最近热播剧《梦华录》里面，刘亦菲扮演的赵盼儿以优美的茶饮功夫，还有让人眼花缭乱的紫苏饮、沉香饮、桂花饮等“饮子方”吸引了不少观众的眼球。据史载，“饮子”无论是演变过程，还是在当时的地位，都和现在的广东凉茶很像，原本配方类似中药汤剂，后来逐渐发展出各种口味的茶饮，使用诸如药材、香料、花叶或水果等熬制而成，无论口感丰富度还是形式的美好，绝对不输现在的网红奶茶。茶文化流传至今，尽管饮茶的风雅和仪式感失了...

医院动态2022-07-15

茶，是中国人开门七件事（柴米油盐酱醋茶）之一，不言而喻，它在人们生活中所处的重要位置。中国茶文化源远流长，博大精深。据说，茶树的起源至少已有六七万年的历史。茶被人类发现和利用，大约有四五千年的历史。茶有健身、治疾之药物疗效，又富欣赏情趣，可陶冶情操。随着近日《梦华录》电视剧的大火，茶也被频频推上热搜。那在2022年7月7日（周四）下午16：00-17：00，广东省中医院重症医学科大科主任邹旭教授将...

体质养生2022-07-06

为打造这部在茶叶史上、茶文化领域具有文献意义的巨作，摄制组走遍中国各大茶区及境外主要产茶地，留下了许多珍贵的镜头。该纪录片从“缘”字出发，以茶的种植、加工、品饮、鉴赏为纵线，以红茶、绿茶、青茶、黑茶等色彩品系为横向板块，讲述了一个个与茶结缘的故事。从中科院茶学院士到大山中种茶的阿婆，从救国的业界巨子到垦荒的普通茶工，《茶缘天下》传达了几千年来中国人从种茶、采茶、加工、品饮、鉴赏甚至收藏中所产生的动...

健康新闻2013-02-22

从茶文化的总体构成看，各民族精神、民族性格、民族的文化特征相一致的。各民族茶文化既是中华民族茶文化的组成部分之一，同时又是这一大的文化背景下的分支。民族茶文化是构成中华民族多元茶文化的基础，是中华民族茶文化组成中不可或缺的部分。普洱茶作为悠久历史名茶，其文化同样博大深厚，茶文化的重要组成部分，又有着自已独特的地方民族文化特点，茶文化中一朵耀眼奇葩。所以对普洱茶文化的研究，首先必须将它放在中华民族茶...

蔬果养生2017-09-27

茶，是中华民族的举国之饮。发于神农，闻于鲁周公，兴于唐朝，盛于宋代。中国茶文化糅合了中国儒、道、佛诸派思想，独成一体，是中国文化中的一朵奇葩，芬芳而甘醇。茶不但是我国的传统饮料，也是治疗万病的良药。今天就和大家来走近茶文化，先对它有个正确的认识。那么日常生活中，适合喝什么茶呢?上午喝绿茶在于使人阳气上升，心神俱旺“一天之计在于晨”，昼夜节律的阴阳变化表现为白天阳强阴弱,阳气趋于表,气机上升，早晨和...

水知识介绍2015-04-17

茶具一词最早出现在汉代 茶具，是我国古代茶文化中的一个重要组成部分，讨论茶具史的兴衰，也可以看到茶文化的历史背景，中国古代茶具也有其本身独到的发展过程，从中还可以看到陶瓷制造的艺术造谐。 茶具，古代亦称茶器或茗器。“茶具”一词最早在汉代已出现。据西汉辞赋家王褒《憧约》有“烹茶尽具，已盖藏”之说，这是我国最早提到“茶具”的一条史料，到唐代，“茶具”一词在唐诗里触处可见，诸如唐诗人陆龟蒙《零陵...

中华美食2011-05-24

2017年12月4日，《财富》全球论坛举办前夕，王老吉作为《财富》论坛独家官方凉茶在广州举办了“190周年主题活动之1828罐发布仪式”。发布会现场，可谓是“大咖”云集，亮点多多！时代集团（亚洲）副总裁洪群芳，中国食品工业协会副会长、广东省食品行业协会党委书记张俊修，中国商业联合会副会长、中华老字号工作委员会常务副主任王耀，中国商业联合会中华老字号工作委员会秘书长张健，中国质量协会用户工作部副部长...

业界要闻2017-12-05

今日，我接待了一位因高血压和血脂异常而困扰的患者。在了解他的饮食习惯后，我建议他适量饮用铁观音。几周后，患者复诊时表示，自从饮用铁观音后，血压和血脂都得到了有效控制，且精神状态也大为改善。那铁观音有什么神奇的功效与作用呢？今天我们就来聊一聊!铁观音的功效与作用:1、提神醒脑：铁观音含有咖啡因，能够刺激神经，提高注意力和记忆力，使人精神饱满。但需要注意的是，过量饮用或在睡前饮用可能会影响睡眠。2、降...

健康笔记2024-03-14

近年来，随着对普洱茶文化研究的不断深入，众多学者和专家在普洱茶的历史、文化源流、特点和茶艺、茶道等方面都作了大量的探讨，进一步丰富了普洱茶的文化内涵，但遗憾的是这些研究始终缺少从理论构架和文化的核心层去系统、全面而深刻地解读普洱茶文化。以致普洱茶文化的研究始终徘徊于表浅层面，而不能深入，致使在普洱茶的品饮哲学及茶艺方面只能跟在沿海及港台地区后面亦步亦趋，这对普洱茶的发展是极为不利的。其实，普洱茶文...

蔬果养生2017-09-27

喝酒的中国传承的文化，茶文化的内涵其实就是中国文化的内涵一种具体表现，谈茶文化必须结合中国汉文化而论之，中国素有礼仪之邦之称谓。大家都爱喝茶，品茶，男性喝茶的作用还真不小，当然茶要喝也是要有所选择的，今天就带你去认识下喝茶也能壮阳助性：喝茶不仅不会抑制性欲，而且可以起到补肾强身，甚至增强性功能、提高性兴奋度的作用。茶常常被人们视为清心寡欲的象征，在佛教的教规里只戒酒而不戒茶。事实上，不同的茶因为成...

性生理2017-08-09

饮茶文化是中华民族很重要的一种文化，绿茶就是人们很喜欢喝的一种茶叶。绿茶为什么那么受欢迎呢，想想也知道，因为喝绿茶对我们的健康有很多好处，那么喝绿茶有什么好处呢？喝绿茶的好处1、降血脂科学家曾经在动物上做过实验，证明了茶中的儿茶素可以降低血液中胆固醇的含量。人体实验表明，它可以抑制血小板聚集，减少动脉硬化的发生。绿茶中含有黄酮醇，也可以防止血块和血小板肿块，减少心血管疾病。2、抗衰老绿茶对人体有抗...

营养搭配2018-03-12

我国有着历史渊源的茶文化，自古以来茶叶就是修身养性的佳品。很多人都比较喜欢喝茶，认为茶业可以静心、养生，以茶会友、切磋茶文化很是悠然自得。喝茶虽然好，但是错误的喝茶方式也会对身体健康带来影响，尤其是对我们的肾脏。伤肾的3种喝茶方式，要改！1、睡觉前喝茶辛苦工作了一天，很多人在夜晚才有真正放松的时间，所以在这段时间喝茶品茗也是很多人的一种习惯。但是睡前饮茶是很伤害肾脏的，茶叶中含有的茶碱具有刺激神经...

肾病百科2019-05-09

什么是绿茶？茶文化，是我国的历史悠久的文化之一。茶道更是深受外国友人的追捧，今天小编就和大家讲讲什么是绿茶。什么是绿茶？绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽、冲泡后的茶汤较多地保存了鲜茶叶的绿色主调的制成品。绿茶做为中国的主要茶类，全国年产10万吨茶叶，产量位居六大初制茶之首。中国生产绿茶的范围极为广泛，浙江、河南、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、...

养生2015-09-17

肛肠内页病友圈图片位2014-04-20

2013年8月3日，由中国保健协会、广东省保健协会和广东省食品行业协会联合主办，广州医药集团有限公司独家承办的“中国广州（国际）健康产业发展高峰论坛暨首届中国凉茶文化节启动仪式”在广州开幕，国家中医药管理局副局长于文明，全国人大常委、广东省政协副主席陈蔚文、中国保健协会理事长张凤楼以及全国健康领域的权威专家和企业家，共计300多人出席了本次盛会。凉茶始祖王老吉的故里鹤山市政府也派人到会。诺贝尔奖得...

健康新闻2013-08-05

被誉为“茶圣”的陆羽一生嗜茶，精于茶道，始创煎茶法。而我国喝茶文化也几乎没间断过，无论是茶米油盐酱醋茶的平时生活日常，还是煮茶论英雄，喝茶修身养性的高雅行径，无不在体验茶文化在中国多深入人心，殊不知。但品茶虽好，却也应掌握正确的饮茶方式，不正确的喝茶方式，并不利于健康，特别对肾脏的过滤排毒功能造成损害。三大错误的喝茶方式需改！第一空腹喝茶有人把茶水当水喝，特别空腹时候，解渴消饥。却不知茶水中含有一...

肾病病因2019-06-22

雨花茶是江苏省南京特产，因产于南京中华门外的雨花台山丘而得名。。雨花茶的产地在南京城郊。在汉族传统茶文化中占有重要地位，是全国十大名茶之一，茶叶外形圆绿，如松针，带白毫，紧直。冲泡后茶色碧绿、清澈，香气清幽，品饮一杯，沁人肺腑，齿颊留芳，滋味醇厚，回味甘甜，是上等佳品。雨花茶功效雨花茶内含有较多的茶多酚，茶多酚能抑制细菌的发展，维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成，从而达到抗癌症的作用。...

养生常识2014-04-27

潮汕地区的茶文化源远流长，泡茶品茶是潮汕人相当重要的社交活动之一。平日里，不少潮汕人都喜欢直接喝比较烫的茶水，但过度高温的茶水是会增加身体疾病的发生风险的。孙先生今年61岁，退休后，他经常跟朋友相聚喝茶、聊天。近段时间，却出现吞咽困难、体重下降等异常情况。去到医院就医检查，发现他得了食管癌。医生告诉他，经常饮用高温烫茶，或是导致食管癌发生的主要因素。这2种茶毁肾、伤胃还致癌！喝茶虽有其好处，但是这...

肿瘤预防2024-01-05

豆芽被《神农本草经》称为"大豆黄卷"。中国发明豆芽约有两千多年的历史，创造发明者已不可考。最早的豆芽，是以黑大豆作为原料。《东京梦华录》中称豆芽为"种生"："又以绿豆、小豆、小麦于瓷器内，以水浸之，生芽数寸，以红蓝草缕束之，谓之'种生'，皆于街心彩幕帐设出络货卖。"在宋朝时，食豆芽已相当普遍。豆芽与笋、菌，已并列为素食鲜味三霸。宋元时食豆芽，主要用于凉拌。明清之后，有芼之为羹者，有以油炸之，亦有以...

食材档案2017-10-31

“岭南养生文化系列活动”现场中医药学是“祖先留给我们的宝贵财富”，“凝聚着深邃的哲学智慧和中华民族几千年的健康养生理念及其实践经验”，是“中华民族的瑰宝”，是“打开中华文明宝库的钥匙”。中医药学是中华优秀传统文化的重要部分，在实现中国梦、一带一路中具有不可替代的重要地位。2017年7月29日，在广州中医药大学行政大楼前，由广东省中医药局、国家卫计委主管《健康中国》杂志、广东省宋庆龄基金会、广州中医...

健康新闻2017-07-29

茶，是中国的一种文化。在很久的中国，人们就开始有了喝茶的习惯。而且，还有用茶水来招待客人的习惯。这些在一些古装电视剧中常会看到，所以，不足为奇。中国的茶文化，俨然已经成为了一种礼节。尤其是南方的各个民族，特别喜欢喝茶。什么样的铁观音好铁观音，作为茶的一种，是很多中国人都很喜欢的茶。铁观音属于绿茶，对身体有着极为大的好处，但是，铁观音也会分为好几个等次，那么，什么样额铁观音最好呢？最好的铁观音要具备...

养生常识2017-08-23

（本文来源于：健晨杯网）2014年12月4日，第九届“健晨杯”中老年剑拳操舞全国公益大赛即将走进广东珠海，全国总决赛将于珠海电视台演播厅、珠海体育中心华丽启幕。届时，来自全国各地的1000多名优秀选手将聚集在这个幸福之城，演绎一场剑、拳、操、舞精彩荟萃的中华传统文化盛宴。本届大赛将分为“寻梦、筑梦、梦飞扬”三大篇章，集中表达广大中老年人及社会各界对“中国梦·健康梦”的向往和渴望。原国家卫生部副部长...

健康新闻2014-11-28

茶文化在我国源远流长，茶也是我们的保健饮料。但是饮茶方法不注意，可是不利身体反倒伤身。喝茶温度应介于56℃～60℃伊朗研究人员在2009年曾发表研究指出，每天喝一杯热茶，容易增加食管癌风险。而且，当茶水水温介于65℃～69℃时，食道癌发生风险会翻倍，一旦茶水的水温超过70℃，食道癌发生率会增加8倍。若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。而另有研究发现，喝茶时，...

营养误区2015-03-18

中国的茶文化源远流长，主要分为绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶、青茶和花茶。其中全发酵茶是红茶，半发酵是乌龙茶、黑茶和黄茶。经过发酵的茶都是热性或中性的，入肚后容易吸收，不损人阳气，因此适合寒性体质的人喝。其中最适合的是红茶和黑茶，红茶中的祁门红茶、黑茶中的云南普洱和安化黑茶都是非常好的品种，建议平时可以多喝。但有些人闻不惯发酵茶的味道也可以尝试半发酵的乌龙茶和黄茶。至于绿茶，是寒性体质人群的绝对禁忌...

体质养生2017-05-24

习惯的调查显示，六成人都表示自己爱喝茶；50%的人是在工作后养成了喝茶的习惯；另有三成人是在父母的影响下爱上了喝茶。对于喝茶的主要目的，55%的被调查人表示为了健康；30%的人是为了提神；其余15%则是为了减肥。调查也显示出，人们对于茶大多停留在“喝”的层面，对于茶文化和茶知识有所了解的仅占不到二成。那到底要如何在“喝”茶的时候做到真正的“品”茶呢？   茶 喝茶要“三看”...

其他疾病2011-04-18

我国的茶文化源远流长，很多茶有保健养生的功效。但有些茶并不宜饮用，还有什么类型的人适合什么茶，你真的了解吗？八类茶不宜饮用1、变质茶：茶不易妥善保管，易吸湿而霉变，而有些人出于爱茶节约，舍不得丢弃已霉变的茶。变质的茶中含有大量对人体有害的物质和病菌，是绝对不能饮用的。优质茶泡好后若放置太久，茶汤也会因氧化和微生物而繁殖而变质，这样的茶亦不可再饮用。2、焦味茶：炒制过火的茶叶，营养已经丧失，味道也不...

营养误区2016-09-12

豆芽始见载于《神农本草经》，作为中品收载，系以黑豆所制，且有性味、功效的记载，说明应用已久。绿豆芽始见载于《东京梦华录》。至明清之际，豆芽之类已入食籍。据《茶余客话》称，绿豆芽被作为太庙荐新之品。18世纪华人将豆芽带入欧美，到20世纪后期被国际现代营养学界所重视，在西方曾掀起“豆芽热”，将之列为“健康食物”，对其营养保健之功的认识正在深化中。豆芽菜虽然好，但也不是所有的人都能吃。尤其是绿豆芽含的纤...

食材档案2017-11-21

我国的茶文化源远流长，很多茶有保健养生的功效。但有些茶并不宜饮用，还有什么类型的人适合什么茶，你真的了解吗？饮茶的十个好处1、喝茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。2、喝茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。3、喝茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。4、茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。5、喝茶能抑制细...

营养误区2015-11-25