牛蒡有哪些食疗功效?【资讯】
牛蒡是一种食用植物,又叫做恶实、大力子、东洋参,东洋牛鞭菜。牛蒡的种植都是在南部光热充足的地方。现在大部分大家关注牛蒡的是牛蒡茶,牛蒡茶很受人们的青睐,尤其是一些女性,牛蒡茶对于养生有很大的作用。那么现在就来说说牛蒡的作用:抗菌牛蒡全植物含有抗菌成分,主要抗金黄色葡萄球菌。因此平时用牛蒡做的食物或者茶都是有很高的抗菌的效果的。抗菌效果很高,对人的身体素质是有很大的提升作用的。那么如果有一些人平时经...
营养饮食2018-01-23
牛蒡子和牛蒡是否为同一种东西【即问即答】
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健康指导:牛蒡子、牛蒡不是一样的物体,都具有清热利湿的功效。如果你祛痘,你可以日常泡水喝牛蒡子来改善。同时调整饮食忌辛辣油腻的食物,以清淡少盐的食物为主,多吃新鲜的蔬菜、水果,每天坚持适量的体育运动锻炼,晚上不可以吃过于肥腻、生冷、强刺激性的食物才可以更好的改善胃肠蠕动。
5个回复 2025/1/20 11:53:35
地骨皮葛根丹参山楂牛蒡处方中牛蒡指何?【即问即答】
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这位朋友你好,是指的是牛蒡子在处方中开的牛蒡是指所有大力子的总称,牛蒡又叫大力子鼠黏子等等
3个回复 2025/2/17 10:28:07
牛蒡与牛蒡子在哪些方面存在区别【即问即答】
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牛蒡和牛蒡子在来源、外观、功效、应用以及食用方式等方面有所不同。 1.来源:牛蒡是菊科牛蒡属植物牛蒡的根,而牛蒡子是牛蒡的干燥成熟果实。 2.外观:牛蒡根通常较长且粗壮,颜色较深;牛蒡子呈倒长卵形,表面灰褐色。 3.功效:牛蒡根有清热解毒、疏风利咽等作用;牛蒡子能疏散风热、宣肺透疹。 4.应用:牛蒡根常用于食疗,如煲汤;牛蒡子多在中药方剂中使用。 5.食用方式:牛蒡根可炒食、凉拌;牛蒡子一般不直接...
1个回复 2024/11/29 14:44:18
牛蒡与牛蒡子有什么区别【即问即答】
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你好,牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。牛蒡子生用或炒用,用时捣碎。具有疏散风热,宣肺透疹,利咽散结,解毒消肿之功效。属于解表药中发散风热药。现代研究,牛蒡子还可用于防治糖尿病肾病;牛蒡果实含牛蒡甙经水解生成的牛蒡甙元具有抗癌活性。他们是不一样的!
3个回复 2017/7/6 11:14:47
吃牛蒡会带来哪些好处?哪些人不适合吃牛蒡?【资讯】
牛蒡是一种不太多见的食材,不少人偶尔能在菜市场或者超市找到它们的身影,不过却不是每个人都知道牛蒡有哪些营养功效以及牛蒡的烹饪方法。下面我们就来看看吃牛蒡会带来哪些好处以及哪些人不适合吃牛蒡的问题。牛蒡有哪些营养价值和养生功效?南方医科大学珠江医院中医科梁东辉教授曾在此前采访中介绍过牛蒡的价值和功效。“从营养学的角度来说,牛蒡的营养价值主要体现在其富含粗纤维和胡萝卜素。膳食纤维的功效是促进大肠蠕动,...
食材档案2018-09-16
牛蒡产品功效多能抗癌?认清牛蒡养生功效【资讯】
近年来,一股“牛蒡养生热”悄然兴起:牛蒡茶、牛蒡酒、牛蒡面、牛蒡酱菜、牛蒡酥、牛蒡巧克力……甚至还有牛蒡面霜、牛蒡面膜,当然也少不了新鲜牛蒡根。从保健品专柜到普通超市、网上商城,能跟牛蒡沾上边的产品越来越多。有些商家把它称为可媲美人参的“东洋参”,讲起效用来真是一箩筐:排毒养颜、减肥消脂、健胃整肠、降低三高、滋阴补肾、改善睡眠……甚至还可以使痛经、前列腺炎、胃炎、鼻炎、冠心病、糖尿病、头痛等各种疾...
营养误区2014-05-23
牛蒡与牛蒡子有何区别【即问即答】
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牛蒡和牛蒡子在来源、形态、功效、应用及现代研究方面均有不同。面对身体不适,切勿拖延,应立即就医并遵循医嘱,安全有效地恢复健康。1.来源:牛蒡是植物整体,牛蒡子是牛蒡的果实。2.形态:牛蒡为粗壮的根状茎,牛蒡子呈倒长卵形。3.功效:牛蒡可促进肠蠕动、降胆固醇等;牛蒡子能疏散风热、宣肺透疹等。4.应用:牛蒡常用于食疗,牛蒡子多用于中药方剂。5.现代研究:牛蒡子可防治糖尿病肾病,其含有的牛蒡甙元有抗癌活...
1个回复 2024/7/26 16:05:12
牛蒡子能否代替牛蒡做五色汤及有无副作用【即问即答】
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你好.牛蒡是牛蒡子的根,不可以代用.
2个回复 2025/2/7 9:56:15
吃牛蒡还可防癌抗癌牛蒡怎么料理好吃【资讯】
牛蒡,又名:恶实、大力子、东洋参,又名东洋牛鞭菜等,是一种人们在菜市场可以方便买到的常见食材,相信很多人都知道它。但是你知道吗,牛蒡虽然长着一副平凡普通的样子,竟然是一个“宝”,吃牛蒡的好处竟然有这么多!牛蒡的好处有哪些1、降血压牛蒡根中含有丰富的膳食纤维,膳食纤维具有吸附钠的作用,并且能随粪便排出体外,使体内钠的含量降低,从而达到降血压的目的。2、减肥牛蒡富含食物纤维,能促进血液循环、清除肠胃垃...
食材档案2017-11-01
牛蒡的功效和作用有哪些?真是堪称天然的补品!【资讯】
牛蒡在我们生活中属于不起眼的蔬菜,但是属于天然的补品,被称为蔬菜中的人参,营养价值是非常丰富的,具有消肿解毒疏风散热的功效,同时也可以降三高,牛蒡的作用是不容小觑的。牛蒡的作用有哪些?1、健脑牛蒡里面含有人体所需要的氨基酸,含量很高,具有健脑的功效,里面含有精氨酸占了20%以上,同时也含有锌、锰、铁等人体所需要的微量元素。也可以增强身体中骨胶原,提高身体里面的细胞活力,维持了身体中维生素d和钙、磷...
药膳食疗2018-10-15
便秘吃牛蒡薏苡仁茶【资讯】
牛蒡茶的介绍 牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品。鲜为人知这有段堪称现代二十四孝的故事:富世康生技创始人林常山为福建林氏望族后,世代从事医药农业,曾致力於发展保健养生农业推展如金线莲、牛蒡、牛樟灵芝、芦荟等,荣获台湾区十大杰出农民、神农奖,并得当时同为福建移居台南名士绅现国民党连战主席接见赠言:富世养生自然食,林家植草健康活。 意指七十年代时台湾经済起飞为富有盛世有林氏家族隐世传承神农精...
其他疾病2012-10-08
牛蒡的营养功效有哪些呢【资讯】
医学指导:广东省中医院临床营养科营养医师许欣筑牛蒡原产于中国,以野生为主,公元940年前后传入日本,并被培育成优良品种,现日本人把牛蒡奉为营养和保健价值极佳的高档蔬菜。牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜,明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”。牛蒡的五种营养功效牛蒡具有降血糖、血压、血脂,抗癌,治疗失眠,提高人体免疫力等功效。抗菌牛蒡全植物含有抗菌成分,其中叶含抗菌成分最多,主要抗金...
食材档案2015-08-26
今日靓汤牛蒡瘦肉汤【资讯】
牛蒡既是中药,也是蔬菜之一,其肉质细嫩香脆,炒食、煮食、凉拌、蒸煮均可。中医认为牛蒡有疏风散热、解毒利咽等功效。不少市民知道牛蒡可用于缓解风热感冒、咽喉肿痛等症状,其防治心脑血管疾病的功能却鲜为人知。牛蒡可消除和中和有害人体健康的“活性氧”,而“活性氧”不仅是致癌的因素,也是导致动脉硬化和老化的原因之一,因此适量常服牛蒡还可防中风和高血压。推荐食法:牛蒡瘦肉汤材料:牛蒡250克,瘦肉200克,香菜...
营养指导2017-10-31
治便秘降血糖?牛蒡来帮忙【资讯】
有一天我到叔叔家里做客。婶子是“出得厅堂,入得厨房”的贤妻,从家常的炒菜心、荷包蛋、白切鸡,到专业的焦糖糕、酸甜排骨、剁椒鱼头,俱是风味好、卖相佳。从厨房飘出的阵阵香味,已经令在客厅看电视的我垂涎三尺。开饭了,一眼望去,不得不赞叹婶子的巧手:餐桌上天上飞的、地上走的、水里游的,一应俱全;绿色、红色、黄色搭配得赏心悦目。顺手夹了离自己最近的那盘菜,一尝,忽然觉得不对劲:“婶婶,这‘土豆炒肉’的土豆口...
案例解读2013-03-28
女人喝牛蒡茶的坏处【资讯】
女性适当喝牛蒡茶并没有什么坏处,但如果过量喝牛蒡茶会引起上火和容易体虚等坏处。1、上火长期喝牛蒡茶会导致身体容易上火,尤其是对于火气比较旺盛的女性朋友们来说,会让上火症状更为严重。还会引起口腔溃疡,咽喉不适,食欲不振等一系列不良症状。2、容易体虚牛蒡茶中含有丰富的药性成分,是药三分毒,长期过度饮用不仅不会给身体带来养生效果,反而会出现虚不受补的情况,会导致人越喝越体虚。女性适当的喝牛蒡茶,具有排毒...
泛健康文章2022-05-19
牛蒡茶虽排毒防病但牛蒡茶也有副作用【资讯】
牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品;盛行于日据台湾时代,台南曾大面积种植特供日本皇室,明朝李时珍称其“剪苗淘为蔬,取根煮,曝为脯,云其益人”,《本草纲目》中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素,一面以营养成分进行滋补和调理的特点,符合中医“一消,必有一补”的理论。此外,牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。可与人参媲...
养生常识2014-05-05
牛蒡相克的食物及其食用禁忌【资讯】
在门诊的一天,李女士带着困惑走进诊室,她告诉我:“医生,我平时很注重饮食健康,最近开始食用牛蒡,但听说它有些相克的食物,我不确定该怎么搭配才好。”我微笑着回应:“李女士,您的问题很常见。今天,我就为您详细解答一下关于牛蒡相克食物的问题。”一、牛蒡相克的食物牛蒡作为一种营养丰富的蔬菜,具有多种保健功效。然而,在食用时,确实需要注意一些相克的食物,以免影响营养吸收或产生不良反应。以下是牛蒡相克的食物列...
健康笔记2024-04-08
牛蒡茶中的牛蒡能吃吗?能和菊花茶同用吗?【即问即答】
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你说的是牛蒡子药物,是否可以吃?你说的不必吃,因为粗糙,最好不吃。但是吃了也不会中毒。和菊花同时用是可以的。
3个回复 2025/1/10 15:08:46
牛蒡根怎么吃【即问即答】
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你好,牛蒡根可以熬粥喝,与山药具有相似的功效.
3个回复 2017/7/7 19:23:22
野生发菜多少钱一斤【即问即答】
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牛蒡是一种多年生草本植物,属于菊科,其种子即是中药的牛蒡子,也叫牛子.其肥大的根茎叫牛蒡根,可做蔬菜用.市场上牛蒡根大概在6~20元每斤。
2个回复 2017/7/12 11:45:08
请问牛蒡的用处【即问即答】
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牛蒡出口主要是给别人吃的,但也有少部分药用.牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。牛蒡可做菜,可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥,...
3个回复 2017/7/7 5:00:29
牛蒡根的正确吃法,让你的餐桌更添营养色彩【资讯】
牛蒡根,这一源自自然的营养宝库,不仅在中草药领域有着悠久的历史,更因其丰富的营养成分和独特的口感,成为现代餐桌上备受推崇的食材。牛蒡根怎么吃?1.鲜榨牛蒡汁:将新鲜牛蒡根洗净去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,直接饮用或加入蜂蜜调味,早晨一杯,唤醒一天活力。2.牛蒡茶:切片晒干后的牛蒡根泡水当茶饮,简单方便,适合上班族随时补充能量,还能助于排毒养颜。3.炖汤伴侣:切片或切段的牛蒡根加入排骨汤、鸡汤中一...
健康笔记2024-03-18
新鲜牛蒡的功效与作用?【即问即答】
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新鲜的牛蒡有很高的营养价值和药用价值,它的食疗效果也是不错的。常常吃新鲜的牛蒡。可以起到一个降血糖,降血脂以及补肾壮阳,润肠通便以及抑制癌细胞的支撑或者扩散等等。特别是对于那种长期便秘的人来说吃新鲜的牛蒡这种粗纤维的食物。可以很有效的确保自己的肠道功能运行通畅。
2个回复 2020/9/11 10:59:15
我想减肥,朋友介绍喝牛蒡茶可以起到减肥的作用,【即问即答】
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牛蒡茶-降脂、通便,完美的、纯天然的牛蒡茶,可清热解毒祛湿、健脾开胃通便、平衡血压、调节血脂、补血补钙、滋阴壮阳、润泽肌肤、美容祛斑、延年益寿!牛蒡茶主要是鉴别质量好坏,一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参香气,茶色红润,味道甘醇,耐冲泡;反之,一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效,经常饮用会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多,而且很多达不到卫生、质量...
5个回复 2017/7/8 1:41:18
牛蒡排骨汤【即问即答】
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牛蒡出口主要是给别人吃的,但也有少部分药用.牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动,帮助排便,降低体内胆固醇,减少毒素、废物在体内积存,达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外,还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。牛蒡可做菜,可炒、拌、炸、蒸、煮、烧、炖、做汤、馅、粥,...
2个回复 2017/7/5 19:09:39
牛蒡的功效与作用【即问即答】
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牛蒡的主要功能是疏散风热,透疹止痒,解毒利咽,通便滑肠,抗菌,散结等作用,主要是用来风热感冒,麻疹不透,乳腺疾病,痈肿疮毒,神经衰弱等人群。牛蒡还含有丰富的膳食纤维,酵素,胡萝卜素,蛋白质等,含有的膳食纤维可以促起到润肠通便的功能,酵素有益于益生菌在肠道的生长,胡萝卜素可以补充维生素。
2个回复 2020/9/11 10:59:15
牛蒡对三高患者有何功效与作用?【即问即答】
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"牛蒡为菊科草本直根类植物,性温、味甘、无毒。别名大力子、东洋参、牛鞭菜等。牛蒡子和牛蒡根既可入药也可食用。牛蒡享有蔬菜之王的美誉,在日本可与人参媲美,它是一种营养价值极高的保健产品,它全身是宝,富含菊糖,纤维素,蛋白质,钙,磷,铁,等人体所需要的多种矿物质、氨基酸,其中所含胡萝卜素比胡萝卜高280倍。经常食用牛蒡根有促进血液循环、清除肠胃垃圾、防止人体过早衰老、润泽肌肤、防止中风和高血压、清肠排...
5个回复 2024/12/17 0:04:37
牛蒡根烹调【即问即答】
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牛蒡根为菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本,生于沟谷林边,山野路旁;有栽培。分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山西、陕西、宁夏、甘肃、青海、新疆、山东、江苏、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、广西四川、贵州、云南等地10月间采挖年以上的根,洗净,晒干。牛蒡根呈纺锤形,肉质而直立。皮部黑褐色,有皱纹,易折断,断面黄白色,味微苦而性粘。制作的时候应注意1.在刨牛蒡丝时,一定要准备一盆清水;2.将牛蒡丝刨...
2个回复 2017/7/7 4:08:37
牛蒡茶有何功效与作用【即问即答】
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牛蒡茶对人体的特殊功效牛蒡的功效与作用1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”,提升体内细胞活力。牛蒡的功效与作用2、在体内发生化学反应,可产生三十种以上之物质,其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化,防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素,其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明,牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。牛蒡的功效与作用3、促进体内细胞的增殖,使T细胞以3倍的速度增长,...
3个回复 2024/12/23 10:40:18