粗粮要特别小心。胃病患者吃粗粮要谨慎营养专家认为，荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险，三能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌群。吃粗粮是一种健康新风尚。专家说，十谷粥的搭配方法比较多，比较经典的搭配方...

消化不良2017-08-16

现在的都市人群，很多人因为饮食不均衡，或者是吃得太精，或多或少都有便秘现象，不少人就选择进食一些粗粮来增加肠胃的蠕动。吃粗粮虽然有益身体，但不是人人都适宜吃，尤其是有胃病的人群，吃粗粮要特别小心。今天就来详细介绍胃病人群吃粗粮应该注意哪些原则。胃病患者吃粗粮要谨慎荞麦、大豆、玉米、紫米、燕麦、红薯等粗粮一能消灭胆固醇，二能降低患心血管疾病、糖尿病和癌症的风险，三能促进消化功能，缓解便秘和平衡肠道菌...

食材档案2017-08-11

1、缺钙、铁等元素的人群 因为粗粮里含有植酸和食物纤维，会结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。2、患消化系统疾病的人群 如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡，进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。3、免疫力低下的人群 如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。4、体力活动比较重的人群 粗粮营养...

食材档案2017-08-22

我们所说的三高也就是高血压、高血脂以及高血糖，此类人群一定要做好生活以及饮食上的护理，千万不能大鱼大肉以及暴饮暴食的吃，不然会给身体带来严重的并发症。三高人群怎么吃？常吃这5种粗粮降三高1、燕麦在燕麦里面含有大量的可溶性膳食纤维，能够吸收身体里面的胆固醇，并且快速的排出体外，燕麦也能够抑制小肠对淀粉以及热量的吸收，防止肠道摄入太多的葡萄糖，避免出现餐后高血糖的情况，在燕麦里面含有大量的维生素e，提...

其他疾病2019-02-26

荞麦是生活中比较常见的食物，不存在哪三种人不宜吃的说法，对荞麦过敏人群、脾胃虚寒人群、血糖偏低人群、气血不足人群以及胃溃疡患者不宜食用，如果吃了之后发生不适症状，及时就医治疗。1、对荞麦过敏人群：如果对荞麦中的某种成分过敏，食用后容易诱发机体发生过敏反应，出现皮肤瘙痒和皮疹等症状。2、脾胃虚寒人群：荞麦味甘微酸，性质偏寒，脾胃虚寒人群食用后容易加重原有的恶心、胃胀等症状。3、血糖偏低人群：荞麦中含...

精编文章2023-11-29

粗粮是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的，主要包括玉米、小米、紫米、高梁、燕麦、荞麦、麦麸以及各种干豆类，如黄豆、青豆、赤豆、绿豆等。粗粮营养分析由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，碳水化合物含量比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含B族维生素。同时，很多粗粮还具有药用价值。荞麦含有其他谷物所不具有的“叶绿素”和“芦丁”，可以治疗高血压；玉米可加速肠部蠕动，避免患大肠癌，还能有...

养生常识2016-04-25

1、吃粗粮时宜多喝水粗粮中的纤维素需要有充足的水分后盾，因为其比较难以消化，一般多吃1倍纤维素就要多喝1倍水，才能保证肠道的正常工作。吃50克粗粮要吃100毫升的水，喝水吃粗粮才能保证膳食纤维不伤害肠胃，而且没有吃惯粗粮的人不宜一次吃太多，以免引起肠胃不适，应该循序渐进的食用。2、宜循序渐进吃粗粮如果突然增加或减少粗粮额进食量，会引起肠道不适反应，对于平日里以肉食为主的人来说，为了肠道可以尽快适应...

食材档案2017-08-09

1。老人白米虽可提供人体所需的营养和热量，但是糙米中的营养物质，特别是粗纤维含量比白米要高得多，有助于胃肠蠕动，可以缓解胃痛、便秘等消化系统疾病。此外，糙米能降低胆固醇和甘油三酯，预防心脑血管疾病和癌症。因此，老年人蒸白米饭时不妨加点糙米。但加工糙米较费时，建议煮前先用冷水浸泡过夜。蒸饭时，最好按照两份白米混入一份糙米的比例。2。儿童每天一碗小米粥。小米含有其他粗粮中没有的胡萝卜素和B族维生素，有...

食材档案2017-08-09

激光祛斑的不适人群1、高血压、糖尿病人。2、长期服用某些精神类药物者。3、服用消炎药、降压药者。4、妊娠女性。因为治疗有不同程度的疼痛，理论上不能完全排除对胎儿发育可能存在的潜在的影响。5、光过敏者、对光敏感者及近期用过光敏感药物（维甲酸类、四环素等）的人。6、面部有黄褐斑者不建议做。7、系统使用维甲酸（最少在停止使用2月后方能治疗）。这类患者可能会有潜在的皮肤修复功能的暂时性的削弱。

除皱祛斑2017-09-22