【黑椒盐烤杏鲍菇】【主料】杏鲍菇3个【辅料】油适量、盐适量、黑胡椒适量【做法】1、杏鲍菇洗净，拭干水分，备用；2、将杏鲍菇切成滚刀状，建议切大块一点，烤制的时候会缩水3、烤盘上铺上锡纸，如果是不粘烤盘，就省略此步骤；4、将杏鲍菇放在锡纸上；5、杏鲍菇表面刷一层色拉油，最好用黄油，味道更好；6、烤箱220度预热后，将烤盘放进烤箱里中层，上下火，220度烤15分钟左右；7、杏鲍菇体积明显缩小，表面微微...

食材档案2017-09-25

现如今，人们的生活水平越来越高，烤箱也逐渐成为了大多数家庭厨房最常见的电器之一。可是，烤箱要怎样清洗才彻底不会有异味呢？如果你也有这样的烦恼，就来往下继续看看清洗烤箱的小窍门吧。家用烤箱的种类台式小烤箱：台式烤箱好处在于非常灵活，可以根据需要选择不同配置的烤箱，由于品质，配置的不同，价位从几百元到几千元不等，国外的品牌通常比较贵，而国内的产品性价比就比较高，很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代...

厨具与烹饪2016-12-19

一食材：猪肉（适量羊肉（适量）孜然（辣椒粉）芝麻（适量）盐（适量）调和油（适量）干辣椒孜然熟芝麻都打成粉待用羊肉一斤洗好油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料猪肉一斤洗好去皮羊肉猪肉切片串好油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦，注：烤箱底部放个烤盘接滴答下的油哦...

食材档案2017-09-27

营养功用：清热润脾、消暑祛湿。原料：节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。做法：1、将节瓜去皮、洗净、切块备用；淡菜（贻贝科动物的贝肉）泡发备用。2、烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用（将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味）。3、龙骨、赤肉、鸡脚处理干净，切成块备用。4、砂锅放2/3水...

食材档案2017-11-14

用烤箱烹制荤菜，操作简单，省时省力。您可以前一天把食材用调料腌好，第二天宴请亲朋好友的时候，只需把腌好的荤菜排入烤箱，定好时间，打开开关，然后您尽可以安心去陪客人聊天或是腾出时间准备其他的饭菜。 柠檬香烤鸡翅 原料：鸡翅10只、柠檬1个、洋葱半个、大蒜6瓣、小米椒6个、香草、盐、蜂蜜、老抽、蚝油 做法： 1、鸡翅洗净，沥干水分；每个鸡翅内侧划三刀，以便入味； 2、添加洋葱碎、蒜末、米椒圈...

食谱推介2012-06-29

瘦身食谱一：黄豆花生丰胸酥材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。做法：1、花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；2、将其揉成小球后，再压成小圆饼形状（大小可自行决定）；3、烤箱预热10分钟，再以摄氏150度烘烤15分钟。功效：丰胸。瘦身食谱二：水煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。做法：1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅...

胸部整形2017-11-02

烤鸡翅是一种很受大众喜欢的美味肉类食材之一，烤鸡翅营养丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，胶原蛋白以及多种维生素与矿物质。具有补充蛋白质，美白养颜的效果。而烤鸡翅最好的做法就是用烤箱。下面就为大家介绍几款的烤箱烤鸡翅美味。烤箱版烤鸡翅材料：鸡翅6个、生抽10ml、生粉2茶匙、白糖1茶匙、盐2查车、蜂蜜20ml。做法1、鸡翅洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。2、烤箱200°预热10分钟。3、把鸡...

食材档案2017-11-07

时下，养成健康的生活习惯已经是大众的普遍共识。其实，在我们的日常生活中，油炸的食品尽管很符合口感需要，但是从养生的角度，这个是绝对不可取的烹饪方法。在此，建议您选择烤箱，用烤的办法满足自己的味蕾需求。今天，我们来学一学烤鸡翅的做法，大家要特别注意调整好烤箱的温度哦！烤鸡翅如此美味，如果自己掌握技巧，就可以和好友分享，请朋友到自己家，做一些自己的拿手好菜，配合一道鲜美烤鸡翅，经济实惠，既让吃货们大饱...

食材档案2017-10-31

初冬养生汤品节瓜章鱼煲赤肉营养功用：清热润脾、消暑祛湿。原料：节瓜500克、淡菜200克、章鱼干200克、龙骨500克、赤肉300克、凤爪100克。做法：1、将节瓜去皮、洗净、切块备用；淡菜（贻贝科动物的贝肉）泡发备用。2、烤箱150度预热5分钟，章鱼干装烤盘入烤箱，烤到闻到微焦味，立刻关闭烤箱电源，待放凉后取出章鱼干备用（将章鱼干稍微烤一下，也是为了汤更入味）。3、龙骨、赤肉、鸡脚处理干净，切成...

食材档案2017-10-31

用料：五花肉5块，烤肉粉适量。做法：1、五花肉。2、五花肉洗净放入盆中。3、放入烤肉粉。4、搅拌均匀放冰箱冷藏3到4小时。5、然后放在烤架上沥干水分。6、烤盘上涂油放上五花肉，烤箱180度上下烤30分钟。7、30分钟出烤箱即可。

食材档案2017-10-12

食材：中筋面粉100克，花生油25克，枧水2克转化糖浆85克，红豆270克，花生油120克，熟面粉20克，细砂糖290克，蛋黄水（蛋黄1个蛋清1大勺调匀而成）做法1、首先制作豆沙馅。红豆洗净，在红豆里加入足量的水，放入锅里大火煮开，用小火煮至软烂（我用高压锅压了半个小时）。要煮到彻底软烂，不能有发硬的感觉。煮好的红豆加煮红豆的水，放入食品料理机里打成细腻的泥状（加水的量根据实际情况决定，水加少了会...

食材档案2017-11-08

1、准备好2只鲍鱼，用刷子刷洗干净。2、鲍鱼切花刀，然后焯水后捞起沥干水。3、切好蒜蓉和姜末，切碎点。4、烤盘上放一张锡纸，摆上鲍鱼。洒上姜末和蒜蓉，洒少许盐，滴2滴香油。5、最上面铺面一层马苏里拉芝士，为了不让汤汁流出，摆盘时我用汤匙垫好了。6、烤箱预热200度，上下烤，中层。20分钟。根据自家烤箱温度进行目测啦。

食材档案2017-11-08

儿童早餐食谱1：牛奶、蛋糕、水果主要原料：牛奶一杯、蛋糕、水果。做法：牛奶加热，水果洗干净后食用，蛋糕可买现成的，如果家里有烤箱，放入烤箱烤一下味道更香。小贴士：如果觉得天天喝牛奶太单调，可以改变一下口味，加点乐口福或者巧克力酱。儿童早餐食谱2：小米粥、花卷、咸鸭蛋主要原料：小米、大米、咸鸭蛋、花卷（冷冻）做法：小米1份、大米6份煮成稀饭，咸鸭蛋煮熟切开，花卷蒸熟。说明：这是一份普普通通的家常早餐...

食材档案2017-11-20

自制西红柿减肥食谱风味盐焗小西红柿在浅碟子上放上西红柿，用牙签在每个西红柿上面刺4个小口。然后在西红柿上面淋一1/4杯的葡萄酒。准备一勺的净盐加上酸橙汁，一勺的香料（可以使茴香或者胡椒粉）。每个西红柿吃前蘸一下酱料就成了有着特别风味的可口食品。可以分成8份，一份含有24卡路里，0克脂肪，2克碳水化合物，0克纤维，239毫克钠。西红柿冻汤切5个中等大小的西红柿，放在搅拌机里面，添上半条已去籽的黄瓜，...

营养食材2017-08-04

今天和大家分享的甜点，制作非常简单，也不用使用烤箱，下面一起来看一下这道木糠蛋糕杯如何制作的吧。（图：网友九色鹿提供）原料：淡奶油200g、炼乳45-50g、谷优消化饼120g。（图：网友九色鹿提供）做法：1-2、饼干放较厚的食品袋中压碎，料理机直接打碎应该口感更加细腻。3、淡奶油用打蛋器打发，至体积变大，勉强可流动的状态。4、加入炼乳继续打发，至出现明显纹路。5、装入裱花袋。6、先舀适量饼干屑加...

食谱推介2013-08-12

完美早餐食谱1：南瓜薄饼准备食材：黄油85克、低筋面粉100克、泡打粉2.5毫升、盐1.25毫升、南瓜（去皮去籽）120克、红糖40克、细砂糖40克、鸡蛋1个步骤1：南瓜去皮去籽以后，洗干净，切成小块蒸熟，直到用筷子可以轻松扎透，然后将南瓜肉压成泥，冷却备用。黄油软化以后，加入细砂糖、红糖、盐。步骤2：用打蛋器打发，直到体积膨大，呈轻盈的羽毛状，整个过程约5分钟。鸡蛋打散以后，分三次加入到打发的黄...

营养食材2017-05-08

天天美食菜谱香酥烤羊排原料：羊排、洋葱、胡萝卜、黄彩椒。黄油、盐、胡椒粉、辣椒面、红葡萄酒、蒜茸。操作：1、羊排洗净，洋葱切丝、胡萝卜切片、黄彩椒切条。2、羊排骨用红葡萄酒、盐、胡椒粉、百里香、蒜茸抓匀腌渍10分钟。3、烤箱提前预热200度，将黄油放在烤盘上融化，铺上洋葱丝、胡萝卜、彩椒条片最后放上羊排，进烤箱上下火220度，烤15分钟。4、辣酱和烧烤酱加少许葡萄酒蜂蜜调成烧烤酱。5、开烤箱门，羊...

营养指导2017-10-31

天天美食家常菜话梅烤翅原料：鸡翅中2斤。老抽2勺、蜜汁烤肉酱3勺、蚝油3勺、半头蒜、酸甜口味的话梅半袋。操作：1、鸡翅洗净沥干水分，在鸡翅上切两刀。2、倒入老抽。3、倒入蜜汁烤肉酱或者叉烧酱。4、倒入蚝油。5、蒜剥皮洗净，捣成末，比不舍得放蒜，烤熟之后没什么蒜味，放少了不香。6、用小刀把话梅沿着核切下来。7、把话梅肉切碎。8、放入鸡翅中腌制24小时。9、腌好的鸡翅用锡纸包好。10、放入烤箱中层用2...

食材档案2017-11-01

红酒牛排主料：牛排；红酒辅料：小番茄；西兰花；柠檬；黑胡椒粒（适量）；盐（适量）；黄油（适量）；蒜；蚝油；莳萝；白糖（50克）做法：1、牛排两面的肉用刀背剁松；2、加入盐、蚝油、料酒、黑胡椒粒腌制一小时；3、最后再撒点莳萝；4、锅中加入红酒和白糖，熬到汁变的浓稠备用；5、锅用小火烧热，加入黄油化后加几个拍扁的蒜炸香。放入牛排煎到两面七成熟；6、锅中水烧开加入西兰花煮熟，捞出；7、放到盘子中，淋上红...

食材档案2017-09-19

天天美食椰蓉球的做法原料：黄油80克、糖粉80克、鲜牛奶一小勺、蛋黄4个、奶粉30克、椰蓉260克。做法：1、提前将黄油放在室温软化，放在盆中切小块后，用打蛋器打发；2、加入糖粉，直到将黄油打倒颜色发白呈蓬松状；3、分次加入蛋黄，继续搅打均匀；4、加入牛奶继续搅打均匀；5、加入奶粉；6、加入椰蓉，用切刀后拌均匀（此时可以预热烤箱）；7、用手捏成大小均匀的小球，放入垫了油纸的烤盘中，预热烤箱150度...

食材档案2017-09-27

主料：黑米面35克（面粉与粗粮的比例是3：1）、面粉100克辅料：转化糖浆85克、花生油30克、枧水2克（食用碱和水按1：3的比例混合即可）、内馅、莲蓉泥做法步骤：1、转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀。2、筛入面粉、黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时分钟。3、将面团和馅分成小份，皮与馅的比例是3：7。4、将饼皮按扁，包入馅料，一点一点将馅全部包住馅料成圆形。5、月饼模具内撒上一些面粉防粘，摇一...

食材档案2017-11-14

芝士焗肉主料：猪瘦肉400g、胡萝卜0.5个、辅料：盐适量、老姜1片、大葱1小段、沙茶酱2大勺、蚝油5ml、白糖4g、料酒3ml、马苏里拉芝士50g、步骤：1、备好原材料：猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱、沙茶酱，芝士；2、猪瘦肉、胡萝卜、老姜、大葱处理干净后，拭干水分，全部切丁处理；3、将切丁的食材全部放入料理机，启动“绞肉”功能；4、将搅好的肉馅倒出来，如果你觉得肉馅不够细，可再进行一次“绞肉”程序...

食材档案2017-11-14

黑木耳红枣汤材料：黑木耳10克、红枣50克、少许白糖。做法：在锅中加入适量的水，放入黑木耳和红枣用中火煮熟，加入少许白糖即可。吃法：月经前1周到月经结束这段时间饮用，每天吃或隔天食用都可以，连续食用2个月就能起到丰胸纤体的效果。效果：黑木耳和红枣的结合可以完美的达到补血调经的效果哦，当你的气血充沛了之后，乳房自然而然也就会发育的更加完整，另一方面也促进了血液循环，达到了其他部位甩脂的效果。莲子红枣...

胸部整形2017-10-19

花生红枣黄豆丰胸汤材料：花生100克、红枣去籽100克、黄豆100克。做法：花生及黄豆连皮烘干后，磨成粉，红枣切碎，充分拌匀，加少许水使其成形；将其揉成小球后，再压成小圆形状；烤箱预热10分钟，以摄氏150度烘烤15分钟。花生芝麻材料：花生、黑芝麻、炼乳、色拉油。做法：花生仁用油炸熟，黑芝麻炒香，待用；用适量炼乳将花生拌匀，撒上黑芝麻，即可。黑豆花生红枣丰胸汤材料：黑豆、花生、红枣各半斤、冰糖、水...

食材档案2017-11-02