中医认为无味补五脏，身体中的五脏六腑也会挑食，只要选择对的食物，就能够促进全身器官正常的运作案，选错食物的话会导致慢性疾病发生，也就是说身体上不同的器官所偏爱的食物也不一样。不同器官的营养需求不同，这7款食物能帮你滋补器脏！1、枸杞子来养肝在枸杞子里面含有大量的胡萝卜素、甜菜碱，另外维生素、氨基酸以及不饱和脂肪酸也是非常丰富的，防止身体中多余的脂肪在肝脏里面沉积，从而防止肝硬化的发生，同时也能够保...

其他疾病2018-12-21

祖国医学认为体质虚弱呈慢性应证患者，可用血肉有情之品来滋补，也就是说用动物的肉及相应脏器来滋补人体五脏的虚证，所谓以脏补脏。而现代医学认为，动物肝脏含有大量蛋白质、维生素类以及与人体接近的氨基酸，更利于人体的吸收利用。古人认为肝脏有补肝、养血、明目、利尿的作用，可以用于治疗贫血、水肿、夜盲症等疾病，同时对肝炎亦有较好的治疗作用。但是肝病患者对肝脏的食用直适量，因为肝脏除含有对人体有利的物质外，还含...

肝病护理2017-01-22

红色食物养心 红色食物包括胡萝卜、红辣椒、番茄、西瓜、山楂、红枣、草莓、红薯、红苹果等。按照中医五行学说，红色为火，为阳，故红色食物进入人体后可入心、入血，大多具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。 研究表明，红色食物一般具有极强的抗氧化性，它们富含番茄红素、丹宁酸等，可以保护细胞，具有抗炎作用。有些战友易受感冒病毒的“欺负”，多食红色食物会助你一臂之力，如胡萝卜所含的胡萝卜素，可以在体内...

中医养生2011-12-28

一、熟地水鱼煲材料：甲鱼一只，枸杞子30克，熟地黄15克调味料：清汤，葱姜汁，黄酒，盐做法：1、枸杞、熟地黄洗净，甲鱼宰杀洗净，放沸水烫透后，除去内脏、爪、甲、头；2、清汤倒入砂锅里，放入甲鱼，倒黄酒、葱姜汁，武火煮沸，捞掉浮沫，放入枸杞和熟地黄，然后用小火煲2小时，加盐调味即可。功效：该汤具有潜阳强身、滋阴凉血的功效，能强壮身体，但是孕妇、脾胃阳虚患者不能食用。二、山药白鳝煲材料：白鳝一条，百合...

药膳养生2017-06-06

众所周知，中医上常说五脏六腑，五脏指的是心、肝、脾、肺、肾，六腑指的是胃、大肠、小肠、三焦、膀胱、胆。五脏六腑对于人的身体而言，十分重要，缺一不可，任何一个地方出现了问题，都会影响到身体的健康。那么，五脏最怕什么呢，什么食物最补五脏呢？1、肝脏怕胖。过度肥胖容易引起脂肪肝，甚至还会引发肝纤维化，继而发展为肝硬化、肝癌。所以，在日常生活中，要少吃油腻的食物，合理膳食。春秋季可以吃些韭菜，养阳护肝。俗...

营养饮食2018-01-20

祖国医学认为体质虚弱呈慢性应证患者，可用血肉有情之品来滋补，也就是说用动物的肉及相应脏器来滋补人体五脏的虚证，所谓以脏补脏。而现代医学认为，动物肝脏含有大量蛋白质、维生素类以及与人体接近的氨基酸，更利于人体的吸收利用。古人认为肝脏有补肝、养血、明目、利尿的作用，可以用于治疗贫血、水肿、夜盲症等疾病，同时对肝炎亦有较好的治疗作用。但是肝病患者对肝脏的食用直适量，因为肝脏除含有对人体有利的物质外，还含...

肝病护理2017-01-16

老中医说：这10种食物最滋补国人。中医主张食物中主食应占60%(其中三分之一为豆类或块茎，三分之二为谷物)，蔬菜、水果占30%，肉制品及奶制品仅占10%。 黄豆 比起牛奶，中国人对豆浆，以及以黄豆所培育的一连串豆制品更加情有独钟。尤其是在我国信奉佛教的弟子们，主要的蛋白质来源不能是肉，就只能是豆制品了，丰富的植物蛋白让黄豆变成蛋白质王国中的佼佼者。 上榜理由：黄豆主要成分是蛋白质，尤其是素食...

食材档案2012-07-30

润燥首选莲藕荷莲一身宝，秋藕最补人。入秋后空气干燥，人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来消除秋燥，比如：梨、甘蔗、银耳、菊花、鸭肉、兔肉等，其中莲藕为首选。莲藕开胃清热、润燥止渴、清心安神。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有明显益血益气的功效，也可增强人体免疫力。莲藕的食用方法生熟两相宜”。作为水果生吃的，味道甘甜、清凉入肺；和糯米、蜂蜜一起蒸，粉红透明，软糯清润，是...

营养食材2017-05-16

冬天天气干燥，我们身体器脏也容易缺水，身体器脏缺水的话就容易上火，特别是心火和肝火，想要降火就要给这些器脏补水，那么，冬天降火吃什么好呢？心火中医说“劳心思虑，过耗其真”，大致意思是太劳心了，就容易伤神。过年期间虽说大部分都是开开心心的，但家中的长者因为晚辈的出现，开心过了头或者操劳家务过了度，就会“心火元盛，神明不安”，也就是上了心火。-心火也有虚实之分，一般来说，其中的虚火表现为低热、盗汗、心...

补水保湿2017-03-21

女性若想滋补养颜，在食物的选择上，应该注意几点：能够帮助排除毒素，保持气血畅通；调理内脏，增加免疫力，抵抗疾病；补血益气，滋润皮肤，改善色斑、皮肤干燥等疾病；补充大量身体所需的维生素；调节内分泌等。那让我们来看看如何搭配食物能够起到滋补养颜的功效。百合桂圆牛腱汤原料：新鲜百合2个，新鲜桂圆10粒，牛腱300克，生姜、精盐适量。做法：百合洗净，桂圆去壳、去核，取肉；牛腱洗净，切片，入沸水中焯一下；生...

营养饮食2017-04-05

淡菜，又叫壳菜、红蛤、海红等，为厚壳贻贝和其它贝类的干制品。因其味美而淡，故名淡菜。淡菜含有丰富的营养素，干淡菜每百克含蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，钙277毫克，磷864毫克，铁24.5毫克，还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需氨基酸，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些成分对改善人体的血液循环功能有重要作用。淡菜中所含的微量元素锰...

营养食材2017-06-26

润肺的食疗：石斛参须牛尾汤食材：石斛、银耳、参须个20克，牛尾400克，大枣5颗，姜丝一些调味料：盐、料酒、胡椒粉做法：1、银耳泡软去蒂，撕成小朵，牛尾洗净切块，沸水汆烫后捞出沥水备用，大枣、石斛、参须都清洗干净；2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜丝、料酒；3、小火煲2小时，放剩下的食材，再煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。食疗功效：中医认为，石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，对肺结核有...

养生常识2017-11-06

人参禁忌：忌萝卜、藜芦、黑豆、五灵脂、铁器。肺及脾胃有热、痰多，失血初起、胸膈痛闷、便秘、噎膈、有虫、有积。理由：化解人参气味。（不详）实症不宜补气。大黄禁忌：忌冷水。恶干漆。凡表证未罢，血虚气弱，脾胃虚寒，无实热、积滞、瘀结，以及胎前产后均应慎服。理由：（不详）因苦寒下泻。大蒜禁忌：肺胃有热，肝肾有火，气虚血弱者忌用。理由：因本品性味辛温。川芎禁忌：反藜芦，恶黄蓍。阴虚火旺，上盛下虚，火郁、头痛...

食材档案2017-05-31

相关专题：冬季寒潮来袭，打好保暖防感战新一轮冷空气来临，天气更冷了。中医养生学告诉我们，冬天是进补的最佳时机，在这个时节，应该多吃一些温热补益的食物来滋养五脏、扶正固本、培育元气，促使体内阳气升发。而黑色食品如芝麻、黑豆等则是眼下滋补身体的首选之物。“黑”食品最适合冬天食用东莞市中医院的专家说，冬天最能发挥保健功效的莫过于“黑色食品”，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑枣、海带、紫菜等。现代研究表明...

四季饮食2011-01-10

鸡的全身都是宝。鸡肉性平，它是蛋白质含量最多的动物食品。每100克鸡肉含蛋白质23.3克。鸡肉富含铁质，在维生素的含量中尤以B族丰富。由于其含脂肪少，容易消化，有益五脏、健脾胃、补虚亏、强筋骨及美容等功效。鸡肉、鸡汤是产妇滋补的传统食品，有助于产妇的身体恢复，促进乳汁的分泌，是月子里不可缺少的营养品。鸡的各个部位分别有不同的作用。鸡肝可以补肝明目、益肾安胎、养血、活血及止血。鸡心有补心安神、镇静降...

孕期2017-06-06

淡菜含有丰富的营养素，干淡菜每百克含蛋白质59.1克，脂肪7.6克，碳水化合物13克，钙277毫克，磷864毫克，铁24.5毫克，还含有一定量的维生素和微量元素。每公斤淡菜尚含碘1200微克。淡菜含有多种人体必需氨基酸，所含的脂肪主要是不饱和脂肪酸，这些成分对改善人体的血液循环功能有重要作用。淡菜中所含的微量元素锰、钴、碘等，对调节机体正常代谢、防治疾病等均有十分重要的意义。因此，淡菜不论在我国还...

营养食材2017-06-27

润肺补虚的食物：一、石斛参须牛尾汤食材：石斛、银耳、参须个20克，牛尾400克，大枣5颗，姜丝一些调味料：盐、料酒、胡椒粉做法：1、银耳泡软去蒂，撕成小朵，牛尾洗净切块，沸水汆烫后捞出沥水备用，大枣、石斛、参须都清洗干净；2、清水倒入煲中，煮沸，放牛尾，再次煮沸，放姜丝、料酒；3、小火煲2小时，放剩下的食材，再煲1小时，加盐、胡椒粉调味即可。食疗功效：中医认为，石斛具有滋阴养胃、润肺止咳的功效，对...

养生常识2017-11-07

当五味子遇上鲜贝五味子味甘、酸，入肝经，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝滋补肝肾，配上同样滋补肝肾并益精明目的枸杞，带来的不仅是美味，最重要的是，血糖降了，转氨酶降了，而抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的能力提高了。五味子鲜贝材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖5克。做法：1、干贝洗净后，用葱、姜、米酒、香油腌制一下。2、五味子和枸杞子加水，小火慢煮约20...

肝病护理2017-01-16

冬季养生滋补食物北芪党参炖羊肉材料：羊腿肉500克，北芪、党参、姜片各25克，黑枣10颗。做法：羊腿肉切成五大块，放入沸水锅焯一下，捞起用清水冲一下，放入炖器，生姜片铺在羊肉上。黑枣洗净去核，与北芪、党参同入炖器内，加沸水250克，加盖隔水文火炖1小时，食用时用精盐调味即可。功效：羊肉温补，北芪、党参有补气血，驱风寒，畅血流之功效，是怕冷体弱的朋友最合适的补品。

食材档案2017-05-31

据说，林黛玉的多病是源于护肝不力。中医将草药与食物速配，就能在品尝美味的同时，保护好我们的肝了。当五味子遇上鲜贝五味子味甘、酸，入肝经，具有调养五脏、强心镇定的功能。鲜干贝滋补肝肾，配上同样滋补肝肾并益精明目的枸杞，带来的不仅是美味，最重要的是，血糖降了，转氨酶降了，而抗脂肪肝、抗动脉粥样硬化的能力提高了。五味子鲜贝材料：五味子15克，枸杞子15克，鲜干贝600克，葱、姜、米酒、香油、盐适量，冰糖...

肝病护理2017-01-18

一、黑豆黑豆具有补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿的良好功效，对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老，均有良好的疗效。做法：用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。二、黑芝麻黑芝麻维生素E含量高，不仅能推迟细胞衰老、延长细胞寿命，而且有利于减少面部皱纹、消除动脉血管上沉淀物，促进胆固醇代谢，对延年益寿卓有功效。做法：建议可以做成芝麻糊，或与核桃、花生等一起磨成粉，...

食材档案2017-11-09

山药是滋补佳品，中医认为山药味甘、性平，入肺、脾、肾经；不燥不腻。具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。主治脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、下肢痿弱、消渴尿频、遗精早泄、带下白浊、皮肤赤肿、肥胖等病症。山药的做法1、山药蜜茶取20G粉末状山药加水用小火煮3分钟左右，关然后盖上盖子焖5分钟，接着加入一汤匙...

营养食材2017-06-22

3款养生粥：1、小米南瓜粥功效：南瓜富含大量的营养价值和纤维素，食用南瓜可以身体的调节达到最好的平衡状态，小米还有解毒的作用，能消除一些体内的毒素和吸收体内重金属物质。做法：①南瓜去皮洗净切成薄片。②小米洗两次再泡20分钟后加入开水开始煮。③煮半小时后加入南瓜直到看不到南瓜片即可。2、山药花生粥功效：中医认为花生有扶正补虚、悦脾和胃、滋养调气、利水消肿和清咽止疟的作用，配合山药熬粥，有开胃健脾，润...

食谱推介2017-08-04

黄金粥原料：小米，玉米，南瓜，大枣。制作：小米提前泡20分钟（用即将滚开，但还没有滚的水煮小米粥，会很粘稠很香）大火煮小米15~20分钟后，放入玉米和红枣（红枣早点放进去的话，红枣味很浓，红枣很香甜）再煮五分钟后，转小火煮15分钟，放入南瓜，小火煮15~20分钟放入枸杞，中火或大火滚几分钟就可以关火了。功效：小米，玉米，南瓜，大枣煮粥喝，小米是老人、病人、产妇适合的滋补品，可见它最补虚，玉米调和脾...

养生常识2017-11-06