冬季养生食物，很多人都会选择汤类，其实粥也是不错的选择。冬季选择杂粮粥，营养丰富，而且滋润全身。常见杂粮的营养功效有哪些，又有哪些适宜冬季喝的杂粮粥呢，一起来看看吧。冬季喝杂粮粥的六种好处1、抗寒暖身。数九寒冬，吃杂粮也有助抗寒。因为小米、绿豆等杂粮中大多富含维生素B1，这种营养素在碳水化合物、脂肪和蛋白质代谢中起重要作用，能增加身体御寒能力。2、控制体重。冬季容易长肉，每天喝碗杂粮粥可在一定程度...

四季饮食2016-01-12

夏季养生粥皮蛋杂食粥的做法材料：小米、薏仁、黑糯米、糙米等五谷杂粮100克、猪瘦肉50克、皮蛋1个、香菇50克、葱丝和虾皮各少许、打散的鸡蛋、胡椒粉、盐做法：1、小米等杂粮洗净、煮熟备用。2、皮蛋去壳切块，香菇洗净切丝，备用。3、炒锅中放油加热，倒入香菇、虾皮爆香，后加水煮开。4、放入主料、猪肉和皮蛋，煮熟后加上调料，关火前撒上葱丝。

食谱推介2017-06-29

南瓜对消化系统是有益的，特别是腹泻腹寒。南瓜吃法很多，有的放肉类合起来炖煮，但最好还是清蒸、清炖南瓜。北方是熬南瓜汤，南方是蒸南瓜，用汤匙挖着吃，可使孩子能够在生长发育过程中身体强壮一些。消化系统好一些，南瓜还可以帮助糖尿病人恢复。材料：南瓜50克、大麦50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升做法：1、将南瓜清洗干净，削去外皮，切成丁状。2、将所有的米提前用冷水浸泡30分钟，之后...

营养食材2017-06-22

现在正值夏季，也是吃绿豆粥的好时候，绿豆粥的做法很多，绿豆粥不但有解暑的功效，而且清热滋养。绿豆为一种常见的杂粮，性寒味甘，有清热解毒，降火消暑的功效，十分适合在夏天食用。那么，绿豆粥怎么做的呢？绿豆粥的做法步骤1、绿豆用水泡四个小时，大米用水泡半个小时。2、锅中放入水，大火烧开后，放入绿豆和大米，用大火煮开。3、大火煮开后，转小火炖至绿豆开花，粥变粘稠即可。银耳绿豆粥的做法1、绿豆淘洗干净，用冷...

食材档案2017-11-09

秋季是个注重养生的季节，喝上一碗养生粥是不错的选择，养生粥源自中国千年传统文化，不仅养生还有减肥功效，添加不同食材，还有不同的保健功效，可谓一举两得，给大家分享简单的养生减肥粥做法大全！1、小白菜木耳粥做法：先将30克木耳泡开，再与250克小白菜、100克糯米同煮，烧沸后改为小火慢慢煮至米粒烂透，最后加一点盐就行啦！TIPS：此粥能消脂利尿，滋阴养胃，十分清爽。2、生姜瘦身粥做法：取生姜8克，切片...

减肥食谱2017-09-06

粥虽是我们生活中经常能吃到的食物，但其正确使用方法以及如何搭配你知道吗？下面介绍简单的粥有不简单的做法和很棒的养生功效。喝粥的三大好处首先，粥能帮助补充水分，既适合南方汗流浃背的夏天，也适合北方天气干燥的秋冬。煮大米饭的时候，米水比是1：1.2～1.5，也就是说，煮饭时最多是1公斤米加1.5公斤水。然而，煮大米粥的时候，通常米水比为1：8～10，而且这还是比较稠的粥。也就是说，粥里的水分含量通常高...

药膳食疗2017-10-18

【原料】：菜花半个腊肉一截蒸熟【配料】：葱三根蒜子五个姜一小块剁椒一勺【调料】：盐生抽白糖鸡精五香粉或者十三香做法：1、原料。2、粉丝淘洗干净沥干备用，菜花分小朵备用。葱切末，蒜切片，姜切片备用。腊肉切片。3、锅里放油，放入腊肉葱姜蒜和剁椒，炒均匀。把葱姜蒜煸炒出香味。4、放入菜花翻炒至微微变色。（就是不那么白生生的即可）放入盐一茶匙，生抽一点五汤匙，白糖半茶匙，五香粉或者十三香一茶匙。兑水刚刚淹...

营养食材2017-06-30

皮蛋瘦肉粥是最常见的家常菜之一，那么皮蛋瘦肉粥怎么做呢？皮蛋瘦肉粥的做法有很多种，在这里介绍最常用的皮蛋瘦肉粥做法，详细的做法如下：皮蛋瘦肉粥的做法一：制作：1、松花蛋（又名皮蛋）去皮切丁备用；猪瘦肉切成肉丁拌以少量黄酒和姜粉备用；大米洗净备用。2、米用清水煮开，加入肉茉、少量盐、鸡精搅匀，再开后煮5分钟改小火微制。20分钟左右加入松花蛋丁，再小火煮10分钟撒上味精、香葱茉即成。皮蛋瘦肉粥的做法二...

食材档案2017-11-07

适宜年龄：1-3岁。主料：白粥1碗；豌豆尖80g;瘦肉180g。辅料：油半勺；盐半勺；淀粉两勺；姜一块切片。制作步骤1、肉片用淀粉，盐，油腌制一会。2、豌豆尖摘好洗净。3、姜丝，葱花。4、老火白粥一碗，白粥放少许姜丝，煮沸。5、倒入瘦肉搅拌均匀。6、倒入豌豆尖煮熟。7、煮开后放点盐。8、起锅，撒上葱花即可。

食材档案2017-11-07

食谱原料： 大米、小米、银耳、鸡蛋、枸杞子。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。 制作方法： 1、大米和小米淘洗干净，水发银耳择净干净，撕成小朵; 2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，枸杞子泡洗干净，备用; 3、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳; 4、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮; 5、待米粒松软烂熟时，淋入蛋液，煮开即可关火。 适合人群...

营养食谱2011-09-13

营养早餐食谱杂粮三明治的做法材料：杂粮土司三片，鸡蛋一个，火腿4小片，早餐奶酪一片。做法：1、鸡蛋倒入锅中煎成蛋饼；2、准备杂粮土司三片去掉外皮，以及其他材料；3、取一片土司，上面平铺火腿；4、放入一片奶酪；5、再放一片土司，上面放鸡蛋；6、上面再放一片土司，对半切成三角形即可。

食材档案2017-07-27

鹌鹑茴香养胃粥的做法食材：鹌鹑3只，大米80克，茴香3克，姜末3克，盐2克，葱花4克，肉桂10克。做法：1、鹌鹑处理干净、切块，沸水汆烫沥干；大米洗净稍浸泡；茴香和肉桂洗净，装入棉布袋。2、锅中放鹌鹑、姜末、药袋，加水煮沸，放入大米煮至米粒开花。3、改小火熬煮至粥熟，加盐调味，撒入葱花即可。食材的功效1、鹌鹑：具有补虚养身、消肿利水、补脾益气、健脑和强健筋骨的功效。2、茴香：具有温肾散寒，和胃理气...

营养食材2017-04-01

皮蛋瘦肉粥是一道在平常不过的粥了。主要材料很少，就是皮蛋和瘦肉，做法也是超级简单的。大家完全可以自己动手在家做美味又营养的皮蛋瘦肉粥。想知道皮蛋瘦肉粥怎么做以及皮蛋瘦肉粥的做法吗？做法一原料：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵，食用油200克，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙。步骤1、皮蛋剥壳，每个切成等量的8瓣备用。2、我们将大米洗干净后，...

食材档案2017-11-10

宝宝月份大了可以开始添加辅食了，很多妈妈会选择从粥开始，今天给大家推荐一道辅食番茄粥，很适合宝宝食用，下面是辅食番茄粥的做法。适宜年龄：4-12个月；主料：大米小半杯。 辅料：番茄半个；土豆一小个；瘦肉靡20g。制作步骤1、肉弄成肉靡放入核桃油稍微炒一下。2、土豆切丁炒熟。3、番茄切丁也稍微炒一下。4、最后所有食材放入电饭煲中与大米一起煮成粥就可以了。5、完成。

食材档案2017-11-03

煎饼原本出自山东，煎饼的做法很简单，主料是用面和成的，不能太稠，面对着水要和的稀一点，煎饼也有很多种煎饼，有鸡蛋煎饼、杂粮煎饼等，杂粮煎饼的主料是由杂粮和白面搭配混合的，下面我们就来看看杂粮煎饼的做法。做法一主料：准备适量的玉米面和一些面粉。辅料：黄豆粉10克、鸡蛋1个。调料：食盐0.5克、植物油5克、水140克。做法1、将之前准备好的玉米面、面粉和黄豆粉混合在一起倒进容器。2、再加入鸡蛋一个。3...

食材档案2017-08-21

中国人历来都重视吃，这也难怪，吃得好，人才能更健康，也才能更开心，如果连平日的一日三餐都不能保证吃得好，那活着就会少了很多乐趣，坚果杂粮米糊的做法简单，味道不错，是许多家庭青睐的一种菜式。1、所需主要食材。2、所有食材淘洗干净。大枣去核备用。3、把所有食材放入豆浆机，加牛奶。4、这时水位线低于最高线。5、可以加入清水至最高水位线。6、豆浆机选择米糊键，坐等吧。7、枣香、核桃香，并带着淡淡的奶香。有...

食材档案2017-10-30

淮山药、芡实都具有很高的食疗价值，用淮山药与芡实煮粥食用，具有补益脾胃、养心安神的功效，以下就是淮山药芡实粥的做法介绍。材料：淮山药、芡实各50克、粳米100克、猪油、精盐各适量。做法：1、将粳米洗净，用少许清盐腌拌，放入沸水中先熬。2、把淮山药、芡实用水稍浸过，去杂质洗净。3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮，待粥成时，加猪油、精盐调味即可。功效：具有补益脾胃、养心安神的功效。对孕妇心悸、失眠多...

食材档案2017-11-20

粥是很多人最爱，粥的营养价值比较高，粥含有的蛋白质、微量元素都是比较多，而且粥也是比较容易消化，对身体不好的人群，都是可以选择粥，不过对吃粥的时候，也是要对它的制作方法进行了解，这样对吃的时候，它的口味才会独特，那干贝粥的做法如何呢？干贝粥是一个很多人最爱，这样的粥味道鲜美独特，而且这样粥在吃的时候，也不会增加人体负担，对干贝粥的做法怎么样呢，它的制作流程也是很轻松的。干贝粥的做法：材料：白米1杯...

食材档案2017-09-26

食材主料：杂粮饭200g;辅料：玉米1/2根；小火腿2根步骤1、取一只空碗，加入半碗水，放入洗净的玉米，微波高火4分钟；2、熟透的玉米剥下玉米粒，放凉待用；3、小火腿切成小粒；4、将还有余温的杂粮饭与玉米粒和火腿粒混合；5、戴上一次性手套，捏成小饭团即可。

食材档案2017-07-26

南瓜粥属于粥菜谱，主要原料是稻米和南瓜；工艺是煮，制作简单。南瓜粥的原料：稻米和南瓜；南瓜粥的配料：花生米；南瓜粥的调料：冰糖。南瓜粥的做法：1、南瓜切小丁备用，我多加了一把花生米；2、大米加水煮粥，小火熬至到米开花，加入南瓜丁继续熬煮；3、煮到南瓜软烂，大米开花即可；4、熬好的南瓜粥，喜欢的可以加入冰糖调味；5、成品。温馨提示：1、煮米粥用凉水，小火；2、南瓜有甜味，喜甜的可以再加冰糖；3、南瓜...

营养食材2017-05-22

核桃中含有大量的营养物，适合给宝宝补充营养，但是宝宝的咀嚼能力还不是很强，核桃比较坚硬，不适合直接食用，做成粥就好了，下面就来看看宝宝核桃粥的做法吧。核桃粥材料：加州核桃、浸泡后的米、水、盐做法：1、将泡好的米和加州核桃与2杯水一起放入搅拌机内搅拌均匀。2、将搅拌好的加州核桃米糊倒入锅中，将剩余的水全部倒入。3、使用木勺边搅拌边用中火煮熟即可。核桃枸杞粥材料：核桃、糯米、姜、白糖做法：1、先将姜切...

食材档案2017-07-28

对于很多人来讲，鸡肝一定不陌生，鸡肝因其分丰富的营养和特殊功效，使得鸡肝成为补血养生的最佳食物。鸡肝粥是一种非常受欢迎的鸡肝做法，那么鸡肝粥的做法具体是怎样的呢？食材：鸡肝、大米、胡萝卜、菠菜、食盐、调和油。做法：1、准备好所有材料；2、鸡肝和胡萝卜切碎备用；3、菠菜焯水，然后切碎备用；4、先将粥熬好；5、然后放入切碎的胡萝卜和鸡肝，接着放一点油；6、搅拌均匀；7、接着再放入切碎的菠菜；8、最后放...

食材档案2017-11-17

鲫鱼味甘、性平，含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，适合宝宝食用。家长们可以适当的给宝宝吃些鲫鱼做的粥，下面就来看看宝宝鲫鱼粥的做法吧。宝宝鲫鱼粥的做法1：原料：鲫鱼、粟米、葱白、姜末、精盐、黄酒、香醋、味精、麻油适量。做法：1、把粟米去杂，用清水泡发，淘净。鲫鱼去杂，洗净。2、锅中放入鲫鱼、清水、黄酒、葱白、生姜末、香醋、精盐，用旺火煮沸，用小火煮烂，滤渣取汁，加入粟米煮成粥，加味精，淋麻油适量...

食材档案2017-08-18

胡萝卜粥怎么做给宝宝吃呢？胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。适当给宝宝吃些胡萝卜很有好处哦，下面就来看看宝宝胡萝卜粥的做法吧。鸡茸豆腐胡萝卜粥材料：鸡胸肉、豆腐、胡萝卜、小米粥做法：1、鸡胸肉切碎，和嫩豆腐一起放入搅拌机打成鸡肉豆腐泥。2、用小汤匙取一点点鸡肉豆腐泥，放入开水中烫熟做成小小的鸡肉豆腐丸子，也可以做的大一点，然后再切碎。3、胡萝卜切成薄片蒸熟，再用勺子碾碎...

营养食材2017-05-22

瘦身粥可是一种既养生又能减肥的食物啊。夏季养生瘦身怎么吃呢？瘦身粥似乎最好的选择。很多人都不怎么清楚瘦身粥的做法吧。下面小编为大家介绍六种瘦身粥的做法吧。红豆薏米粥材料：红豆、薏米、水、冰糖做法：红豆薏米粥，准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时就可以了。然后要先煮红豆，因为需要的时间长一点，煮开后，添一些凉水，再煮开后，再添凉水，这样红豆容易开花，容易熟，据...

减肥食谱2017-05-15

银耳粥是很多女性朋友的美容佳品，滋补养生的效果挺不错的。对于银耳粥的做法也是很多样，比如紫薯银耳粥。银耳粥怎么做好吃呢？下面就给大家介绍一下银耳粥的做法大全吧。银耳粥的做法紫薯银耳粥材料紫薯，银耳，红枣，高粱米，冰糖。做法1、先将高粱米和银耳洗净，然后浸泡数小时。2、紫薯去皮切小块待用。3、先将浸泡好的高粱米倒入锅内煮20分钟，然后再倒入银耳红枣和紫薯熬煮20分钟即可。小诀窍高粱米味甘、性温、涩，...

食材档案2017-05-25

菠菜是“含铁大户”，富含铁元素，常吃有益身体，对于需要补铁的宝宝来说，菠菜粥是很好的辅食哦，下面就来看看宝宝菠菜粥的做法吧。虾米菠菜粥材料：白米、菠菜、虾米做法：1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、虾米洗净，用水泡5分钟后，放入粥内同煮。3、菠菜洗净、切小段，放入粥内同煮，待熟软时加盐调味，即可熄火盛出食用。菠菜粥原料：菠菜100克、粳米30克做法：1、菠菜择净清洗...

食材档案2017-06-12

养生粥的原料：黑米养生粥的配料：黑豆、薏米仁、百合、大米、核桃仁、花生仁、黑芝麻。养生粥的调料：红糖养生粥的做法：1、核桃仁两个，花生仁四五颗。2、黑豆一小把。3、黑米2把。4、百合十片。5、薏米仁3把。6、大米2把。7、红糖适量。8、黑芝麻粉适量。9、把这些材料洗干净倒入电饭煲，泡两三个小时，按一小时粥。10、熬好后加入红糖、黑芝麻粉拌匀即可。

食谱推介2017-06-27

食谱原料： 大米、三文鱼。 工艺做法：煮。 配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;粥的做法。 制作方法： 1、准备一块三文鱼，妈妈和宝宝可以一起吃，宝宝一次吃不了多少，妈妈给宝宝留出一小块就够了。把鱼洗净后放入沸水中烫熟，取出切碎就可以了; 2、取小锅，先煮上一点大米粥，待粥快煮好的时候切点胡萝卜和芹菜末，蔬菜的选择随意; 3、待粥煮到粘稠的时候放入蔬菜末，再稍煮一会等到蔬菜变软就可以...

营养食谱2011-09-13

现代人生活频繁，但也不能不注意养生，养生粥是现代人常用的一种，不妨尝试以下几款养生粥！一、健脾保肝增气血的山药红枣粥主料：山药100克、白扁豆50克、红枣五颗，去芯莲子十几颗，山楂条20克，葡萄干20克。做法：先将白扁豆红枣泡浸泡，然后将白扁豆的表皮剥去，红枣去核，山药切成丁。然后将白扁豆和山药，莲子一起放在砂锅里煮，直到煮的酥软。最后将山楂条，葡萄干加在里面煮3分钟即可。（不喜欢酸甜口味的，也可...

养生2015-08-27