据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。经常吃海参好处多，可是如果吃法不对，不但不营养，反而还会伤身。常吃海参好处多海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。经常吃海参有以下功效：功效一：治阳痿、肾虚海参中的精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参又恰恰是“精氨酸的大富翁”，对治疗阳痿、肾虚有特殊功效。另...

营养误区2017-09-23

 1．海参粥：作为早餐海参可以切碎熬粥，在做海参粥前先把米粥熬好，然后把切碎的海参放进粥里，同时加入少量的盐和糖，适量的姜丝，再熬5分钟后就可以出锅。海参粥保留了海参的营养，加入姜丝更有暖胃的作用。这种吃法比较适合平时吃海参的老年人，不但营养吸收好，而且口感比较柔和，也不会伤胃，对于老年人的体弱虚寒、产后虚弱的产妇或者术后需要进补的人群大有好处。 2．海参鸡蛋羹：将海参与少量木耳切...

食谱推介2012-03-02

怎么吃青菜最健康？我们日常吃青菜长会犯一些小错误，浪费了青菜的营养价值。一起牢记青菜的5大错误吃法。久存蔬菜——新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。丢弃了含维生素最丰富的部分——例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺...

食材档案2017-06-29

冬天怎么吃海参呢？海参在冬天吃可以起到进补的作用，是不能代替的营养佳品。不过，海参的吃法是有讲究的。接下来，为大家介绍海参营养价值的同时还有海参的吃法，千万别错过了。冬天吃海参的好处延续衰老，消除疲劳，提高免疫力，增强抵抗疾病的能力海参富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种天然珍贵活性物质，其中酸性粘多糖和软骨素可明显降低心脏组织中脂褐素和皮肤脯氨酸的数量，起到延缓衰老的作用。海参体内所含的18种氨...

食材档案2015-11-18

海参作为保健食物，近些年来的受关注程度越来越高。可是，海参的食用方法你知道几个？海参的吃法近几年来，海参的保健作用受到越来越多的追捧，海参不菲的价格也同样让人望而生畏。随着海参产业的发展，各样的海参产品也纷纷涌现出来，即食海参的出现为那些想吃海参却不会发制海参的人提供了莫大的方便。所谓即食，当然就是可以直接吃的了，但是当你买到即食海参，你确定会吃吗？下面，给大家介绍几种即食海参的食用方法1、开袋即...

食材档案2017-06-12

有些朋友对海参的吃法感到很繁琐，尤其是发海参的过程，一不小心就容易把海参发坏了，如今有种海参新吃法，那就是即食海参，什么是即食海参呢？即食海参怎么吃最好？什么是即食海参即食海参是指可以直接食用或者简单发泡就可以食用的海参成品，分为高压即食海参和冻干即食海参。即食海参的分类1、高压即食海参即食海参是将干参泡发后，并经过蒸煮加工的海参，可直接食用，多糖不流失，还能被人体充分吸收利用。这里有一个误区：即...

食材档案2017-07-11

早餐的重要性大家都了解，现在人们对此越来越重视，早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃。而且由于宝宝在长身体，那么早餐更是不可缺少的。但是早餐错误吃法却会适得其反，那么早餐的错误吃法有哪些呢？ 早餐错误吃法1、清早起床就吃早餐不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出...

幼儿2017-05-22

生姜是调味品中常见的一种，可以使菜肴更加美味。不过，对于吃生姜，有着很多的错误吃法以及食用禁忌，如果不了解吃生姜最普遍的错误吃法和禁忌，也许就会危害到我们的健康哦。吃生姜最普遍的错误吃法生姜中含黄樟素，多食可致癌。生姜中除了含有糖类、蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等常见营养素，其还含有很多特殊的营养成分，如具有杀菌作用的植物抗菌素、抑制胆固醇吸收的挥发油、具有抗氧化作用的姜辣素等。但是值得大家注意...

营养误区2016-03-03

你知道吗？蔬菜如果搭配不正确或者吃法错误也会让我们的健康很受伤，这并不是危言耸听哦。今天，不如就来一起看看蔬菜最常见的错误搭配和吃法都是怎样的吧。蔬菜错误的搭配方法豆腐+葱。豆腐含有丰富的钙元素，而葱中含有大量的草酸。当豆腐与葱合在一起时，豆腐中的钙与葱中的草酸结合形成草酸钙，草酸钙难以被人体吸收。如果长期食用小葱拌豆腐、大葱炒豆腐之类的菜，就会造成人体钙质的缺乏，易发生缺钙而出现小腿抽筋、软骨症...

营养误区2017-02-09

错误吃法一：吃未熟鸡蛋 鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。 错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个 每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛...

营养知识2012-01-04

早餐应该怎么吃呢？早餐对人们一天的营养需求都是很重要的，所以一定要吃对才行。然而，我们的早餐中常常存在着很多误区是不容易被发现。今天，就来一起看看早餐常见的错误吃法都有哪些。早餐不能吃哪些食物忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。忌空腹吃菠...

营养误区2016-06-29

海参的营养价值相信不再多说什么，大家都会有一定程度上的了解，至于海参的日常吃法，每个人的观点都会有出入，但只要你喜欢吃并且不损失海参营养价值那就是正确的吃法。今天就给大家推荐几款海参的家常做法。海参的做法海参木耳煲排骨汤原料：海参、排骨、木耳、火腿半两、葱一条、姜二片。制作方法：1、将排骨剁成块状放人滚水中煮五分钟，捞起洗净。2、海参洗净，放入滚水中，加入葱一条、姜一片、酒半汤匙煮滚，煮五分钟，捞...

食材档案2017-07-11

早餐的重要性大家都了解，现在人们对此越来越重视，早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。而且儿童由于在长身体，那么早餐更是不可缺的。但是早餐错误吃法却会适得其反，那么早餐的错误吃法有哪些呢？早餐错误吃法1、剩菜剩饭作早餐许多家庭的“母亲”在做晚餐时会做更多的菜。第二天早上，她们会为她们的孩子和她们的家人做炒饭，或者预热剩下的饭菜。这样早餐方便，内容丰富。它基本上和晚餐一样，通常认为它营养...

幼儿2018-03-15

现如今，我们对海参已经不再陌生，这已经是并不少见的补品了。然而，海参究竟有哪些功效和作用，我们了解的也许并不够全面。在这里，要为大家介绍的就是海参的功效作用和吃法，快来一起学两招吧。海参的功效和作用增强记忆力：海参中富含丰富的赖氨酸，赖氨酸具有促进中枢神经组织功能的作用，因此多吃海参可增强人的记忆力，同时对预防老年痴呆症也有很大的帮助。特别是对于那些脑力工作者来说，适当的用海参进补更有利于提高创造...

食材档案2017-05-25

1.经常在餐前吃西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。 2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。 3.过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素对宝宝很有营养，但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁...

营养误区2011-03-14

当你延续着木瓜的错误吃法，有一天你可能会发现挺拔傲人的胸部没有出现，而原本的胸部大大的缩水了。不想要让这样的噩梦成为现实，你必须学会正确的吃法。一、错误吃法：生吃木瓜首先介绍一下错误的吃法，如果你发现自己也是这样使用木瓜的，赶紧悬崖勒马吧。木瓜可以丰胸，但生吃木瓜只会适得其反。从食疗来讲，古人主要是通过木瓜治尿酸，至于治疗产后少乳、丰乳，则是利用木瓜酵素开脾健胃、通乳、丰乳的功效。营养师建议，木瓜...

营养饮食2013-12-10

经常在餐前吃西红柿西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。胡萝卜与萝卜混合做成泥酱不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为，胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素，会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。香菇洗得太干净或用水浸泡香菇中含有麦角淄醇，在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡，就会损失很多营养成分。...

营养食材2017-06-26

鸡蛋，俗称鸡子、白果，是人们最常食用的蛋品。因其所含的营养成分全面且丰富，而被称为“人类理想的营养库”。营养学家则称它为“完全蛋白质模式”。但是你知道吗？用错误的方法吃鸡蛋，这么好的营养品就会变成毒品！鸡蛋富含丰富的营养1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。2、富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑...

营养误区2013-10-30

1、胡萝卜整个烤 英国科学家指出，将胡萝卜整个水煮或烤着吃，会使人体获得的健康化学物质增加25%，其中包括某些已知抗癌物质。 2、豆类可吃速冻的 豆类在采摘去皮后两个小时就进行速冻，有效锁定了营养物质。新鲜豆类从采摘到餐桌至少要三四天时间，维生素及其他营养物质丢失严重。 3、土豆带皮热水煮 用动物脂肪油炸土豆是最糟糕的吃法。最健康的吃法是，整个土豆连皮烤或煮。土豆皮下层所含维...

厨具与烹饪2011-12-07

鸡蛋虽然具有很多的营养价值，但是如果吃法错误或者多吃都会容易出现副作用，因而影响到我们的健康。今天，为大家盘点一下吃鸡蛋最容易出现的错误，快来一起了解了解吧。鸡蛋的5种吃法蒸、煮蛋。鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全被杀死...

营养误区2016-12-01

随着生活水平的提高，海参成为了常见的食物。我们都知道海参具有丰富的营养物质，适当的食用具有保健养生的作用。今天，想要为大家介绍的就是海参的功效作用和选购保存方法，千万别错过了。海参的功效和作用降血糖、降血脂，预防心血管疾病。海参含有岩藻多糖可降血脂，抑制血液凝结，医学上也认为高血压、高血脂、冠心病、肝炎患者及中、老年人，长期坚持食用海参，对缓解病症和治疗有良好效果。延缓衰老。海参中的多种营养元素，...

食材档案2016-07-13

    蒸、煮蛋 鸡蛋的营养成分比较全面而均衡，其所含的各种营养物质几乎全都是人体所需要的，而蒸、煮鸡蛋则最好地保留了鸡蛋里面所含有的营养成分，一般蒸煮8到10分钟，鸡蛋中含有抗生素蛋白和抗胰蛋白酶已经完全被破坏，而且细菌已经完全被杀死，这时的鸡蛋对于人体来说是吸收利用最完全和最安全的。 煎蛋 很多人喜欢煮面的时候顺便铺上个金灿灿的煎蛋，而现代人由于受到西...

营养误区2011-09-07

牛皮癣患者通过饮食调养，并配合医生的内外治疗，大多数病情可以控制。但是，以下这些错误的吃法牛皮癣患者千万不要有，如此吃法只会加重病情，等于慢性自杀。错误饮食方法一：过量食用胡萝卜素虽然胡萝卜素很有营养，但也要注意适量食用。牛皮癣患者过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁，都有可能引起胡萝卜血症，使面部和手部皮肤变成橙黄色，出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实等表现。错误饮食方法二...

牛皮癣2017-02-27

1.生吃鱼片得“肝吸虫病” 很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味，殊不知生吃鱼片对肝脏很不利，极易感染肝吸虫病，甚至诱发肝癌。 据营养、健康方面的专家介绍，肝吸虫病是以肝胆病变为主的一种寄生虫病，人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被感染的几率极高，目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫患者，其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。 其临床症状以疲乏、上腹不适、消化不良、腹...

营养误区2011-12-24

海参小米粥是人们日常生活中常见的吃法，海参小米粥具有一定的滋补效果，多吃海参小米粥对人体有很大的好处，能够提高人体的免疫力。那么大家知道海参小米粥的做法吗？海参小米粥怎么熬好喝呢？下面就为大家介绍一下海参小米粥的做法大全。海参小米粥材料小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。做法1、小米淘洗干净，用清水泡上；2、蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参，切片；3、汤锅放入足量的水，水沸之后放入小米，滚锅后下海参，...

食材档案2017-07-11

你知道吗？我们每天吃的蔬菜也会有禁忌和误区，并且并不容易避免的。这并不是无中生有哦，今天就要为大家来介绍一下常见蔬菜的错误吃法都有哪些，快来一起了解了解吧。常见蔬菜的错误吃法餐前吃西红柿。西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混合大大降低酸度，避免胃内压力升高引起胃扩张，产生腹痛、胃部不适等症状。金针菜先泡两小时煮熟进食。新鲜的金针菜，因含有“水仙碱毒素”，生食会引起腹痛、腹泻……等过敏症状，...

营养误区2017-03-28

久存蔬菜——新鲜的青菜，买来存放家里不吃，便会慢慢损失一些维生素。如菠菜在20摄氏度时放置一天，维生素C损失达84%。若要保存蔬菜，应在避光，通风，干燥的地方贮存。丢弃了含维生素最丰富的部分——例如豆芽，有人在吃时只吃上面的芽而将豆瓣丢掉。事实上，豆瓣中含维生素C比芽的部分多2-3倍。再就是做蔬菜饺子馅时把菜汁挤掉，维生素会损失70%以上。正确的方法是，切好菜后用油拌好，再加盐和调料，这样油包菜，...

食材档案2017-06-26

错误吃法一：吃未熟鸡蛋 鸡蛋含有抗生物素蛋白，会影响食物中生物素的吸收，使身体出现食欲不振、全身无力、肌肉疼痛等症状。鸡蛋中的抗胰蛋白酶，会影响蛋白质的消化和吸收。未熟的鸡蛋中这两种物质没有被分解，因此吃进去的鸡蛋很难消化吸收，会导致食欲不振、消化不良。蛋白质大量堆积的话就会转化成可恶的脂肪。所以，鸡蛋一定要煮熟才吃哦。 错误吃法二：每天吃鸡蛋超过2个 每天吃鸡蛋超过2个容易造成营养过盛，鸡...

营养知识2012-04-17