炸薯条、炸排骨、炸鸡块……各种油炸食物成为了最受欢迎的食品。可是你知道吗？经常吃油炸食物危害很大，不仅容易引起肥胖，还会增加肠胃负担。那么有办法降低油炸食物的危害吗？怎么吃油炸食物才会更健康？油炸食物的4大危害油炸食品正在慢慢地危害我们的身体健康，主要表现在以下几方面：1、导致肥胖油炸食物本身是高脂肪含量的食物，不利于消化，进而影响肠胃消化功能，造成脂肪在体内的堆积，会导致肥胖症的发生。2、卫生条...

厨具与烹饪2017-08-08

经过研究发现，油炸食品的危害非常大，如果长期食用的话对人体的危害非常大。专家呼吁，应该完全杜绝油炸食品。偏爱油炸，当心心衰美国哈佛大学医学院的最新研究发现，人们所食用的油炸食品越多，他们患上心力衰竭的风险就越大。研究者选取了1.53万名男性医生的数据资料，在平均为10年的追踪调查期内，有632人患上了心力衰竭。结果显示：男性每周食用1～3次油炸食品会让他们患上心衰的风险增加18%。当次数增加到每周...

养生常识2015-03-20

我们生活中常见的油炸食物有油饼油条炸薯条或者饼干等，确实非常美味，刺激了人们食欲，但是大量吃油炸的食物会对身体带来很大的伤害。油炸食物会对身体带来哪些坏处？1、增加胃肠道负担虽然油脂类的食物能够给人们一定的饱腹感，但是不容易被消化和吸收。里面含有大量的热量以及油脂，会对身体健康带来一定的损伤，长时间在胃肠道中停留而加重了其消化负担。几乎所有的油脂类食物比较硬，会对柔软的肠胃道带来损伤，若是加了太多...

食材档案2019-10-25

现在很多年轻人都喜欢吃油腻香辣，的确，这些食物吃起来真的很好吃，但是，好吃的食物是有代价的。油炸食物吃多了会发胖，也会导致各种疾病。那么，小编为大家介绍五大危害吧。易患心脏病、脑中风饮食油大，吃油多，可导致血液中的胆固醇和脂肪酸过多。而这些过多胆固醇和脂肪酸会附着沉积在血管上，造成动脉硬化，最终还会形成血栓。血栓一旦阻塞心血管，结果就是心脏病发作；一旦阻塞脑血管，结果就是脑中风。肥胖食用太多油腻食...

营养饮食2017-06-15

香酥里嫩的油炸食品想想都垂涎三尺，几乎每一个人都无法抵抗油炸食物带来的诱惑，如炸薯条、炸鸡块、油条，油饼和丸子等。既能满足味蕾，又能饱腹，简直是两全其美，然而，美味食物的背后也隐藏着安全隐患，吃太多油炸食物会给身体带来意想不到的伤害。吃太多油炸食物会引发哪些危害？1、导致身体肥胖淀粉类食物经过油炸时会吸附太多油脂，让其转化成高能量的食物。就拿100克面粉来举例子，把其制作成馒头，热量仅仅于360千...

泛健康文章2022-02-18

食物经过油炸后外酥里嫩，不仅外表好看，而且也能刺激食欲，让味蕾也得到满足。但经常吃油炸食物却会给身体带来难以想象的危害，不仅仅造成身体肥胖，而且也会损害心脏和胃肠道等。两家外卖平台销量第一的炸鸡店有多脏？后厨工作人员未戴口罩手套制作炸鸡、汉堡；鸡块掉在干地面上，捡起放回去，掉在湿地面上，捡起来重新炸；清洗抽油烟机，洗剂直接滴进油锅…很多顾客评价吃完拉肚子。另一家高销量炸鸡店后厨，炸鸡预先炸好堆在厚...

健康新闻2021-08-29

1、易发生肠寄生虫等疾病油炸食物一般是在较短的时间内经过高温烹制成的，往往它的外表是非常黄且有点焦，多数时候它的内部还会出现没有熟透的现象，这样不但不能有效的将食物本身的病原微生物杀死掉，反而还会容易发生肠寄生虫疾病。2、易使人慢性中毒不管是猪油还是菜油，或者是食用其他的油脂，只要经过高温加热，油脂就会产生较多有毒有害的物质。因为油脂反复加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生聚合物——二聚体、三聚体，这...

食材档案2017-08-25

洋快餐富含毒素危害健康1、导致体质差，常吃垃圾食品的人更容易感到疲劳，孩子免疫力会下降，易患感冒。碳酸饮料则会导致钙的流失；垃圾食品普遍缺乏纤维，会导致便秘和其他消化道问题。2、影响大脑活动，高脂成分会影响脑部的生化活动，使之对此类食品产生依赖。每周吃两次“洋快餐”，就会增加对这类食品的欲望，从而影响健康。3、高盐引起高血压，成年人一天的钠盐摄取量为1500—2400毫克，而麦当劳一个“巨无霸”汉...

养生常识2017-08-16

洋快餐会富含毒素危害健康1、导致体质差，常吃垃圾食品的人更容易感到疲劳，孩子免疫力会下降，易患感冒。碳酸饮料则会导致钙的流失；垃圾食品普遍缺乏纤维，会导致便秘和其他消化道问题。2、影响大脑活动，高脂成分会影响脑部的生化活动，使之对此类食品产生依赖。每周吃两次“洋快餐”，就会增加对这类食品的欲望，从而影响健康。3、高盐引起高血压，成年人一天的钠盐摄取量为1500—2400毫克，而麦当劳一个“巨无霸”...

养生常识2017-08-17

有的人可能特别喜欢吃油炸食品，这主要是因为发食品吃起来口感比较好，但是需要注意，油炸的食物对身体是有危害的，因为油炸的过程往往有高温加热，这样就会导致食物当中的蛋白质变性，并且会产生一些致癌物质，另外长期吃油炸食物不利于消化吸收，并且有可能导致上火便秘。油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、...

食材档案2017-08-22

炸鸡翅、炸薯条、炸丸子等等，美味的油炸食物深受众人喜爱，可是你知道吗？经常吃油炸食物小心患癌症。油炸食物为何会致癌？油炸食品一直是餐桌上的宠儿，大家也都直到油炸食品度身体有很大危害，但是为什么有危害大家可能不是很清楚，今天我们就说说油炸食品为什么会对人体产生危害？油炸过程中由于油脂持续受热，会发生水解、氧化、聚合、环化、热解等多种化学反应，会大量产生油脂氧化聚合产物，多环芳烃类致癌物便是油脂经过长...

肿瘤饮食2017-10-22

一个人肥胖确实是挺难看的，尤其是一些女孩子如果不重视饮食控制的话，是很容易发福的，有的人非常的爱吃油炸食物，其实这样的油炸食物吃多了之后呢，是导致肥胖的最大元凶的，因此吃油炸食物的时候一定要注意了。爱吃油炸食物炸鸡、薯条、盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。爱喝含糖饮料市售的罐装、铝箔包装的饮料最好少喝...

食材档案2017-08-22

爱吃油炸食物是致胖元凶一个人肥胖确实是挺难看的，尤其是一些女孩子如果不重视饮食控制的话，是很容易发福的，有的人非常的爱吃油炸食物，其实这样的油炸食物吃多了之后呢，是导致肥胖的最大元凶的，因此吃油炸食物的时候一定要注意了。爱吃油炸食物炸鸡、薯条、盐稣鸡、日本料理中的天妇罗等，都是外面裹了一层厚厚的油炸面糊，虽然增加了口感，却吸收了过多的油脂。一不小心就吃下了一天所需的油脂量。爱喝含糖饮料市售的罐装、...

食材档案2017-08-22

平常食用的油炸食物有油条、炸馒头片、炸鱼、炸肉及炸鸡蛋等，由于其色、味俱佳，深受一些孩子的偏爱乙但这些东西虽可用但不宜多吃。油条、油炸馒头片等由于高温制作，其中维生素等营养成分受到严重破坏，经常吃此类食物，会造成维生素等营养物质缺乏。油炸鱼、肉等，动物性脂肪、蛋白在沸油高温下，还会产生一些有害物质。油炸食物表面包绕一层脂质，不易被消化吸收。孩子胃肠消化能力较弱，吃油炸食物太多，胃肠道负担太重，消化...

食材档案2017-08-22

油炸食品是不健康的，这似乎已经成为一项常识，但西班牙一项研究显示，长期食用橄榄油或葵花籽油制作的油炸食品并不会导致冠心病等健康风险上升。研究人员报告说，在1992年到2004年间，他们对4万多名西班牙人的饮食习惯和健康状况进行了跟踪调查。西班牙是一个典型的“地中海式饮食”国家，其食谱中所用的油大多是橄榄油或葵花籽油，因此这里的油炸食品与其他许多地方相比在用油上并不相同。分析结果显示，在西班牙，长期...

食材档案2017-08-22

1、少吃煎炸食品和油渣一次不可多食，也不宜经常过量食用。对于颜色深、太油腻，味道不好和已经发霉变质的煎炸食品，不可食用。2、控制食用量吃油炸食物时，要把量控制好。不要经常性食用，偶尔吃一下解馋可以。同时不可吃太多，如果一餐中有一道菜是油炸的，其他菜就要清淡少油，最好是凉拌菜、蒸菜、炖菜等。3、营养搭配吃的健康油炸食物要搭配绿叶蔬菜一起吃。绿叶蔬菜中含大量叶绿素和抗氧化物质，可以在一定程度上降低油炸...

食材档案2017-08-25

油炸食品不健康油炸食品如炸鸡翅、炸鸡腿、油条、油饼、油炸花生仁、煎鸡蛋等口感好，许多人爱吃，对孩子也特别有诱惑力，长期大量食用则对健康有害，尤其会祸及儿童，这也要注意。因为油脂的共同特点是含热量高，100克植物油的热量高达869千卡。长期大量食用油炸食物有以下3点危害：许多油炸食物在制作过程中需要加入含铝的膨化剂，已有研究发现铝元素在脑细胞中的沉积与老年痴呆症有关；食物经高温煎炸处理，可产生有致癌...

食材档案2017-08-22

有的老年人习惯于早餐吃油条或油饼、焦圈类油炸食品，每天必吃不可，结果每天要多摄入一定量的脂肪而造成热量的增加。老年人由于消化功能减退，各内脏平滑肌纤维萎缩，腺体也萎缩，胃粘膜变薄，胃肠蠕动减弱，消化吸收功能不好。生活中经常看到有些老年人喜食一些如炸花生米、香酥鸡、干炸鱼、软炸里肌、糖醋焦溜丸子等等，并饮酒佐餐，色香味俱佳，吃起来津津有味，毫无顾及。又有的老年人习惯于早餐吃油条或油饼、焦圈类油炸食品...

食材档案2017-08-22

油炸食物当早餐的危害有哪些1。易发生肠寄生虫等疾病油炸食物一般是在较短的时间内经过高温烹制成的，往往它的外表是非常黄且有点焦，多数时候它的内部还会出现没有熟透的现象，这样不但不能有效的将食物本身的病原微生物杀死掉，反而还会容易发生肠寄生虫疾病。2。易使人慢性中毒不管是猪油还是菜油，或者是食用其他的油脂，只要经过高温加热，油脂就会产生较多有毒有害的物质。因为油脂反复加热后，其中的不饱和脂肪酸会产生聚...

营养搭配2017-05-08

父母要怎样注意宝贝才不会咳嗽，或是当宝贝咳嗽时父母知道宝贝们不能吃哪些食物吗？一起来看看吧！1、不宜吃油炸食物一说到油炸食物，有过带仔经验的妈咪们就会谈虎变色了。因为油炸食物大部分小朋友吃下去都会出问题，不咳嗽的可能马上咳嗽；咳嗽的病情加重。所以，平时妈咪们要尽量少给孩子吃油炸食物，孩子感冒生病咳嗽期内更是不宜给孩子吃油炸食物，对孩子的健康不利。孩子咳嗽一定要注意饮食清淡，多喝水，多吃雪梨之类的水...

咳嗽2016-12-20

爱吃烧烤的男人注意了，烧烤和油炸的淀粉类食物中含有致癌毒物丙烯酰胺，可导致男性少、弱精。此外，重金属镉、农药残留均对精子产生毒性。有研究发现，少弱精症患者的精子减少、活力下降，与锌这种微量元素的缺乏有关系。因此，多吃牡蛎、虾皮、动物肝脏、紫菜、芝麻、花生、豆类等富含锌的食物，可以保证“精”力充沛。体外冲击波碎石是治疗尿路结石的重要方法。不过，国外科学家针对接受该疗法的患者进行精液分析，发现精子活力...

食材档案2017-08-22

1、深色食物、油炸食物深色食物包括紫米、黑豆、赤豆、青豆、红菱、黑芝麻、核桃等主食，乌骨鸡、牛羊肉、猪肝、甲鱼、深色肉质的鱼类、海参等肉食；油炸食物是许多人的心头好，闻起来香辣可口的油炸食物吃进去可是有大害处；油炸食物吃了不仅容易胖，而且内含的氧化物会加速肌肤老化，所以应尽量少食，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、橡胶、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙...

除皱祛斑2017-08-30