近年来，无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品等“无糖食品”掀起一阵热潮，那么无糖食品真的不含糖吗？家庭医生在线特邀中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授，一起来谈谈如何正确看待“无糖食品”。中山大学孙逸仙纪念医院内分泌内科杨川教授杨川教授表示，无糖食品严格来说应该是有甜味的无糖食品，这种食品主要是因为里面产生甜味的东西不是葡萄糖，而且认为这种产生甜味的成分往往会不被人体吸收，而且就算吸收也...

无糖产品2017-05-22

目前存在的情况是：首先，无糖食品里面，可能含有淀粉水解物类作为甜味来源，也就是淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖之类。这些糖浆升高血糖、变成能量的效率，未必会比蔗糖慢。曾见过这样的产品，添加了葡萄糖浆或淀粉糖浆，还号称无糖食品。而这些配料，升高血糖的速度甚至可能快于白糖。其次，我国大部分无糖产品都用的是高效甜味剂，特别是合成甜味剂，比如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜等。但是，这些东西的甜度是蔗糖的几百倍。...

无糖产品2014-05-02

专家说，一些所谓的“无糖食品”，虽然未使用蔗糖作为甜味剂，但却“偷梁换柱”，把蔗糖的替代品糖精充作甜味剂。这类甜味剂所产生的热量较低或基本不产生热量，但并不等于不含糖。“无糖食品”并不能降糖，我国《食品管理法》中规定的食品中不能添加西药，而很多“无糖食品”在广告中吹嘘有降糖的疗效，违反了《广告法》保健食品不能宣传疗效的规定。特别是加暗地加西药危害更大。面对无糖食品概念混乱的状况，中国质量万里行促进...

糖尿病饮食2017-03-30

在城东某超市的“无糖专柜”，记者随手拿了几样无糖食品，看到的情况是，除藕粉、无糖燕麦片外，几乎所有的“无糖食品”都含有木糖醇、麦芽糖醇。而在“可口可乐无糖柠檬健怡”的配方表中，更是有一丝“甜”味，其中含有焦糖色、甜味剂（安赛蜜、甜蜜素）。所谓的“无糖可口可乐”，也有安赛蜜、焦糖色、阿斯巴甜、蔗糖素等成分。“现在我们也看不懂了，但标着无糖，我们就买下了，无糖总比含糖的保健些。”有多年糖尿病史的马先生...

糖尿病误区2012-06-04

实际上，无糖食品并不是不含任何糖类,只是不含葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖等，因为这些糖是容易引起血糖快速升高的单糖或双糖。在医学上，食品分类并没有糖尿病食品这一概念，只是商家把那些宣称不含糖且加有调节血糖成分的食品称为糖尿病食品。这些糖尿病食品大致可分为“无糖食品”和“降糖食品”两类。 “无糖”也能升血糖 先说降糖食品。以添加膳食纤维的食品最多见。膳食纤维具有一定的减缓血糖升高和防治便秘的作用。...

无糖产品2012-09-06

在市面上有很多食品包装上都会注明无糖，也许你就会认为这种食物适合糖尿病人食用，真的是这样吗？其实，无糖和不含糖是有区别的。下面为大家解释一下无糖和不含糖的区别是什么吧。“无糖食品”真的无糖吗？市面上的无糖食品，如南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等在超市能看到许多此类适合糖尿病患者食用的食品。广州医科大学附属第一医院内分泌科邓顺有主任医师提醒广大糖友现在市面上有多种多样...

糖尿病吃什么好2017-08-07

随着生活水平不断的提高，糖尿病人口也越来越多，糖尿病出现了低龄化趋势。因此糖尿病在饮食方面需要特别的注意，得低糖低油，那么很多糖尿病患者就会去选择购买相关的无糖食品，如无糖糕点、无糖奶粉，无糖冰淇淋等。有些食品在包装和标签上标注此类食品为降糖食品，有降低血糖的作用。无糖食品真的就不含糖吗？无糖食品真能降血糖吗？下面来给大家讲解一下。对糖尿病患者来说，无糖食品无非是给糖尿病患者带来了福音，但专家提醒...

无糖产品2014-04-11

很多糖尿病患者都是“谈糖色变”，很多人都认为糖尿病患者是不能吃糖的，进而导致无糖产品越来越受追捧。那么所谓的无糖食品是真的不含糖吗？无糖食品选购和服用上有什么要注意呢？下面我们就一起来了解下：无糖=不含糖？超市货架上的无糖产品种类很多，生产厂家也各不相同。仔细对比可以发现，这些无糖食品比同规格同类别的食品在价格上要高出许多。比如一款500克装的无糖桃酥饼标价24.8元，而相同规格的饼干零售价是26...

无糖产品2017-06-17

糖尿病专卖店里琳琅满目的“无糖”食品及被夸大、神化了产品功能和疗效的保健品，对于戴着“紧箍咒”、过着“苦行僧”般生活的糖友们，该有多大的诱惑力啊。然而，中山大学附属第六医院宜康病区副主任医师王奕晖提醒，糖友别迷信“无糖”食品和保健品。 所谓的无糖食品，一般指的是不含蔗糖或用其他的甜味剂如木糖醇替代葡萄糖，这些甜味剂有些是低热卡糖或不产热卡糖，但无糖饼干、无糖面包、咸面包、咸饼干中主料是粮食做的，...

无糖产品2012-07-11

不少糖尿病患者及其家属都存在一个误区，认为“无糖”食品不含糖，可以随意吃。无糖食品虽然在生产中没有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉，会在体内转化为葡萄糖。所以，无糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同样会升高。不要迷信粗粮迷信粗粮分两种：一种是只吃粗粮不吃细粮，一种是认为多吃粗粮不影响血糖。粗粮中含有较多的膳食纤维，确实对控制血糖有一定的作用。但如果只吃粗粮，就可能增大胃肠的负担...

糖尿病饮食2014-03-13

无糖食品真的不含糖吗？ 无糖食品中是否含糖，应该含有多少克糖，一直是一个模糊不清的概念。自2008年5月1日起，国家卫生部颁布的《食品营养标签管理规范》开始执行，规范中明确每100克食物中含糖量少于0.5克才可以称为“无糖”。这样的食品蔗糖、葡萄糖、麦芽糖含量少，吃起来是没有甜味的。其实，所谓无糖食品是指不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果葡糖等精制糖，而含有木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇以及阿斯巴甜...

糖尿病护理2012-06-26

无糖饼干、无糖麦片、无糖桃酥……因为患有糖尿病，糖友家里总是会放了很多无糖食品。可是不少糖友反应即便经常吃无糖的东西，血糖还是没有控制住，前段时间反而还升高了。那么，无糖是真的吗？无糖=不含糖？超市货架上的无糖产品种类很多，生产厂家也各不相同。仔细对比可以发现，这些无糖食品比同规格同类别的食品在价格上要高出许多。比如一款500克装的无糖桃酥饼标价24.8元，而相同规格的饼干零售价是26元/公斤。"...

无糖产品2016-05-13

我国是糖尿病的大国，随着生活水平的提高，糖尿病的患者还出现了低龄化趋势。对糖尿病患者而言，日常的饮食需要格外的小心，很多食品不能随心而吃，近年来，市面上出现了越来越多的无糖食品和降糖食品，如无糖糕点、无糖奶粉，无糖冰淇淋等。而有些食品在包装和标签上标注此类食品为降糖食品，有降低血糖的作用。所有无糖食品真的就不含糖吗？糖尿病患者是否可以放心大胆的食用呢？降糖食品能把血糖降下来么？ 无糖食品也不可服...

糖尿病新知2012-04-09

我国糖尿病患者人数量接近4000万，患糖尿病率在印度之后居世界第二位。随之，市场上很多“无糖”食品也开始像“雨后春笋”一样。对此，专家指出，没有绝对无糖的食品，糖尿病患者在食用所谓“无糖食品”的时候仍要谨慎、适量。超市充斥“无糖版”食品如果你去各大超市，几乎常见的食品都出现了“无糖版”。超市的货架上：无糖口香糖、无糖饼干、无糖饮料、无糖奶制品，甚至还有无糖的奶糖、无糖的巧克力等。很多“无糖食品”上...

糖尿病饮食2017-04-05

很多的糖尿病患者都知道合理的饮食对患者来说是很重要的，很多患者在患上这种病时都特别注意饮食和血糖，这对患者的治疗是有好处的，糖尿病人的饮食无疑非常让人烦恼的，这也不能吃，那也不能吃，那么，糖尿病人吃无糖食品好吗？下面就让我们来了解一下。毫无疑问，无糖食品的出现让糖友有了更多选择食物口味的机会。但是无糖食品真的不含一点糖分，从而可以肆无忌惮地想吃多少吃多少吗？如果不含糖分，食品的甜味又是从哪里来的呢...

无糖产品2014-06-03

南方医科大学珠江医院中医科的梁东辉主任医师在接受家庭医生在线访谈时，谈及糖尿病患者是否可以食用“无糖”食物时，向我们讲解道：很多减肥人士和糖尿病患者喜欢购买贴有无糖标志的食品，其实食用这类食品也应适度。所谓的无糖，其实只是糖分含量较低，在国家标准允许的范围内而已，无脂食品并非完全无脂。建议消费者要吃喝有度，特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。另外，一些消费者认为脂肪含量少的食物可以多吃点。但事...

糖尿病饮食2017-08-11

一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的甜味食品，但是无糖食品应含有糖醇（包括木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇）等替代品。根据国家标准《预包装特殊膳食用食品标签通则》规定，“无糖”的要求是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克。赶紧一起来看一下无糖产品是什么，有哪些吧。无糖食品的关键在“糖”的定义上。糖可以专门指白糖，也可以指各种有甜味的、能够在人体中转...

糖尿病饮食2017-04-05

甜食对人们有着巨大诱惑力，避免增胖，减肥的人们找来了无糖食品来慰藉对甜食的欲望。但市场上所谓的无糖食品真的能减肥吗？“无糖食品”不一定能减肥“无糖食品”是糖友们避免血糖升高和肥胖者减肥的饮食选择。但是，“无糖食品”不一定能减肥。无糖食品并不等于低热量食品。因为无糖食品只能保证没有添加糖，而依然含有大量的淀粉和脂肪等高热量的成分。例如无糖巧克力仍然含大量可可脂，无糖点心同样含有淀粉、黄油、奶油以及酥...

营养指导2018-01-19

糖尿病人都知道自己在平时应尽量避免一些含糖、高糖的食物。而有一些糖尿病人认为高糖食物不能吃，那对于无糖食品就可以大量食用，他们认为这些无糖食品不仅好吃，还能够避免自己的血糖上升，是一种两全其美的好方法。却不知道糖尿病人吃无糖食品也是要注意的，如果过多的食用也是会影响到血糖。糖尿病人吃无糖食品会怎么样？很多商家为了抓住客户的眼球，都纷纷打造出无糖食品，而很多糖尿病人就以为无糖食品中不含糖分自己可以食...

糖尿病饮食2019-04-05

时下，在消费者越来越注重健康的情况下，“无糖食品”成了走俏商品，大型商场、超市、各类便利店里，带有“无糖食品”字样的产品琳琅满目。无糖食品真的无糖吗？要警惕不法商贩以“无糖食品”为名设下的陷阱。无蔗糖还可能有果糖生产厂家在促销宣传中强调，只要标明“无糖”、“无蔗糖”的产品，就完全适合糖尿病人食用。事情真的如此吗？据专家介绍，糖分为单糖、双糖和多糖，其中只有多糖能够让糖尿病患者食用，因为它的消化吸收...

糖尿病2017-03-28

误区一：糖尿病食品可随便吃。很多人说这个病的食品食是可以任意吃的，这是不正确的，在饮食上它存在很大的误区，例如粮食做成的糖尿病食品还是可能使血糖增高，不能随便吃。那么非粮食做成的糖尿病食品是不是就可以随便吃了呢？也不是，有些食物虽不是用粮食做的，但是可能含糖，或者含脂肪较多，糖尿病患者吃了以后，会导致热量摄取超标，还是能造成肥胖、血脂异常或血糖增高。误区二：糖尿病食品能降糖。其实很多人认为吃糖尿病...

糖尿病饮食2017-02-10

如今，“健康饮食”、“养生”等追求健康的主张逐步流行。在食品领域，不少商家在“健康”方面下足了工夫，推出品牌各异的“无糖食品”、“低糖食品”来吸引眼球，“无蔗糖”、“无糖”等字样在无糖食品包装上显得十分醒目。但是，无糖食品真的无糖吗？无糖食品是什么百度百科里对“无糖”的定义就有着明确的界定：一般是指不含蔗糖（甘蔗糖和甜菜糖）、葡萄糖、麦芽糖、果糖等的食品，但是无糖食品可以含有糖醇（包括木糖醇、山梨...

无糖产品2016-02-03