一些数据显示无论对吸烟者还是非吸烟者，富含新鲜水果和蔬菜的餐单都有助于预防肺癌。这些研究还报道了一些特定种类的食物中的抗癌化学成分（植物化学），包括以下几种：可预防肺癌的植物化学物质。1、番茄红素番茄红素是番茄所富含的一种化学物质，它也可以预防肺癌。而且在烹饪番茄的过程中这种有益的物质的作用会增强。2、异硫氰酸盐这种化学物质可以在十字花科植物（比如说椰菜、花椰菜和芽甘蓝）中找到。它可以帮助我们抵抗...

化学治疗2016-10-24

一些数据显示无论对吸烟者还是非吸烟者，富含新鲜水果和蔬菜的餐单都有助于预防肺癌。这些研究还报道了一些特定种类的食物中的抗癌化学成分（植物化学），包括以下几种：可预防肺癌的植物化学物质：1、番茄红素番茄红素是番茄所富含的一种化学物质，它也可以预防肺癌。而且在烹饪番茄的过程中这种有益的物质的作用会增强。2、异硫氰酸盐这种化学物质可以在十字花科植物（比如说椰菜、花椰菜和芽甘蓝）中找到。它可以帮助我们抵抗...

化学治疗2016-10-31

研究中心最近发现，从一些普通的蔬菜、水果中提取出的植物化学物质可预防和治疗早期乳腺癌。目前，研究人员至少已确定2种可防治乳腺癌的植物化学物质，它们是黄酮类化合物山柰酚和槲皮素，这些物质可从红葡萄、红苹果皮、辣椒、洋葱等普通的蔬菜、水果或红酒中找到。这些物质的主要功能在于“改造”病人体内的雌激素感受器，抑制由雌激素所导致的乳腺癌细胞的增长，从而防止癌细胞的扩散和肿瘤的形成。流行病学研究资料显示，长期...

乳腺癌2017-04-25

杏仁是坚果中的一种，杏仁的功效与作用有很多，而且杏仁的营养价值很高，那么吃杏仁的好处有哪些呢？吃杏仁的好处一：控制饮食，益于减肥杏仁含有极好的纤维。可以消除饥饿感，这对控制饮食很有效。吃杏仁的好处二：抗癌杏仁中包含有特殊的丰富的植物化学成分、被称为“植物化学成分”的天然物质，它可以帮助对付癌症，避免心脏病发作以及其它因年龄而导致的问题。吃杏仁的好处三：吃大杏仁可美容为什么说吃大杏仁美容呢？主要是因...

营养食材2017-05-16

减肥期间偶尔吃一两次烧烤没问题，主要是控制量，而且也要选对食材。1、控制量：减肥期间一个月吃一次烧烤解解馋还行，不能吃得太频繁，每次吃7分饱即可。吃了烧烤后应适当的增加活动量，避免热量转化成脂肪堆积。2、烤制时间不能太长：烤制食物时应勤翻动，使得肉表面均匀受热，防止温度太高，通常肉类烤制时间控制在15分钟以内。尽量不要选择太肥的肉，因为脂肪含量太多。3、用菜卷着烤肉吃：吃烤肉时应用生的绿叶菜包裹着...

泛健康文章2022-03-14

燕麦燕麦当中不仅富含纤维素和半纤维素，可以与重金属类物质结合，还富含β葡聚糖等可溶性膳食纤维，对于降低血糖、预防高血脂等都很有帮助，也能促进食物中的污染物排出。绿叶菜绿叶蔬菜中的叶绿素、膳食纤维和多种植物化学物，有利于减少污染物的吸收，促进它们从肠道排出，提高肝脏的解毒能力，减少致癌物的致突变作用。建议大家每天至少吃半斤绿叶菜，如小白菜、菠菜、茼蒿、芹菜、油麦菜等。胡萝卜胡萝卜含有的胡萝卜素在体内...

肿瘤预防2017-09-06

山药山药有“神仙之食”的美誉，其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积，保持血管弹性，防止动脉硬化，还有促进消化的功能。海带海带含有植物多糖等植物化学物质，具有抗氧化、调节免疫力、抑制肿瘤、抗感染、降低胆固醇、延缓衰老等多种生理功能。而其中丰富的纤维素，能够及时地清楚肠道内废物和毒素，显著降低血清胆固醇。山楂山楂可健脾益胃、促进消化，其中所含的果胶是可溶性膳食纤维，有降低胆固醇，预防动脉粥样硬化的作用...

食材档案2017-10-23

英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。 令精子失去生育能力 伦敦大学国王学院教授琳恩?弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就...

不孕原因2011-12-23

英国科学家实验室初步研究发现：大豆中一种植物化学物质可能对精子有害。据路透社报道，英国研究人员称，在大豆中发现的一种植物化学物质可能对精子有害，影响男性的生育能力。 令精子失去生育能力 伦敦大学国王学院教授琳恩?弗雷泽的研究显示，能模仿雌激素作用的染料木素影响小鼠的精子。弗雷泽在一次生育会议上说：“人类精子对染料木素的敏感性超过小鼠精子。”在试验中，弗雷泽发现，少量的这种化学物质就...

不孕不育2011-12-12

据国际粮农组织1990年统计，人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自蔬菜。此外，蔬菜中还有多种多样的植物化学物质，是人们公认的对健康有效的成分，如：类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。蔬菜怎么吃才最健康？1。吃五色蔬菜，有效预防癌症据研究者推测，不同的健康成分如番茄红素、类黄酮、花青素等，通过不同的途径来抑制癌细胞，能够起到一种协同作用的效果。常吃五色蔬菜，对预防癌症和多种慢性疾病...

化学治疗2016-10-17

1、多吃富含纤维的食物比较好。整粒谷物和面包等纤维含量非常高的食物，能有效降低人体内低密度脂蛋白胆固醇的含量。为了达到影响胆固醇含量的效果，膳食中的纤维必须达到15~30克。总胆固醇偏高的患者要多吃蔬菜、水果和菌藻类食物，如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等，这些食物含有丰富的膳食纤维有助于胆固醇的排泄。2、多吃鱼比较好。一项针对Ω-3脂肪酸（存在于金枪鱼、鲭鱼、鲑鱼和沙丁鱼等鱼类中）对...

肝病检查2017-11-16

乳腺癌的危害有多大女性乳腺主要是由皮肤和纤维组织、乳腺腺体与脂肪组成的，乳腺癌是一种发生在乳腺腺上皮组织的恶性肿瘤。乳腺并不是维持人体生命活动的重要器官而且原为乳腺癌并不是致命的，但是由于乳腺癌细胞丧失掉正常细胞的特性，那么细胞之间连接松散就会很容易脱落。癌细胞一旦脱落，那么游离的癌细胞就可以随着血液或者是淋巴液散播全身，并且还会形成转移，危及生命，目前乳腺癌已经成为威胁女性身心健康的重要肿瘤。所...

乳腺癌2017-04-25

1。菠菜被公认为绿叶蔬菜中的黄金菜。它富含叶黄素、维生素E、抗氧化剂，经常食用能预防肝脏、卵巢、结肠、前列腺癌。2。草莓含有的花青素是一种很强的抗氧化剂。它能够抑制肺癌、结肠癌、血癌等癌细胞的生长。3。橄榄油橄榄油是一种优质食用油，富含植物化学抗氧化剂和维生素E，具有预防乳腺癌和结肠癌的作用。4。辣椒被称为肥胖终结者，它能够有效阻止或减缓癌细胞的生长。5。坚果一周吃3次以上坚果（尤其核桃），因患癌...

肿瘤预防2017-09-06

夏天吃什么水果减肥最佳？1、蓝莓蓝莓是一种低热量和高纤维的水果，含抗氧化剂及战胜疾病的花青素和植物化学物质。2、苹果苹果虽然热量不是最低，但有丰富的维生素和矿物质。一个中型苹果有80卡的热量，并提供维生素C、钙、钾、磷和3克的纤维。3、香蕉高钾和矿物质。一根大香蕉含有140卡路里，可以中和胃酸，并能解缓胃灼热。4、杏子杏子只有19卡路里，桃子38卡路里。含维生素A、C和E，以及类胡萝卜素和番茄红素...

减肥2017-04-17

香椿芽富含多种营养成分，包括维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、植物化学物质等。1.维生素：香椿芽中含有丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，如维生素B1、维生素B2、维生素B6等。维生素C具有抗氧化作用，能增强免疫力，促进胶原蛋白合成；维生素E也是一种抗氧化剂，有助于保护细胞免受自由基损伤；维生素B族在能量代谢、神经系统功能等方面发挥着重要作用。2.矿物质：含有钙、铁、锌、钾等矿物质。钙对于骨骼健...

营养饮食2025-02-09

卵巢囊肿内页病友圈图片位2014-07-29

增肌可以吃坚果吗坚果拥有高含量不饱和脂肪酸，比动物制品中的饱和脂肪酸更健康。坚果中的高蛋白质成分也会使食用者有饱腹感，减少不健康食物的摄入量。另外，坚果中含有大量有利于健康的营养素和植物化学元素。坚果有那么好吃，整粒吃容易摄入过量，建议切碎吃。大家可以在做沙拉的时候，放几颗坚果点缀一下，也可以喝燕麦的时候撒上几颗，健康又美味！最好选择原味坚果，像什么焦糖味瓜子，蜂蜜黄油大杏仁，虽然味道吸引人，营养...

蔬果养生2017-10-10

葱是日常饮食必不可少的调味品，平时人们食用时只喜欢吃葱白，除此之外，人们平时只吃芹菜梗，萝卜心等，也都是应该修正的饮食习惯，研究表明，一般深色蔬菜的胡萝卜素、核黄素和维生素C含量，较浅色蔬菜高，而且含有更多的植物化学物。而在同一蔬菜中，叶子部分的维生素含量一般高于根茎部，如莴笋叶、芹菜叶、萝卜缨比相应茎根部高出数倍。葱是日常厨房里的必备之物，不仅可作调味之品，而且能预防疾病，可谓佳蔬良药。炒菜前，...

食材档案2017-07-28

1、葡萄葡萄中含有的白藜芦醇可防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞的扩散。中医认为葡萄有益气补血、除烦解渴、健胃利尿之功能，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜。2、柑橘类水果橘类水果中的萜烯类植物化学成分能激活细胞中的蛋白分子，把侵入人体细胞的致癌物质包裹起来，并利用细胞膜的逆吞噬功能，将致癌物质排出体外，从而阻止致癌物对细胞核的损伤，保证基因的完好。柑橘类含有两种黄酮类物质，它们都含...

肿瘤预防2017-09-06

贝贝南瓜能起到减肥效果，含有丰富的膳食纤维，饱腹感较强，并不会增加肥胖程度。减肥期间除了吃贝贝南瓜外，绿叶蔬菜、海带、燕麦和西兰花、胡萝卜等也可以多吃。1.绿叶蔬菜：小油菜、油麦菜和芹菜等绿叶蔬菜，进入肠道后占比例大，能产生饱腹感。绿叶蔬菜中含植物化学物、膳食纤维以及叶绿素，能促进毒素和代谢废物排出，缓解便秘。2.海带：海带中含有丰富的碘和褐藻胶，碘能提高基础代谢率，促进脂肪燃烧；褐藻胶能吸附肠道...

泛健康文章2022-03-10

预防食道癌，从饮食入手。1。要多吃含植物成分的食物：这类食物主要指豆腐、豆浆、蚕豆等豆类食品，以及西兰花、芥菜、白菜等十字花科蔬菜。其功效是帮助增强人体免疫力，有些植物化学物质成分甚至可抑制亚硝胺、黄曲霉素等致癌物对身体的损害。2。要增加食物纤维素摄入量：纤维的功能是吸取肠内水分，使粪便体积增大，刺激肠内壁产生规律性蠕动，缩短致癌物与肠壁接触时间，降低得患癌风险。一般每人每天需膳食纤维素10克，相...

食道癌2016-10-24

1、烧焦的部位不要吃。越烤黑的部位致癌物含量越高。2、多吃新鲜的蔬菜与水果。蔬菜水果中的抗氧化物质、植物化学物等可抑制有毒有害物质的致癌、致畸作用，对于降低其危害有积极的作用。例如猕猴桃、西红柿、橙子、胡萝卜、甘蓝、西兰花、菠菜等，既可以丰富餐桌、平衡膳食，还可以保护自己、降低危害。3、搭配膳食纤维含量丰富的食物一起吃。膳食纤维可吸附有毒有害物质，并将其带入粪便排出，防止有害物质被吸收进入血液。如...

食材档案2017-09-19

水果树莓可明显抑制肝癌细胞系增殖，使肝癌细胞血管内皮生长因子（VEGF）的表达减弱，并使抑癌基因野生p53的表达增强。首次成功锁定树莓预防肝癌生长的两个特异性蛋白质作用靶点，为果蔬预防原发性肝癌提供了重要的理论依据。2000年，博士赴美国康奈尔大学研修深造期间，尝试将树莓中的鞣化酸与肝癌细胞混合培养，发现前者能显著抑制后者的生长。近年来，他从医学、营养学等角度开展了“树莓预防及抑制肝癌机制的研究”...

肝癌2017-01-20