1、苏芎猪肉汤 配料：苏木12克，川芎10克，香附6克，黑木耳30克，穿山甲片3克，猪肉250克。 制法：黑木耳，水发，洗净;猪肉，切块，焯水去浮沫;苏木、川芎、香附、穿山甲，用纱布包后扎紧。将药包、猪肉、黑木耳等一并放锅中，加水、盐、料酒，煮沸后，改小火炖30分钟，加入味精调匀，即可食用。 功能：活血祛淤，理气调冲。本膳用苏木、川芎，活血化淤;香附，疏肝理气;黑木耳，补肾;穿山甲，散结破坚...

子宫肌瘤2012-06-15

芝麻肉蛋卷原料猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。做法1、可以先把葱，生姜洗干净，然后切成末，之后将肉泥放入碗中，配合各种的调味料搅拌均匀即可；2、再把其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加上水淀粉、精盐，放进锅里摊成3张蛋皮；3、把蛋皮放在案上铺开，把里脊肉馅放在上面，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；4、锅里放入猪油烧至六成...

孕期2017-09-15

酸辣冬瓜汤主料：冬瓜200克调料：盐3克味精2克香菜10克醋8克胡椒粉7克香油5克指数：推荐指数9营养指数7难易指数9时间指数9减肥指数8养颜指数8麻辣指数3酸辣冬瓜汤的做法：1、冬瓜去皮切块，放入锅中加水、盐、味精煮汤；2、香菜择洗干净；3、上桌前放入香菜、醋和胡椒粉，最后淋入香油即可。

营养食材2017-06-30

豆腐蒸蛋的制作食材：主料：鸡蛋150克，豆腐200克；辅料：火腿50克；调料：葱汁5克，姜汁5克，盐4克，味精1克，香油2克。豆腐蒸蛋的做法，如何做豆腐蒸蛋才好吃1、将豆腐洗净后压成泥蓉，放入碗中，磕入鸡蛋搅散，再加入清水、葱姜汁、精盐、味精搅匀；2、火腿剁成碎末，撒在豆腐鸡蛋液上；3、将盛豆腐鸡蛋液的碗放入蒸笼中，用中火蒸10分钟取出，淋入香油即可。

食材档案2017-08-04

现在已进入伏天，伏天酷暑难耐，很多人感觉吃饭不香，没胃口，有的甚至出现中暑、上火等症状。如何消暑轻松度过伏天呢？中医专家指出，夏季吃得对食物，胃口就好，还能消暑。下面推荐给您5种餐桌上最消暑的食物。伏天酷暑难耐中医强荐5种餐桌上的“消暑药”土豆其实土豆也很适合做凉拌菜，因为夏天吃土豆不必担心脂肪过剩，它只含有0.1%的脂肪，是其他所有充饥食物望尘莫及的。每天多吃土豆可以减少脂肪的摄入，使多余的脂肪...

四季饮食2013-07-15

客家酿苦瓜的原料：苦瓜客家酿苦瓜的配料：鸡肉客家酿苦瓜的调料：姜、葱、盐、酱油、五香粉、油客家酿苦瓜的做法：1、葱，姜洗净，切末；2、将鸡肉剁茸，加葱，姜末、盐、酱油、五香粉、熟油调匀成肉馅；3、苦瓜洗净，去籽，切成段；4、将调好的肉馅塞入苦瓜中摆放在盘子上，入蒸锅蒸10分钟取出，上面放火腿丁装饰即可。温馨提示：1、如果先把苦瓜在沸水焯一下，然后过个凉水，也能去一部分苦味。2、另外，在把肉馅往苦瓜...

食材档案2017-07-14

说到家常菜，大家想到的都是炒土豆丝，辣椒炒肉这些饭桌上都会出现的菜。其实，这也就是说明在日常生活中，我们的更倾向于煎炒类的食物。其实，除了煎炒炖煮外，家常菜还是可以蒸的。那么，家常蒸菜菜谱大全是怎样的呢？我们一起来了解下。做法一：健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿腊肉：保护神经系统、补血、护齿食材用料：嫩豌豆适量、土豆适量、米面适量、腊肉适量、盐适量、嫩花椒适量、大蒜适量、香油适量、菜油适量；菜谱做...

食材档案2017-10-23

说到家常菜，大家想到的都是炒土豆丝，辣椒炒肉这些饭桌上都会出现的菜。其实，这也就是说明在日常生活中，我们的更倾向于煎炒类的食物。其实，除了煎炒炖煮外，家常菜还是可以蒸的。那么，家常蒸菜菜谱大全是怎样的呢？ 做法一：健康功效：土豆：和胃、解毒、消肿腊肉：保护神经系统、补血、护齿食材用料：嫩豌豆适量、土豆适量、米面适量、腊肉适量、盐适量、嫩花椒适量、大蒜适量、香油适量、菜油适量；菜谱做法：1...

食材档案2017-11-01

炎热的夏天一来，痘痘也跟着来了，成了很多人的烦恼，这个夏天怎么可以没“脸”见人？！下面就和小编一起来看一下有哪些可以有效战“痘”的食物吧。1、大豆大豆含有大量有利于细胞生长的维生素E，不仅能抑制皮肤衰老，更能防止色素沉着于皮肤。同时，作为一种植物性雌激素，大豆中的异黄酮素还具抗氧化能力，是维持光泽细嫩皮肤不可缺少的食物。爱美的MM不妨让豆类常出现在你的食物清单上。搭配，豆浆。先将生豆在头一天晚上洗...

四季饮食2013-07-11

海带绿豆汤 海带绿豆汤活血化淤，软坚消痰。取海带15克，绿豆15克，甜杏仁9克，玫瑰花6克，红糖适量。先将玫瑰花用布包好，与洗净的海带、绿豆、甜杏仁一同入锅，加水适量，煮汤至熟，去玫瑰花，加入红糖调味即成。每日食用1次，连续食用20天～30天。适宜粉刺久治不愈和反复发作者。 海带绿豆粥 海带绿豆粥清热解毒，利水泄热。取海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。先将海带洗净切碎，绿豆...

食谱推介2010-02-21

黄芪虾仁汤〔原料〕黄芪30克，虾仁100克，当归15克，桔梗6克，枸杞子15克，淮山30克。〔制法〕将当归、黄芪、桔梗，洗净，放入锅中；淮山去皮，切块，也放入锅中，加清水适量，上文火煎汤，去渣，再加入虾仁同煎15分钟即成。〔特点〕汤鲜，略有中草药味。可食虾喝汤。〔功效〕调补气血。适用于气血弱虚所致乳房干瘪。

食材档案2017-10-31

素食是一种不食肉、家禽、海鲜等动物产品的饮食方式，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。一些严格素食者极端排斥动物产品，不使用那些来自于动物的产品，也不从事与杀生有关的职业。现代社会中，素食者越来越多，素食人群也趋年轻化。素食主义不再是一种宗教和教条，素食者也没有道德优越感，选择素食只是选择了一种有益于自身健康、尊重其他生命、爱护环境、合乎自然规律的饮食习惯，素食已经逐渐成为符合时代潮流的生活方式。香辣...

食材档案2017-07-26

所属菜系：鄂菜、荆州菜、热菜、快餐。制作方式：炒、酱、烧。原料：植物油、鸡蛋、鸡。配料：大蒜、青椒。调料：盐 、酱油。青椒炒蛋材料：青椒，鸡蛋，大蒜，酱油，盐。材料准备：青椒切碎，鸡蛋拌匀。1、锅底烧热，倒入植物油，加少许盐，放入青椒炒熟，盛起。2、倒入植物油，放入鸡蛋炒熟。3、加入已炒好的青椒，蒜末，倒入酱油，翻炒即可。这道菜好吃、材料简单、做法简单，适合大众。

食材档案2017-08-22

很多人都知道药膳可以养生，但是却不知道正确的方法，俗话说民以食为天，病以食来治，那么下面就让小编给你介绍一下食疗养生菜谱吧。一、养生养颜方（1）补血良方：四物汤：原料：当归、芍药、熟地黄、川芎各15克，加水3碗，取1碗。功效：空腹热服，是补血最重要的处方。（2）补血药膳：当归枸杞茶：原料：当归5克、枸杞子15克、红枣15克放入锅中煮10分钟即可。功效：能补血调经、美容养颜、增强免疫力。（3）补肾良...

中医频道2015-06-30

湘菜菜谱大全之冰糖湘莲的做法原料：湘白莲200克，冰糖300克，鲜菠萝50克，樱桃25克，青豆25克，桂圆肉25克。做法：1、白莲去皮、芯，上笼蒸软，取出装入碗中。2、桂圆肉洗净，菠萝去皮切丁。3、炒锅放中火上，加清水500克。4、放冰糖、溶后滤去杂质，放入配料煮开，倒入汤碗中即成。

食材档案2017-11-13

夏天牛奶的营养不如冬天好？这倒未必。但有四类人在夏天不宜喝牛奶。中医认为，牛奶味甘平，微寒，能够补虚损，益肺胃，生津润肠，还可用来治疗虚弱劳损、反胃噎嗝、消渴、便秘等。牛奶中含有70%左右的水分，其中的蛋白质和脂肪极易被人体消化吸收。因此，在天气炎热的夏天，饮用牛奶可以补充由于人体出汗而流失的水分，更能增加营养，这对保持夏日身体健康极为有益。此外，牛奶中含有多种免疫球蛋白，如抗沙门氏菌抗体、抗脊髓...

四季饮食2013-07-12

春节菜谱大全之四喜丸子的做法原料：猪肉（肥瘦1：4）、鸡蛋、葱、姜、酱油、料酒、精盐、花椒、八角、味精、湿淀粉、花生油。做法：1、将猪肉剁成细茸，放入碗内，加入鸡蛋、葱姜末、湿淀粉、酱油、料酒顺一个方向搅匀；2、做成大小一致的丸子备用；3、锅内放入花生油，上中火烧六成热（约150℃）时放入肉丸，炸至金黄色捞出；4、丸子放入大碗内，加入酱油、料酒、花椒、八角、清汤入锅用旺火蒸30分钟。

食材档案2017-07-27

湖南小炒肉材料：五花肉，尖椒，蒜片。做法1、选较香辣的青尖椒切滚刀片，猪肉带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜切片。2、锅热较多的油，下蒜片、青椒片、肥肉片炒香，并不断翻炒，直到青椒表面呈微微虎皮状。加入肉片，调盐、老抽、生抽、鸡精，大火快炒出锅。小诀窍肉的时间不易过老或过嫩。湘味小炒茄子材料：茄子，糖，老醋，蒜，十三香粉，辣椒，泡椒，酱油，盐，味精，猪肉片。做法1、将茄子切薄片放在水里略微浸泡。2、剁椒...

食材档案2017-11-01

所属菜系：鄂菜·荆州菜·热菜·快餐制作方式：炒·酱·烧·原料：植物油·鸡蛋·鸡配料：大蒜·青椒调料：盐·酱油青椒炒蛋材料：青椒，鸡蛋，大蒜，酱油，盐材料准备：青椒切碎，鸡蛋拌匀1、锅底烧热，倒入植物油，加少许盐，放入青椒炒熟，盛起。2、倒入植物油，放入鸡蛋炒熟。3、加入已炒好的青椒，蒜末，倒入酱油，翻炒即可。这道菜好吃、材料简单、做法简单，适合大众。

食材档案2017-07-27

中风食谱麻酱拌西红柿的做法详细介绍，教您麻酱拌西红柿怎么做，如何做麻酱拌西红柿才好吃。主料：番茄500克调料：芝麻酱50克，盐10克，白砂糖10克麻酱拌西红柿的特色：微酸凉爽，味道鲜美。1，西红柿洗净，用开水烫后剥皮，切成片，放在盘中；麻酱用水调开，调时，水要一点点地加进，随加随搅拌，调至浓稠状时，加入盐与糖。2，调好的麻酱淋上西红柿上，随倒随用筷子轻轻拨动西红柿片，使麻酱淋匀入味即可。小帖士-食...

食材档案2017-08-09

一、健脾补肾汤原料：党参15克、白术15克、黄芪30克、茯苓10克、黄精20克、川续断15克、淮山20克、仙灵脾15克、虎杖10克、白花蛇舌草15克、枸杞15克。做法：日服1剂，水煎2次，混匀分2次口服。2个月为1疗程。功效：健脾补肾，养肝祛邪，适用于慢性乙型肝炎。慢性及迁延性肝炎、早期肝硬化、肝功能长期不正常而属脾肾两虚证。二、栗子焖鸡翅原料：鸡翅根3个、栗子（即板栗）100g、鸡蛋1个、料酒、...

预防保健2017-07-10

如果要用一个词来形容咖喱，那一定是"浓郁"。这种由多样香辛料制成的复合调料有一种神奇的魔力，无论在什么场合，它那浓郁的味道总能立刻勾住你的味觉，并迅速征服你的味蕾，将所有美味放大再放大，浓烈而奔放。培根咖喱炒饭食材：培根2片，米饭1碗，豌豆1小把，洋葱半个，红菜椒半个，甜玉米粒1小把，咖喱粉1汤匙，盐1/2茶匙，黑胡椒碎少许，油1汤匙做法：1、培根切丁；红菜椒去掉辣椒籽后也切丁；洋葱切丝2、炒锅热...

食材档案2017-09-27

制作粉蒸南瓜的材料：南瓜，大米，豌豆，蘑菇粉蒸南瓜的做法步骤：1、自制米粉的做法：大米洗净后控去水分，放入锅中，小火慢慢炒熟，至颜色微黄，并可以闻至熟米发出的香味。炒好的大米晾凉，倒入搅拌机的研磨杯中，打成米粉，不用打得很细腻，打成细小的颗粒就可以；2、南瓜去外皮，切成块，蘑菇洗净切成丁，豌豆洗净；3、将所有材料混合，所有材料都要沾上米粉，加少许盐拌匀，上面淋少许水；4、将装好材料的碗放入蒸锅蒸熟...

营养食材2017-05-09

炒菜是每家每户每天必做的菜肴，家常小炒又很多，做法都是很简单的。家常菜的特色就是用简单的食材搭配，得到很有营养的菜肴，美味且做法不难。朋友们想知道家常小炒菜谱大全吗？京酱肉丝原料：猪瘦肉250克，葱白250克，甜面酱80克，料酒、味精、盐、姜片、淀粉各适量，白糖20克，鸡蛋1个，清油150克。做法1、肉洗净切细丝，加入料酒、盐、鸡蛋液、淀粉上浆。2、葱少许切片，其余切细丝，码在盘中。姜片略拍松，连...

厨具与烹饪2017-10-13

我们可能许多人对于各种蔬菜蒸菜的做法大全还不是很熟悉吧，不同的蔬菜中富含了对于人体有益的大量维生素以及各种营养物质，很多人都特别爱吃蔬菜，可能大家对于蔬菜菜谱大全都特别感兴趣吧，每个人都想学习一下蔬菜蒸菜的做法大全，下面就让我们一起来了解一下蔬菜蒸菜的做法大全吧！做法一：家常豆腐材料：北豆腐1盒、猪瘦肉100克、红椒1根、青椒1根调料：郫县豆瓣2匙、生抽2匙、料酒2匙、糖1匙、生粉1匙、盐少许、姜...

食材档案2017-10-23

白血病的化学治疗一直是医学和药学研究的重点领域。随着细胞学、分子生物学、免疫学等学科的发展以及精确的白血病分类和各亚型白血病发病机制的探明，愈来愈多的特异性强的白血病的化疗药物被开发出来。1、非特异性化疗药物：从最早用含1%砷的fowler’s试剂，抗叶酸代谢药甲氨蝶呤（mtx），到抗代谢药6-巯基嘌呤、dna模块插入剂柔红霉素、微管蛋白抑制剂长春新碱和激素类药物泼尼松、氢化可的松、地塞米松等。2...

化学治疗2016-10-24