俗话说“无鸡不成宴”，不论是家宴、祭祖或宴客均以鸡为主菜，鸡作为菜式已经是家常便饭，人们也几乎餐餐有鸡。市场需求大，科供应鸡的品种和质量却参差不齐。人们越来越重视食品的安全与营养价值，对于鸡的选择更为倾向“绿色”。最近市场上悄然走红一种表示天然无激素的鸡种——檀香鸡，这种鸡怎样的一个品种？檀香鸡如何做到天然无激素，它又有哪些特别的营养功效呢？檀香鸡由来的那些事檀香鸡的“家”就在在远离城市喧嚣的广东...

食材档案2017-01-11

不少女人出现精神萎顿，神思涣散，经常头昏眼花、心悸气短、疲倦乏力等等，都还没有意识到身体状况的严重性，认为自己只是压力过大或者缺乏休息的缘故。其实，这一切全是因为气血差引起的。专家表示，女性气血不足，可通过药膳补补身子，而天然无激素的檀香鸡正适合做补身药膳。这几款补气血的养生药膳汤你知道吗？女性更容易气血不足如果把人体比作生长植物的话，气就是阳光，血就是雨露，二者共同作用于人体，使其茁壮成长。一旦...

食材档案2017-01-22

中医学认为，自然界有“春生、夏长、秋收、冬藏”的规律，“天人相应”，因此，到了冬季，人体也同样处于“封藏”时期，为来年积蓄力量。立冬过后，增加营养，服用补品药膳，可以使营养物质易于吸收蕴蓄，进而发挥更好的作用。冬令进补正当时中医将体质虚弱称体虚，把慢性疾病的虚弱称虚证，并将虚弱分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种类型，结合心、肝、脾、肺、肾五脏，则每一脏又有气、血、阴、阳虚弱的类型，如肺气虚、脾阳虚等等...

食材档案2017-01-22

鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于鸡肉的营养价值较高，所以自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。但不同品种的鸡，由于其饲养方式及环境的不同，营养价值和口感却有着颇大的差别。最近热销的檀香鸡为什么受到追捧？檀香鸡有哪些烹调方式，可以使材料的营养健身功效达到最大化呢？什么是檀香鸡？别以为把鸡放在檀香树下，让其自行寻食（食檀香叶子、檀香），这样就化身檀香鸡。其实檀香鸡很少吃檀香叶子以及檀香果，因...

食材档案2017-01-11

不少新妈妈对“坐月子”这3个字闻风色变，一系列不明所以的传统坐月子方式，尤其是一连数周都需要进食的“月子餐”，这种补身子是否科学有必要？传统中的“月婆鸡汤”，采用天然的檀香鸡做材料，对“坐月子”有什么帮助呢？中国妇女“坐月子”很必要全世界的妇女在经历了孕期和分娩的过程之后，体内各系统的变化都是一样的。那为什么就中国妇女需要特别强调“坐月子”？这是由于中国人和西方人的饮食结构、身体素质不同，所以坐月...

食材档案2017-02-20

初春是上班族头痛头晕发作的高发季节，五脏与四季对应，春天属木，肝气旺。此时的头晕头痛多是由于肝火旺。说起头晕，吃货们第一想到的就是天麻鸡汤治头晕，那么选什么鸡种比较适合？最近在饮食圈热议的檀香鸡，或是很不错的选择。檀香鸡是什么鸡种？鸡的品种繁多，有丹、白、乌、黄之分。由于鸡肉的营养价值较高，故自古以来，一直是人们常用的滋补强壮食品。但不同品种的鸡，由于其饲养方式及环境的不同，其营养价值和口感却有着...

食材档案2017-03-06

春节过后，上班族的你是否出现精神萎顿，神思涣散，经常头昏眼花、心悸气短、疲倦乏力等等的情况？医生表示，这是典型的节后综合征。除了日常的生活作息调整，适当的饮食调节也可让“电量不足”的你，补充“精神力”。饮食达人教你几款檀香鸡菜肴，让你满血复活。节后综合征饮食来帮忙春节期间，亲朋好友聚会，夜夜笙歌，或是娱乐节目到天明……人们往往打破平时生活规律，甚至通宵达旦地玩耍。这些反常的生活方式，扰乱了人体的生...

食材档案2017-02-13

最近南方由于倒春寒，阴雨湿冷，不少MM都惨变“冷美人”，手脚冰冷得甚为难受。怕冷的你不妨试试“四色檀香鸡汤”这道檀香鸡膳食，不仅天然绿色又温补养身，可以让身体暖起来哦。《黄帝内经》中有“人之所有者，血与气耳。气为血之帅，血为气之母”之说；《医宗必读》中也有一句话“气血者，人之所赖以生者也”。对于手脚冰凉的MM，应非常注意饮食方面的调养，以补气兼补血的食物为主。中医认为，鸡温中，益气，补精、添髓。治...

食材档案2017-02-27

    关勋添，《家庭医生》杂志及“家庭医生”品牌创始人、《家庭医生》杂志社荣誉社长。老先生1983年举债10万元创办了《家庭医生》杂志，开创了医学科普杂志大众化的先河，在国内期刊界创造了一个又一个无可企及的神话。如今，老社长解甲归田，年近80旬又开创了一番新事业—檀香林里养麻鸡。 美国有山德士上校65岁开创了肯德基品牌，中国的关老先生是不是也一样能把...

健康生活2012-04-18

30年前，也就是1983年，一位年过半百的文人，冒着倾家荡产的风险，以个人名义借款10万元人民币，创办了一本后来影响了几代人、读者过亿、经济效益和社会效益巨大的健康类杂志——《家庭医生》，树立了“家庭医生”这个国内家喻户晓的“第一健康传媒品牌”。如今，这位在国内期刊界备受尊敬的人物，在他80岁高龄的时候，又开始了另一番新的事业——在远离城市喧嚣的广东省阳西县程村镇，带领数十名员工，经营着一个叫做“...

家医动态2012-12-03

酱鸡胗是已鸡胗为主要原料，添加老卤、香辛料、葱、姜，慢火酱制，酱熏酥烂后出锅，香味浓郁，形状美观。做酱鸡胗放什么调料1、准备食材。2、鸡胗充分洗净，改刀成小条。3、入加了料酒的沸水中焯至变色捞出沥水。4、锅中放适量油，加入葱、姜炒香。5、加入鸡胗翻炒几下。6、加入黄豆酱。7、充分炒至入味。酱鸡胗的常见做法酱鸡胗做法一1、这个鸡胗要泡洗三遍。2、烧开一锅水、煮2分钟、然后换一次水再煮。3、换水煮以后...

食材档案2017-10-09

檀香是一种常见的中药材，是檀香科檀香属植物檀香树干的干燥心材，内服一般没有宁神的效果，但是作为香料具有宁神的效果。1、没有：檀香煎制成中药内服一般无法达到预期的宁神效果，通常可以起到行气止痛、散寒调中的功效，能够帮助改善寒凝气滞所导致的胸腹冷痛、呕吐食少以及胸痹心痛等症状。2、有：檀香作为香料点燃时，其中含有的挥发油，比如α-檀香醇、β-檀香醇等成分，可以散发出特殊的香味，能够达到宁神效果，帮助改...

精编文章2023-08-31

第一：促进生殖泌尿系统的健康专家告诉我们，檀香服用后对于生殖泌尿系统的保健作用非常的不错，对于膀胱炎有着很不错的疗效，特别是清血抗炎的作用很好。除此之外，檀香还具有一种独特的催情功效，不仅可以令性欲提高，同时还可以驱散焦虑的情绪。另外，檀香对于身体还具有比较强的补强以及抗痉挛功效，对于放松心情提高幸福感的效果很好。第二：对胸腔健康的保健专家告诉我们，檀香对于胸腔感染也有一定的抑制作用，特别是对于肺...

中医养生2017-08-11

皮肤疗效具有促进皮肤细胞生长的作用，对伤口或疤痕可以迅速复原，进而具有弹性、紧缩作用；平衡及软化肌肤、改善干燥、淡化纹理，特别适合老化、干燥缺水皮肤以及颈部的保养。对干燥的肌肤、变硬的皮肤角质，干燥性湿疹，创伤等都可以去使用。使皮肤柔软，是绝佳的颈部乳霜；抗菌功效，改善皮肤发痒、发炎，改善面疱、疖和感染伤口。在泡脚的热水中滴入几滴檀香精油，可以达到活血经络的目的，还能达到去除脚气脚臭的效果。生理疗...

食材档案2017-09-20

   最近有关“速成鸡”审查的事件终于落实，上海食安办则快速取证到了山东六和的采购商肯德基隐瞒自检报告的证据，并第一时间向公众公开。 另据了解，北京卫生监督所也从20日起，在全市范围内包括肯德基、麦当劳乃至街头炸鸡腿在内的快餐业鸡肉制品进行全面抽检，重点是检测激素等添加剂。    速成鸡是什么？ 速成鸡主要是指白羽鸡，其养殖期短、肉...

食品安全2012-12-23

鸡柳的热量通常处于较高水平，这取决于其制作方式、原料选择、配料添加、烹饪用油以及食用量等因素。1.制作方式：如果鸡柳是经过油炸处理，其热量会大幅增加。油炸过程会使鸡肉表面吸附大量油脂，从而显著提高热量。2.原料选择：选用鸡胸肉制作的鸡柳相对低脂肪、低热量；若使用含较多脂肪的鸡肉部位，热量则会升高。3.配料添加：有些鸡柳在制作过程中会添加大量的调味料，如糖、盐等，这也会增加热量摄入。4.烹饪用油：使...

营养饮食2025-02-11

   鸡汤的营养价值高，无论是在家还是在饭店都称得上一道美食。不过，有时候您喝到的鸡汤可能并不是用鸡作为原料，而是加入了一种叫做“一滴香”的食品添加剂。这种添加剂只要一滴，就可以使清水变出鸡汤的味道。 鸡汤、老鸭汤、牛肉汤，这些汤不仅闻起来香，喝起来也是满口浓香令人神往，但是日前合肥市民吴先生却向记者爆料，合肥市场上的这些汤大多数并不是用真正的鸡、鸭、牛肉煲出来...

健康新闻2010-08-26

蜂花檀香皂可以洗脸吗名为蜂花檀香皂主要是香皂香以天然檀香木为基调，隐隐飘逸着茉莉花香和柑橘果香，用料考究，包装精致，具有檀香皂独特优点。看包装上的成分显示，蜂花檀香皂的是：脂肪酸纳、碳酸钙、香精、二氧化钛。蜂花檀香皂PH值是8，从这来看，这款香皂不太适合洗脸是使用。但是也并不是不可以进行使用，对于有痘痘肌痤疮的人来说，蜂花檀香皂有杀菌及抑制细菌生长的作用。因此在一定程度是上对于痘痘肌肤还是有帮助的...

护肤技巧2017-10-27