我们知道野生核桃多产自深山之中，核桃树是野生的，而且树龄久远，它们自然生长，所以说营养价值很高。那么野核桃究竟有什么营养价值呢？民间有句俗语：桃三李四杏五年，要吃核桃十五年。核桃在中国被称为长寿果，在国外则被叫做益智果，从古到今，它都被认为是最适合脑力劳动者食用的坚果。祖国医药认为它有强肾填精、补脑益智、延年益寿之功效。核桃在国内各地都有分布，东北以秋子居多。华北，西北也有分布。品质好野核桃分步在...

食材档案2017-07-28

核桃营养丰富，是世界“四大”干果之一。据测定，每百克含蛋白质14.9克，脂肪58.8克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，碳水化合物9.6克，膳食纤维9.6克，胡萝卜素30微克，维生素E43.21毫克，钾385毫克，锰3.44毫克，钙56毫克，磷294毫克，铁2.7毫克，硒4.62微克，锌2.17毫克人。就营养成分比较来说，核桃营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的2...

蔬果养生2017-06-06

核桃的营养价值，你是否了解呢？核桃是一种很常见的坚果类食物，也是我们生活中常见的。不过，你是否会挑选核桃呢？今天，小编为大家介绍的就是核桃的营养价值和挑选小妙招，别错过了。核桃的营养价值核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则有提...

营养搭配2015-01-09

核桃最显著的功效就是补脑，每天吃3-4个核桃，有利于提高人的记忆力，还可以预防心脑血管的疾病。核桃还有什么其他营养价值和功效作用。功效作用：核桃核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使...

食材档案2017-07-28

核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。今天，不如就来一起看看核桃4种吃法都有哪些功效与作用吧。核桃的营养价值核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则...

营养搭配2016-04-28

核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。今天，不如就来一起看看核桃4种吃法都有哪些功效与作用吧。核桃的营养价值核桃仁的营养价值极高，富含对人体有益的单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素E等。单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可降低血中胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白的含量，预防高血压、冠心病、高脂血症等。维生素E则...

蔬果养生2016-10-31

核桃4种吃法营养翻倍核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。1、核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。2、核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。3、核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。4、核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频...

蔬果养生2017-07-27

核桃4种吃法营养翻倍核桃的营养价值高是众所周知，可核桃除了被人们所熟知的健脑以外，其实还有好多的功效的。甚至不同的吃法还会有不同的营养价值。1。核桃生吃、桂圆肉、山楂一起对人体的心脏功能有很好的效果。2。核桃与薏仁、栗子一起煮粥喝能治疗尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等疾病。3。核桃与芝麻、莲子做糖蘸对治疗虚汗有很好效果，还能补心健脑。4。核桃加适量盐水煮了喝可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频...

蔬果养生2017-06-22

山核桃又名核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、万岁子、长寿果。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北、山西、山东。等现全国各地均有栽培。为胡桃科植物胡桃的种仁。营养价值1、核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能；2、核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，核桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；核桃对癌症患者...

食材档案2017-07-28

一、核桃加黑芝麻1、延缓骨质衰老核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。2、乌发黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。3、补脑益智核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。二、核桃加杏仁1、美白核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗...

蔬果养生2017-10-10

核桃仁的营养价值1、含有亚麻油酸及钙、磷、铁等元素。2、核桃仁还含有人体所需的多种微量元素，是中药中重要的辅料。3、核桃含有丰富的维生素E，是公认的用以抗氧化抗衰老的上好果品。4、核桃含有丰富的优质蛋白，多种矿物质，膳食纤维，和胡萝卜素，可见核桃的营养价值很高，堪称“周身为宝”。5、核桃含有丰富的不饱和脂肪酸，其含量比橄榄还高，并且内含的饱和脂肪酸量少，用核桃榨出的油属于高级食用油。6、每100克...

蔬果养生2017-10-10

很多人都喜欢吃核桃仁，而且喜欢炒核桃仁来下酒，核桃仁有很多的吃法，也有很多营养价值，而且核桃仁对人体的一些小疾病也有疗效，下面就给大家来介绍一下花生的营养价值以及花生的一些吃法。核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。核桃为胡桃科、胡桃属植物，乔木，高达20~25米；树干较别的种类矮，树冠广阔；树皮幼时灰绿色，老时则灰白色而纵向浅裂；小枝无毛，具光泽，被盾状着生的腺体，灰绿色，后来带褐色。核桃...

食材档案2017-08-04

核桃仁的营养价值1、核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。2、核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。3、核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。4、核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷...

蔬果养生2017-06-07

   核桃仁的吃法01： 【原料】韭菜200克，胡桃肉50克，香油、精盐适量。 【制作】将韭菜洗净，切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄，然后加入韭菜翻炒，酌加适量精盐，炒熟后停火。 【用法】当菜食用。 【效用】温肾助阳，强腰润肠。用治肾阳虚弱，阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。木耳核桃炖豆腐 【原料】黑木耳30克，核桃仁7个，豆腐200克，精盐、...

食材档案2011-05-13

核桃的营养价值核桃含有丰富的不饱脂肪酸，经常食用核桃，不但不会升高血糖，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合高血脂、高血压、冠心病病人食用，核桃含有大量的脂肪，能润肠，治疗大便秘结，可使消瘦的人增重。核桃中的脂肪酸只要是亚油酸，他是人体的必需脂肪酸，是人体理想的肌肤美容剂。核桃含有丰富的维生素B族和维生素E，可以细胞老化，有健脑，增强记忆力和延缓衰老的作用。核桃仁含有亚麻油酸及钙、磷、铁，是人体理想的...

蔬果养生2017-06-06

核桃又名羌桃或胡桃等，是世界有名的四大干果之一。核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钾、磷、钙、铁、维生素E和维生素C等营养物质以及不饱和脂肪酸和多酚等有益成分，是一种深受人们喜爱的高营养和保健价值的坚果类食品。那么，核桃有什么营养价值？每一百克核桃中含有六百二十二千卡热量、58.2克脂肪、14.2克蛋白质、9.6克碳水化合物、9.5克膳食纤维、385毫克钾、294毫克磷、132毫...

药膳食疗2018-09-21

核桃，落叶乔木，原产于近东地区，又称胡桃、羌桃，与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”。 核桃的营养价值 1.美容养颜 若久吃以核桃仁磨粉煮成的“核桃粥”，能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。 核桃还能抗衰老： 核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损...

食材档案2012-10-31

白癜风患者应多吃核桃。核桃是很多人都喜爱吃的，核桃仁的营养价值很高，而且对人体各方面，都是这样很好的帮助作用。加上核桃能强身健体，因此身体素质较差的白癜风患者应多吃一点核桃。核桃当中富含有着大量的蛋白质，脂肪，钙，铁，锌，胡萝卜素以及维生素A、B、C、E等，所以具有着极高的营养价值同药用价值。白癜风患者在吃了核桃之后能够让人身体强壮，润肌，去五痔，在吃时可以偿试着别的吃法，让人易开胃，通润血脉，补...

白癜风饮食2016-08-09

许多人都喜欢吃核桃，这不仅是因为核桃酥脆的口感，而且还是因为核桃具有丰富的营养价值。医学研究表明，核桃具有丰富的营养成分，具有抗氧化能力，这使得核桃的营养价值高过了其它同类型的坚果，但是很多人都会有疑问：核桃是生吃好，还是熟吃好？吃核桃的好处1、保护脑部核桃含有磷脂和磷脂，这两样在人脑中都是承担着传递信息的重要功能。大脑中有足够的磷脂，有利于智力发育。因此，吃核桃可以帮助我们保护我们的大脑。2、降...

四季饮食2018-03-07

核桃，又叫胡桃，是世界四大干果（其它三种是扁桃、腰果、榛子）之一。核桃果实营养非常丰富，就营养成分比较来说，核桃的营养价值是大豆的8.5倍，花生的6倍，鸡蛋的12倍，牛奶的25倍，（1斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或9斤牛奶的营养价值）肉类的10倍。同时，核桃可以让人产生强烈饱腹感，在享用膳食前或就餐中先吃些核桃，可以防止过量的进食，对控制体重较为有效。另外，研究还表明：每天只需吃1.5盎司一小把核桃仁，...

减肥2017-04-18

一、核桃加黑芝麻1、延缓骨质衰老核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度，延缓骨质衰老，对抗骨质疏松。2、乌发黑芝麻属黑色食物，入肾经，也具有补肾乌发的功效。同时，黑芝麻可以促进毛囊中黑色素的合成有利于改善白发问题。3、补脑益智核桃和芝麻都属于补脑食品，这两种物质都可以降低胆固醇，保护心脑血管。二、核桃加杏仁1、美白核桃和杏仁能够对抗自由基的产生，同时改善皮肤的微循环，缓解肌肤干黄和黝暗...

蔬果养生2017-06-02

核桃仁，是很珍贵的一种核桃仁肉。核桃仁的营养价值极其的高，对我们的身体的健康很重要，因为核桃仁的药用价值也很高。除了补血，润肺之外，核桃仁有很多功效。琥珀核桃仁材料：核桃仁，去皮的白芝麻，冰糖，蜂蜜，花生油。做法1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味，煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了，但尽量别剥。2、锅里加入适量清水，放入冰糖几颗和一勺蜂蜜，小火熬出稍粘稠的小泡。3、放入核桃仁拌...

食材档案2017-07-28

核桃，是很多人都喜欢吃的一种坚果食品，在我们身边经常能看到有核桃卖。核桃不仅极具营养价值，而且口感很好，其卓著的健脑效果和营养价值更被世人所推崇，享有“养人之宝”的美称。“经常吃核桃，健康又补脑”，想必大家都听过吧？那么吃核桃究竟有哪些好处呢？你们知道吗？早在《神农本草经》中核桃就被列为久服轻身益气、延年益寿的上品。我们都知道，核桃一直以来都被视为是补脑的首选，那么吃核桃的好处仅仅是补脑吗？答案绝...

食品安全2018-03-14

众所周知，核桃的营养价值中最被广为人知的就是补脑。其实，核桃还有很多其他的好处哦。在这里，小编为大家总结了常吃核桃的7大保健作用，以及挑选核桃的小妙招，快来一起学两招吧。核桃的7大保健作用一把核桃睡个好觉。你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼？美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。据英国《每日邮报》近日报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心...

食材档案2014-12-19