海带是一种生活在沿海一带水生水长的植物，也属于海藻类植物，关于海带的做法有很多种，炎炎夏季吃上一盘凉拌海带，既可以防止甲亢疾病发生，又可以解决我们所谓的身体体质下降，抵抗力过差，关于海带的做法有许多种，不仅清凉而且营养价值高，那么海带墨鱼汤做法有哪些呢！玉米海带墨鱼仔汤为女性排毒养颜药膳之佳品。材料玉米、海带丝、墨鱼仔、姜片、葱段、盐、胡椒粉、清水、香油。做法1、玉米切段，海带丝洗净，墨鱼仔收拾干...

食材档案2017-10-31

海带具有补钙等功效和作用，最常见的吃法就是海带汤。海带汤的做法有很多，在这里要为大家介绍的是两种海带汤的做法。以及教教大家如何把海带煮烂，千万不要错过了。海带的营养价值补钙。海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。美容。海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。减肥。海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物...

食谱推介2016-12-19

海带的营养价值是很高的，除了被人们所熟知的一些营养价值外，还有很多你不知道的营养价值。同时，海带的做法范围也很大，不能只局限于凉拌菜和煲汤哦。今天，就和小编一起来看看海带的营养价值和做法吧。海带的功效让秀发黑又亮：可能你知道最多的是能令头发乌黑的黑芝麻，能令毛发生长的生姜，或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带，营养专家认为，经常食用海带不但能补充身体的碘元素，而且对头发的生长、滋润、亮泽...

食谱推介2014-11-11

海带炖排骨是很有营养的吃法，排骨和海带的营养价值都很高，海带中有人体所需的碘，可预防多种疾病。那么大家知道海带炖排骨的做法吗海带炖排骨材料：排骨500g，海带结150g，姜1小块，葱结1个酒1大匙，盐适量，鸡粉适量。做法排骨洗净后入沸水中焯水，用清水冲洗干净，姜切成片；海带结用水泡透，洗净沙泥，用水煮开后，再用清水洗净，沥干水；锅中加入排骨、海带结、姜片、葱结和水，煮开后加酒，转小火煮2小匙，用盐...

食材档案2017-11-07

海带当中含有一种物质那么就是含碘，说到了海带我们就想到在一片大海洋的深处生长着一片一片的海带飘在湖面上，劳动人民辛辛苦苦的把海带打捞上岸，所以说我们要珍惜他们的劳动成果，海带一般都是干的呢，那么，海带的做法有哪些呢？我们来了解一下，泡椒海带的做法是怎样的呢！烧海带卷原料：发好的海带500克猪肥膘肉150克火腿150克姜片30克蒜片30克葱节50克精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、香油各适量食用碱少...

食材档案2017-10-09

用料：鲜虾仁鸡蛋三枚；海带香葱粒；食用油鸡粉；白糖生抽；料酒；做法：1、将虾仁洗净沥干水份用少许生抽，料酒，鸡粉抓匀腌制半小时；2、将鸡蛋打入碗中放少许白糖搅打成蛋液；3、海带海净切成碎块；4、锅内倒油后放入虾仁快炒；5、虾仁炒至八成熟后盛出；6、锅内倒油后加入蛋液炒到松软；7、加入海带粒和虾仁翻炒；8、炒熟后加入少许鸡粉和食盐调味，出锅装盘撒上葱花即可。小贴士：打鸡蛋时加入少许料酒。料酒中含少量...

食材档案2017-07-28

海带黄豆排骨汤的做法：材料：猪排骨500克，黄豆150克，海带150克，精盐适量做法：1、排骨飞水，冲洗干净浮沫，黄豆清洗干净，海带清洗干净后剪成条，打结；2、把黄豆和排骨放入汤锅里，加入6-8碗清水，大火煮开后继续煮15分钟，转慢小火煲1小时；3、加入海带继续煲30分钟；4、放盐调味即可。功效：海带黄豆排骨汤清火除灶，通水利尿，消炎散结。海带黄豆排骨汤是一道营养丰富的粤菜系靓汤做法，海带、黄豆与...

食材档案2017-10-26

海带当中含有一种物质那么就是含碘，说到了海带我们就想到在一片大海洋的深处生长着一片一片的海带飘在湖面上，劳动人民辛辛苦苦的把海带打捞上岸，所以说我们要珍惜他们的劳动成果，海带一般都是干的呢，那么，海带的做法有哪些呢？泡椒海带的做法是怎样的原料：发好的海带500克、猪肥膘肉150克、火腿150克、姜片30克、蒜片30克、葱节50克、精盐、料酒、酱油、白糖、醋、鲜汤、香油各适量、食用碱少许、大白菜叶数...

食材档案2017-09-27

海带绿豆排骨汤的做法简单，有兴趣的可以自己在家尝试制作，下面我们就赶紧来看看它的具体做法吧！材料：排骨，海带，绿豆，葱，盐，姜做法：第一步：把海带提前一个晚上泡发，记得中途换几次水，绿豆也要提前两个小时泡上。第二步：把排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。第三步：把排骨和一块老姜、适量的清水放到锅里，用大火煮开后转至小火炖至五成熟。第四步：把泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放到排骨汤中，小火炖...

食材档案2017-11-06

用料：冬瓜400克、蚝豉40克、海带（干）10克、葱10克、姜片5克、油；做法：1、蚝豉洗净后用适量清水泡发，沥干水待用；海带用水泡发捞出沥干水待用；葱洗净切成段。2、冬瓜去皮切成厚片，放入沸水中煮熟捞出待用。3、炒锅烧热，放入适量油，放入蚝豉炒香。4、加入葱段和姜片一起炒。5、加入1碗水烧开。6、加入海带一起烧。7、加入冬瓜片一起烧。8、用适量盐调味即可。小贴士：冬瓜不易熟，所以先用水煮熟再烧制...

营养食材2017-06-30

冬瓜海带排骨汤的做法材料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许。做法：1、干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。4、快起锅的时候，放盐...

食材档案2017-10-31

冬瓜海带减肥汤的做法材料冬瓜一斤，海带做法：1、将冬瓜去皮切块然后洗净。2、海带用水泡40分钟这样，这种海带是打结好的海带，如果是那种大海带，回来泡好后切小块待用，这种就不需要改刀了。3、锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。4、为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。这道减肥汤的减肥功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，...

营养食材2017-06-26

主料：猪大排500克，绿豆100克辅料：海带1小半调料：食盐5克，姜少许，小葱少许绿豆海带排骨汤的做法1、海带提前一个晚上泡发，中途换几次水，绿豆也提前两个小时泡上。2、排骨洗干净后，焯水后捞出来冲去浮沫。3、排骨加一块老姜、适量清水大火煮开后小火炖至五成。4、泡好的海带洗干净后切成小块，和绿豆一起放至排骨汤中，小火炖至海带软烂、绿豆开花，用适量盐调味即可。

食材档案2017-10-26

做法一用料：食盐、蒜、猪大排、苏打粉、鸡精、胡椒粉做法步骤：1、把成团的干海带打开，先放在蒸笼里隔水干蒸10分钟左右，然后水中浸泡几小时，这样处理过的海带又脆又嫩，用他来炖、炒、凉拌、都很柔软可口。2、用淘米水泡发海带，易发，易洗，烧煮时海带也容易酥软，准备煮好的海带、排骨，将排骨和清水一同放入砂锅中煮。3、煮开后将肉的浮沫去掉，放入泡发好的海带，1小勺小苏打，大火煮开后，转小火炖20分钟，放入蒜...

食材档案2017-10-26

美味海带食谱：绿豆海带汤的做法绿豆海带汤的做法原料：鲜海带200克，大米30克，绿豆60克，陈皮6克，冰糖适量。做法：1、把海带洗净切成细丝，用开水烫一下，捞出，控净水；2、绿豆、陈皮分别洗净，绿豆先浸泡2个小时；3、往砂锅内倒入清水适量，加入大米、绿豆、海带、陈皮，用大火烧开，改用小火煮至绿豆开花，再放入冰糖即可。功效：健脾利湿，清热除烦。冬瓜香菇海带汤的做法原料：虾米40克，冬瓜400克，鲜海...

食材档案2017-11-06

冬瓜排骨汤的做法：冬瓜海带排骨汤的做法原料：排骨2条，干海带40-50克，冬瓜300-400克，姜3-5片，盐，料酒少许做法：1、干海带先用清水洗净泡软（最好能浸泡6-12个小时），切丝约1CM左右，（或者买外面泡好的海带结），冬瓜连皮切成大块。2、先将已斩件的排骨放入烧开的水略为烫下，捞起。3、把切好的海带，排骨，冬瓜，姜片一起放进锅里，加清水适量，大火烧开15分钟后，用文火再煲1个小时。4、快...

营养食材2017-06-30

海带的做法中最常见的就是凉拌和煲汤，而在冬季饮食里一定不能少了海带煲汤。今天，小编为大家带来的初冬食谱就是和海带相关的汤品，感兴趣的朋友们不然就来一起学两招吧。海带的营养价值防治缺碘性甲状腺肿。碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。抗肿瘤。海带中的昆布多糖可以通过激活巨噬细胞，抑制肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞，也可通过抑制肿瘤血管生成而抑制肿瘤...

冬季靓汤2014-12-28

绿豆海带煲鸭汤的做法1、准备好食材：海带、鸭肉、绿豆、香叶、姜片、食盐。2、将鸭肉清洗干净，在热水中去掉血水后捞起备用，海带清洗干净之后泡发，绿豆清洗干净。3、将鸭肉、海带、绿豆、香叶、姜片一起放入锅中，加入适量的清水，大火熬煮。4、大火煮开之后转小火继续熬煮两个小时，之后加入适量的食盐调味，关火，美味的绿豆海带煲鸭汤就做好了。

食材档案2017-11-06

夏季养生汤排骨海带汤的做法时下，天气炎热，喝汤多以清淡为主，下面为大家推荐一道排骨海带汤，海带具有泄热利水、祛脂降压，并有抗癌作用。材料：猪排骨（大排）500克，海带（鲜）300克。调料：料酒10克，大葱10克，姜10克，盐4克，味精3克，鸡精3克，白砂糖4克，香油10克。做法：1、排骨剁成3厘米长的段；2、海带切菱形片；3、排骨入沸水锅中略焯捞出；4、锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精，下入排骨，用...

食材档案2017-10-31

海带是一种碱性食品，经常食用会增加人体对钙的吸收，在油腻过多的食物中掺进点海带，可减少脂肪在体内的积存。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克至700毫克碘。碘是人体内一种必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要原料，人如果长期缺碘会出现地方性甲状腺肿大，吃海带则对此病有防治作用。孕妇如果摄碘不足会影响胎儿的生长发育，造成胎儿出生后发育不良、智能低下，所以孕妇应适当吃点海带。下...

食谱推介2017-08-14

用料：海带适量、五花肉适量、葱姜蒜适量、香菜适量、干红椒适量、八角适量、花椒适量、盐适量、味极鲜适量、香油适量。做法：1、准备材料。2、葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用。3、海带洗净表面的盐分，浸泡一小时。4、海带横断，然后卷成海带卷儿。5、热油锅，将五花肉放入煸香靠油。6、放入葱姜蒜，煸香。7、将海带卷放入锅中。8、添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1个小时。9、加入适量...

食材档案2017-10-12

五花肉我们也叫做是三层肉或者叫做是肋条肉，五花肉是我们很多菜肴的主角，我们可以用五花肉做出各种各样的菜肴来，五花肉的做法非常多，可以用来炒，蒸，炖汤，煮汤等，我们可以做出红烧五花肉，豆豉蒸五花肉以及生煎五花肉这样的菜肴来，下文我们介绍五花肉炖海带的做法。五花肉炖海带是一道家常菜，我们采用的食材很简单，只需要用到了五花肉和海带就好，五花肉炖海带是一道养生的菜肴，常吃能够补肾和补血呢。五花肉（又称肋条...

食材档案2017-10-09

主料：冬瓜适量。辅料：海带适量，咸肉适量。调料：食盐适量，姜适量，蒜适量，黄酒少许，小葱少许。冬瓜海带咸肉汤的做法1、冬瓜去皮洗净，切块，咸肉洗净切片，海带泡发后洗净切条。2、炒锅入少橄榄油将咸肉片煎香，放入葱姜蒜和一点黄酒，倒入开水。3、水滚后转小火稍煮一会儿，放入海带和冬瓜片，大火煮滚后转小火二十分钟，加盐调味。

营养食材2017-06-30

一般提到海带，人们印象是海带可以补碘，防辐射，而海带的另一大功能——抗寒，往往被人们所忽视。现在正值冬季，为了抵御寒冷，我们不妨多吃吃海带。但是，冬季海带的吃法也是有讲究的，下面我们来介绍冬季抗寒海带汤的具体做法。御寒海带汤五种做法：海带水取海带50～100克，洗净，切丝，放入1000毫升水中煮10～20分钟即成。吃海带喝水，每日1～2次。海带排骨汤取海带100克，温水泡软，洗净，切小块;猪排骨2...

药膳食疗2014-12-08

到了年底时很多家庭会做腊肉，肥瘦都有，腊猪蹄、腊排骨、猪的内脏等，都可以做成腊肉，腊肉做的菜肴是很多的，按照部位不同所做的菜也不同。腊肉炖海带就是具有代表性的一道菜，一般都是用腊排骨做汤，当然没有腊排骨的也可以选择极瘦的猪肉做汤，那么腊肉炖海带的做法有哪些呢？做法一主料：腊肉250g辅料：海带适量步骤：1、从晒出油的整块腊肉上面把骨头割下来。2、把腊肉骨头剁成小块，海带打结备用。3、取一砂锅，放入...

食材档案2017-10-26

冬瓜海带汤的做法本菜具有软坚散结、清热、益气补中等功能。排骨能补精髓，益肾阴，含有大量的钙和骨髓溶出物。海带能增钙降钠，利于胆固醇的排泄。海带咸寒，排骨甘温。排骨和海带搭配，菜味香醇，具有润肤健美的作用，又可治疗和预防老年人和儿童易发的软骨病。制作时注意：不宜用旺火，用小火慢焖最好；加山楂是为缩短海带和排骨的加热时间，加醋亦有同效。做法一1、将水倒入锅中，放入海带煮45~50分钟。2、将冬瓜去皮切...

营养食材2017-06-30

今天，就做一款“砂锅排骨海带汤”，里面既有肉吃，并且还很清淡，可起到补钙和补充一些微量元素及矿物质的作用。此汤，虽看似简单材料又少，其关键在于火候，火候到了味道会十分鲜美！主要做法如下。 原料： 排骨450克、海带300克、黄酒20克、盐2克、鸡粉2克、白胡椒粉1克、葱段20克、姜片20克。 做法： 1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水，水烧开后撇去浮沫，用中火把排骨煮10分钟捞出备用。把海带...

春季靓汤2012-07-02

我们都知道有很多常见的食物都会有防癌的功效，海带也是其中之一。不仅如此，海带还会有其他的好处和功效。今天，就来为大家介绍一下海带的好处和禁忌都是怎样的吧。海带有什么功效？1、防治缺碘性甲状腺肿碘是合成甲状腺素的原料，缺碘时会引起甲状腺组织增生肿大。海带中富含碘，有助预防缺碘性甲状腺肿。2、抗凝血海带中的岩藻聚糖和岩藻多糖都具有抗凝血作用。3、降压海带的降压作用可能与它所含有的昆布氨酸和牛磺酸有关。...

食材档案2017-06-26

海带豆芽减肥汤的做法：主料：黄豆芽50g，海带丝100g，蘑菇50g。辅料：葱姜适量，盐适量，胡椒粉1.5g，香油适量，醋适量，高汤精2g。步骤：1、准备好所有的食材。2、锅中水烧开加入少许醋放入海带煮上5分钟过凉备用。3、炒锅倒油爆香葱姜。4、倒入海带，豆芽和蘑菇翻炒片刻关火。5、把晒才倒入汤锅中加入适量清水大火煮开。6、豆芽已熟加入盐。7、再加入胡椒粉调味。8、淋入少许香油。9、煮开后关火。

食材档案2017-11-21

原料： 排骨450克、海带300克、黄酒20克、盐2克、鸡粉2克、白胡椒粉1克、葱段20克、姜片20克。 做法： 1、把洗净的排骨放入锅中注入凉水，水烧开后撇去浮沫，用中火把排骨煮10分钟捞出备用。把海带下入开水锅中汆烫，汆烫好捞出放入砂锅里垫底。 2、把烫好的排骨放到海带上，沙锅中注入热水，放入葱段、姜片，然后倒入黄酒，再撒适量的胡椒粉。 3、最后放入少许鸡粉盖好锅盖，用中火烧开，再改...

夏季靓汤2012-06-25