用料： 牛腩蕃茄；胡萝卜土豆；刀豆干山楂；茶叶醋盐糖；做法：1、牛腩切成几小块，加姜片入冷水锅煮开后煮几分钟，去尽血水。2、牛腩用温水洗净后，切小块，入温水锅加姜片煮开。3、转小火炖1.5-2小时至牛腩基本软烂。（炖的时候，加干山楂，茶叶，少许醋都可以使牛肉更快速的软烂）。4、蕃茄去皮后切小丁入油锅翻炒。5、蕃茄炒成糊状。6、倒入炖好的牛腩里，加盐和糖调味，继续炖半小时。7、胡萝卜和土豆...

食材档案2017-10-27

一、二冬雪梨汤材料：雪梨一个，麦冬10克，天冬10克，冰糖一些做法：1、麦冬、天冬洗净，雪梨去核洗净，切片。2、所以材料放入瓦罐，倒入适量清水，大火煮沸，小火炖1小时。功效：滋阴润肺，止渴，减肥。二、川贝雪梨汤材料：川贝20克，雪梨600克，蜂蜜适量做法：1、川贝洗净拍碎，雪梨去核洗净，切块。2、川贝、雪梨倒入碗里，倒入蜂蜜，盖上盖子，隔水炖1小时。功效：清肺，化痰，止咳。三、杏仁雪梨汤材料：杏仁...

养生常识2017-11-02

要想做出可口而美味的药膳，必须首先知道该怎样做，那么就让我们一起了解怎样做药膳。药膳食品的烹调方法：1，炖：有隔水炖和不隔水炖之分。隔水炖是加好汤和料封口，把容器放入锅中，武火炖3小时即可；不隔水炖为直接武火煮沸，撇去浮沫，再用文火炖至酥烂。2，熬：先在锅内加底油烧热后，放入主料稍炒，再加汤及调味品，后用文火煮烂。3，烩：将多种原料用汤和调料混合烹制成的一种汤汁菜。4，汆：将汤和水用武火煮沸，投下...

药膳养生2017-06-02

什么是小肠造影？小肠造影即通过X线检查对小肠进行造影检查。目的是为检查出小肠存在的疾病。适用于患有小肠疾病的患者。下面，我们主要来了解下小肠造影的适应症及注意事项。小肠造影的适应症（1）胃肠道出血。（2）原因不明的腹痛、腹泻。（3）小肠炎症及肿瘤。（4）小肠粘连。小肠造影检查估计要一上午的时间才能做好，早上空腹，到放射科去服用钡剂，然后用X光机拍下钡剂在小肠内的运动情况，每隔15-30分钟拍摄一次...

影像百科2016-12-29

原料：鸭子、冬瓜、芡实、绿豆、盐、葱、姜、八角做法：1、鸭子剁小块，冲洗干净。2、锅子烧开水，将鸭肉放入，焯水10分钟，捞出，冲洗干净。3、锅子重新放水，将鸭肉放入。4、放入淘洗干净的绿豆和芡实。5、放入葱、姜、八角。6、大火烧开，转小火，炖一个半小时左右。7、将冬瓜洗净，带皮，切大块，放入锅内，继续炖半小时。8、加入适量的盐调味，即可。唠叨：1、鸭肉冲洗干净，焯水十分钟，将血水彻底煮透，再次冲干...

营养食材2017-06-30

驴肉是比较难得的一种肉制品，食用驴肉有着比较好的补血作用，驴肉炖山药就是比较好的一种做法，给大家讲讲驴肉炖山药的做法。驴肉炖山药的做法步骤1、将山药、枸杞子、桂圆肉洗净，放入炖盅内。2、驴肉放入沸水中汆一下捞出，洗净切成片。3、炒锅上火，放植物油烧热，倒入驴肉片爆炒，烹入料酒，炒匀后放入炖盅内，加入葱段、姜片、精盐，隔水炖2小时，至驴肉软烂时取出，拣去葱段、姜片，放入味精即成。小贴士常食可补充大脑...

食材档案2017-09-27

小肠是我们都了解的一个消化器官，那么小肠经又是什么呢？小肠经上有什么养生穴位呢？化生气血的小肠经《内经·灵兰秘典论》上说：“小肠者，受盛之官，化物出焉。”“受盛”“化物”是指小肠能够将胃输送来的食物，进行加工，分清泌浊，清者化生成气血津液，给全身供应营养，中医叫“运化精微”；浊者通过大肠、膀胱以二便的形式排出，中医叫“排泄糟粕”。小肠的这种功能决定了小肠经的治疗范围。小肠经是“主液所生病者”。“液...

经络养生2017-07-06

陈皮炖鸭的食谱原料：鸭1500克，猪肉（瘦）100克，油菜250克，陈皮10克，姜5克，小葱10克，盐5克，味精2克，老抽15克，黄酒10克，植物油70克。工艺做法：炖。配菜专区：热菜；荤菜。菜谱属地：粤菜。制作方法：1、将鸭宰杀，煺毛，去内脏，由背脊剖开，去内脏、尾膻；2、治净的光鸭同瘦肉一起放进沸水锅中滚氽1分钟捞起；3、将老抽涂匀鸭皮和瘦肉；4、陈皮洗净，用清水浸5分钟取起，刮去皮瓤，待用；...

中药大全2017-10-13

山药炖木耳的做法主料：山药配料：木耳、胡萝卜调料：盐、白糖、清汤、香菜末、香油各适量做法：将山药去皮，和胡萝卜均切成小滚刀块，木耳摘洗干净撕成小朵备用。锅中加入适量的清汤，下入姜末、山药、胡萝卜块烧开撇去浮沫。改小火炖至将熟时加入木耳再炖至软烂，用调料调好味，盛在汤碗中撒上香菜末即好。营养与健康：山药中含有皂甙、黏液质，有润滑，滋润的作用，故可益肺气，养肺阴，治疗肺虚痰嗽久咳之症；还有降低血糖的作...

营养食材2017-06-20

忽视小肠镜检查方法，可能会遗漏小肠肿瘤、克罗恩病、小肠血管畸形、小肠憩室、小肠寄生虫感染等肠道隐患。1.小肠肿瘤：小肠肿瘤早期症状往往不明显，可能仅有腹部隐痛、消化不良等表现。通过小肠镜检查，可以直接观察小肠黏膜的情况，发现早期的肿瘤病变，如息肉、腺瘤等，并可取组织进行病理检查，明确肿瘤的性质，为后续的治疗提供依据。2.克罗恩病：这是一种原因不明的肠道炎症性疾病，可累及整个消化道，但好发于末端回肠...

健康科普2025-03-18

姐姐因小肠坏死，术后仅存小肠不到正常人的百分之一。生死时刻，妹妹捐献了1.8米小肠给姐姐。四川女孩程菲（化名）今年27岁，从18岁开始反复出现肠梗阻、肚子胀痛、恶心呕吐、吃不下饭的情况。在当地医院接受手术时，医生诊断为极其罕见的肠道畸形——先天性肠旋转不良。这种病经常引起肠道梗阻症状，严重时会发生肠管扭转坏死。对于小肠坏死，真的是非常可怕的疾病，那么对于小肠坏死，你了解多少呢？下面我们不妨来看看吧...

健康新闻2018-02-09

中医推拿治疗小儿疝气的方法：1、捣小天心5分钟位置：在掌根，大小鱼际交接之凹陷中。操作：用拇指甲掐揉之，称掐揉小天心；用食指或中指微曲，以指尖或指间关节捣之。作用：清热，镇静，利尿，明目。2、平肝2分钟手法：自指根推向指尖。次数5-10分钟功效：清肺平肝。3、推补肾2分钟位置：小指末节罗纹面。手法：推法，以拇指侧面或指肚，在穴位上作直线推动。操作：沿着小指从指根一直推到指尖，推100~300次。4...

其他疾病2017-09-04

做法一材料猪排骨（大排）500克、山药250克，芹菜25克、味精2克，花椒2克，胡椒粉2克，盐10克，大葱15克，料酒20克，姜15克步骤将排骨切成5厘米的条，放入沸水中氽约5分钟，洗净，沥干水分；1、芹菜洗净切段；2、取一炒锅，放入清水、排骨、葱、姜、酒、芹菜，用中火烧开，转为小火炖，放入花椒；3、将山药去皮切成块后放入沸水中氽一下，捞起；4、待排骨炖至5成熟，放入山药炖3小时，待排骨酥烂时，拣...

食材档案2017-10-23

小肠CTE指的是CT小肠造影检查，CT小肠造影检查和小肠CT的区别在于方法不同、侧重点不同、目的不同、价格不同、风险不同等。出现肠道不适症状的时候，建议及时前往医院就诊，由医生根据每个人的情况推荐相应的检查方案。1、方法不同：CT小肠造影检查需要口服造影剂，并通过影像学的方法对小肠部位进行观察。小肠CT则是利用X射线对腹部组织进行扫描，以观察小肠的情况。2、侧重点不同：CT小肠造影检查能够清晰显示...

精编文章2023-11-14