秋刀鱼能预防夜盲症抑制高血压【资讯】

现如今,人们对秋刀鱼也不会再感到陌生,这也是较为常见的鱼类了。秋刀鱼除了有独特的味道外,还有很多的营养价值和功效,例如可以预防夜盲症和抑制高血压。下面了解了解秋刀鱼的好处都有哪些吧。秋刀鱼的营养价值秋刀鱼含有很多其他的维生素。秋刀鱼的内脏因胆味苦,一般人都不爱吃,可是鱼内脏营养也很丰富,含有钙、烟酸和各种维生素。秋刀鱼的鱼背上,肉色发黑的那部份,含有很多可以防治贫血的维生素B12。正如前面介绍的那...

食材档案2017-10-03

常吃秋刀鱼降低患肝癌风险【资讯】

 鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”,这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995年至2008年间,以日本9个府县的约90000名45岁至74岁的居民为对象,进行了长期跟踪调查。结果发现,每天上述鱼类合计摄取量达到约70.6克的一组人,与每天只摄取约9.6克的一组人相比,患肝癌的风险要低36%。 肝癌多数是由于感染乙型、丙型肝炎导致慢性肝炎后发病的。研究员猜测说,不饱和脂...

肝病新闻2012-07-21

日本的秋刀鱼和章鱼烧【资讯】

日本秋天盛产的秋刀鱼,火烤食之,风味绝佳。不过,这种鱼过去由于价格低廉,常为庶民所食。即使它美味无敌,所谓的“高贵者”也是不吃的。关于秋刀鱼,在日本还有一个传说: 在江户时代,一个王爷到目黑附近打猎。到了中午,腹中饥饿难耐,便命令手下人到老百姓家寻觅食物。手下人恰巧遇到老百姓在烤秋刀鱼,便把它呈给王爷。王爷吃了,觉得自己从未吃过如此美味的鱼,大加赞赏。过了一段时间,王爷在宫中突然想起在目黑吃过的...

环球百味2011-09-21

孕妇是否可以食用秋刀鱼【即问即答】

你好,据说秋刀鱼含有毒素,最好是别吃,吃些平时经常食用的。孕期应注意膳食平衡、营养丰富充足,怀孕后营养的要求除了量要够,更重要是质的好坏,尤其要注意摄取含优质蛋白质、碳水化合物和各类维生素、矿物质较多的食物,应尽可能选择自己喜欢的食物,为保证蛋白质的摄入,可适当多补充些奶类、蛋类、豆类、坚果类、鱼肉、贝类食,祝健康。

2个回复 2024/10/22 10:40:18

胆结石患者能吃秋刀鱼吗【即问即答】

胆结石患者能否吃秋刀鱼,取决于多个因素,如结石大小、病情严重程度、患者的整体健康状况、饮食习惯以及个体对食物的耐受性等。 1.结石大小:若结石较小,且病情稳定,适量吃秋刀鱼可能影响不大。但结石较大,胆囊功能受影响时,应谨慎。 2.病情严重程度:轻症患者,偶尔少量食用秋刀鱼一般无妨。重症患者,可能需要严格控制饮食。 3.整体健康状况:若患者还伴有其他疾病,如高血压、高血脂等,吃秋刀鱼需更慎重。 4....

1个回复 2024/11/15 11:14:46

孜然秋刀鱼做法【资讯】

下面分享一下用平底锅炮制出味道鲜美、外观养眼的完美烤秋刀鱼,需掌握五要诀:1、控干鱼身表面的水份:平底锅不如铁板、烤箱温度高,所以秋刀鱼最好要提前宰杀,将鱼皮水分晾干。如果时间不够,可以采取用厨房纸吸干鱼身表面的水分,这样在煎制过程中,才能保证鱼皮不容易破,保持鱼身的完整性。2、鱼身两面切一字斜刀:鱼身两面切成均匀的一字斜刀,鱼入锅受热后才能收缩才自如,保证鱼皮不容易破,保持鱼身的完整性。3、选用...

食材档案2017-10-19

青岛秋刀鱼【即问即答】

您好,您肯定知道秋刀鱼是鹤鱵目鹤鱵亚目秋刀鱼科的其中一种。中文与日文的汉字都是'秋刀鱼'可能是源自于其体型修长如刀,同时生产季节在秋天的缘故。秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种。体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色。

2个回复 2017/7/8 4:41:38

怀孕俩个月了能偶尔吃一俩次秋刀鱼吗【即问即答】

你好;怀孕俩个月了偶尔吃一俩次秋刀鱼对宝宝有没有影响,秋刀鱼是深海鱼含有的DHA比较丰富,对宝宝的大脑发育好,只要不是被污染过的都没有影响,平时注意休息,多喝水,密切观察。

2个回复 1900/1/1 0:00:00

孕妇可以吃秋刀鱼吗【即问即答】

你好,不需要单独服用,DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等,每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言,DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪,其次则是鱼油。

5个回复 2017/7/7 21:50:50

秋刀鱼胆有没有毒?【即问即答】

秋刀鱼的胆里面含有微量的毒性,根据每个人的身体情况不同,对于免疫力过于低下以及消化相对较好的人群,很容易出现头晕、恶心等相应的症状。对于体质较好的人,可能没有特别明显的症状,胆汁相对较苦,容易造成人体胃肠不适,出现误食,需要大量喝水,这样可以起到润肠通便的效果帮助误食的胆汁排出体外。

1个回复 2021/4/13 15:43:22

孕妇能否食用秋刀鱼【即问即答】

孕妇一般可以吃秋刀鱼,但要注意适量和烹饪方式。食用秋刀鱼对孕妇有一定好处,如补充蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素等,但也存在一些潜在风险,如重金属污染等。 1.营养成分:秋刀鱼富含优质蛋白质,有助于孕妇维持身体机能和胎儿的生长发育。 2.不饱和脂肪酸:其中的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和视网膜发育有益。 3.维生素:含有的维生素如维生素B族、维生素D等,能增强孕妇的免疫力。 4.潜在风险:部分秋刀鱼可能存...

1个回复 2024/12/5 17:21:02

孕妇能否食用秋刀鱼?【即问即答】

孕妇可以适量吃秋刀鱼,但需注意选择新鲜、无污染的,并控制食用量。食用秋刀鱼对孕妇有一定好处,如补充营养,但也存在一些潜在风险,如过敏、重金属污染等。 1.营养补充:秋刀鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等,有助于孕妇自身健康和胎儿发育。 2.过敏风险:部分孕妇可能对秋刀鱼过敏,食用后会出现皮肤瘙痒、红肿、呕吐等症状。 3.重金属问题:若秋刀鱼生长环境受污染,可能含有一定量的重金属,如汞...

5个回复 2024/11/25 14:07:03

秋刀鱼后恶心呕吐拉肚子,是过敏还是中毒?【即问即答】

您现在的情况还是饮食不当引起的肠炎,一般可选用复方磺胺甲基异唑(复方新诺明)、吡哌酸、庆大霉素、丁胺卡那霉素等治疗,您还要适当休息,进食易消化的食物,禁食油煎和刺激性食物。

2个回复 2025/1/10 14:35:49

怀孕俩个月了能偶尔吃一俩次秋刀鱼吗【即问即答】

你好,怀孕俩个月了问偶尔吃一俩次秋刀鱼对宝宝没有影响,秋刀鱼是深海鱼含有的DHA比较丰富,对宝宝的大脑发育好,只要不是被污染过的都没有影响

1个回复 2018/8/1 15:56:36

打了瘦腿针可以吃秋刀鱼嘛【即问即答】

打完瘦腿针之后不可以吃秋刀鱼。打完球腿针之后吃秋刀鱼会影响瘦腿效果。而且秋刀鱼属于发物,在使用后会出现局部过敏的不良情况,严重的时候甚至会出现发炎和感染。在打完瘦腿针之后需要忌口,避免食用辛辣性刺激性食物,及海鲜类等发物。这些食物会刺激皮肤组织,不利于伤口恢复,在短期内要注意饮食清淡。

1个回复 2023/7/11 14:53:51

请问孕妇能吃秋刀鱼么?【即问即答】

孕妇是可以吃秋刀鱼的,秋刀鱼营养价值也是比较高的,它含有各种微量元素,矿物质,氨基酸以及蛋白质,可以补充孕妇所需要的各种营养物质。而且秋刀鱼中还含有dha,可以有助于胎儿大脑发育以及神经系统发育,在怀孕时是可以吃一些秋刀鱼的,但是尽量要炖着吃,可以和豆腐一起炖,是也可以喝点鱼汤,营养价值都是比较高的。

1个回复 2023/3/15 17:34:16

妇科病能不能吃秋刀鱼【即问即答】

你好;可以吃的,妇科疾病是指女性的生殖系统疾病、常见妇科病主要围绕在阴道、子宫、卵巢、输卵管、盆腔、外阴、乳房等部位发生,主要表现为:阴道炎、宫颈炎、宫颈癌、子宫肌瘤、子宫脱垂、绒毛膜癌、盆腔炎、附件炎、、子宫内膜炎、子宫内膜异位症、卵巢癌、输卵管疾病、外阴炎、尿道炎、乳腺炎、乳腺增生、乳腺良性肿瘤、更年期综合症,生殖器发育不良、性功能障碍等,你这是妇科疾病最常见的,要及时治疗,修腺海胶是一种用于...

3个回复 2017/7/7 3:10:29

秋刀鱼含胆固醇高吗?【即问即答】

您说的情况应该不用担心的,秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质、脂肪酸,据分析,秋刀鱼含有人体不可缺少的二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸等不饱和脂肪酸有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。它并不属于高胆固醇饮食的,平时胆固醇偏高,应该注意不要吃猪头肉,鱼类以及动物的内脏,多吃含维生素c丰富的水果蔬菜。

1个回复 2019/5/21 11:36:52

孕妇能不能吃秋刀鱼【即问即答】

孕妇最好不要吃秋刀鱼秋刀鱼有种微量的毒素,儿童以上的人吃还可以,孕妇吃的话,会影响到胎儿的,因为胎儿的免疫力与抵抗力是最低的。

5个回复 2024/1/31 19:46:29

孕妇能否食用秋刀鱼【即问即答】

孕妇可以适量吃秋刀鱼,但需注意一些事项,如秋刀鱼的新鲜度、烹饪方式、食用量、个人体质以及食品安全等。 1.新鲜度:新鲜的秋刀鱼营养丰富,能为孕妇提供蛋白质、不饱和脂肪酸等营养成分。不新鲜的可能含有有害微生物和毒素。 2.烹饪方式:宜选择清蒸、炖煮等清淡方式,避免油炸、烧烤等高油高盐的烹饪方法,减少有害物质产生。 3.食用量:适量食用可补充营养,过量则可能增加消化负担。 4.个人体质:若孕妇对海鲜过...

5个回复 2024/10/23 9:48:08

孕期食用秋刀鱼是否适宜?【即问即答】

孕妇可以吃秋刀鱼,但需注意一些因素,如秋刀鱼的新鲜度、烹饪方式、食用量、个人体质以及过敏情况。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.新鲜度:食用新鲜的秋刀鱼,避免变质影响健康。2.烹饪方式:宜采用清蒸、煮汤等清淡方式,减少油脂摄入。3.食用量:适量食用,不过量,以免加重肠胃负担。4.个人体质:若孕妇本身有高血脂等问题,需谨慎食用。5.过敏情况:若对鱼类过敏,应...

1个回复 2024/8/1 13:37:12

孕妇食用秋刀鱼对自身及胎儿的影响【即问即答】

孕妇吃秋刀鱼有一定好处,包括补充营养、促进胎儿发育等,但也需注意适量和食用安全。药物治疗需谨慎,身体出现不适时,应首先寻求医生的意见,避免盲目用药。1.营养成分:秋刀鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质,如维生素D、钙、磷等,有助于孕妇和胎儿的营养需求。2.促进胎儿发育:其中的不饱和脂肪酸对胎儿的大脑和神经系统发育有益。3.增强免疫力:所含的营养物质有助于提高孕妇的免疫力,减少患病风险。...

1个回复 2024/8/9 13:39:18

常吃秋刀鱼患肝癌风险降40%治疗肝癌常用偏方介绍【资讯】

日本国立癌症研究中心日前发布的一项调查结果称,常吃鲭鱼、秋刀鱼、沙丁鱼等背部发青的鱼以及鳗鱼的人,与不怎么吃这些鱼的人相比,患肝癌的风险约低40%。鲭鱼等背部发青的鱼类在日本统称“青鱼”,这些鱼体内的不饱和脂肪酸含量非常高。研究人员在1995~2008年间,以日本9个府县的约9万名45~74岁的居民为对象,进行了长期跟踪调查。研究人员记录了这些人摄入沙丁鱼、鳗鱼等8种鱼的量,所选取的8种鱼都是不饱...

域外见闻2015-03-31

秋刀鱼可以做刺身吗?【即问即答】

当然可以做成刺身。秋刀鱼,顾名思义,秋天里的长得像刀一样的鱼。秋刀鱼体型细圆,背部呈深蓝色,腹部则呈银色,主要分布在北太平洋地区。秋刀鱼是日本料理中非常有代表性的秋季食材之一,由于脂含量高,比较容易变质,通常用来盐烤和醋腌。虽然盐烤是比较常见的吃法,但也可以将其做成秋刀鱼刺身,或者捏成寿司食用,处理起来更讲究一些。

1个回复 2018/8/25 16:08:30

怀孕八个半月,吃红烧秋刀鱼对宝宝好吗?【即问即答】

可以适当食用秋刀鱼。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健,多休息,适当活动。并定期到正规医院进行产检等。

1个回复 2021/12/24 0:40:00

热门文章