秋冬天气渐凉，很多人都喜欢吃热的、辣的、重口味的食物以暖胃暖身体，殊不知这样的举动往往导致不良的后果，就是导致脾胃虚寒，可能出现腹泻、消化不良、胃口不好的症状，那么在秋冬我们应该如何健脾调胃呢？脾胃健康需重视《素问。经脉别论》中说：“食气入胃，游溢精气，上输于脾，脾气散精”，素体阳气较盛，或素体肥胖，或饮食不节，嗜食辛辣之品或醇酒厚味，或大病久病，或劳倦太过，素体虚弱，或用药不当，均可损伤脾胃之气...

消化2017-10-14

对于慢性胃炎以及胃溃疡患者来说，到了冬季是他们最难受的季节，因为此阶段胃寒会变得更加严重，再加上天气寒冷，胃部受到寒气入侵就会加重胃寒，中医有方法来暖胃。秋冬胃寒如何来暖胃呢？1、白胡椒酿红枣需要十粒白胡椒，五个红枣，把红枣全部洗干净去除核，白胡椒打开，然后把白胡椒放在红枣里面，等煮饭的时候放在饭上煮熟就可以，此方法具有暖胃止痛以及温中补脾的功效，特别适合于寒性胃痛患者。2、肉桂砂仁炖牛月展需要三...

药膳食疗2018-11-09

随着天气逐渐变冷，人体的属性也由夏季的燥热转为秋冬的寒凉。专家表示，秋冬时节，建议爱喝茶的朋友，将清心飘逸的绿茶换成养胃暖心的黑茶、红茶。冬天气温骤降，寒邪袭人，人体生理功能减退，肌体生理活动处于抑制状态，阳气渐弱，此时适宜喝红茶和黑茶。红茶甘温，可养人体阳气。红茶含有丰富的蛋白质，可补益身体，养蓄阳气，含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。黑茶属于后发酵茶，茶性...

食材档案2017-10-10

秋季天气渐凉，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。秋冬进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。养胃即养人，我们在日常饮食中要多吃一些温补暖身的食物，不要让胃受累。①暖胃食物——温性食物温性食物有强身益气，滋补肠胃的作用。太过热性的食物会造成肝火、胃火旺盛，适得其反；过寒性的食物易造成腹泻、肠胃炎等疾病，因此养胃需吃温性食物，例如：牛肉、瘦肉、鱼肉、龙眼、荔枝、石榴、大豆、牛奶...

药膳食疗2017-10-30

养胃最佳季节是秋冬，而养胃最好的食品是粥。下面，小编就介绍五款养胃滋补粥，让各位MM滋补地度过这个冬天。冬季养胃粥一、红枣粥材料：红枣、小米。适量的糖做法：先将小米、红枣洗净，将红枣去核，再把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，一起用大火熬煮开，再转用小火熬至浓稠状，拌入适量的糖就可以食用。功效：红枣性温，营养价值很高，含有蛋白质、维生素、铁、钙、磷等矿物质元素以及多宗人体所需的氨基酸，能满足人...

营养饮食2014-12-30

秋冬季节早晚温差大，人体受到冷空气刺激后，胃酸分泌大量增加，胃肠发生痉挛性收缩，因此抵抗力随之降低。所以在这个时候，胃病患者的人数也急速增加。胃喜暖怕冷，喜润恶燥，秋冬天气寒冷，胃部受凉后会使胃的功能受损，因此，要注意胃部保暖不要受寒。入秋后，老人们最明显的感觉是胃口比以前好多了。从胃口差的夏日到胃口大开的秋天，人们如果不知道调养，会使胃受到损害。解决的方法是进食逐步增加，不要一下子猛增。一下子猛...

中医养生2013-10-30

医学指导：广东省中医院临床营养科营养医师郭丽娜进入秋季，正是阳消阴长之时，对于胃寒患者来说，如何养胃也要开始注意起来。今天我们推荐的这款黄芪砂仁猪肚汤，正是针对脾胃虚弱，胃寒患者的养生药膳。黄芪砂仁猪肚汤原料：猪肚1个、砂仁5克、黄芪30克、生姜3片烹制方法：各药物洗净，猪肚冲净，刮去白膜，翻转用生粉反复揉擦，洗净。一起与生姜放进瓦煲内，加入适量清水，大火煲沸后，改小火煲约1.5个小时，调入适量的...

药膳食疗2015-09-11

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧...

食材档案2017-10-10

不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好处，特别适宜秋冬季节饮用。同样是茶多酚，红茶与绿茶相比有什么特点呢？人在没吃饭的时候饮用绿茶会感到胃部不舒服，这是因为茶叶中所含的重要物质———茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。而红茶就不一样了。它是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧...

营养饮食2017-10-10

秋冬时节，也是胃病的好发季节，因此我们应该保护好肠胃，吃一些具有健脾养胃的食物，而粥是最好的选择，抑郁消化而且又可补充水分，合理搭配又可滋补身体，还可暖胃。那么，你知道秋冬季应该喝什么粥保护脾胃吗？一、百合银耳粳米粥银耳5～10克，浸泡发涨；粳米100克，新鲜百合60克，加入适量冰糖同煮，有清心润肺之功。粳米健脾胃、补中气；银耳养胃生津；百合则润燥除烦，对热病后余热未尽、慢性咳嗽、胃阴不足等症状较...

四季饮食2013-10-30

其实我们生活中有很多粘性的食物养人效果会更好，到了秋冬季节最适合于吃秋葵和银耳，里面含有的黏液属于营养精华，能够保护胃粘膜，延缓衰老。4种粘液食物护胃抗衰？1、秋葵此时是吃秋葵最佳的时期，里面含有黏液有丰富的可溶性膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，同时也能够保护胃粘膜，减少了身体对胆固醇的吸收，具有通便以及降血脂的功效，另外秋葵里面也含有大量的维生素、黄酮，不仅如此粘性糖蛋白和钾也是非常丰富的。但是在烹...

中医养生2018-11-04

秋冬季节气温逐渐降低，很多人都会感到胃部不舒适，尤其是每天匆忙的上班族，因为饮食的不规律常常出现冷痛的感觉。想要赶走办公室胃病还是得从日常饮食做起。下面推荐5款热饮为你轻松赶走胃病！子仁汤桂圆40克，松子仁20克，白糖适量。将桂圆去壳后洗净，松子仁洗净，两者共入锅中，加水适量，用中火烧开，改用文火煮10分钟，加白糖，过约10秒钟关火即成。桂圆肉能补脾益胃、养血安神、益心补气。松子仁能滋阴、熄风、润...

中医养生2017-10-30

秋冬季干燥，适宜养生。秋收说的不仅是粮食瓜果还有就是人们可以趁这个时间多多吸收营养，为御寒做准备。现在时值深秋时节，不愿意出门享受冷风拂面的感觉，那么就在家中自己做几个养生小菜调养一下吧!滋阴养胃的食物1、银耳银耳又称白木耳，味甘淡、性平，无毒，入肺、胃、肾三经，具有生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，适用于肺热咳嗽、肺燥干咳、胃肠燥热、便秘等症.银耳被誉为“长生不老药”、“延年益寿品”...

蔬果养生2014-10-07

《山药》元·王冕山药依阑出，分披受夏凉。叶连黄独瘦，蔓引绿萝长。结实终堪食，开花近得香。烹庖入盘馔，不馈大官羊。一、山药的故事《红楼梦》是我国四大名著之一，其作者曹雪芹出生名门贵族，早年曾锦衣玉食，后因宫廷政治的牵连而致家道中落，所著《红楼梦》为其倾注毕生的心血而成。医道颇深的他在《红楼梦》里，除了写下不少的治病药方，还为大观园的主仆们量身定制了许多养生美食，来反映大观园内优越的生活。其中，“枣泥...

医院动态2024-11-27

秋冬银耳润燥的食疗方银耳粥材料银耳10克，大米50克。制作将银耳水发洗净，切碎与米同煮为粥食用。功用有滋阴润肺，养胃强身的作用，适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。百合银耳粥材料鲜百合50克，银耳10克，大米100克。制作将百合洗净切碎，银耳用温水发开后洗净切碎，与大米同煮为粥。功用百合，味甘性微寒，有养阴润肺，清心安神的功效银耳，味甘淡性平，有滋阴润肺，养胃生津的功效...

营养食材2017-05-16

羊肚菌菌香味特别鲜美，肉质尤其脆嫩可口，在古代是进贡皇帝的珍品之一，现已飞入寻常百姓家了。中医认为它具有补肾壮阳、养胃益肠、补脑提神、防癌抗癌的功效。现代营养学分析它富含蛋白质、氨基酸等多种营养成份，为人们十分理想的食用菌类，同时适合脾胃虚弱、贫血者食用。广东民间的炖瘦肉汁即是把猪瘦肉剁碎用清水炖之。羊肚菌炖猪瘦肉汁气味醇香清润，有补脾健胃、养肺益气的功效，是男女老少皆宜的秋冬养生汤品。材料：羊肚...

食材档案2017-11-07

胃肠疾病2013-01-14

红豆具有很好的药用价值，中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能，红豆种子可供食用与药用，常用于煮粥、制豆沙。干豆含蛋白质21~23%，脂肪0.3%，碳水化合物65%。红豆叶子治小便频数，遗尿；花清热，止渴，醒酒，解毒等功效。另红豆水提取液对金黄色葡萄球菌、福氏痢疾杆菌、和伤寒杆菌等有抑菌作用。红豆的食疗作用红豆一般用于煮饭、煮粥、做赤豆汤之类。用于菜...

营养食材2017-06-07

一、补气养血血虚宜养血。补血效果较好的食物有猪肝、蹄筋、墨鱼、桂圆肉、黑大豆、黑芝麻等，补血作用强的中药有阿胶、熟地黄、当归、何首乌、白芍药、鸡血藤、桑葚等。山药益气、健脾、养胃，在补血食物、药物中配合用之，可使补血的效果增强。二、补虚抗衰山药味甘，性凉润，入肺、脾、肾经，《得配本草》说它具有补虚益损的功能，清代医家陈修园曾解释山药的功能，说它气平入肺，味甘入脾，而脾统血，主四肢，脾血足则不饥，四...

营养食材2017-06-27

秋冬季节是吃南瓜的黄金时节对整日忙碌的现代人来说，便秘、胃胀、胃痛等小毛病可以说是家常便饭，去医院查往往又检查不出明确的疾病。 这时，不妨通过饮食调理来改善胃肠健康，比如吃点南瓜。黄澄澄、软糯糯的南瓜不仅看着赏心悦目，还是养胃佳品；对女同胞来说还有排毒美容的功效，清代名臣张之洞就曾建议慈禧太后多食南瓜。《本草纲目》记载南瓜性温，味甘，入脾胃经，中医认为其有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的功效，对脾...

营养食材2017-06-22

大家都知道，胃部受寒会引发和加重胃病，眼下很快又到了秋冬季节了，胃病患者应该在这个时候格外的注意养胃护胃，今天我们就说说冬季养胃的注意事项，希望对胃病患者有所帮助，避免天气寒冷导致病情加重。1、少吃油炸食物因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。2、少吃腌制食物这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。3、少吃生冷食物刺激性食物生冷和刺激性...

胃炎2017-08-15

秋冬时节正是莲藕应节之时，民间早有新采嫩藕胜太医之说。不过中医指出生、熟藕功效各不同，生藕可消瘀凉血、清烦热，止呕渴，熟藕则有养胃滋阴、健脾益气的作用。对于老年人来说，生藕可能还有一定的刺激作用，把藕加工熟后，其性由凉变温，虽然失去了消瘀、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。莲藕煮熟性质转变后，就变为一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华...

食材档案2017-06-28

肠胃不好不想吃药，听说红茶养胃？那么真的红茶养胃吗？可以作为药物疗法使用吗？红茶属于全发酵茶，茶性比较温和，口感香浓可口，最适合秋冬季节饮用。因为绿茶中含有茶多酚，茶多酚对胃具有一定的收敛刺激作用，所以在空腹的情况下喝绿茶，总会感觉些许的胃部不舒适。而红茶是经过发酵而制作而成的，茶多酚在发酵的过程中发生酶促氧化反应，含量会相应减少，所以即使空腹喝红茶也不会有明显的不适感了。由于红茶中的茶多酚含量少...

食材档案2017-10-09

春夏秋冬四个季节，胃病无处不在。根据统计表明，我国胃病发病率较六年前足足翻了两番，而其高发人群主要是围绕忙碌的上班一族。这些人群易患胃病1、加班熬夜族：工作压力大、精神紧张、经常加班熬夜，很容易导致胃酸分泌过多，引起胃部不适。加班族一定要保证睡眠，舒缓精神压力。可以在手边准备一些零食，如面包、饼干等，及时补充。2、不吃早餐族：对于从来不吃早餐或不习惯吃早餐的人，胃分泌的胃酸没有食物可消化，会损伤食...

养胃方法2016-03-09

山药粥能健脾养胃小儿脾常不足，风寒之邪如果直中脾胃或者由于不注意饮食卫生而感受湿浊之邪，就会发生腹泻疾病。从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水。或者找中医生望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。以下例出几款吃法食供...

养生常识2017-10-20

红茶是一种经过揉捻、发酵、干燥等工艺处理的茶叶，特别是经过发酵工艺，使茶叶的内含成分发生了一系列的生物化学变化，构成了红茶红汤红叶的品质特色。由于发酵后绿叶变红叶，故称红茶，又称发酵茶。红茶的品质风格与绿茶迥然不同，绿茶以保持天然绿色为贵，而红茶则以红艳为上。不少喜欢喝清淡绿茶的人都不愿尝试味道厚重的红茶，觉得它的味道过于苦涩，似乎少了茶的轻逸之感。而红茶是全发酵茶，口感较重是它的特色，也是它的好...

食材档案2017-10-09

枸杞可滋补肾气，还含有大量抗氧化物。每天可吃30—50颗，若服用后出现眼屎多等症状，可能是火大，应减少用量，或可同时服用菊花茶泻火。山药新鲜的山药平补养胃，有助于调整消化和内分泌系统。山药煮粥最好，可消除腹胀的副作用。茯苓这是一种长在松树下的真菌，可以健脾胃、镇静安神、滋补肝肾和增强免疫力。茯苓可熬汤或加入粥中食用，食用茯苓制品也有同样效果。粥粥容易消化，是自古公认的养胃食物。粥可消除胀气和疲劳，...

养生常识2017-10-18

春夏秋冬四个季节，胃病无处不在。根据统计表明，我国胃病发病率较六年前足足翻了两番，而其高发人群主要是围绕忙碌的上班一族。4种食物易导致胃病1、最怕冷。过冷或过烫的食物好比一个冰球或火球，吃后会让胃产生应激反应，让原本可以很温和进行的消化活动变得异常亢奋。胃是喜温的，因此饭菜、汤饮温度尽量保持在37℃左右。“冷”还包括食物的属性，因此胃不好的人尽量少吃寒凉性质的食物。2、怕腌菜。我国北方居民胃癌得病...

胃病元凶2015-07-14