你以为吃水果吃下去就可以了吗？其实吃水果也有讲究的，如何更健康，就要知道哪些水果的营养价值高！原来吃水果也有讲究？按照《中国居民膳食指南》推荐，成人每天应吃200~400克水果。这里说的200~400克是指吃进去的果肉重量，不包括果皮、果籽、果核等。以苹果为例，一个富士苹果重约250克左右，去掉核后还剩200克，因此一天400克的量大致相当于吃两个苹果。吃水果时也要讲究多样性，比如吃了一个苹果，再...

选购与储存2013-07-09

柑橘类水果都有哪些呢？时下正是很多柑橘类水果上市的季节，柑橘类的水果营养丰富，是秋冬季节可以多吃的水果种类。在这里，为大家介绍一下柑橘类水果的种类和营养价值，快来一起了解了解吧。柑橘类水果的营养价值柑橘类水果能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长，并使肿瘤细胞转变成正常细胞。澳大利亚的科学家称，在所有的水果当中，柑橘类中所含的抗氧化物质最高，其中有170种以上的植物化学物质，包括60多种黄酮类...

食材档案2015-10-23

很多人在吃蔬果的时候喜欢去皮，认为这样比较干净卫生。然而，有些蔬果皮营养价值却丝毫不比果肉营养价值低，甚至还具有治病的神奇效果。为大家介绍五种营养价值高的水果皮，看完以后千万别再丢弃这些养生果皮。葡萄皮降血脂葡萄皮含有比葡萄肉和籽中更丰富的白藜芦醇，具有降血脂、预防动脉硬化、增强免疫力等作用。特别是紫葡萄皮中的黄酮类物质，还有降低血压的功效。而且葡萄皮中含有的花青素，具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机...

食材档案2017-10-19

我们都知道水果给我们身体不仅提供了膳食纤维还为我们身体补充了维生素。不同的水果有它不同的营养价值，所以我们必须好好了解各种水果的功效。下面就由小编为大家介绍七种水果的营养价值吧。葡萄葡萄特别适合懒惰的人吃，因为最健康的吃法是不剥皮、不吐子。葡萄皮和葡萄子比葡萄肉更有营养。红葡萄酒之所以比白葡萄酒拥有更好的保健功效，就是因为它连皮一起酿造。而法国波尔多大学的专研人员也发现，葡萄子中含量丰富的增强免疫...

营养知识2017-04-11

水果是人们维持身体健康不可缺的一部分，水果不但含有丰富的维生素营养，而且能够促进消化，为我们带来不少好处。大家都发现近年来，水果的价格也是蹭蹭的直往上涨，很多网友感慨：这年头，连水果都要吃不起了！那么我们就来看看水果的营养价值排行榜吧！水果的营养价值排行榜，这几种水果很常见！1、苹果苹果，又称平安果，在市场上是非常常见的且价格亲民。它之所以很适合女性食用，是因为它的维生素C含量丰富，而维生素C能够...

药膳食疗2019-08-08

水果的种类有很多，不同的水果所富含的营养价值也会有所不同。如果你也喜欢吃水果，就应该要多了解一下水果的营养价值，这样可以吃的更健康。在这里，就来为大家盘点一下最常见的水果都有哪些营养，千万不要错过了。各种水果的营养价值荔枝。有生津、益智、促气养颜效果，常吃补脾益肝悦颜，生血、养心神，祖国医学认为：常食荔枝可使人百色红润，身体健康。猕猴桃。猕猴桃富含维生素C，可干扰黑色素生成，预防色素沉着、保持皮肤...

营养搭配2017-05-14

牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质。接下来一起看看牛油果的营养价值，牛油果可以怎么吃？牛油果的营养价值牛油果含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。1、 首先牛油果的蛋白质含量较高，是苹果的10倍。对于生长...

营养指导2017-11-06

水果的营养价值也是老年人不能少的，但是，由于老年人的身体状况，在选择水果种类上是有侧重点的。今天，小编就来为大家总结一下老人吃水果应该怎么吃，千万别错过了。老年人应多吃的5种水果橙子能减轻皱纹。橙子中丰富的维C有助于逆转阳光和污染引起的皮肤损伤，减少皱纹，提高皮肤的整体质地。梨能预防癌症。梨是秋冬季的时令果，因为梨中的膳食纤维要比其他的水果多很多，所以食用它有助于我们结肠中致癌物质的排出，从而降低...

老年人营养2015-04-03

我们都知道很多水果是可以煮着吃的，并且煮着吃水果还会有意想不到的营养价值，苹果就是其中之一。那么，苹果煮着吃会有哪些功效与作用呢？接下来，为大家科普一下吧。苹果的营养价值苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。人们早就发现，多吃苹果有增进记忆、提高智能的效果。苹果不仅含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素，而且更重要的是富含锌元素。据研究，锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元...

食材档案2016-03-18

水果是人所共知的营养食物，在很多健康文章和医生建议里面都能找到“多吃新鲜水果”这一条。吃水果固然是好，但稍不留神，水果的营养价值可能就在不知不觉中流失了。要想最大限度地吸收水果的营养价值，大家必须知道以下4个锁住水果营养的妙招：尽可能选当季水果挑选新鲜的水果是保证营养的首要保证。最好选择当季的水果，这时的果蔬不仅口味最好，而且营养价值也更有保证，如果可以的话，最好到采摘果蔬的农民处直接购买，又或是...

营养饮食2016-04-24

水果的营养价值不仅可以帮我们养生，还能预防常见的慢性疾病。因此，在我们的日常饮食中，一定不能少了水果。今天，就和小编一起来看看预防疾病的5种水果都有哪些，别错过了。预防疾病的5种水果苹果有益于大脑。研究发现：苹果中含有的抗氧化剂槲皮素，能改善神经系统的整体健康状况。美国康奈尔大学的研究者则发现，苹果有助于保护神经细胞免受氧化应激反应，降低了人们患上认知障碍症的风险。香蕉预防心脏病。香蕉中所含有的膳...

营养搭配2015-03-27

我们生活中常见的柑橘类水果包括柚子橙子橘子柠檬等，不同的食物给身体带来的营养价值不同，但是一定要掌握正确的吃法才能吸收里面的营养。常见的柑橘类水果的营养价值有哪些？1、橙子橙子是所有柑橘类水果里面含有的锰和钾最高的。当身体缺钾时会出现体力下降、全身没有力气以及精力不足。锰元素参与了乳酸的代谢，当身体缺乏锰元素时不能缓解，因为乳酸所引起的肌肉酸痛。若是因为过度运动所引起的身体不适感，可以喝一杯新鲜的...

食材档案2019-09-27

山竹的营养价值，山竹是近几年才被引入的一种热带水果，它的表皮非常的厚实，所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果，喜欢热带水果的朋友，如果榴莲吃多了，可以吃些山竹调整一下。营养分析1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为夫妻果，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解；2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好...

营养食材2017-05-22

你在吃苹果的时候是否削皮呢？其实，苹果皮的营养价值有很多你意想不到的。人们熟知苹果的营养价值，却往往忽略的苹果皮。今天，小编为大家总结一下苹果和苹果皮的营养价值都有哪些，快来一起了解了解吧。苹果的营养价值苹果具有降低胆固醇含量的功效作用。中国谢天九科研人员经过试验得出：吃苹果可以减少血液中胆固醇含量，增加胆汁分泌和胆汁酸功能，因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现，经常吃苹果的人当中...

营养搭配2015-04-16

樱桃番茄又名葡萄番茄、小西红柿、圣女果。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量比普通番茄高。那么圣女果的营养价值到底有哪些呢？第一、圣女果可以促进人体的生长发育，特别可促进小儿的生长发育，所以，小孩子可以把圣女果当做主要水果之一来吃，那样能增长身体发育。第二、圣女果可以增加人体的抵抗能力，延缓人的衰老、减少皱纹的产生，所以，...

食材档案2017-07-07

山竹的营养价值，山竹是近几年才被引入的一种热带水果，它的表皮非常的厚实，所以可以有效的保护好果肉不被外力损害。山竹更是很好的去火水果，喜欢热带水果的朋友，如果榴莲吃多了，可以吃些山竹调整一下。营养分析1、山竹含有一种特殊物质，具有降燥、清凉解热的作用，这使山竹能克榴莲之燥热，在泰国，人们将榴莲山竹视为夫妻果，如果吃了过多榴莲上了火，吃上几个山竹就能缓解；2、山竹含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好...

营养食材2017-05-11

冬天吃什么水果好？水果的营养价值是众所周知的，不过你是否会正确吃水果呢？因为吃水果是有讲究的，下面就和小编一起来看看怎样正确吃水果吧。吃水果的好处水果含有的果胶、纤维素、半纤维素、木质素等膳食纤维能促进肠道蠕动和排便，对于防止和治疗便秘有良好的作用；由于减少了大便在肠道中的停留时间，对于预防结肠癌等有一定的效果；有利于人体中的铅与其他重金属从体内排出；减少胆固醇的吸收；为肠道中的正常菌群的繁殖提供...

营养搭配2014-12-25

雪莲果是一种多年生的草本植物，它原产地在南美洲，雪莲果的营养价值很丰富，那么雪莲果的营养价值具体有哪些呢？雪莲果的食用部分在根部，雪莲果多汁，不含有淀粉，可以生吃、炒吃、煮熟吃都可以。雪莲果含有丰富的低聚糖物质，雪莲果含有丰富的矿物质和维生素a、维生素e、纤维素、蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、胆固醇等，它可以起到很好的促进人体消化和调理肠胃的功能，可以促进了人体肠道内益生菌的生成，可以调节人体的血...

营养饮食2018-05-14

我们日常生活中最常见的水果，比如葡萄，山楂，橙子，桂圆等对人体有很好的养生功效。葡萄是我们的补血剂葡萄有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效，用于脾虚气弱、气短乏力、水肿、小便不利等病症的辅助治疗。葡萄中糖分的含量很高，而且主要是葡萄糖，人体可以直接吸收，还富含维生素及矿物质等多种营养成分。葡萄有很好的食疗作用，老年人胃气虚弱，胃阴不足或患有慢性胃炎，胃口不好的人，每...

饮食养生2018-01-26

丰水梨都有哪些营养价值呢？丰水梨是梨类水果的一种，而丰水梨也有着独有的营养价值。还需要提醒大家的是，在吃丰水梨时还应该要注意一些禁忌才行哦。下面就来具体了解了解丰水梨的营养价值吧。丰水梨的营养价值丰水梨中含有丰富的B族维生素能保护心脏、减轻疲劳、增强心肌活力、降低血压。丰水梨所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳、对咽喉有养护作用。丰水梨有较多糖类物质和多种维生素易被人体吸收、增进食欲、对肝脏具有保护...

食材档案2016-10-28

在生活中，圣女果是非常受欢迎的一种水果，夏天的时候，圣女果的销量更好。圣女果其实就是小番茄，可以说圣女果是一种营养非常高的水果，可以预防孩子得软骨病，多吃圣女果还能促进人体的生长发育。也是这个原因，很多家长都喜欢给孩子买圣女果吃。那么，红圣女果的营养价值有哪些？圣女果的功效与作用圣女果是高营养的一种水果，其含有糖、蛋白质、果酸、维生素、矿物质、胡萝卜素、番茄色素等等，吃圣女果可以温肺益肝、健脾胃、...

食材档案2017-07-11

开心果的营养价值及功效有哪些?开心果是坚果中的一种，开心果果仁是心脏“保镖”，常吃开心果可以防止体内炎症产生，增强心血管功能，它能保护视力、让身体苗条等功效。那么开心果具体的营养价值您知道吗?今天小编就带您了解一下开心果开心果的营养价值及功效。开心果的营养价值营养价值一、开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫...

蔬果养生2014-07-12

青芒果和普通芒果相比有哪些不同的营养价值呢？青芒果的作用也许是你意想不到的哦。今天，不仅要为大家介绍青芒果的营养价值，还有青芒果的腌制方法，快来一起了解了解吧。青芒果的营养价值疗头痛头晕：食用青芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。抗癌抑癌：据现代食疗观点而言，青芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。养颜护肤：由于青芒果中含有大量的维生素，因此经常食用青芒果，可以起到滋...

食材档案2015-08-05

蜜饯的营养价值在果脯蜜饯的加工中，需要进行长时间的糖渍，鲜水果的色香味及所含的维生素C损失较多，其余营养成分如矿物质、果酸、果糖、多种氨基酸、纤维素则基本保存下来，因此果脯蜜饯基本保持了原有水果的营养价值，也属营养丰富的食品。蜜饯的功效与作用1、补充糖粉蜜饯中含有较多易被人体吸收的葡萄糖和果糖等，常食能补充能量。2、止咳化痰常食蜜饯具能起到开胃消食，止渴化痰的功效。孕妇可以吃蜜饯吗慎吃。因为蜜饯在...

食材档案2017-07-10

因为水果是百益无一害的，所以就可以什么时候想吃就吃，真的是这样吗？这可不一定哦。吃水果有好处，可是吃的方法出现误区就不会让我们吸收到水果的营养价值。因此，了解吃水果的误区是很有必要的。吃水果的常见误区水果烂一点就不能吃。买回来的水果放久了，会有些许腐烂的部位。很多人都会把烂掉的部分剜掉再吃，以为这样就健康了。在水果上出现频率最高的就是以扩展青霉为代表的青霉，它们产生的展青霉素会产生引起动物的胃肠道...

营养误区2017-08-16

经常都会在水果市场里面看见一种红红的长得非常漂亮跟苹果非常相似的水果，其实是叫蛇果。蛇果的营养价值是非常高的，它含有果糖、蔗糖、葡萄糖、胡萝卜素和多种矿物质，其中果胶和钾是所有水果中含量最多的，因此号称“记忆之果”。蛇果外形跟苹果相似，但口感比苹果甜。蛇果有金蛇果、青蛇果和红蛇果，三种蛇果的营养价值都是一样的。我们在选够蛇果时要注意，由于蛇果大部分是进口的，有碰伤和软榻的最好不要，一般要选看起来坚...

蔬果养生2017-11-02

生活中我们是感觉我们洗不干净水果，所以我们一般都会吃水果皮，可是往往在你放弃这些水果皮的时候其实也就是放弃了很多的营养物质，而很多水果的营养有很多的一部分都是集中在水果皮上的，下面我们就给大家介绍一些常见水果皮的营养价值吧。苹果皮抗氧化苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮比果肉抗氧化性更强。橘皮清肺化痰橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营...

食材档案2017-09-20

腰果又名鸡腰果、介寿果。 CashewNut腰果因其坚果呈肾形而得名，腰果果实成熟时香飘四溢，甘甜如蜜，清脆可口，为世界著名的四大干果之一。 腰果是一种营养丰富，味道香甜的干果，即可当零食食用，又可制成美味佳肴。 营养价值 1、腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处； 2、含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老； ...

食材档案2012-01-05

白果的营养价值有哪些？冬季天气干燥，应该多吃一些润肺的食物，白色食物对肺部养生功效好，今天就为大家推荐白果的食用禁忌和方法。白果是我们对银杏果实的俗称。《本草纲目·果部》记载：“白果，鸭脚子。原生江南，叶似鸭掌，因名鸭脚。宋初始入贡，改呼银杏，因其形似小杏而核色白也。”白果含有银杏醇、白果酸等物质，在这容易出现咳嗽、哮喘的冬季，能很好地起到防止肺气耗散，保护心肺的功效。吃白果的注意事项：提醒喜爱食...

食材档案2015-11-21

周末朋友送来几个牛油果，并娓娓而谈它的好处，小编不由得一愣，原来这其貌不扬的牛油果营养价值那么高。虽然牛油果的味道并不是每个人都喜欢，但不可否认，它真的是非常不错水果。下面我们就具体来了解下吃牛油果的好处以及它的营养价值吧！牛油果的营养价值在追问吃牛油果的好处之前，我们不妨来了解下牛油果的营养价值：牛油果的口感和奶油一样绵软，实际上它的脂肪含量也特别高，但牛油果所含的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸及必...

食材档案2016-10-04