生姜是较常见的一种调味料，也是一种药食同源的食物，那么，生姜有什么功效和作用呢？食用生姜有什么讲究呢？生姜的三大价值寒性体质的女性有很多，这类患者经常因为体寒而导致经血难行，故而常有痛经等症状。而生姜有很好的温中祛寒的作用，故能起到很好的缓解痛经的作用。除此之外，生姜还很适用于一些食欲不振、胃口不好的人群，在吃饭前吃几片生姜能很好地调整，增加食欲，有很好的开胃作用。最后，在出行的过程中，坐车晕车是...

中医养生2018-05-14

用生姜减肥效果较好的方式有生姜泡脚、生姜蜂蜜水、生姜红茶、生姜粥、生姜敷肚脐等。1.生姜泡脚：生姜具有一定的温热特性，用生姜煮水后泡脚，能促进血液循环，加速新陈代谢。当身体血液循环加快时，有助于身体排出多余的水分和废物，减轻水肿现象，一定程度上辅助减肥。同时，泡脚还能刺激脚底的穴位，调节身体机能，增强身体的代谢能力。2.生姜蜂蜜水：生姜中的姜辣素可以促进肠胃蠕动，帮助消化，增强肠胃的消化功能，减少...

健康科普2025-02-27

医学指导：广东省中医院芳村分院神经科苏巧珍副主任中医师俗话说“饭不香，吃生姜”，其实生姜在防病方面本领很大。今天就推荐几种使用生姜治疗常见病的小窍门。生姜切片擦背治疗风寒咳嗽：生姜切5~6片后用纱布包裹好，放入微波炉中加热，擦双侧肺俞穴约3~5分钟，可止咳化痰。生姜加热治疗冻疮：生姜30克放入微波炉中，2分钟后取出，趁热用刀切成薄片涂擦患处，每日2次，连用2周，对早期冻疮和未破溃的冻疮有很好的预防...

药膳食疗2015-07-20

生姜发芽还能吃吗？生姜是容易发芽的食材之一，在发芽后是否能吃有着各种不同的说法。除此之外，吃生姜也是存在误区的。接下来，为大家具体介绍一下要如何吃生姜吧。吃生姜的作用在用法当中，主要就是谈了一个生姜汁，就是生姜压榨了以后取它的汁液可以急救昏厥。这要适当的注意，当然也可以用来止呕，止呕如果把它煨了以后的煨生姜或者叫煨姜，那么它温中止呕的效果认为也会好一些。另外它的使用注意也是常规的，也是共性的，因为...

营养误区2016-10-12

生姜对很多人来说都不陌生，我们可能很天都与生姜打交道，因为生姜是厨房的常用调味料，如果在做菜时，适当地放一些生姜，可以使食物更加美味与可口，而生姜不仅有调味的功能，还具有养生的作用，经常用生姜来养生，可以使身体更为健康。常吃生姜有哪些养生的作用？第一、常吃生姜有抗菌的作用生姜具有很强的抗菌作用，它能抵抗外界细菌进入体内，同时也抑制细菌的生长，特别是沙门氏菌有很好的效果，所以如果身体被病原体侵入、当...

食材档案2019-02-20

生姜族，指喜欢吃生姜养生的一类人，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。生姜族-由来生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。随着人们对保健养生的日益重视，都市“生姜族”横空出世。当中是以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，不管是饮料、中午吃的便当、味噌汤、拉面、意大利面等，无论吃什么都会加入些生姜。而这样痴迷生姜...

营养知识2013-08-02

生姜是日常饮食中的一道辅料，可炒菜放，可煲汤放。近日，有消息称生姜价格猛涨，生姜价格贵过猪肉了，一公斤居然达到20元人民币。生姜比肉还贵，这简直是饮食界的“高富帅”。吃生姜到底有什么好处，下面就跟着家庭医生在线小编一起来了解下吧！“售价贵过猪肉”生姜价格涨至2010年新高“姜价涨得太离谱了，一公斤竟然超过20元了，有些猪肉一公斤还不到20元，这生姜比猪肉还贵了。”一位在购物的消费者说。在山东一些蔬...

营养动态2014-04-06

生姜具有解表散寒、温中止呕、化痰止咳的功效，是生活中常见的药材、食材。但或许很多人都不知道，其实生姜还能减肥！好神奇吧！试一下生姜减肥法，能让你轻松甩肉哦！洗浴篇瘦身姜醋浴想必很多人应该都听说过，就是把煮过了的生姜和米酒以及醋都放到浴缸里面，泡浴的时候不要超过胸口的位置，因为在泡浴的过程中身体中会有大量的汗水排出体外，所以如果胸口泡在水里容易压迫心脏，对身体健康造成危害，并且浸泡的时间不适宜过长，...

营养知识2016-03-30

众所周知，生姜是一味调味料，在做肉制品的时候放入生姜可以有效去除肉制品的膻味及腥味，使得其他调料的味道更好发挥作用，可是除此之外，生姜还有很多用处。你喜欢吃生姜吗？生姜的5大养生功效你可了解！一、生姜可以祛湿生姜是数热性的食物，它含有特有的“姜辣素”，可以刺激胃肠粘膜，但是这种刺激是积极的，可以增强消化能力，中和寒性食物。我们吃完生姜之后多会感觉身体发热，因为生姜可以是血管扩张，同时加快血液循环，...

药膳食疗2019-03-25

直以来，生姜都是不可多得的养生食品，有关它的营养价值都能列出一大堆，如抗菌防病、开胃健脾，还能增进食欲、止呕驱寒，可是这么好的食物也有负面消息，如“生姜致癌”“晚上吃生姜赛砒霜”，这到底是谣言还是事实？吃生姜致癌是真是假？自古民间一直有“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，“四季吃生姜，百病一扫光”，“早吃三片姜，胜过人参汤”等描述生姜的民谚，可想而知，生姜的养生功效已经深入人心。而传统医学也认为，...

蔬果养生2017-10-31

姜是我们日常生活中常见的一种调料味，在冬季很多人喜欢生姜，因为姜能够散寒生热，正确的使用生姜能够提高身体抵抗力，预防感冒的发生，同时也可以缓解偏头痛以及口腔溃疡等，如何正确的使用生姜呢。姜水的妙用？1、口腔溃疡把姜洗干净切成片放在水里煮，使用姜水来漱口，每天2到3次，一般使用两天溃疡面就可以愈合。另外每天早晚食用姜水漱口，能够有效保护牙齿，同时也能够预防龋齿的发生。2、偏头痛、醉酒当偏头痛发作的时...

中医养生2018-11-13

工作人员清点查扣用硫磺熏过的生姜 前一天节目(《第一新闻》)报道了西安北二环蔬菜副食交易中心个别商户为图生姜好卖，竟昧着良心用硫磺熏制生姜，而这种熏过的生姜长期食用对人体健康不利。27日，记者又对西安市的其他几个大型蔬菜批发市场做了调查，结果发现这些批发市场普遍存在加工或销售“硫磺生姜”，用硫磺给“生姜美容”已经成了生姜行业内的潜规则。 上午10点多，记者在西安朱雀农产品交易中心的生姜区看...

健康新闻2010-09-28

生姜治疗脱发：1、将生姜和枸杞放在少量水中熬煮一阵，然后把水抹在洗干净的头发上，再把头发盘起来大约半小时后放下，自然晾干，大约半天后再洗净，持续1个月。此外，洗的时候还放些盐，是去头屑最简单的方法了。2、烧洗头水的时候放进几片生姜，或者在热水瓶里放几片生姜让它泡着，洗头的时候拿出来用就可以促进头皮的备查液循环，洗完后很轻松。3、用未干老姜切成薄片，揉擦脱发部位。生姜随用随切，不宜切好备用，用生姜揉...

毛发种植2016-12-08

生姜，这种食物对人体的好处不言而喻。因为生姜的功效与作用有很多，同时还具有提味去腥的作用，受到很多人的喜爱。可是，要怎样才能辨别出毒生姜呢？接下来，小编就来教你几招吧。生姜的营养价值姜属性温热，可以中和皮蛋食材的寒性，调理脾胃，增进人的食欲。此外，姜含有姜辣素，有很强的抑制自由基氧化的作用，这种功能比维生素E还要强得多，可增加身体免疫力并抗衰老。拌皮蛋时一般还要加些醋，可以中和皮蛋的碱性，改善口感...

食材档案2014-12-03

生姜是我们生活中非常熟悉并且经常使用的调味品，同时也是一种对身体好处多多的中药材。生姜泡水喝对于多种疾病都有不错的治疗作用，坚持一个月会有什么效果呢？生姜泡水喝的好处口腔溃疡，将生姜用开水进行冲泡，然后代替茶水进行漱口以及食用，每天进行两三次就可以了，大约三天左右的时间你就可以看到口腔溃疡的情况得到控制以及治疗。咽喉肿痛，将生姜水代替茶水以及漱口水，每天早晚各进行一次。如果出现了咽喉瘙痒以及干痛的...

食材档案2017-10-26

生姜是调味品中常见的一种，可以使菜肴更加美味。不过，对于吃生姜，有着很多的错误吃法以及食用禁忌，如果不了解吃生姜最普遍的错误吃法和禁忌，也许就会危害到我们的健康哦。吃生姜最普遍的错误吃法生姜中含黄樟素，多食可致癌。生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意...

营养误区2016-03-03

大家对于生姜应该都是非常熟悉的，生姜在平时不仅被用作调味品，同时还能预防感冒，虽然有很大一部分人不喜欢姜的味道，但是却总能在菜肴里发现姜的身影，其实，夏天吃生姜的好处还是很多的。那么，夏天吃生姜有哪些好处呢？1、保护肝胆肝脏是人体最主要的排毒器官，一旦肝脏出现问题，人体的排毒体制就会受到威胁，多余的物质聚集在肝脏处，很容易形成结石，而生姜水就能很好的预防这种情况，因为生姜中含有一种叫做姜酚的物质，...

药膳食疗2019-08-09

相信大家都吃过生姜，生姜是一种很常见的食物。吃生姜有一定的养生保健功效，常吃生姜能够起到驱寒的作用，对于有宫寒和手脚冰凉的女性来说，可以多吃生姜来改善症状。女性吃生姜到底有哪些好处？好处1、保暖子宫，祛除湿寒生活当中有很多的女性朋友都有不同程度的宫寒症状，在平时不注重保暖，受到了寒邪的入侵，就会影响血液循环，进一步引起痛经和手脚冰凉的症状，甚至会有月经和恶露不尽的症状。这种情况下可以吃一些生姜，能...

营养饮食2019-02-22

生姜治疗暂时性脱发有一定效果，因为生姜汁液刺激头皮，头皮部位的血液循环，但生姜不能治疗所有脱发。以下就是相关介绍：1、将生姜切成片，然后用针去刺激脱发的地方，在出现了红色的小红点之后，用生姜片进行涂抹，这个比较适合用于成片的脱落，形成了斑秃的男性朋友。2、用生姜去搅拌成汁，涂在脱发处即可。3、用生姜熬水，然后洗头，对于这种方法可以用于头发的散性脱落的人。生姜汁辣，放在头皮刺激局部皮肤血管扩张、充血...

脱发2017-02-27

详细许多患者都用过外擦生姜治白癜风的偏方，生姜白癜风偏方简单易用，且流传广泛，那么究竟外擦生姜能治好白癜风吗？生姜性味辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法；用生姜止呕为什么会得白癜风吐有良效，故生姜有呕家圣药之称。外擦生姜治白癜风的用法：姜洗净，切片，用切面在患处涂擦，至姜汁擦干，再换一片，连续涂擦至局部皮肤发热为止...

白癜风的治疗方法2016-07-21

给生姜做美容，“化妆品”竟是硫磺。记者暗访发现，顺义区石门批发市场内，数家批发生姜的商户，利用硫磺熏蒸色相不好的生姜，熏好后进行批发。昨日，顺义区工商局现场执法，没收不合格生姜500斤，并称将严查此事。 男子熄灭燃烧的硫磺，其身后是经硫磺熏制的生姜 比对正常生姜（右）经过硫磺熏制后颜色变白（左） ${FDPageBreak}   检测一名工商执法人员...

健康新闻2011-05-28

红茶味甘性温，能利尿、除水肿，生姜能驱寒，二者制成生姜红茶对身体十分有益，下面我们来看看喝生姜红茶的6大功效。1、活血生姜含多种活性成分，具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。2、抑癌科学证实，生姜还有抑制癌及预防心血管疾病的作用。从姜中提取的精华素，还可以被用来治疗偏头痛、行动障碍和关节炎。3、降血脂生姜含有一种含油树脂，具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。4、驱寒姜茶可能喝一...

药膳食疗2016-07-24

生姜会诱发肝癌生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜是会容易加大患肝癌的风险。生姜虽好，切忌过量。此外，腐烂生姜产生毒素亦可致癌，有人认为“烂姜不烂味”，这种想法是没有科学依据的，也很危险，因为腐烂的生姜会产生毒素，严重时会导致肝癌和食道癌的发生。肝癌是我国发病率排名第二的恶性肿瘤，据统计，全世界每年死于肝癌的患者约有26万人，我国有近10万人，肝癌已经成为严重危害人类健康和生命的疾病之一，应给予重视。...

肝癌2017-01-13

生姜是我们生活中常见的一种食材，在冬季选择生姜养生效果很好，若是每天晚上坚持使用生姜来泡脚有益于身心健康，改善了末梢神经血液循环不畅的情况，生姜泡脚会有哪些好处呢。生姜泡脚会有哪些好处？1、可以减少手脚冰凉的情况生姜驱寒效果是非常好的，当身体出现手脚冰凉主要是因为供血不足，身体末梢没有得到血液的供应，用生姜泡脚能够有效的改善血液循环，从而缓解了手脚冰凉的情况。另外如果生姜泡脚配合补肾食材的话，能够...

体质养生2018-11-06

生姜是我们生活中常见的一种调料味，每次泡脚的时候放入生姜有利于驱寒、促进全身的血液循环的功效。到了夏天湿气比较严重是排湿气最好的季节，其实可以通过生姜泡脚来祛除湿气。生姜泡脚能祛湿吗？其实使用生姜祛湿的效果不是很好，生姜属于性温的食物，具有温胃止呕、祛风散寒的功效，如果身体湿气重，应该辨别是湿热还是寒湿，可以通过泡脚发汗的方式去湿，另外也应该多参加体育锻炼，适当的喝一些薏米粥来排湿。使用生姜泡脚可...

中医养生2018-06-21

民间有："晨吃三片姜，胜过人参汤"的说法，可见生姜的药用价值是受到老百姓们的肯定的。近年养生保健在不少圈子流行起来，不少人说多吃生姜可以延缓衰老，那么这是真的吗？生姜是具有一定的延缓衰老的效用，但是适用人群多为老人。这是因为生姜中的姜辣素进入体内吸收消化后，能产生一种抗衰老活性的抗氧化酶——过氧化物歧化酶，这种抗氧化酶能抑制体内脂质过氧化物和脂褐质色素——老年斑的产生，而起到延缓衰老的作用。因此对...

养颜食谱2017-12-02

生姜减肥降脂法这样吃月甩10斤赘肉一、日本“生姜族”生姜通常用来调味，调制成蘸料或作为配料，但在日本，生姜却成为备受瞩目的养生食材主角。近年来，日本“生姜族”日益壮大，以年轻女性居多，她们随身携带装着生姜的小瓶子，无论吃什么都会加入些生姜。此外，生姜口味的牛奶糖、黑醋等各种加了生姜的商品，在食品卖场都受到消费者的欢迎。前所未有的生姜热潮正在席卷日本。二、生姜减肥法食谱首先先来制作蜜糖姜片，准备40...

超重与肥胖2017-05-31

人们在做菜的时候经常会用到姜，我们也经常会吃到姜，大家都知道，生姜对我们的身体是有一定好处的，但是，也不是人人都能吃生姜。下面就来看看吃生姜有什么禁忌与注意：吃生姜有什么好处？1、增进食欲、促消化：口嚼生姜，可引起血压升高。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用，能促进消化液分泌，增进食欲。可使肠张力、节律和蠕动增加。2、镇吐：有末梢性镇吐作用，有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游，出发前口嚼生姜服下...

居家生活2017-08-04

在接诊的一些患者中了解到，有些患者认为生姜能够治疗白癜风，那么，生姜能治白癜风吗？这要先了解生姜性味，【生姜性味】辛温，有散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕等多种功效。其中许多功效已为人们所熟知，如喝生姜红糖水治感冒，是民间行之有效的方法；用生姜止呕吐有良效，故生姜有“呕家圣药”之称。民间有“早上三片姜，赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。在浙江著名的姜产区，至今还流传着“每天三片姜，不劳医生开处方；...

白癜风的治疗方法2016-07-28

生姜有“治百病”之说，味辛性温，长于发散风寒、化痰止咳，又能温中止呕、解毒，雾霾天气口含生姜还能防雾霾。但生姜用法也有许多讲究，比如不宜去皮，不吃腐烂生姜，不宜多吃，阴穴火旺者不宜等。那么，生姜有什么功效与作用呢？又有什么食用禁忌呢？雾霾天？口含生姜试试看如想减轻雾霾天对于呼吸系统的伤害，不妨试试口含生姜。“凡早行山行，宜含一块，不犯雾露清湿之气，及山岚不正之邪”，这里提到的就是姜的防雾霾作用。如...

食材档案2014-02-27