油麦菜搭配什么健康?有哪些健康养生吃法?【资讯】

油麦菜色泽淡绿、气味清香且口感脆嫩,富含蛋白质、维生素C、膳食纤维、钾、钙、铁、甘露醇和莴苣素等补益成分,是一种高营养和保健价值的绿叶蔬油麦菜适合生食,在烹饪时宜大火快炒至断生。我们平时可以用油麦菜搭配大蒜或黑芝麻等,会更健康。那么,油麦菜搭配什么健康?有哪些健康养生吃法?1、搭配大蒜油麦菜富含水分、蛋白质、钙、铁和维生素C等营养物质,且高纤维低脂低热,能排泄体内毒素和减肥瘦身。大蒜中含...

药膳食疗2018-09-30

油麦菜能否生?【即问即答】

可以,油麦菜吃法与生相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。起来嫩脆爽口,受人欢迎。以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鳞鱼油麦菜都是人们熟知的家常肴。

3个回复 2024/12/18 11:48:34

油麦菜能否生及食用方式怎样 【即问即答】

油麦菜可以生,其食用方式多样,包括凉拌、蘸料等,熟食也有多种做。 1.生:可洗净后直接凉拌,或蘸各类调料食用。 2.熟食:能清炒,搭配蒜蓉等调料;能作汤,味道鲜美;还能涮食。 3.常见肴:如蒜蓉油麦菜,营养丰富且口感佳。 4.营养成分:富含维生素、矿物质等,对身体有益。 5.注意事项:选择新鲜无农药残留的,食用前彻底清洗。 总之,油麦菜是一种营养丰富的蔬,可根据个人口味选择合适的吃法

1个回复 2024/10/8 17:58:02

爱上油麦菜,这些功效与作用让你停不下来【资讯】

油麦菜脆爽的口感深受大众喜爱,别看油麦菜不起眼,其营养价值却不容小觑,其中富含维生素、叶酸、钙等营养成分,对身体带来众多好处。油麦菜的功效与作用有哪些?1.润肠通便油麦菜中含膳食纤维和维生素,可促进肠道蠕动,加快粪便排泄。2.保护视力油麦菜中富含胡萝卜素、维生素A,可保护眼睛,缓解眼睛干涩,防止视力下降。3.消脂减肥油麦菜是典型的低脂、低热量的食物,能帮助消除体内多余脂肪,控制体重。4.促进睡眠油...

健康笔记2024-03-12

油麦菜的营养价值知多少?【资讯】

■初步解读:清香鲜嫩营养好油麦菜又名莜麦、苦、牛俐生,不仅味道特别,营养方面也很出色。油麦菜的营养价值与生相近,但高于生,同时也高于它的近亲——莴笋。油麦菜的蛋白质含量比莴笋高40%,胡萝卜素含量高1。4倍,钙含量高两倍,铁含量高33%。油麦菜是绿叶中含维生素和钙、铁都较多的,其维生素A、维生素B族、维生素C的含量均不低,所以它有“生食蔬”中的上品之称。■鲜为人知:药用功效也不凡油麦...

食材档案2011-05-13

油麦菜的做:小鱼干油麦菜的做介绍【资讯】

油麦菜的做:小鱼干油麦菜的做材料:油麦菜350g,小鱼干100G。做:1、油麦菜洗净切段。2、小鱼干洗净,控干水份后,炸香。3、控干多余的油份。4、用手撕成小条,并把小鱼肚里的黑色东西去除。。5、炒油麦菜。6、加上炸香的小鱼干,加盐、胡椒粉、料酒烧二分钟。

食材档案2017-11-14

油麦菜可以生吗【即问即答】

可以,油麦菜吃法与生相同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。起来嫩脆爽口,受人欢迎。以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。蒜蓉油麦菜、豆豉鳞鱼油麦菜都是人们熟知的家常肴。

1个回复 2018/6/21 9:50:56

夏季凉拌芝麻酱凉拌油麦菜的做【资讯】

主料:油麦菜300g辅料:熟芝麻少,许盐1茶匙,酱油1/2茶匙,芝麻酱1汤匙,芝麻油1茶匙麻酱凉拌油麦菜的做步骤:1,油麦菜洗净,沥干水分,修整齐后,切段。2,撒上少许细盐拌匀摊开,整齐摆放于盘内。3,淋上由芝麻酱、酱油、芝麻油调成的味汁,撒上少许熟白芝麻即成。芝麻酱简直是营养大师,所含钙比蔬和豆类都高得多;油麦菜则肉质细嫩,生热炒均相宜。营养价值1,芝麻酱富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿...

食材档案2017-07-25

孕妇能油麦菜吗?坐月子能油麦菜吗?婴幼儿能油麦菜吗?【即问即答】

孕妇当然是可以油麦菜的,只要不要用辣椒或者其他孕妇禁食物品烹饪都是可以的,油麦菜含有丰富的钙物质,对孕妇的身体是有帮助的,不过也不要多,任何一种食物多都会造成负面影响,坐月子是可以的,婴幼儿不建议,还是等长大一些再,如果婴幼儿想可以剁碎了添加在小米粥里。

1个回复 2021/12/24 3:13:44

油麦菜有什么营养价值?油麦菜有什么养生功效?【资讯】

油麦菜又名莜麦、苦或牛俐生等,味道清香脆嫩爽口,可以生食,是一种叶用莴笋品种。油麦菜中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B族、钾、钙和铁等营养物质以及甘露醇和莴苣素等有益成分,是一种高营养和保健价值的绿叶蔬。那么,油麦菜有什么营养价值?每一百克油麦菜中含有十五千卡热量、95.7克水分、1.5克碳水化合物、1.4克蛋白质、0.6克膳食纤维、0.4克脂肪、0.4克灰份、100毫克钾、80毫克...

药膳食疗2018-10-05

食用油麦菜时要注意什么?有哪些食用禁忌事项?【资讯】

油麦菜是一种高营养和保健价值的叶用莴苣类蔬,内含丰富的蛋白质、维生素A、维生素B族、维生素C、钾、钙、铁和莴苣素等补益成分,生食时能最大化的发挥其营养和保健价值。不过油麦菜性质寒凉且富含甘露醇,脾胃虚寒者和尿频者忌食。那么,食用油麦菜时要注意什么?有哪些食用禁忌事项?脾胃虚寒者忌食油麦菜是一种性质寒凉的绿叶蔬,人体进食后会加重脾胃内的寒气。脾胃虚寒者本身脾胃内寒气较重容易出现食欲不振或消化不良...

药膳食疗2018-09-20

孕妇能否食用油麦菜?【即问即答】

孕妇能食用油麦菜,其富含多种营养,有益健康,如维生素、微量元素等。身体感到不适时,务必及时就诊,听从医生的建议进行诊治,不要自己擅自用药。1.维生素:含有维生素A、维生素B1、维生素B2等,有助于维持生理功能。2.微量元素:富含钙、铁等,对孕妇和胎儿的骨骼、造血等有益。3.低热量:不易导致体重过度增长。4.高营养:营养丰富,能补充孕期所需。5.保健功效:具有清燥润肺、降低胆固醇等作用。孕妇适量食用...

2个回复 2024/8/19 17:04:18

油麦菜好吗【即问即答】

还是可以的,一般还是不会有什么影响的,祝您身体健康

4个回复 2017/7/7 6:20:25

怀孕可以油麦菜吗【即问即答】

怀孕是可以油麦菜,这是一种新鲜的蔬,含有大量的蛋白质以及维生素,还有钙铁等微量元素,营养价值相对是比较高的,经常性的油麦菜,可以有助于补钙,对于胎儿的生长发育有好处的,同时油麦菜中含有大量的膳食纤维,可以有助于预防怀孕期间便秘的症状,建议怀孕期间需要注意营养要均衡。

2个回复 2023/3/15 17:34:16

油麦菜尿酸高的人可以吗【资讯】

油麦菜尿酸高的人是可以的。尿酸高主要是指血尿酸水平升高,尿酸高通常和进食嘌呤物质有关,因此对于尿酸高的人,为预防高尿酸血症诱发痛风,通常不建议进食高嘌呤的食物。油麦菜属于生活当中比较常见的一种蔬,含有丰富的维生素A、维生素B、铁元素以及钙元素等营养成分。由于体内的嘌呤含量比较低,在摄入之后并不会影响体内的尿酸水平,因此油麦菜尿酸高的人可以的。适当的油麦菜,不仅可以起到补充营养的作用,而且油...

精编文章2022-08-24

孕妇能油麦菜吗【资讯】

可以适量油麦菜。建议用量:350g/天孕妇在孕期应多新鲜的蔬油麦菜是常见的蔬,口感鲜嫩、清香,含有大量维生素、蛋白质、脂肪等成分,适量有利于维持机体健康。其次,油麦菜中含有膳食纤维,可促进胃肠蠕动,使大便顺利排出体外,以免发生便秘。油麦菜可凉拌或炒着,三餐均可食用,无明显的食物搭配禁忌,适量即可。此外,该食物暂无慎食人群,任何年龄段的人群都可以。孕妇还可以上海青、芹、蒜苗等蔬...

百度疾病饮食文章2023-09-05

怀孕的人可以油麦菜吗【即问即答】

怀孕的人通常饮食都需要非常注意。但是油麦菜是可以食用的。油麦菜富含膳食纤维,可预防和治疗便秘,起到缓解症状。油麦菜富含钙,孕妇在怀孕期间容易出现钙缺乏,通过油籽的饮食可以帮助补充钙。但是油麦菜性凉,所以经常排尿和胃寒的孕妇,建议不能太多。

2个回复 2023/3/15 17:34:16

油麦菜营养价值如何?高血压患者能多吗?【即问即答】

油麦菜的营养价值略高于生,而远远优于莴笋。例如,同莴笋相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙高2倍,铁高33%,硒高1.8倍。油麦菜性质凉寒,因此尿频、胃寒的人不应多油麦菜还具有一定的食疗功效,它在降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等方面都有积极作用。

4个回复 2024/12/23 17:55:36

孕妇能否食用油麦菜?【即问即答】

孕妇可以食用油麦菜油麦菜富含多种营养成分,如维生素、矿物质、膳食纤维等,对孕妇和胎儿的健康有益。食用时需注意新鲜、卫生,并适量食用。 1.维生素:油麦菜含有丰富的维生素C、维生素E等,有助于增强孕妇的免疫力,促进胎儿的生长发育。 2.矿物质:富含钙、铁、锌等矿物质,能满足孕妇和胎儿对这些元素的需求,预防贫血、促进骨骼发育。 3.膳食纤维:可促进肠道蠕动,预防孕妇便秘。 4.水分:能为孕妇补充水分...

4个回复 2024/10/22 14:26:38

蒜蓉油麦菜让你得香又睡得香【资讯】

营养专家向你推荐一种香香的——香麦。 其实香麦就是油麦菜、莜麦,是莴笋的变种。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪等营养成分,是生食蔬中的上品,有“凤尾”之称。香麦具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺等功效,是一种低热量、高营养的蔬,适量食用,有助于睡眠。 【推荐食方】蒜蓉油麦菜 材料:油麦菜适量,大蒜、葱、蚝油若干(没有的话可以用老抽代替)。 做:蒜切...

食材档案2011-04-06

妊娠早期孕妇可以油麦菜吗【资讯】

可以油麦菜。建议用量:200-300g/天妊娠早期孕妇因体内的激素水平出现变化,可能会出现食欲不佳的情况,油麦菜是比较常见的一种蔬,其中含有维生素B、维生素A、铁元素、钙元素等营养成分,食用后可以补充机体所需要的多种营养,预防孕妇出现营养缺乏的情况,有利于胎儿的生长和发育。其次,当中的膳食纤维含量也比较丰富,能够促进胃肠道蠕动,帮助肠道当中的食物消化和吸收,改善食欲下降的情况。油麦菜可以炒着...

百度疾病饮食文章2023-11-28

中药时能生的油麦菜苦菊等青吗,【即问即答】

中药时能生的油麦菜苦菊等青没有什么问题与影响的

2个回复 2017/7/11 22:16:05

油麦菜来历【即问即答】

1.油麦菜炒的时间不能过长,断生即可,否则会影响成的口感和鲜艳的色泽。2.海鲜酱油、生抽不能放得太多,否则成会失去清淡的口味。3.因可能有农药化肥的残留,生前一定要洗净。4.对乙烯极为敏感,储藏时应远离苹果、梨、香蕉,以免诱发赤褐斑点。5.食用方以生食为主,可以凉拌,也可蘸各种调料。熟食可炒食,可涮食,味道独特。

2个回复 2017/7/7 23:20:02

胆结石病人手术后能否食用油麦菜【即问即答】

胆结石病人手术后通常可以食用油麦菜油麦菜富含维生素、矿物质等营养成分,一般不会对术后恢复造成不良影响。但术后饮食还需考虑个体恢复情况、手术方式、消化功能等。 1.手术方式:如果是微创手术,术后恢复较快,适量食用油麦菜通常没问题。但如果手术创伤较大,术后初期可能需要更谨慎。 2.消化功能:若术后消化功能尚未完全恢复,应少量食用油麦菜,以免加重消化负担。 3.个体恢复情况:身体恢复良好的患者,能较好...

1个回复 2024/11/13 15:20:08

尿酸高的人可以油麦菜吗【资讯】

尿酸高的人可以适量油麦菜。尿酸高可能导致痛风,引发急性炎症和剧烈疼痛,长期的高尿酸水平还与心血管疾病、肾脏损害等健康问题相关,建议尿酸高患者及时到医院进行规范诊治。油麦菜是低嘌呤蔬,其嘌呤含量为每100g含有025mg嘌呤,远低于可能引发尿酸升高的食物。因此,尿酸高的患者食用油麦菜不仅不会增加尿酸水平,还能为身体提供必需的维生素、矿物质和膳食纤维,其中膳食纤维有助于促进肠道蠕动,改善消化,间接...

精编文章2024-11-05

孕妇油麦菜好吗?【即问即答】

孕妇油麦菜是比较好的。油麦菜是日常生活当中比较常见的绿叶蔬里面所含有的维生素以及矿物质,还有膳食纤维相对是比较丰富的,在怀孕期间油麦菜,能够辅助补充孕妇所需要的营养,并且对于胎儿的生长发育也有一定的帮助,另外还可以辅助缓解和预防便秘。

1个回复 2021/8/3 16:45:51

油麦菜能否生【即问即答】

油麦菜可以生,但需注意一些事项,如清洗干净、个人体质、新鲜度、食用量、搭配食材等。 1.清洗干净:生油麦菜前,要彻底洗净,去除表面的泥沙、农药残留和细菌。可先用清水浸泡,再用流动水冲洗。 2.个人体质:部分人群的肠胃较为敏感,生可能会引起肠胃不适,如腹痛、腹泻等。 3.新鲜度:选择新鲜、无腐烂变质的油麦菜,以保证口感和营养,同时降低食品安全风险。 4.食用量:即使可以生,也应适量,避免一次...

1个回复 2024/12/6 12:31:33

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