食用碘盐是我们厨房中常见的调味品之一，然而随着假冒的碘盐越来越多，挑选碘盐成为了很多人苦恼的问题。下面看看碘盐的选购和使用方法都是怎样的，千万别错过了。碘盐的选购方法看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。看色泽。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。用手捏，鼻闻，口尝。精...

选购与储存2015-05-18

内分泌医生经常会告诫“甲亢病友”，要低碘饮食，要吃无碘盐，可是市面上普遍是加碘盐，既然获得无碘盐不容易，有人说多炒炒，加碘盐中的碘会挥发的，就可以不必买无碘盐了，那么这种说法从何而来？科学吗？以前的含碘盐是在食盐中掺入碘化钾制成，碘化钾在食盐中很不稳定，很容易受保存和烹饪等环境因素的影响，比如盐中的水分、湿润空气环境、阳光暴露、热暴露、酸的存在、杂质等，这些因素均可使碘化钾转化成碘分子，随后蒸发损...

医院动态2024-05-29

碘盐可以帮助我们补充身体所需的碘元素，保持身体健康。不过，如今在市场上有很多掺假的碘盐出现，这要如何辨别呢？在这里，小编就来教大家几招，看看怎样轻松的辨别真假碘盐，别错过了。碘盐的作用促进能量代谢：促进物质的分解代谢，产生能量，维持基本生命活动；维持垂体的生理功能；促进发育：发育期儿童的身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育和性发育都有赖于甲状腺素，如果这个阶段缺少碘，则会导致儿童发育不良；促进大脑发育...

选购与储存2015-02-03

孕期，准妈妈的甲状腺激素合成增加，肾脏碘排泄增加，因此对碘的需要量比普通女性更大。现如今，假冒的碘盐越来越多，挑选碘盐也成了项技术活！那智慧准妈妈该如何选购碘盐呢？1、看颜色精制碘盐外观色泽洁白；假冒碘盐外观淡黄色或暗黑色，不干，易受潮。2、试手感精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，假碘盐手捏成团，不易散。3、闻气味精制碘盐无气味、更无臭味或其他异味。假碘盐因掺有工业含碘废渣，带有硝酸铵等含铵物质，因...

孕期2017-09-14

在人体必需的微量元素中，没有哪种像碘一样，与一个叫做甲状腺的器官如此密切。作为人体最大的内分泌器官，甲状腺能分泌甲状腺激素，合成后者的主要原料便是碘。甲状腺激素能调节人体各种代谢，维持细胞生命活动；它能促进婴儿生长发育，缺乏会导致“呆小症”及智力低下，分泌过多则会引起甲状腺机能亢进，俗称“甲亢”。 有意思的是，碘的摄入量会影响甲状腺激素分泌量。换言之，甲状腺够娇气，过高或过低的碘，均可能引起甲状...

健康讲堂2011-07-12

甲减通常可根据自身情况选择吃碘盐或者是无碘盐比较好，具体是否可以吃碘盐，取决于患者身体是否缺碘。1、碘盐：如果患者是因为碘缺乏而引起的甲减，这种情况下可以适当多食用海带等含碘丰富的食物，而吃碘盐也比较好。必要时还可遵医嘱服用左甲状腺素钠片等药物进行治疗，来改善临床症状。2、无碘盐：如果患者是因为碘含量过多而引起的甲减，这种情况则需要选择无碘盐，同时还要避免进食含碘较高的食物，如紫菜、海带等。当患者...

精编文章2022-04-29

日本核电站泄漏事故备受关注，在浙江有谣言称食用碘盐可以防核辐射，引发宁波等一些地方出现碘盐抢购现象，专家认为谣言荒谬，抢购碘盐毫无必要。江省卫生厅今天还开通了96301核与辐射防护科普宣传热线。 16日傍晚，记者接到宁波市镇海区市民林俊的报料，称该地区一些超市食用盐脱销。浙江华联商厦负责人杨军告诉记者，该公司旗下的一些超市门店内的食用盐下午遭到了抢购，傍晚时分货架上基本上都找不到食用盐的影子。三...

健康新闻2011-03-17

加碘盐好，还是无碘盐好？以往由于我国很多地区的群众都有缺碘的情况，因此一直在推广加碘盐，但是近年来，货架上逐渐增加了各种无碘盐。那么选加碘盐还是无碘盐更好呢？首先让我们了解一下加碘盐的好处。碘是人体必需的微量元素之一，对于甲状腺功能至关重要。缺碘可能导致甲状腺肿大，甚至影响智力和身体发育。加碘盐就是在食盐中添加了适量的碘元素，帮助人们预防碘缺乏病，守护甲状腺健康。然而，吃加碘盐也有讲究。碘摄入过多...

健康笔记2024-03-13

今天我要和大家聊聊一个让厨房变得有趣的话题——加盐。加盐，这个看似简单的动作，却隐藏着大学问。加碘盐和无碘盐，哪个更好？让我们一起探索加盐的奥秘，学会正确吃盐的方法和饮食搭配.首先，让我们来了解一下加碘盐和无碘盐的区别。加碘盐是为了预防碘缺乏病而特别添加了碘化钾或碘化钠的食盐。而无碘盐则没有添加碘化物。那么，我们该如何选择加碘盐和无碘盐呢？根据地区选择：在一些地区，由于土壤和水源中缺乏碘，人们容易...

健康笔记2024-03-12

正常人在选择无碘盐还是碘盐时，需要综合考虑多种因素，如地域差异、饮食习惯、自身健康状况、年龄以及家族病史等。1.地域差异：生活在沿海地区的人群，日常饮食中往往能摄入较多的含碘食物，如海带、紫菜、海鱼等，相对来说碘摄入量较充足，选择无碘盐可能更合适。而生活在内陆地区，食物中含碘量相对较少，碘盐可能更能满足身体对碘的需求。2.饮食习惯：如果平时经常食用含碘丰富的食物，如经常食用海鲜，那么选择无碘盐为宜...

营养饮食2025-02-12

食用碘盐是我们厨房中常见的调味品之一，然而随着假冒的碘盐越来越多，挑选碘盐成为了很多人苦恼的问题。下面看看碘盐的选购和使用方法都是怎样的，千万别错过了。碘盐的选购方法看包装。精制碘盐用聚乙烯塑料包装，印有加碘字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，袋质量，印制精美，封口严密整齐；假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。看色泽。精制碘盐外观洁白；假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。用手捏，鼻闻，口尝。精...

健康知识2015-05-22

网传不少关于碘盐的说法，比如甲状腺癌发病率上升是吃加碘盐造成的；沿海地区居民常吃富含碘的海产品，再吃碘盐碘过量会甲亢。卫生部有关负责人和医学专家日前表示，其实吃碘盐和甲状腺癌无关，即使是沿海一些富碘地区也要吃碘盐，如果不吃碘盐，那么碘缺乏的风险仍然很高。甲亢患者必须要注意饮食方面的要素。碘的摄入一定要科学，合理。通过食盐加碘来补充人体碘含量在欧洲已有超过一百年的历史，从未发生过造成人群碘中毒、碘过...

保健误区2017-08-13

“吃碘盐能不能预防放射性碘的摄入？”“把碘酒涂抹在甲状腺部位可以预防放射性碘辐射？”……针对公众疑问，卫生部网站解释，通过食用碘盐无法预防放射性碘的摄入，把碘酒涂抹在甲状腺部位预防放射性碘等措施是不科学的。 卫生部发布的信息指出，碘盐中碘的存在形式是碘酸钾（KIO3），在人体胃肠道和血液中转换成碘离子被甲状腺吸收利用。我国规定碘盐的碘含量为每千克30毫克。按人均每天食用10克碘盐计算，可获得0....

权威发布2011-03-18

为了老百姓的健康，我国规定在食盐中加入碘元素，这样的方法的确有效的预防了碘缺乏而引发疾病的问题，可是，市场上的碘盐质量却有好有坏，甚至有的商家还在卖劣质的盐给消费者，分辨真假碘盐是我们身体健康的基础，所以，在购买碘盐时，大家不妨用下面的方法来分辨。食盐加碘的好处食盐加碘食用可起到补充人体必备元素和健身、防病、治病的作用。防治碘缺乏病最适用、最经济、最根本的办法就是食盐加碘。通过食盐加碘，大脖子的病...

养生常识2014-11-10

石家庄两家体检机构称甲状腺疾病患者增多，占体检者四到五成，专家称该疾病不完全与碘盐过量有关;毫无疑问的是有些人不适宜食用含碘盐，但在超市里“无碘盐”很少见。 【背景】“碘盐过量”致病引争议 1月6日，中国经济网转载一篇稿件，题为“国人摄碘量远超安全线，全民‘被加碘’要到何时”。该稿称，有单位员工体检被告知患甲状腺结节，医生分析可能是碘过量，并告诫患者不要再食用碘盐。文章中提到，中国营养学会的一...

疾病新闻2011-01-14

近期由于碘盐引起的防治甲状腺疾病的争议声很大。孰是孰非，暂且还不清楚，但是防治甲状腺疾病的工作一刻也不能停。 看似不起眼的“盐”，连日来引起了公众不小的关注，原因就在于里面添加的“碘”。为了预防因碘缺乏导致的地方病，自1994年起，我国在全国范围内开始推行碘盐政策，成了为数不多的全民食盐加碘国家。可是近年来，与碘密切相关的甲状腺疾病发病率节节攀升。近日，有网友称：“甲状腺癌在癌症中的发病率已从第...

其他疾病2012-11-16

随着甲状腺癌发病率的激增，“加碘盐”成了微信朋友圈里经常被质疑的对象。为了避开加碘盐，不少市民更是想方设法托关系从境外购买食盐。“加碘盐”和甲状腺癌到底有没有关系？为何甲状腺癌在短短十余年时间发病率暴增？近年来，甲状腺癌在我国的发病率增长速度非常快。广州市疾病预防控制中心2015年公布的数据显示，广州市2013~2014年恶性肿瘤发病中甲状腺癌由2007年~2009年的第10位上升到第7位。专家解...

甲状腺癌2016-09-18

1、孕前仍然使用化妆品很多女性有化妆的习惯，尤其是每天使用隔离霜或粉底，或使用美白祛斑霜等含铅的化妆品。美白效果越好的化妆品含铅量越高，如果女性体内含铅量多，必然造成将来怀孕后宝宝患各种疾病，如多动、智力底下、贫血等。所以，从孕前开始，女性最好少用这些含铅化妆品。保持基本的皮肤清洁即可。2、炒菜用加碘盐还缺碘我们家炒菜时用的是加碘盐，可为什么还缺碘呢？很多女性都提出了这个疑惑。女性一旦怀孕，很容易...

备孕2017-05-18