什么是明胶明胶有何作用和分类?【即问即答】

明胶是一种从动物的骨头或结缔组织提炼出来,带浅黄色的胶质,主要成分为蛋白质。明胶具有优良的胶体保护性、表面活性、粘稠性、成膜性、悬乳性、缓冲性、浸润性、保水性、稳定性和水易溶性。明胶按生产方法分为酸法水解、碱法水解;明胶按原材料分为骨明胶、皮明胶明胶按用途分为药用明胶、食用明胶、工业明胶

2个回复 2024/12/18 17:49:14

明胶成分对身体有危害吗?【即问即答】

明胶成分对身体的影响取决于其类型、用途及摄入量等因素。包括明胶种类、作用、来源、使用范围和身体反应。如果身体不适,请尽快寻求医疗帮助,按照医生的嘱咐进行治疗,切莫自行用药。1.明胶种类:有食用明胶、药用明胶和工业明胶。食用明胶常用于食品,如果冻等;药用明胶用于胶囊等;工业明胶不可食用。2.作用差异:食用明胶可增加食品口感;药用明胶保证药物稳定性。3.来源不同:食用明胶多来自动物皮骨;药用明胶有严格...

3个回复 2024/8/2 18:04:45

明胶是什么?【即问即答】

明胶是由煮过的动物骨头,皮肤和筋腱制成的。一种替代品是琼脂(Agar-Agar)用海草制成;另一种替代品是用野葛的根作的。明胶按用途可分为照相、食用、药用及工业四类。(1)食用明胶是由猪、牛、骡、马的皮子之角料,(其它动物皮除外)经除杂、消毒、蒸煮形成汁子,再经脱水、制造形成的胶条、胶片、粉粒状物(一般常用粉粒状胶)。(2)药用明胶是选用动物皮、骨和筋腱,经复杂的理化处理制得的无脂肪高蛋白易被人体...

5个回复 2024/1/31 19:58:20

明胶是什么?其作用和分类有哪些?【即问即答】

明胶是一种大分子的亲水胶体,在食品、医药等领域有着广泛应用。具有增稠、稳定、胶凝、成膜等作用,其分类多样。 1.性质:明胶是由动物的皮、骨、筋等结缔组织中的胶原部分降解而成。 2.作用:在食品中,可用于果冻、糖果等增加口感和稳定性;在医药领域,是胶囊的主要原料,也用于止血海绵等。 3.分类:根据原料不同,分为皮明胶、骨明胶等;按生产工艺,有酸法明胶、碱法明胶等。 4.来源:常见的动物来源包括猪、牛...

1个回复 2024/12/10 15:22:26

服用黄明胶的注意事项有哪些【资讯】

明胶为长方形块,棕褐色,有光泽。具有滋阴润燥,养血止血的功效。《本草汇言》中提到:黄明胶,止诸般失血之药也。梁心如曰,其性粘腻,其味甘涩,入服食药中,固气敛脱。黄明胶以牛皮为主要原料,可用于体虚便秘等病症。服用黄明胶的注意事项有哪些?黄明胶的炮制方法为:将干燥的牛皮,铡成小方块,置清水中浸洗2日,经常搅拌换水,至牛皮柔软时洗净取出,入铜锅内,加入约5倍量的清水,加热使徐徐沸腾,并随时添水,每24...

用药指南2016-06-30

明胶空心胶囊的成分?【资讯】

明胶空心胶囊由药用明胶加辅料制作而成的帽、体两节胶囊壳组成,主要用于盛装固体药物。如自制散剂、保健品、药剂等,为服用者解决了难入口、口感差的问题。此外,胶囊上还可印上文字、商标和图案,呈现出独特的定制外观。那么明胶空心胶囊的成分?胶囊可容纳各种药粉、液体、半固体和药片。此外胶囊剂具有良好的生物利用度,原因是胶囊能迅速、可靠和安全地溶解。明胶空心胶囊呈圆筒状,系由可套合和锁合的帽和体两节组成的质硬且...

用药指南2016-09-28

媒体称我国每年食用明胶供应缺口达10000吨【资讯】

“旧皮鞋造酸奶?!”在消费者信心极度脆弱的食品安全领域,两条实名微博足以掀起轩然大波。 央视主持人和经济观察报调查新闻部记者同时爆料称,不要再吃老酸奶和果冻,“哪天扔了双破皮鞋,转眼就进肚子了”,虽然具体内容语焉不详,但却被转发数万次,删除后依然余波未了。尤其是2009年起一路“火”来的老酸奶,自2006年兰州雪顿首推老酸奶的雏形奶顿酸奶,到青海小西牛背倚这一细分品类瞬间做大,再到蒙牛、伊利、光...

健康新闻2012-04-12

明胶肽注射液【药品大全】

用于外伤引起的失血性休克者;严重烧伤、败血症、胰腺炎等引起的失体液性休克者。本品并可用于预防较大手术前可能出现的低血压以及用于体外循环,血液透析时的容量补充。

药品库

明胶的酸奶饮用是否安全【资讯】

明胶的酸奶在一定条件下是可以喝的,这取决于明胶的来源、质量、添加量以及个人的身体状况和饮食需求等。1.明胶来源:明胶如果来自合规的生产渠道,经过严格的质量检测和监管,通常是安全的。例如,食用级别的明胶来自于动物的皮、骨等部位,经过一系列处理工艺。2.质量把控:优质的明胶在生产过程中符合相关的卫生和质量标准,不含有害杂质和污染物。3.添加量:酸奶中明胶的添加量在合理范围内,不会对人体健康造成显著影...

营养饮食2025-02-11

明胶囊【药品大全】

滋补肝肾,养阴生津,清肝明目。用于青光眼,初、中期白内障及肝肾阴虚引起的羞明畏光、视物模糊等病。

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诺美亭(盐酸西布曲明胶囊)【药品大全】

用于饮食控制和运动不能减轻和控制体重的肥胖症治疗。推荐用于体重指数(BMI)≥ 30kg/m2,或≥28kg/m2同时伴有其他危险因素如糖尿病、血脂异常等的肥胖症患者。 注:BMI(kg/m2)=体重(kg)/身高平方(m2)

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江西赣州发现人造猪耳疑用明胶和塑料制成(图)【资讯】

尚未着色的人造猪耳 比市价便宜一半 无软骨一撕就破还有股化学品味 3月30日上午,赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道,怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。接到报料后,记者多次前往赣州市一些菜市场暗访。直到4月27日,记者获得消息,...

健康新闻2012-05-05

明胶是什么,食用后对身体有何利弊?【即问即答】

明胶(Gelatin)是胶原温和断裂的产物,其胶原是一种纤维蛋白。市售的大部分明胶胶原都提取自猪和牛的结缔组织和硬骨料组织中,而这恰恰限制了明胶的使用。世界上有相当一部分人群不能食用猪制品,如:希伯来人、穆斯林、素食主义者,而明胶产品并未标明其动物来源,因此在上述人群中明胶的使用受到了限制。近年来,疯牛病(BSE)在世界范围内传播,在欧洲地区更为严重。1996年3月20日,英国政府首次宣布,疯牛病...

5个回复 2025/2/28 11:14:23

服用黄明胶需要注意的事项【资讯】

明胶主要的作用是滋阴润燥,养血止血。主要是用于体虚便秘的治疗。便秘是常见的病症,多种可导致便秘,便秘不但会给健康带来危害,对生活与工作会带来一定的影响。服用黄明胶治疗便秘需要注意的事项有什么?老年人的生理功能逐渐下降,消化功能也随之减弱,且老年人多合并有各类慢性疾病、年老体虚、食量不足或运动量减少、长期卧床等可致胃肠运动减弱,肠内容物通过迟缓,粪便内水分过度吸收,容易导致粪便干结。不良的饮食习惯...

用药指南2016-08-22

服用障眼明胶囊的注意事项有哪些【资讯】

障眼明胶囊主要成分为石菖蒲、决明子、肉苁蓉、葛根、青葙子、党参、蔓荆子、枸杞子、车前子、白芍等,主要用于初期及中期老年性白内障。那么服用障眼明胶囊的注意事项有哪些?障眼明胶囊中的苁蓉、山茱萸、枸杞子、蕤仁(去内果皮)补肝肾而益精气,党参、黄芪、甘草,健脾益胃,补气调中,辅以升麻能升举脾胃清阳之气,川芎为血中气药,辛散、温通,菊花、密蒙花清肝明目,除障退翳,蔓荆子、石菖蒲清利头目,开窍解浊,因此服后...

用药指南2016-01-25

复方甲氧那明胶囊禁忌有什么?【资讯】

复方甲氧那明胶囊在治疗哮喘或支气管炎方面疾病的常用药物之一。那么,服用复方甲氧那明胶囊进行治疗时有哪些禁忌?复方甲氧那明胶囊为复方制剂,其组份为(每粒胶囊中含):盐酸甲氧那明12.5mg那可丁7mg氨茶碱25mg马来酸氯苯那敏2mg。复方甲氧那明胶囊为硬胶囊,内含白色或微黄色颗粒或粉未。用于支气管哮喘和喘息性支气管炎,以及其它呼吸系统疾病引起的咳嗽、咳痰、喘息等症状。那么,复方甲氧那明胶囊禁忌有什...

用药指南2014-07-16

工业明胶再掀风波有毒胶囊质问良心何在【资讯】

■暨南大学食品科学工程系副主任傅亮教授 15日,央视曝光13种药用铬超标胶囊药物,长春海外制药、修正药业、通化金马药业、四川蜀中制药等多家知名制药公司牵涉其中。16日,国家食品药品监督管理局发出紧急通知,要求对13个药用空心胶囊产品暂停销售和使用。 这次事件的祸因,起源于制作空心胶囊的明胶。2010版《中国药典》明确规定,药用胶囊以及使用的明胶原料,重金属铬的含量均不得超过2mg/kg。空心胶...

健康讲堂2012-04-17

正东生态牌项明胶囊【药品大全】

对化学性肝损伤有辅助保护功能

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明胶海绵是否能够取出【资讯】

明胶海绵在一些情况下可以取出,但其是否取出取决于多种因素,如伤口愈合情况、明胶海绵的位置、患者的身体状况、治疗需求以及是否出现并发症等。1.伤口愈合情况:如果伤口已经完全愈合,且明胶海绵没有与周围组织融合或引发炎症反应,取出可能较为容易。但如果伤口仍在愈合过程中,过早取出明胶海绵可能影响伤口的恢复。2.明胶海绵的位置:位于浅表部位的明胶海绵相对容易取出,而位于深部组织或器官内的明胶海绵,取出操作可...

整形美容2025-02-19

食用明胶有何作用与功效【资讯】

食用明胶具有增稠、稳定、改善口感、成膜、乳化等作用,在食品、医药等领域应用广泛。1.增稠作用:食用明胶能够增加液体的黏稠度,如在果冻、布丁等食品中,可使产品质地更加均匀、口感更加丰富。2.稳定作用:有助于保持食品的稳定性,防止成分分离。例如在冰淇淋中,可防止冰晶的形成,使口感细腻。3.改善口感:能让食品具有更好的弹性和咀嚼性,像橡皮糖、软糖等。4.成膜作用:用于食品包装材料的制作,形成一层保护膜,...

营养饮食2025-01-23

明胶是什么?其作用和分类有哪些?【即问即答】

明胶是一种由动物的皮、骨、腱与韧带等结缔组织中的胶原部分降解而成的大分子蛋白质。具有多种作用,主要分为食用明胶、药用明胶、工业明胶等类别。 1.食用明胶:在食品工业中应用广泛,如糖果、果冻、乳制品等,能增加食品的稳定性和口感。 2.药用明胶:用于胶囊外壳的制作,能保护药物成分,方便服用。常见药物如阿莫西林胶囊、感冒胶囊、维生素E胶囊等。 3.工业明胶:用于摄影胶片、胶粘剂等产品的制造。 4.明胶的...

1个回复 2024/12/6 10:53:17

鱼油软胶囊的明胶能吃吗,有害吗?【即问即答】

鱼油软胶囊的明胶通常是可以吃的,一般不是塑胶,对人体也大多无害。这取决于明胶的质量、来源、制作工艺以及人体的个体差异等。 1.质量保障:正规厂家生产的鱼油软胶囊,其明胶质量经过严格检测,符合相关标准,食用是安全的。 2.来源可靠:明胶多来自于动物的皮、骨等,经过处理提取而成。 3.制作工艺:先进且规范的制作工艺能确保明胶的纯度和安全性。 4.个体差异:部分特殊体质人群,可能对明胶存在过敏或不耐受的...

1个回复 2024/10/29 11:43:12

宫颈息肉切除后明胶海绵要取吗【即问即答】

您好:明胶海绵具有优异的止血特性,是一种无菌、无热原能被人体组织所吸收的止血剂。可任其留在人体内不必取出,自然消化。

3个回复 2017/7/7 18:00:11

明胶囊和望清复明胶囊是同一种吗【即问即答】

明胶囊和望清复明胶囊不是同一种药物。它们在成分、功效、适用病症等方面可能存在差异。复明胶囊通常由多种中药成分组成,具有滋补肝肾、养阴生津等作用。望清复明胶囊也有其特定的成分和疗效。 1.成分:复明胶囊的成分可能包含熟地、山药、枸杞等。望清复明胶囊的成分则可能有所不同。 2.功效:复明胶囊常用于肝肾阴虚所致的视物模糊等症状。望清复明胶囊可能在改善眼部血液循环等方面有一定作用。 3.适用病症:复明胶...

1个回复 2024/10/25 18:12:55

钙维D软胶囊外表的明胶能否一起吞下?【即问即答】

钙维D软胶囊外表的明胶通常是可以一起吞下的,这主要基于明胶的安全性、制作工艺、人体消化能力、药物稳定性以及普遍的用药习惯等。 1.安全性:明胶是一种经过严格检测和审批的药用辅料,对人体无毒副作用。 2.制作工艺:在生产软胶囊时,明胶的选材和处理都遵循严格标准,以确保其质量和适用性。 3.人体消化能力:人体的消化系统能够分解和吸收明胶,不会造成堵塞或其他不良影响。 4.药物稳定性:明胶包裹有助于保护...

2个回复 2024/10/25 18:43:31

明胶肽注射液【药品大全】

明胶肽注射液,适应症为用于外伤引起的失血性休克者;严重烧伤、败血症、胰腺炎等引起的失体液性休克者。本品并可用于预防较大手术前可能出现的低血压以及用于体外循环,血液透析时的容量补充。

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障眼明胶囊【药品大全】

补益肝肾,退翳明目。用于初期及中期老年性白内障。

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近亿元工业明胶流向8省黑香肠凉皮致癌率高【资讯】

餐桌上的香肠、凉皮、皮冻,竟来自臭气熏天、苍蝇遍布的黑窝点;工业明胶、工业大粒盐化身“佐料”。辽宁营口警方近日破获系列有毒有害食品案件,查获6000多公斤有毒有害食品,端掉7个黑加工点。然而,这只是冰山一角。7个黑加工点的背后,是价值近亿元的工业明胶流向全国8省数百个市县(区)镇。“黑心食品”带来连串追问:有毒有害食品“畅销”市场3年为何无人察觉,“强打”之下食品犯罪为何“冒头”不断?工业明胶成佐...

曝光台2016-07-26

障眼明胶囊【药品大全】

用于初期及中期老年性白内障及手术后预防复发。

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胶原蛋白什么时候吃最好【资讯】

胶原蛋白什么时候吃最好1、胶原蛋白一般晚上睡前两小时是最佳的食用时间,因为这个时候吃最利人体吸收与利用。刚开始服用时因为肌肤里的胶原蛋白不足,早上空腹食用一吃睡前再吃次。一个月以后只需睡前服用。补充每天流失的胶原蛋白量就可以了2、胶原蛋白应该是睡觉前1-2个小时吃。或者和晚饭一起吃也可以!3、天睡觉前吃,和早晨空腹的时候吃胶原蛋白。具体来讲,早上八点之前这个时间服用保养品是最好的,尤其是在熬夜以后...

营养食材2017-04-26

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