近日，关于牛血冒充鸭血的事件备受关注。据报道，明星包贝尔开的火锅店以牛血冒充鸭血，谎称“四川空运鸭血”，实际上一滴鸭血都没有。其实，早前也有很多关于假鸭血事件被曝光过，商家为了牟取暴利，不惜添加有毒物质，经常食用假冒鸭血，有可能会引起昏迷、休克。3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。23日下午，包贝尔发文回应此事，他表示自己知道事情后“马上...

热点文章2017-03-26

近日，关于牛血冒充鸭血的事件备受关注。据报道，明星包贝尔开的火锅店以牛血冒充鸭血，谎称“四川空运鸭血”，实际上一滴鸭血都没有。其实，早前也有很多关于假鸭血事件被曝光过，商家为了牟取暴利，不惜添加有毒物质，经常食用假冒鸭血，有可能会引起昏迷、休克。包贝尔火锅店假鸭血事件3月22日晚，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给包贝尔所开辣庄火锅。服务员称“鸭血”是四川空运来的，“一...

食品安全2017-03-24

近日，有媒体报道称，哈尔滨一鸭血加工厂用牛血兑水冒充鸭血，产品直供给演员包贝尔参与投资的火锅品牌。包贝尔23日下午通过微博对该事件进行了回应。回应称：“昨晚在拍戏的过程中，我接到了工作人员的电话，被告知辣庄火锅哈尔滨分店发生了以牛血冒充鸭血的事件。我马上与哈尔滨餐厅的负责人进行核实，知道实情后十分震惊，我从未想过我曾经痛恨的食品事件会发生在辣庄，我与每个消费者一样深刻痛恨这种行为。同时对所有爱吃辣...

明星奇闻2017-03-23

又一老牌火锅店被查！据报道，重庆一家具有一定知名度的火锅店被查，从新都区市场与质量监督管理局证实，重庆聚满堂老火锅店因使用老油，已被执法部门查封。报道称，现场查获利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤，以及若干制作工具，当场挡获嫌疑人刘勇、王东良等20人。经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。对此，很多网...

社会万象2017-06-06

吃货们都说，没有火锅的冬天，是不完整的冬天。要是吃了地沟油做的火锅，整个冬天都会留下阴影。继市区接连查获“大龙燚”、“万德府”等火锅店涉嫌使用地沟油案件后，瑞安公安和市监部门近期又相继查获了8家涉案火锅店。昨天下午，瑞安市食安办通报，目前已有24名涉案对象被警方采取刑事强制措施。其中包括上过“舌尖上的中国”的渝味晓宇火锅！渝味晓宇火锅是知名的连锁火锅品牌，瑞安这家店位于瑞安城区万松东路，店内招牌上...

曝光台2016-11-30

健康奇闻综合，昨天上午9时40分，银川爆炸发生，在甘肃省银川市一火锅店发生爆炸，事故造成10人受伤。银川市公安局官方微博称，火锅店因煤气罐泄漏引起闪爆，10名伤者无生命危险。目击者拍摄的图片显示，一写有“小辣椒家婆小吃”的招牌后的3个店面门脸被炸毁，门口堆着被炸毁的门框、窗框等杂物，屋内一片狼藉。店门口的马路上撒满玻璃碎碴，停在路边的两辆车后挡风玻璃被炸毁。伤者讲述惊魂瞬间：厨师王文涛称：我睁开眼...

明星奇闻2014-11-15

火锅店大都不公示锅底使用的添加剂，而是打着“无添加剂”的称号或者“配方秘制不便公开”的幌子。据媒体报道，有资深火锅店老板透露，好的火锅底料成本可达120元，就算店家收60元以上，都是在做亏本生意，除非使用添加剂才有钱可赚，而经过调查后被发现，价格在120元以上的锅底却不多见。 火锅店菜单上无菜品添加剂详细介绍 即使在呈给消费者看的菜单上，也仅有锅底和菜品的简单介绍，并没有对锅底材料或添加剂的任...

食品安全2012-12-11

沃尔玛违法销售“无名肉片”事件被曝光后，市民非常关注无名肉片的来源，以及这种肉类的安全性问题，这种“无名肉片”到底是什么做的，都销往哪里了呢？超市、火锅店等羊肉片热销地其实也不那么让人放心。 火锅店所卖羊肉为何物？ 多数火锅店有供顾客选用的“羊肉片”，色泽与普通羊肉并无明显不同。记者在火锅店消费过程中，店面工作人员多次强调店面销售的羊肉片为100%羊肉片。“羊肉片”在放入锅中前，用筷子轻拨，肉...

食品安全2012-12-09

孕妇去火锅店一般不会受到对胎儿有明显危害的辐射。辐射在日常生活中广泛存在，如太阳光、家用电器等，但通常剂量微小。火锅店中的辐射来源主要可能有电磁炉、灯光等，其辐射量通常在安全范围内，不过仍需考虑多种因素，如停留时间、距离辐射源的远近、孕妇自身的体质、火锅店的环境布局、孕期阶段等。1.辐射来源：火锅店中常见的辐射源为电磁炉，其工作原理是通过电磁感应产生热量。虽然电磁炉会产生一定的电磁辐射，但只要保持...

孕产中心2025-02-15

为让市民放心吃火锅，昨日上午，兰州市城关区食品药品监督管理局对辖区71家火锅类餐饮单位的主要负责人就废弃油脂的回收进行培训。城关区食品药品监督管理局率先启动废弃油脂网上监督，对辖区火锅店废弃油脂流向实施每日监控。与此同时，火锅店废弃油脂专项整治从本周启动。 调查：回收站很难收到废弃油脂 市民对“地沟油”、“泔水油”、“烤鸭油”等这些废弃油脂是“谈油色变”。为让市民放心吃火锅，兰州市城关区食品药...

健康新闻2011-01-10

据报道哦，近日，郑爽爸爸又开火锅店，但是令人没想到的是，网友们并没有送上太多的祝生日兴隆的祝福，反而是纷纷质疑，爽爸爸在借女儿捞金。据了解，郑爽父亲郑成华在微博中宣布新火锅店开张的好消息，并展示了自己店内火锅中做成小熊模样的红油、郑爽送来庆祝开张的花篮。其实在冬季我们很多人都是非常的爱吃火锅，因为冬季吃火锅真的是非常的舒服，只是下文的六个吃火锅禁忌你可知道吗？一忌吃的太烫。有俗话说“一热当三鲜”，...

健康新闻2017-12-18

新闻内页病友圈列表位2013-06-25

据报道称，广东公共频道DV现场调查组经过连续几个月的卧底暗访，成功打入某知名火锅店内幕，该火锅店“口水油”不加工继续使用，一周重复利用560次“口水油”致癌风险高“口水油”是在客人用完餐以后，剩余的这些油经过过滤，漂洗以后重新使用，这种油含有大量的微生物，包括细菌和病毒，如果客人之中有人患有传染病，这些传染病就会通过这些食物进行流行和传播。广州知名火锅店惊人内幕一锅底料重复利用560次加热至270...

社会万象2017-03-16

26日晚上9点过，一名网友在泸州论坛发帖称，在一家火锅店吃饭时，发现菜碗里有黑色颗粒，疑似老鼠屎。厨师赶来一看，称黑色颗粒是豆豉，并一口吃进了嘴里。该名网友在帖子里表示很“汗”，并把现场照片发到了网上，让网友帮忙鉴定这黑色的颗粒究竟是不是豆豉。网友爆料：吃火锅吃出“老鼠屎”网友“°miter/”，26日晚上在泸州某家火锅店用餐。可让他郁闷的是，碗底一颗疑似老鼠屎的黑色颗粒让他全然没了胃口。他在帖子...

健康新闻2013-06-28

有网友微博爆料，称在温州市区第一桥的火锅先生火锅店内发生“服务员往顾客头上浇开水”案件。记者赶到现场了解，事情发生在昨晚6点50分左右，一林姓女顾客与其母亲、妹妹和一名男婴四个人在这家火锅店内吃饭，要求男服务员加水时双方发生一些争执，随后这名男服务员回厨房拿了一盆汤水从她身上淋了下去。目击者姜女士介绍，她当时坐在林女士她们隔壁桌，之前都没注意到。只看到服务员将汤淋在林女士身上后，林女士全身冒烟，皮...

疾病新闻2015-08-26

白癜风患者可以吃羊肉吗？相信很多白癜风患者都关心这个问题。现在火锅店很多，人们在闲暇之余就会和家人或朋友在火锅店或烧烤店聚聚，吃着美味的涮羊肉和烤羊肉，一天的疲劳便会烟消云散。那么，患者适合吃羊肉吗？下面是专家做出的相关回复。羊肉虽然好吃也应适可而止，羊肉甘温大热，吃多了则会促使一些病加重病情，例如白癜风患者就是不宜多吃羊肉的。专家提醒白癜风患者要均衡饮食。吃羊肉时注意膳食搭配，要搭配凉性的蔬菜，...

白癜风饮食2016-07-28

打火锅越来越成为朋友聚会时青睐的方式。相信很多人都可以看到，越来越多的火锅店进驻到各大商场，饭点时刻还能见到各大火锅店不但坐满了人，门口还有一大批等号的客人。便可说明火锅越来越受到消费者的喜爱，特别是到了春节期间，各种聚会、活动这么多，再加上火锅店各种优惠、欢庆新春的活动，相信也会吸引更多人去吃火锅。但是很多人吃完火锅之后，总是引发很多的不适，那么，春节期间应该如何健康吃火锅呢？一、健康吃火锅，需...

饮食养生2020-01-30

10月20日19时30分许，位于呼和浩特市新华大街的一家火锅店厨房的煤气罐发生爆炸，事故并未造成人员死亡。当日20时许，位于新华大街的一火锅店发生爆炸。发生爆炸的饭店名叫小山城馋嘴蛙火锅店，现场不断有浓烟冒出，空气中弥漫着刺鼻的气味，现场路面还有大量的玻璃碎屑。交警已经将事故现场附近新华大街的路段封闭，辖区民警用封锁线将群众隔离在事故现场外。煤气罐使用安全注意事项：1、煤气罐气瓶保护罩上有检验日期...

健康新闻2015-10-22

温州“万德府”火锅店，将客人吃剩的火锅底料油进行回收，混合新油后又端上桌。前天上午，火锅店的4名负责人被警方刑拘。在这起案件中，有一个值得关注的细节：“万德府”火锅店从开业起，每张餐桌上都会放一瓶墨汁，上面写着“杜绝地沟油、口水油，用餐结束后请将此墨倒入锅中”。消费者倒入墨汁后，真的能阻止店家使用“口水油”吗？事实上，锅底中混入墨汁，几分钟后汤油自动分离。刚开始，火锅底料倒入墨汁略加搅拌后，杯中液...

健康新闻2016-11-05

记者5日从上海市食品安全委员会办公室获悉，相关部门在上海部分市场查获未标有生产日期和配料表的“羊肉卷”，部分可疑产品已送检。公安部日前公布一起被破获的食品安全犯罪案件显示，不法商家将未经检验的狐狸、水貂、老鼠等肉品掺杂至羊肉中，销往上海等多地的农贸市场。在接到市民举报后，3日下午，上海市工商局闵行分局联合食安办、公安等部门，对位于漕宝路上的鑫品批发市场进行了突击检查，在一名为“牧联国际冻品”的商户...

健康新闻2013-05-06

寒冷时节，火锅店的生意日益红火，大部分火锅店女性食客都占到了六成左右。为什么女人更爱吃火锅？专家分析，与女性大多是阳虚体质更怕冷有关，而且绝大多数女性更偏爱辣锅，吃一些热乎乎、辣乎乎的东西，身体会产生热量，感觉比较舒服。大部分女性也表示，虽然天冷时节穿得比男士们“清凉”一点，但都是为了美感，不想穿得太臃肿，实际上还是比较冷的，最好的驱寒办法就是喊上几个姐妹一起到火锅店热辣一顿。对此，专家提醒，天冷...

中医养生2017-10-30

他们吃着火锅忽然就晕了……两天14名顾客一氧化碳中毒这家火锅店究竟咋回事？1月23号晚上，她和朋友在西城区一家火锅店聚餐时，一行8人全部一氧化碳中毒，被紧急送往医院。如今，10多天已经过去，伤者仍在医院接受治疗，店方却中断了医疗费的支付。北京新闻广播记者调查发现，就在事发的前一天，还有6名顾客称，在同一家店内发生了中毒现象。每每这个季节，总是会出现一氧化碳中毒的现象，轻微的还好，严重的都会导致死亡...

社会万象2018-02-08

现在天气开始变冷了，这时候火锅店都是人山人海。火锅确实好吃，但是火锅要怎么吃才更健康？吃火锅有哪些注意事项？怎样吃火锅更健康吃火锅应注意荤素搭配，肉和蔬菜的比例以1∶2为适宜。蔬菜的种类尽可能多样化，如选择对身体益处较大的菠菜、西兰花、生菜、油菜等；选择菌藻类食物时，可多选择海带、木耳，因为它们不仅可以清理消化道，而且还有助减肥；另外，豆制品也是不错的选择，如豆腐、冻豆腐等都非常适合煮火锅，豆腐中...

营养指导2017-12-01

气温骤降，很多人都爱到火锅店聚餐。那么吃火锅更健康？吃火锅有什么好处？怎样吃火锅更健康首先，不同汤底类型的火锅亚硝酸盐含量差异较大，相对于亚硝酸盐含量较高的酸菜、海鲜锅底而言，清汤、骨头汤、鸳鸯汤等比较安全。其次，火锅涮的食品不同，含亚硝酸盐的量也不同，像海鲜、腌菜类高亚硝酸盐的食品在涮锅后，喝汤应更加小心。此外，市民吃火锅应多配合新鲜蔬菜，且蔬菜不宜久煮，如果要喝汤，不要喝涮锅后的尾汤，而应喝涮...

营养指导2017-11-30