麻辣香水鱼那主要是体现了川菜的麻辣鲜香的特点，它主要适用于草鱼或者是其他的鱼类，选择鱼肉质细嫩的部分进行烹制，对人体有非常高的功效。含有丰富的胶原蛋白和蛋白质对于人体的机能还有其他疾病的防护都有一定的疗效，经过控制之后都会产生一些，其他食物的效应比方对于身体会产生更多的好处和功效。主要是川菜系的一种菜系，味道比较厚而且比较鲜香，食材而且还有其他辣椒和其他的辅料的准备起来也比较简单。很多人喜欢吃这道...

食材档案2017-11-20

烦躁不宁、易怒，伴随失眠健忘，手脚掌、心窝发热者不妨喝点天冬麦冬水鱼汤。这道药膳滋阴潜阳，适合阴虚火旺的患者食用。 材料：天冬15克、麦冬30克、黄精20克，水鱼（鳖）1只250克，生姜15克，红枣6枚。 做法：将天冬、麦冬及黄精洗净备用，将鳖去头留用背甲及肉，全部用料放入锅内，加水适量，武火沸煮，文火煮1.5~2小时即可，加盐调味即可服用。

冬季靓汤2012-12-24

大雪时节宜滋补肾气，饮食应以调理肺胃为主，可多吃羊肉、牛肉、鸡肉、黄芪、党参、熟地、黄精、枸杞子、芋头、花生、山药、栗子等食物。大雪时节降水较少，天气干燥，易伤津液，宜多食新鲜蔬菜、水果，如橘子、苹果、冬枣等以生津润燥。党参淮山花胶炖水鱼是大雪时节的滋补佳品。 材料：党参20克、淮山15克、花胶80克、水鱼1条、生姜3片。 烹制：党参、淮山洗净，稍浸泡；花胶用水浸透发好，切块；水鱼可买现成已宰...

冬季靓汤2012-12-17

尿酸高可以选择的肉类有鸡肉、鸭肉、鹅肉、淡水鱼肉、瘦猪肉等。1.鸡肉：鸡肉是一种优质蛋白质的来源，其嘌呤含量相对较低。鸡肉中的蛋白质氨基酸组成与人体需要接近，容易被人体吸收利用。而且鸡肉的脂肪含量相对较少，尤其是去皮的鸡胸肉，脂肪含量更低，适合尿酸高的人群补充营养。同时，鸡肉还含有多种维生素和矿物质，如维生素B族、铁、锌等，有助于维持身体正常的生理功能。2.鸭肉：鸭肉同样富含蛋白质，并且具有一定的...

健康科普2025-02-27

鱼肉含钾一般是比较高的。如果有明显的缺钾情况，要及时前往医院完善检查，在医生的指导下规范用药治疗，不可以用饮食代替药物治疗。鱼肉是生活当中比较常见的一种食物，其中包括淡水鱼、海水鱼等。而鱼肉当中的含钾量通常是比较高的，每100克的鱼肉当中大概有100-200毫克的钾，适量吃鱼可以补充机体所需要的钾元素，防止体内的钾元素缺乏。但是需要注意鱼肉当中的钾元素含量，不能够代替药物来治疗疾病。生活中适当吃鱼...

精编文章2024-02-04

主料：带鱼500克、青蒜四棵调料：盐少许、食用油少许做法：1、带鱼去鱼鳃和内脏，洗净后切小段，用盐腌渍2小时，青蒜洗净切段；2、起锅，微火热锅后注入适量食用油；3、锅里的油7成热时，放入腌渍过的带鱼，中火煎；4、带鱼煎完一面，再煎另外一面，至两面金黄；5、将煎好的带鱼控油，取出锅，装入盘中；6、煎锅洗净，重新上炉，加热后放入少许油和青蒜；7、青蒜在锅里炒至微软，且发出蒜香味；8、把煎过的带鱼放到炒...

食材档案2017-08-04

鱼肉很大家都很喜爱的一种肉类，以为它们的肉质是比较鲜嫩的，而且营养价值也是非常高的，鱼的种类是有很多的，但是主要是分为淡水鱼以及海鱼的，市场上的淡水鱼要比海鱼常见，而且海鱼的价格要跟高一点。这俩种鱼其实是有很大的区别的，不仅仅是味道上的区别，还有就是它们的营养价值是不一样的，滋补的人群以及身体部分也是不一样的，下面我们就来具体看一下海鱼以及淡水鱼之间的区别吧。首先我们先来总体了解一下鱼肉对人身体的...

营养指导2018-06-13

真相：按照现代营养学的观点，海水鱼和淡水鱼都富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等对人身体有益的营养物质。从蛋白质含量上来看，两者没有太大差别，只不过大多数海水鱼DHA的含量普遍更高一些。但有些淡水鱼的DHA含量也不低，如鲈鱼、鲫鱼、鲟鱼等。其中鲈鱼的DHA含量比鲑鱼、带鱼、黄花鱼等常见海鱼还高一些。总之，无论是海鱼还是淡水鱼，鱼肉都是优质蛋白质来源，并且在营养成分方面没有太大差异，大家可以根据自己的...

今日辟谣2024-03-07

尿酸高人群并非要完全戒肉，可选择的合适肉类有鸡肉、鸭肉、淡水鱼肉、虾肉、瘦牛肉等。1.鸡肉：鸡肉是一种优质蛋白质的来源，其脂肪含量相对较低，且富含多种维生素和矿物质。鸡肉中的嘌呤含量在肉类中处于中等水平，尿酸高人群适量食用，既能补充身体所需营养，又不会导致尿酸大幅升高。一般建议选择去皮的鸡胸肉，其脂肪含量更低，更适合尿酸高人群。2.鸭肉：鸭肉同样含有丰富的蛋白质，且具有一定的药用价值。与其他肉类相...

健康科普2025-03-08

进入夏天，全国各地溺水事件不绝于耳，据统计，广东省每年约有4400人死于溺水。为何溺水事件屡屡发生？从发生的溺水事件看来，有意外溺水的，也有不少是见义勇为却不幸溺水身亡的。在日常生活中，人人都有遇到意外溺水的可能，如果只是等着专业人员来救治，也许就丧失了抢救的机会，生命很可能会就此消失。因此掌握基本的急救知识和急救技能，以便在紧急关头自救、互救非常必要。意外溺水时，我们要如何自救？遇到溺水者，要如...

学龄前2013-07-16

淮山也叫薯蓣，通称山药，是种食药两用的蔬菜，不但好吃营养价值极为丰富，今天将为大家介绍水鱼炖淮山的做法，这道菜是孕妇补蛋白质优质食谱。食谱原料：主料：山药（干）50克，甲鱼200克辅料：姜5克，枣（干）10克调料：盐3克制作方法：1、水鱼肉洗净，开水汤过，沥干水。2、山药洗净。3、红枣洗净，去核。4、水鱼肉、山药、红枣同姜放炖盅内，放入开水，隔水炖3小时，汤成加调味。健康提示：山药含有淀粉酶、多酚...

食材档案2017-11-20

吞拿鱼是金枪鱼吗金枪鱼与三文鱼比较，通俗来讲就是五花肉与肥肉的区别。金枪鱼的鱼肉是比较鲜美和鲜嫩的，而三文鱼的鱼肉是比较细嫩，颜色也是比较好的。金枪鱼属于海水鱼在台湾地区叫做鲔鱼，华人世界又称为吞拿鱼。其肉质柔嫩鲜美，蛋白质含量高，但脂肪含量很低，俗称海底鸡。三文鱼属于淡水鱼三文鱼肉质细嫩，颜色鲜艳，口感爽滑。还含有多种维生素以及钙、铁、锌、镁、磷等矿物质。吞拿鱼是一种大型远洋性重要商品食用鱼，大...

食材档案2017-11-10

儿童多吃鱼肉有什么好处呢？在这之前，大家很有必要先了解鱼肉的营养价值哦。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，...

幼儿2011-12-29

近日在江苏常州，三名男孩在无人看管的情况下，跑到水塘边玩耍，不幸溺水身亡。我国每年约2万名儿童溺亡，6~8月是儿童溺水高发期。夏天来了，“防溺水”这节课必须补上！溺水致死的原因包括：（1）大量水藻、草类、泥沙进入口鼻、气管和肺，阻塞呼吸道而窒息。（2）惊恐、寒冷使喉头痉挛，呼吸道梗阻而窒息。（3）淡水淹溺，大量水分入血，血被稀释，出现溶血，血钾升高导致心室颤动——心跳停止；海水淹溺，高钠引起血渗透...

居家生活2017-05-15

夏季到了，为了消暑，越来越多的人选择去泳池游泳。可凉快的同时，有人也难免会不慎溺水。近日一男孩溺水的视频引起网友关注，视频中5岁男孩泳池溺水拼命挣扎，周围多名泳客无人理会发现，直至男孩失去意识漂浮水面才被救起。夏季如何预防儿童溺水？1、必须在家长（监护人）的带领下去游泳。单身一人去游泳最容易出问题，如果你的同伴不是家长，在出现险情时，很难保证能够得到妥善的救助。2、身体患病者不要去游泳。中耳炎、心...

社会万象2017-06-09

夏天是游泳的季节，而学龄前儿童喜欢玩水，所以，暑假是儿童溺水现象发生的高峰期。小编要提醒家长，儿童溺水急救一定要迅速，因为儿童溺水很容易导致死亡。儿童溺水易导致死亡的原因溺水即刻致死的主要原因是水灌入呼吸道内引起窒息，溺水后平均5～6分钟，呼吸心跳即可完全停止。一部分病人溺水后发生喉头痉挛或心脏突然停搏，死亡时间更短。若溺水得救，往往有水电解质紊乱；由于在溺水过程中都有水中杂质、泥沙和呕吐物被吸入...

学龄前2013-07-16

夏天是游泳的季节，而学龄前儿童喜欢玩水，所以，暑假是儿童溺水现象发生的高峰期。孩子溺水怎么急救呢？孩子溺水急救方法1、下水迅速救上岸由于孩子溺水并可能造成死亡的过程很短，所以应以最快的速度将其从水里救上岸。若孩子溺入深水，不能及时救上岸，抢救者宜从背部将其头部托起或从上面拉起其胸部，使其面部露出水面，然后将其拖上岸。2、按正确方法取出阻塞气道的泥沙、水草溺水的孩子经常会有泥沙、水草堵塞他的气道，所...

幼儿2017-08-29