玉米面粥富含多种营养成分，具有促进消化、补充能量、降低胆固醇、保护心血管、调节血糖等作用。1.丰富的膳食纤维：有助于促进肠道蠕动，预防便秘和肠道疾病，维持肠道健康。2.维生素和矿物质：包含维生素B族，如B1、B2、B6等，以及铁、锌、镁等矿物质，对身体的新陈代谢、免疫系统和神经系统等都十分重要。3.低脂肪低热量：适合控制体重，减少脂肪摄入，有助于预防肥胖相关疾病。4.调节血糖：其升糖指数相对较低，...

营养饮食2025-02-09

玉米面粥富含多种营养成分，具有促进消化、补充能量、降低胆固醇、保护心血管、调节血糖等作用。1.促进消化：玉米面粥中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，增加粪便体积，预防便秘和肠道疾病。2.补充能量：其富含碳水化合物，能够为身体提供必要的能量，维持正常的生理活动和代谢。3.降低胆固醇：所含的植物固醇可以降低血液中的胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。4.保护心血管：丰富的维生素B族和矿物质有助于维持心血管系...

营养饮食2025-02-28

玉米面与白面相比，玉米面更适合糖尿病患者食用。玉米面的升糖指数为70，白面的升糖指数为75，同时玉米面相较于白面，其中含有更多的粗纤维、矿物质，可以起到促进肠道蠕动、提高免疫力的作用，所以玉米面更适合糖尿病患者吃。而且每100g玉米面的热量为340大卡左右，每100g的白面热量在350大卡左右，糖尿病患者可以适当增加膳食结构中玉米面的比重。玉米面虽然相较于白面更适合糖尿病患者吃，但也不可长期、大量...

精编文章2022-02-25

玉米面粥对体重的影响不能简单地归结为增肥或减肥，其取决于多个因素，如摄入量、搭配食物、个人体质、烹饪方式以及身体活动量等。1.摄入量：若过量食用玉米面粥，摄入的总热量超过身体消耗，就可能导致体重增加。反之，适量摄入且控制总体热量，一般不会引起体重明显变化。2.搭配食物：如果在食用玉米面粥的同时，搭配大量高热量、高脂肪的食物，如油炸食品、奶油甜点等，容易造成热量过剩，进而增肥。但如果搭配蔬菜、水果、...

营养饮食2025-02-28

喝玉米面粥具有一定的营养和保健作用，但也可能存在一些潜在的影响，如营养成分不均衡、消化问题等。1.营养丰富：玉米面粥富含碳水化合物、膳食纤维、维生素B族（如维生素B1、B2、B6）以及矿物质（如铁、锌、镁）等营养成分。这些营养物质对于维持身体正常的生理功能具有重要意义。2.促进消化：其中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，保持肠道健康。3.控制体重：相较于精白米面，玉米面的升糖指数相对较低，适...

营养饮食2025-02-17

血糖高通常是不可以吃玉米面粥的。玉米面粥属于水分含量较高、碳水化合物较高、且易消化的食物，而且玉米本身也属于升糖指数比较高的食物。血糖高的人群在食用后，因为能够短时间进行消化，可能会导致血糖上升，引起血糖波动过大，出现不适症状。而且在熬制玉米面粥的时候，经过长时间熬煮，玉米中的糖分会更多地溶解在水中，所以血糖高的人群食用后，会导致糖分的吸收率和消化率更高，使餐后血糖水平升高过快。血糖高的人群平时要...

精编文章2021-11-02

玉米面是很有营养的食材，很多人都喜欢吃玉米面发糕，因为玉米面发糕味道鲜美，营养丰富，多吃玉米面发糕对人体有很大的好处，那么大家知道玉米面发糕的做法吗？玉米面发糕的家庭做法大家知道吗？ 玉米面的介绍玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为黄金作物。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、...

食材档案2017-11-20

贫血食疗方药膳是一种古老的养生方法，可以通过粥、主食、汤品、茶饮、药酒等方法，来达到补血的目的。治疗缺铁性贫血的话，建议尽量用动物肝脏和食物相互搭配的药膳食用，这样有助于膳食中铁的吸收。1、猪肝粳米粥准备150克的猪肝，120克的粳米，葱、生姜丝、食盐、油各适量。先把猪肝洗干净，泡在清水里半小时能去血水，捞起来后切成薄片，油热锅后先放进姜丝炒香，再放进猪肝炒到半熟。粳米洗净后煮到8分熟，再加入生姜...

其他疾病2017-11-23

玉米面的营养非常的丰富，玉米面里面含有多种我们人体需要的维生素，特别是被誉为美容圣品的维生素E，天然的维生素E比起口服的好很多。而且玉米面还含有卵磷脂等非常保健的物质呢。下面我们来认识一下什么是玉米面，以及玉米面的功效、吃法、适宜人群！玉米面的功效1、玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病。2、玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生。3、粗磨的玉米面中...

食材档案2017-08-29

玉米面发糕的做法主料：准备好白面粉、玉米面、牛奶、酵母、砂糖、大枣或葡萄干，所有材料的份量按照自己所要吃的数量多少来分配。步骤1、牛奶微温，加入酵母中，静置3分钟，搅拌均匀。2、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。3、把准备好的白面粉中放入砂糖。4、将玉米粉溶液倒入面粉中。5、将面粉揉成团，微微收圆。6、方形模具放入蒸笼，垫一层湿润纱布，将面团放入，放置温暖处发酵。7、面团发酵涨大了之后，在面团表面...

食材档案2017-11-13

（1）玉米粉粥：玉米粉50克，粳米100克。粳米洗净，玉米粉放入大碗内，加冷水调稀。粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米九成熟，将玉米粉糊倒入，边倒边搅，继续用文火煮至玉米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。韭（2）白粥：韭白30克，粳米100克。韭白洗净，粳米淘净。韭白、粳米放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮至米烂成粥。每日两次，早、晚餐食用。（3）木耳烧豆腐：黑木耳1...

冠心病2017-05-23

玉米面发糕中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。吃玉米面发糕好吃多多，那你知道玉米面发糕的做法吗？下面告诉你玉米面发糕的做法吧。材料：玉米面（黄）50克、面粉50克、调料白糖20克、蜜豆20克、泡打粉3克、水100克。玉米面发糕的做法：1、所有粉类过筛子再加入其他材料放入容器中。2、搅拌开来，加入水，搅拌成面。3...

食材档案2017-11-17

适量吃玉米面条有助于减肥。玉米面条是由玉米面制作而成，热量比较低，吃玉米面条能增加饱腹感，缓解饥饿，减少其他食物摄入。玉米面条中含多种维生素和膳食纤维，能促进胃肠道蠕动，从而起到减肥效果。不过，喝玉米面条时应注意以下几点，减肥效果比较好。1、正确搭配：减肥期间不能光吃玉米面条，以免造成营养不良或营养失衡。喝玉米面条时应加入绿叶蔬菜、鸡胸肉或鱼虾肉等，不仅能获得足够的营养，而且也能产生饱腹感。2、控...

泛健康文章2022-03-29

栗子粥板栗50g，粳米100g，煮粥食之。可做主食，板栗既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚等症状者服食，对老人肾虚大有裨益。另外，板栗生食难消化，熟食又易滞气，故一次不宜吃太多，反之易伤脾胃，吃时要细细嚼碎，口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起效。空心菜糯米粥空心菜叶30克，糯米30克，盐、味精、麻油适量。将糯米淘净...

肾炎2017-09-05

玉米应该怎么发酵？在发酵的时候应该注意什么？跟着来看看玉米面是怎么发酵的吧。1、调制面团：面团调制的好坏直接关系到发酵以及发酵后面团的成型。将玉米面粉在发酵以前用开水调成糊状，以加大淀粉的糊化程度，增加面团的黏性。再用胶体磨磨浆，提高面粉的细度，保证发酵好的面团具有足够的黏性、成型较好，且成品面条有一定的弹性和筋力。将磨好的浆液用滤布吊起控水分，隔夜，加入1%的发酵剂，添加酵母时要用30℃水将其溶...

食材档案2017-11-03

在一些缺水的的地方，玉米淀粉是它制作面包的主要来源。那么，玉米淀粉可以制作什么类型的包子呢？ 为了让你们在生活中更好的利用玉米淀粉来制作包子，我们希望大家看完这拍你文章后，能够花点时间来尝试一下文章介绍的几种做法，这样才有助于你们更好的制作玉米淀粉包子。玉米面蒸饺特别的好吃的，不过北方人喜欢的吃的馅，酸菜加油知了做玉米面的是最好的搭配。依个人所好做馅，我只说玉米面蒸饺的玉米面了。玉米面加...

食材档案2017-09-25

玉米面粥可以辅助减肥，这是将玉米粉加入适量的水调成糊状，然后慢慢倒入开水之中，一边倒一边搅拌，粥开之后继续煮4、5分钟就可以食用的食物，因为它有以下几种功效，所以对减肥有利。1、热量低。玉米面粥的热量比较低，100克里面只有44大卡，吃了之后不会担心身体摄入过量的热量。在吃玉米面粥的时候搭配一些清淡的素菜，身体摄入的脂肪变少，就可以达到良好的降脂效果。2、健脾开胃，促进消化。玉米面粥具有健脾开胃的...

泛健康文章2022-04-25

玉米面发糕的热量食用后可消除肥胖人的饥饿感，而且所含热量很低是极佳的减肥食物。玉米面发糕的热量中丰富的钙可延缓心脑血管老化速度，对预防和缓解高血脂、高血压都有作用。玉米面发糕的热量高不高？1、热量：1337.8大卡。2、钾：519.4毫克、磷：343.2毫克、钙：232.4毫克、碳水化合物：229克、镁：106.8毫克、钠：77.26毫克。3、维生素A：55微克、蛋白质：40.74克、胡萝卜素：4...

食材档案2017-11-17

1、糖尿病能吃玉米面吗随着社会的进步，工作压力的增加，生活压力的增加，生活习惯的不规律，导致人们很容易得各种各样的疾病，尤其是糖尿病，我们都知道得了糖尿病之后，能吃的东西越来越少，那么糖尿病人能吃玉米面吗？其实玉米面对人体健康有一定的帮助作用的，只要把握好吃玉米面的用量，其实是可以吃的。2、糖尿病能吃米饭吗糖尿病人是能吃米饭的。但切记一定要每餐定量，一天最多半斤。主食最好选择粗粮如玉米面，荞麦面，...

糖尿病饮食2017-02-10