桂圆肉是一味药食同源的食品，它的营养价值高，经常用于食疗。今天就为大家推荐四款食疗方，用于冬季滋补。桂圆的功效与作用中医认为，桂圆肉性平味甘，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载，《神农本草经》曰：“味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。”《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过...

药膳食疗2016-01-10

桂圆肉是一味药食同源的食品，它的营养价值高，经常用于食疗。今天就为大家推荐四款食疗方，用于冬季滋补。桂圆的功效与作用中医认为，桂圆肉性平味甘，具有补血、止血、滋阴、润肺的功效，适用于病后体虚、血虚萎黄、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠等病症。历代古籍对其也有相关记载，《神农本草经》曰：“味甘，平。主治五脏邪气，安志厌食。久服强魂魄，聪察，通神明。”《本草分经》曰：“甘平而润。补心脾，安神，治一切思虑过...

药膳食疗2018-01-02

在秋季是进补的最好时机，桂圆属于一种美味的水果，同时也具有一定的食疗价值，干桂圆是桂圆三之后所得到的，里面含有大量的营养物质，那就跟着小编来了解一下桂圆的好处吧。桂圆的药用价值有哪些？干桂圆里面含有大量的营养元素，不仅仅含有碳水化合物，蛋白质同时也含有铁、钙、磷等微量元素，另外也含有核黄素、硫胺素、尼克以及抗坏血酸的元素。适当的吃一些干桂圆，可以治疗惊悸、安神、健忘的功效，特别适合易失眠的患者。当...

药膳食疗2018-09-13

桂圆红枣粥桂圆15克，红枣15克，粳米100克，白糖适量，共煮粥食之。 百莲蛋黄汤百合30克，莲子30克，大枣10枚，鸡子黄2个。百合、莲子、大枣炖烂后，冲蛋即可食之。 桂圆童子鸡童子鸡1只，桂圆15克，调料适量，共炖食之。 海参燕窝汤海参50克，燕窝10克，发菜10克，金针菇30克，调料适量，共炖食之。 柏子仁炖猪心柏子仁30克，猪心1个，调料适量，共炖食之。 木耳核桃炖豆...

食谱推介2012-07-20

桂圆炖猪心原料：猪心、干桂圆、枸杞。调味料：蜂蜜。做法：1、猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时；2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子；3、开大火盖上锅盖；4、等炖盅里的水煮沸半个小时后，再加入枸杞改小火炖一个半小时即可；5、等汤凉后，加适量蜂蜜调味即可。桂圆红糖粥原料：大米50克、桂圆肉30克、红糖15克克、清水800毫升。做法：1、大...

食材档案2017-11-08

医学指导：广东省中医院肝病科主任池晓玲张朝臻医生在人们“日啖荔枝三百颗”之后，人们开始对娇小玲珑的龙眼爱不释口了。可是，你知道吗？龙眼不仅仅是好吃的水果，还有非常强大的药用价值，还可以做很多种养生食疗菜肴。龙眼，又叫桂圆，它还有许多别称，如益智、羊眼、牛眼等，通常称鲜果为龙眼，龙眼焙干后为桂圆。桂圆自古以来就不但是一种鲜美的水果，还可作为药用，早在《神农本草经》已有记载“龙眼”，属于“中品”。《红...

药膳食疗2015-08-02

桂圆炖猪心原料：猪心、干桂圆、枸杞。调味料：蜂蜜。做法：1、猪心切片，去淤血并冲洗干净后，放清水内浸泡半个小时；2、把猪心捞出用开水再烫洗一遍，控干水分后放入炖盅，放入清洗好的桂圆加开水盖上盖子；3、开大火盖上锅盖；4、等炖盅里的水煮沸半个小时后，再加入枸杞改小火炖一个半小时即可；5、等汤凉后，加适量蜂蜜调味即可。桂圆红糖粥原料：大米50克、桂圆肉30克、红糖15克克、清水800毫升。做法：1、大...

食材档案2017-11-08

1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能。尤适用于女士。5、...

药膳养生2017-05-18

1、益气补血增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。2、安神定志桂圆含有大量的铁、钾等元素，能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。桂圆中含尼克酸高达2.5毫克（每100克），可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆，...

食材档案2017-11-08

1、健忘、记忆力低下用酸枣仁10克，远志10克，益智仁10克，每日一次，水煎内服，有补脑安神等作用。2、神经衰弱经常用桂圆干15克、酸枣仁6克，泡开水1杯，睡前当茶饮用，这样可使睡眠逐渐安宁，心慌消失，精神好，记忆力亦有所增强。3、产后体虚乏力用桂圆干15克、当归15克、构祀子15克、鸡肉250克共炖，吃肉饮汤；或桂圆干15克、鸡蛋2个，水煮后吃蛋饮汤，有很好的补血养血作用。4、心悸用桂圆干、酸枣...

食材档案2017-11-13

桂圆养生食疗方一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、糖桂圆百合莲子材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子...

食材档案2017-11-20

1、治胃炎[配方]大枣、桂圆、蜂蜜各300克，生姜汁10毫升。[制法]将前两味洗净，入锅，加适量水，用旺火烧开，再用文火煎熬至七成熟，加入蜂蜜及生姜汁，一边拌均匀，一边用文火煮熟待冷后装瓶即可。[服法]每次食用大枣、桂圆各5个，每日2次。2、治急性胃肠炎[配方]桂圆核不拘量。[制法]将桂圆核焙干研为细末，即可。[服法]每日2次，每次服25克，用温开水送服。3、治胃下垂[配方]鸡蛋1个，桂圆肉50克...

食材档案2017-11-17

研究发现，桂圆特别适合女性食用，对子宫癌细胞的抑制率超过90%，妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些桂圆有利健康。此外，桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血的经常吃很有补益。红枣桂圆茶食材：纯净水一壶、桂圆干一把、红枣一小把、红糖适量；做法：1、桂圆干去壳，将肉剥离出来；2、红枣洗净后去核，剪半；3、将处理好的桂圆干和红枣放入砂锅内，倒入适量纯净水；4、水烧开后转小火，...

食材档案2017-11-14

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、糖桂圆百合莲子材料：桂圆肉50克，百合50克，莲子50克，白糖5...

食材档案2017-11-14

1、海带荔枝核取海带50克，荔枝核、小茴香、青皮各15克，共加水煮，逐日饮服1次。2、冬瓜鲤鱼汤取冬瓜150克，鲤鱼1条。将鲤鱼洗净，冬瓜洗净切块，共入锅中加水煮，吃肉喝汤。3、枸杞大枣鸡蛋汤取枸杞子15克，大枣8枚，鸡蛋2只。前3味共煮汤，蛋熟去壳再煮片刻，调味，饮汤食蛋，隔日1次，连服2周。4、郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，...

小三阳2017-11-16

1。郁李仁粥取郁李仁10～15克，粳米50克。先将郁李仁捣烂，加水500毫升，煎至400毫升，过滤取汁，入粳米常法煮粥，每日早晚温热服食。2。山药桂圆炖甲鱼取山药片30克，桂圆肉15克，甲鱼1只（约500克）。将甲鱼杀死，洗净去杂肠，与山药、桂圆共入锅，加水1000毫升，清炖至烂熟，每日早晚温热服食。3。清蒸枸杞圆鱼取圆鱼1只（约500～700克），枸杞子30克，水口蘑10克，辅料（精盐、味精、葱...

药膳养生2017-05-16

桂圆晨吃补脾晚吃安神1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能...

食材档案2017-11-17

桂圆，别称龙眼，含有非常丰富的营养价值，也是一种非常宝贵的滋补食品，非常适宜体弱、大病初愈的人，可以有效的促进身体恢复，但是服用桂圆的同时，一些禁忌等注意事项我们也应该要了解清楚，一起来看下吧！桂圆的功效1、营养非常丰富桂圆药用价值很高，它的叶、花、根、核均可入药。2、补充葡萄糖桂圆的糖分含量很高，且含有能被人体直接吸收的萄萄糖，体弱贫血，年老体衰，久病体虚，经常吃些桂圆很有补益；安神，治失眠、健...

食材档案2017-10-09

一、桂圆枸杞鸡汤主料：鸡肉400克辅料：桂圆100克，枸杞子25克调料：盐4克做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、桂圆大枣粥主料：大米或糯米100克辅料：桂圆肉10克，大枣10克调料：适量白糖做法...

食材档案2017-11-20

1、桂圆醴：桂圆肉200g、放在细口瓶内，倒人60度白酒400毫升，封闭瓶口，半个月后可饮用。每日2次，每次10-20毫升。2、大蚯蚓11条，剖开洗净，加韭菜汁捣融，热酒冲服，每日一次，连服7日。3、菊花醪：甘菊花10g剪碎，与糯米酒酿适量放在小锅内拌匀，煮沸，顿食，每日两次，治相火妄动所致早泄。4、腐皮白果粥：白果12g，腐皮45-80g，大米适量。白果去壳与腐皮，白米置砂锅中加水适量，煮调当早...

药膳养生2017-05-16

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块，桂圆去壳，枸杞洗净浸泡片刻。2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用。3、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸。4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、桂圆大枣粥材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。做法：1、首先把大米或者...

食材档案2017-11-13

1、四仁鸡子羹白果仁，甜杏仁各1份，胡桃仁、花生仁各2份，共研末，每日清晨取20克，鸡蛋1个，煮羹1小碗服用，连服半年。2、虫草炖鹌鹑冬虫夏草10克，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。将冬虫夏草去灰屑，用酒浸泡，洗净；鹌鹑清理干净后，放入沸水内略焯1分钟后，捞出晾冷。葱切段，姜切片。在每只鹌鹑的腹内放入虫草二至三根，然后逐只用线缠紧放入盅子内，鸡汤用盐和胡椒粉调好...

食材档案2017-11-13

宫寒痛经怎么办食疗一、桂圆红枣养血茶。材料：红枣3个、桂圆4个、开水适量。做法：准备所需材料，将红枣洗净去核，桂圆去壳去核。接着，将红枣、桂圆放入壶内，加入开水。然后，盖上盖子闷15-20分钟。症状泡至出味就可以饮用。二、韭菜炒核桃虾仁。材料：韭菜500克，核桃肉100克，虾仁20克，芝麻油、精盐、味精各适量。做法：将韭菜洗净，切成3厘米长的段，虾仁用温开水浸泡30分钟后再洗净，核桃去壳取肉洗干净...

药膳食疗2017-11-03

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块；2、桂圆去壳；3、枸杞洗净浸泡片刻；4、鸡肉块放入多囊卵巢综合征的治疗方法滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；5、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；6、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、桂圆大枣粥材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适...

食材档案2017-11-17

桂圆晨吃补脾晚吃安神1、每晨用龙眼10枚取肉，煮荷包蛋2个，加适量白糖，空腹吃。补脾养心，生血益气。2、每晚睡前吃10个桂圆，可养心安神，治疗心悸失眠。3、桂圆肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟后食肉喝汤。可补血醒神，为经常熬夜，快节奏生活人士等人士提神的首选。4、桂圆肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用。经常食用可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功...

食材档案2017-11-08

虚汗的食疗处方1、取山药材10克，百合6克，莲子6克，大米适量，煮粥食用即可。2、取山药15克，板栗20克，大枣5克，瘦猪肉50克，炖汤调味后，喝汤，吃栗子，大枣与猪肉。每日一次，连服15日。3、取小麦12克，莲子6克，大红枣6克，桂圆肉6克，甘草3克，水煎。喝汤，吃枣与桂圆肉。

养生常识2017-10-18

一、桂圆枸杞鸡汤材料：鸡肉400克，桂圆100克，枸杞子25克，盐4克。做法：1、鸡肉洗净，切块，桂圆去壳，枸杞洗净浸泡片刻；2、鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；3、将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；4、然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。功效：气血双补，补虚养身。二、桂圆大枣粥材料：大米或糯米100克，桂圆肉10克，大枣10克，适量白糖。做法：1、首先把大米或者...

食材档案2017-11-08