白菜可以说是我们餐桌上最常见的疏菜了，大部份的人只是单纯认为白菜就是一种很普通的青菜，须不知，白菜还是很多癌症的克星，白菜抗癌是经过临床证明其在癌症这一块确实有很明显的效果。白菜的营养价值高白菜味道鲜美，老少皆宜。白菜作为一款大众疏菜，往往很多人忽略了它真正价值，白菜里面富含大量的水份、蛋白质、以及各种微量元素。而这些微量元素正是我们人体所需要的各种营养。白菜里面的纤维和维生素C，可以补足冬天蔬果...

肿瘤饮食2018-05-22

冬天来了，在饮食方面，热乎乎的饭菜似乎更能激起人的食欲。在冬天，吃上一碗热气腾腾的炖白菜，让人感觉十分舒服。人们常说“百菜不如百菜”，确实，白菜的品种多，无论是小白菜、大白菜还是娃娃菜，每一种都能受到人们的青睐，在北方的冬天，人们还有囤白菜的习惯，可见白菜在人们饮食中的重要性。为什么说百菜不如白菜？不要小看一颗家常的白菜，它可是能够满足人们在冬天里所需要的大部分营养需求，这也是为什么北方人在冬天缺...

中华美食2018-12-17

具有防癌、抗癌的蔬菜有：卷心菜、菜花、白菜、油菜、萝卜、大头菜、荠菜、太古菜、大蒜、百合、扁豆等。具有防癌、抗癌的水果有：猕猴桃、柑桔、无花果、山楂、甘蔗、荸荠、菱、苹果、大枣、菠萝等。此外，香菇、银耳也有抗癌、防癌作用。防癌抗癌功效的食物有哪些？1、食用菌益处——冬菇所含的葡萄糖苷酶、草菇所含的草菇多糖和蛋白质、蘑菇所含的多糖类、猴头菇所含的多肽类等，都是抗癌物质。预防——冬菇可防食道癌、胃癌、...

肿瘤病因2017-07-28

圆白菜中含有丰富的吲哚类化合物。实验证明，“吲哚”具有抗癌作用，可以避免人类罹患肠癌。圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食疗保健作用主要包括以下几个方面：NO.1、圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。NO.2、圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，...

营养食材2017-03-17

你知道吗？生吃大蒜能够大大降低患肺癌的风险，据研究证明经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44%。大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应，并作为一种抗氧化剂，减少自由基对人体细胞的损伤。当大蒜瓣被粉碎或切碎时，大蒜素就会释放出来，生吃时保留得更多。大蒜素对肠胃有一定刺激作用，肠胃疾病患者要少吃。天然的抗癌物1、大白菜大白菜有解热除烦、通利肠胃之功，常食可防止发生维生素C缺乏症，还可降低肠癌的发生率。大...

肿瘤预防2017-09-07

抗癌食物1、白菜白菜是一种常见的廉价食物，它虽然价格便宜，但是它对于女性乳腺癌有着很好的预防效果。白菜中有一种特殊的化合物，它可以分解磁激素，从而帮助女性朋友抑制乳腺癌的发生。2、红薯相信大家对于红薯并不陌生，甚至很多人都经常吃红薯。红薯不但是长寿的必备食物，同时也是大肠癌的克星。红薯之所以能够有效的对抗大肠癌，主要是红薯含有一种纤维物质，它可以帮助肠道的蠕动，可以让你的排泄一畅到底。正是有着这种...

肿瘤预防2017-09-07

1、以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜西兰花能有效预防前列腺癌。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝...

其他肿瘤2016-11-01

吃圆白菜的七大好处 圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。圆白菜的食补保健作用主要包括以下几个方面： NO、1圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β－胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。 NO、2圆白菜富含叶酸，而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用，因此，怀孕妇女及生长发育时期的儿童、青少年应该多吃。 N...

食材档案2011-05-23

抗癌蔬菜，是指有一定的抗癌功效的蔬菜。抗癌蔬菜都含有丰富的硒。微量元素硒是“抗癌之王”。硒如果配合维生素E、β—胡萝卜素进行适量补充，效果会更加出色。那么生活中有哪些菜可以起到抗癌的效果呢？一起来看下下面的介绍吧！最佳抗癌蔬菜，推荐这3款：1、茄子性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。肉末茄子做法：材料：长茄、肉末、料酒、生...

肿瘤饮食2018-01-30

1、抗癌防癌菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、清化血管菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险。3、丰富的维K有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，...

营养食材2017-06-27

最近，女性常吃白菜与豆制品可预防乳腺癌，很多女性疑问了难道这是真的吗？多食用一些具有天然抗癌功能的食物，是可以预防大部分的疾病的。近些年来，妇女发病比率增高，特别是40-50岁的妇女，现在30岁左右的女性患癌的也比较常见。预防疾病，除了每年做一次体检，平时生活中多吃点白菜和豆制品可预防癌症。药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。民间用其配丁香、柿蒂治疗食管癌、乳腺癌、肝癌等，日...

乳腺癌2016-11-03

8大最常见的抗癌食物：1、十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类（莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。2、西红柿：富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。3、菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、...

其他肿瘤2017-07-19

8大最常见的抗癌食物：1、十字花科植物：包括白菜类、甘蓝类、芥菜类、萝卜类、水生蔬菜类（莲藕、菱、莼菜、茭白、水芹、慈姑、荸荠等。研究表明，十字花科蔬菜能降低癌症、心血管病的患病风险。2、西红柿：富含抗氧化剂和番茄红素，能有效清除自由基，起到抗癌、抑癌的作用。经常食用西红柿，能够降低患肺癌、胃癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌、前列腺癌的风险。3、菠菜：被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、...

肿瘤预防2017-09-06

防癌抗癌白菜含有一种叫做吲哚-3-甲醛的化合物，它能促进人体产生一种重要的酶，这种酶能够有效抑制癌细胞的生长和扩散。在防癌食品排行榜中，白菜仅次于大蒜名列第二。白菜含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，达到预防癌症的目的。白菜含有丰富的维生素C，具有很强的抗氧化性，能够阻止致癌物质的生成和抑制癌细胞的繁殖。美国纽约激素研究所的科学家发现，中国和日本妇女乳腺癌发病率之所以比西方女性...

肿瘤预防2017-09-06

西兰花功效一、抗癌防癌西兰花中含有防癌的微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌、胃癌等癌症的发病几率。根据癌症协会的研究发现，在众多蔬果中，西兰花和大白菜的预防癌症的效果最好。二、清血管西兰花中含有丰富的类黄酮元素，可以有效阻止胆固醇氧化，防止血小板凝固，从而降低罹患中风和心脏病的风险。三、肝脏解毒菜花含有丰富的维生素C含量，可以增强机体肝脏的解毒能力，提高其免疫力，增强体质，，防止患坏血病和感...

肿瘤预防2017-09-06

1、以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌效果也会大大降...

其他肿瘤2016-10-13

目前乳腺癌的治疗手段中化疗是一个很重要的治疗方法。有时候，我们要想将乳腺癌给彻底治愈，就必须要了解到饮食方面的一些知识，因化疗对人的身体伤害是很大的，我们必须要了解乳腺癌化疗怎样调理饮食的。1。营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺...

化学治疗2017-05-05

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。以白萝卜为代表的萝卜属类蔬菜。近年来，我国医学研究发现，白萝卜中含有芥子油等...

其他肿瘤2016-11-02

西兰花的营养价值1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，...

营养食材2017-06-27

帮助乳腺癌病人平稳的渡过化疗期，增加疗效，除了心理上的疏导之外，饮食上的指导也一定要注意。合理安排饮食与化疗的时间：呕吐、化疗常可以造成恶心等消化道反应，因而化疗时要合理安排饮食。化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因而应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化...

化学治疗2017-05-19

乳腺癌化疗期间吃什么，介绍如下：①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚-3-甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用。③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。④芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。1、...

化学治疗2016-11-02

乳腺癌化疗后的饮食就要把握一个原则，营养合理，乳腺癌患者接受化疗后，要多吃一些有抗癌效果的食物，为了避免化疗时出现癌症扩散现象，一定要按照医生的嘱咐，接受正规治疗。乳腺癌的饮食事宜有很多，患者朋友可多吃抗癌食物，比如卷心菜、大白菜、甘蓝、大蒜、豆腐、芦笋等。乳腺癌化疗后的饮食不要忘记多吃水果，比如猕猴桃、杏、苹果等，其中含有很丰富的维生素，可以起到抗癌作用，大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对...

化学治疗2016-10-14

1、花椰菜（菜花）常吃花椰菜，可增强肝脏的解毒能力，且能提高机体免疫力。是最佳的养肝蔬菜。另外，在各种蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好。2、香椿香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气养肝的功效。特别是春分的香椿，香味浓郁，口感好，营养丰富，能起到健脾开胃，养肝护肝的作用。同时它还对治疗肠炎、泌尿系统疾病等油很好的效果。3、菠菜说到养肝蔬菜，就不得不提到菠菜。菠菜性甘凉，有养血止血，养肝润燥的功...

肝病2017-10-16

以西兰花为代表的芸薹属类蔬菜。西兰花名列前茅。西兰花的抗癌作用主要归功于其含有的硫代葡萄糖苷，长期食用可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。芸薹属类蔬菜还包括：卷心菜、菜花、大白菜、小白菜、油菜、甘蓝、芥菜、大头菜等。西兰花富含硫代葡萄糖苷，这种化学物质会被西兰花自身含有的一种酶分解，转化成萝卜硫素，而萝卜硫素具有杀死癌细胞的能力。在烹饪时，加热过度会对这种酶造成破坏，无法催生萝卜硫素，防癌...

肿瘤治疗2016-10-18

菜花的营养价值，菜花的作用功效营养价值1、抗癌防癌：菜花含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，菜花、大白菜的抗癌效果最好；2、清化血管：菜花是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；3、丰富的维K：有些人的皮肤一旦...

营养食材2017-06-20

花菜营养分析1。抗癌防癌：花菜含有抗氧化防癌症的微量元素，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。癌症协会的报道，在众多的蔬菜水果中，花菜、大白菜的抗癌效果最好；2。清化血管：花菜是含有类黄酮最多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是最好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结成块，因而减少心脏病与中风的危险；3。丰富的维K：有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一...

营养食材2017-08-04