很多地方的人把秋葵当成一种普通的菜肴，实际上，这种食材还有很不错的药用价值，因为秋葵含有蛋白质、草酸钙以及阿拉伯聚糖等化学成分，具有强肾补虚、保护肝脏等诸多功能。一、秋葵药用价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是一种适宜的营养保健蔬...

蔬果养生2017-08-17

到了秋天是秋葵上市的季节，又被称为秋天的绿色人参。秋葵属于营养价值很高而且实惠的食材，尤其是里面里面的汁液具有一定的药用价值。秋葵有哪些功效？1、保护胃肠道以及美容养颜秋葵里面含有大量的牛乳聚糖及果胶，能促进食物的消化和吸收，辅助治疗胃溃疡及胃炎，保护了胃肠道。秋葵分泌出来的粘蛋白也能够有效的保护胃壁，刺激了胃液分泌，帮助提高食欲，改善了消化不良的情况。秋葵里面含有人体所需要的可溶性纤维以及维生素...

食材档案2019-09-14

很多朋友都知道秋葵是一个非常好的食物，但是有些人确对此没有什么见闻，秋葵有些地方也称黄秋葵，既有药用价值也有蔬菜价值，是一道不可多得的美味。秋葵有哪些功效呢？1、预防肠胃病秋葵中含有大量的果胶，聚糖等，可以缓解胃部负担帮助胃部消化的功能，预防肠胃炎以及胃溃疡等问题，而且秋葵可以帮助胃分泌胃蛋白这些胃蛋白可以保护胃壁，促进胃液的分泌增强食欲。2、修身养颜秋葵中含有大量的果胶，多糖及丰富的维生素C及可...

药膳食疗2018-07-19

秋葵药用价值与食用价值很多地方的人把秋葵当成一种普通的菜肴，实际上，这种食材还有很不错的药用价值，因为秋葵含有蛋白质、草酸钙以及阿拉伯聚糖等化学成分，具有强肾补虚、保护肝脏等诸多功能。一、秋葵药用价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用。...

蔬果养生2017-08-21

秋葵的药用价值与食用价值很多地方的人把秋葵当成一种普通的菜肴，实际上，这种食材还有很不错的药用价值，因为秋葵含有蛋白质、草酸钙以及阿拉伯聚糖等化学成分，具有强肾补虚、保护肝脏等诸多功能。一、秋葵药用价值秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用...

蔬果养生2017-08-24

秋葵又叫做黄秋葵、羊角豆、金秋葵等，是一种对身体非常有益的食物，经常食用秋葵的人，有益于自身身体健康。因此，在平时的生活当中，我们可以在自己的饮食上加入秋葵，通过秋葵来调理身体。经常吃秋葵的人，身体上会有哪七个改善呢？1、保护心血管多吃秋葵可以帮助身体软化血管，还可以促进自身新陈代谢等功能，在一定程度上保护了心血管部位，避免各种心血管疾病的产生。尤其是对于处在更年期的女性朋友们来说，经常会出现心血...

药膳食疗2019-04-10

红秋葵这样的植物不仅能够当做很时尚的一种蔬菜，它的医疗保健的作用也是很强大的，能够很好的治疗胃部的疾病，促进食物的吸收，更好的帮助我们消化。红秋葵是常见的草本植物，它是耐热的植物，不仅可以食用，也能够用来药用，药用价值是很高的，特别是对我们胃部能够起到很好的保护。红秋葵的主要价值：1、新潮蔬菜。红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一种特殊的香味，老少皆宜，...

蔬果养生2017-08-17

绿豆是夏季饮食的佳品，它的营养价值是非常丰富的，但是它的药用价值较之营养价值更高。绿豆的药用价值主要包括：1、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用。通过抑菌试验证实，绿豆衣提取液对葡萄球菌有抑制作用。根据有关研究，绿豆所含的单宁能凝固微生物原生质，可产生抗菌活性。绿豆中的黄酮类化合物、植物甾醇等生物活性物质可能也有一定程度的抑菌抗病毒作用。通过提高免疫功能间接发挥抗菌作用。绿豆所含有的众多生...

食材档案2017-11-06

秋葵是一种草本科植物，在日常生活中最常见的是在餐桌上，因此秋葵也是一种很好的蔬菜，常吃秋葵能够为人体补充营养所需。而且秋葵也有一定的药用价值，对于促进人体健康发展，改善一些身体异常问题也有好处。那为了让人更了解秋葵的作用，本文就为大家进行具体分析。吃秋葵对身体有什么好处？1、补充黄酮秋葵是一种天然的雌激素，这是因为这种植物中含有一种植物黄酮，女性适当食用能够有效帮助人体刺激雌性激素分泌，以此来调节...

蔬果养生2019-08-15

红秋葵的主要价值有哪些红秋葵这样的植物不仅能够当做很时尚的一种蔬菜，它的医疗保健的作用也是很强大的，能够很好的治疗胃部的疾病，促进食物的吸收，更好的帮助消化。红秋葵是常见的草本植物，它是耐热的植物，不仅可以食用，也能够用来药用，药用价值是很高的，特别是对胃部能够起到很好的保护。1、新潮蔬菜：红秋葵含有营养价值很高的蛋白质、维生素及矿物质，其含量高于一般蔬菜和水果，具有一种特殊的香味，老少皆宜，对青...

蔬果养生2017-08-24

苦瓜，夏日里经常出现的蔬菜，苦瓜以其独特的味道自是赢得了大众的喜欢。苦瓜，味道鲜美，营养丰富，药用价值高，等诸多优点人们更是喜闻乐道。今天就介绍介绍苦瓜的药用价值。苦瓜做菜肴的方法多种多样，一般以炒食为主，先将鲜瓜洗净后，纵向切开剔去瓜瓤和种子，再切成薄片或细丝，然后放入油锅内煸炒，加入适量的肉片、肉丝、香菇配菜，并按不同口味要求，选加酱油、盐、酒、醋、糖、味精、辣椒等调料。初食者大多不喜欢太浓的...

食材档案2017-07-14

南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。治疗哮喘：南瓜1个（500克左右），蜂蜜60毫升，冰糖30克，先在瓜顶上开口，挖去部分瓜瓤，纳入蜂蜜、冰糖，盖好“南瓜盖”，放在蒸笼中蒸2个小时即可。先将田鸡去内脏，剥皮，切块；大蒜去衣，洗净；南瓜洗净，切块；把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内，武火煮沸后，文火煲半小时，放入葱末调味佐膳。南瓜为葫芦科植物南瓜的果实，别名倭瓜、番瓜、麦瓜、饭瓜。中医认...

营养食材2017-06-22

板蓝根的药用价值【药名】板蓝根【入药部位】十字花科植物菘蓝的于燥根。【性味】苦，寒。【归经】归心、胃经。【功效】清热解毒，凉血，利咽。【主治】温疫时毒，发热咽痛，温毒发斑，痄腮，烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。【相关配伍】1、与玄参、马勃、牛蒡子等同用，可用于风热上攻，咽喉肿痛等症。2、与生地、紫草、黄芩等同用，可用于时行温病，温毒发斑等症。【用法用量】煎服，9-15g。【禁忌】体虚而无实火热毒者...

中医方剂2017-05-27

香蕉还有药用价值，其实香蕉可以治疗和预防很多种疾病，从香蕉皮到香蕉肉都是很好的，可用的食品。下面就介绍几种香蕉的用法。治皮肤瘙痒症香蕉皮中含有蕉皮素，它可以抑制细菌和真菌滋生。用香蕉皮治疗因真菌或是细菌感染引起的皮肤瘙痒及脚气，效果很好。可用新鲜的香蕉皮在皮肤瘙痒处反复摩擦，或捣成泥，或是煎水洗，连用数日，即可奏效。治口腔溃疡香蕉皮干品加上中药火炭毛一起煲水，加适量红糖调味，喝后可以治口腔发炎、溃...

营养食材2017-03-29

山莓，是一种美味的浆果，它不仅甜美多汁，而且有对身体有益的功效。那山莓的药用价值具体有哪些呢？1、来源为蔷薇科悬钩子属植物山莓RubuscorchorifoliusL.F。，以根和叶入药。秋季挖根，洗净，切片晒干。自春至秋可采叶，洗净，切碎晒干。2、性味根：苦、涩，平；叶：苦，凉。3、功能主治根：活血，止血，祛风利湿。用于吐血，便血，肠炎、痢疾，风湿关节痛，跌打损伤，月经不调，白带。叶：消肿解毒。...

营养食材2017-06-26

枇杷是在南方地区很常见的一种水果，枇杷中的功效很好具有治疗咳嗽，治疗肺癌的功效，除了枇杷水果中的功效很多以外，枇杷树的功效也是很广泛的，枇杷树的药物价值能够治疗各种疾病，同样枇杷树的树皮，可以食用也可以治疗慢性支气管炎，那么枇杷树药用价值有哪些呢？枇杷树的功效及药用价值，枇杷树是南方地区很常见的一种果树，尤其是枇杷最受欢迎的，而且具有很高的药用价值，枇杷树出了果实可以食用，而且枇杷叶也是一种治疗慢...

营养食材2017-03-27

丹参的药用价值是什么？丹参是我们日常常见的中药材之一，很多人都会用丹参泡水喝养血安神。今天就让我们走近丹参，看看它有哪些药用价值，以及在服用时有哪些注意事项。丹参的药用价值丹参具有活血祛瘀，凉血消痈，养血安神的作用。可治痛经，闭经，腹部肿块，烦热不安，痈肿疮毒等症。比较适用于冠心病心绞痛，脑血管病患，高血压，血栓性病患，月经不调和各类瘀血阻滞证。丹参能扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，对心肌缺血有显著...

药膳食疗2016-03-19

调料中有许多种常用的调味佐料，它们不仅可以使食物获得鲜美的味道，去腥除腻，增香益色，促进食欲，而且还有较高的药用价值。下面就常用的几种调味料的药用价值介绍如下：1、八角八角又叫大茴香、大料，用于烹调不仅可以去腥膻、还能理气行滞、开胃助消化、增进食欲。【药用】八角有散寒止痛的作用，对治疗便秘、延长睡眠时间也有一定的作用。现代医学研究认为，八角对寒疝腹痛；腰膝冷痛；胃寒呕吐；寒湿脚气等均有良好效果。2...

食材档案2017-10-09

桃属蔷薇科植物。未熟的干果名碧桃干，桃的核仁名桃仁、桃花、桃叶、桃树胶，均可作药用。≮美食性味≯桃：酸、甘、微温。桃仁：苫、甘、平。≮美食成分≯桃仁含脂肪油和苦杏仁甙、维生素B1。≮药理功效≯碧桃干止虚汗、盗汗。桃仁珐疲血、润肠、镇咳。桃花导泻逐水。桃叶为杀虫药。桃胶是制药工业上的乳化剂和粘合剂。高血压、头痛、便秘：桃仁9克，决明子12克，水煎服。如兼有神经症状、烦燥、失眠、便秘，则用桃仁、火麻仁...

营养食材2017-07-07

我们国家的中医文化博大精深，而且我国的中药种类十分的繁多，其药用价值是无可取代的。丹皮是生活中很常见的一种重要，它是一种根皮，属于毛茛科植物，它的功效特别的多，我们平时只知道中药种类多，不知道每一中重要的药用价值也很多，我们来看一下丹皮药用价值有哪些？丹皮是牡丹皮的别名也叫粉丹皮、条丹皮、木芍药。牡丹皮含有牡丹皮原苷、芍药苷、芍药酚、挥发油、甾醇生物碱以及植物甾醇等。丹皮酚是牡丹皮中的主要活性成分...

中药大全2017-07-31

很多朋友都认为食用石榴比较麻烦，因此会榨成石榴汁饮用。石榴生津止渴，开胃止泻，是不可多得的食材。原来，石榴还有它作为药材的药用价值。 生津润燥石榴汁多，有养阴生津止渴的作用。秋燥之时，阴虚内热体质易口干烦渴者，或热病之后伤阴舌红绛少苔者，可以石榴取籽饮汁，防治口干舌燥十分有效。石榴含有较多鞣酸，有开胃、助消化、止泻等功效。杀菌抗炎石榴的叶、皮、花、根均可入药。石榴皮性味酸涩温，有毒，入大...

营养食材2017-06-30

≮美食主治≯肥胖型高血压，糖尿病，胃病，贫血，营养不良，支气管哮喘，肺结核，肾炎浮肿，神经衰弱和代谢障碍等。≮美食说明≯鹌鹑蛋与鹌鹑肉一样，历来都是食物中的珍品，且具有很高的药用价值，古代为帝王将相食用，故有“宫廷珍贵食品”之名。鹌鹑蛋外壳为灰白色，并杂有红褐色和紫褐色的斑纹。优质蛋色泽鲜艳，壳硬；蛋黄呈深黄色，蛋白粘稠。蛋的重量为10克左右，比鸽蛋还小，但营养价值却超过鸡蛋三倍。根据分析，鹑蛋所...

营养食材2017-04-01

菊花茶是我们生活中常见的一种茶类，平时大家都把它当成一种饮料来饮用，而只有极少人当成生活中一种养生和保健的饮品，这是因为多数人都不清楚它对人的营养价值和药用价值。事实上，它营养价值非常高，含有维生素、微量元素等，这些丰富的营养价值使得它在抗衰老、抗氧化、增强毛细血管抵抗力等方面具有一定的成效。菊花茶的营养价值和药用价值高随着现代医学的发展，菊花的药用价值更被广为发掘：目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒...

药膳养生2017-03-13

1、治便秘：茼蒿250克每天煮吃。2、治高血压：茼蒿200克洗净、切碎、捣汁，温开水送服，每服1杯，日服2次。或与菊花脑各60克，水煎服。3、治咳嗽痰浓：鲜茼蒿150克，水煎去渣，加入冰糖适量，溶化后分2次饮服。4、治疗高血压性头昏脑胀：鲜茼蒿菜一把，洗、切、捣烂取汁，每服一酒杯，温开水和服，一日2次。5、治疗烦热头昏，睡眠不安：鲜茼蒿菜，菊花脑（嫩苗）各60——90克，煮汤，一日2次饮服。

蔬果养生2017-08-22

刺苋菜又名野刺苋。属苑科植物，以红梗的为好。植物苋，野苋等也有类似作用。≮美食性味≯味甘、微苦，性凉。≮美食成分≯叶含甜菜碱、草酸盐。种子含脂肪油，淀粉，蛋白质，糖类。≮美食功用≯1、清热解毒；2、收敛止血痢；3、抗菌、消炎、消肿。适用于急性肠炎，尿道炎，咽喉炎，妇女子宫颈炎以及痈、疖、毒蛇咬伤。尤其对细菌性痢疾有卓效。痢疾，急性肠炎，泄泻等症：鲜野苋菜及根30一60克，凤尾草30克，水煎，一日2...

食材档案2017-11-02

养胃健脾，补肾强筋，活血止血。治反胃，泄泻，腰脚软弱，吐、衄、便血，金疮、折伤肿痛，瘰疬。1、《别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”2、《千金·食治》：“生食之，甚治腰脚不遂。”3、《唐本草》：“嚼生者涂病上，疗筋骨断碎、疼痛、肿瘀。”4、《食性本草》：“理筋骨风痛。”5、《日华子本草》：“生食破冷痃癖，日生吃七个。生嚼罯恶刺，并敷瘰疬肿毒痛。”6、《本草图经》：“活血。”7、《滇南本草...

蔬果养生2017-08-21